第3讲《物质的组成与分类》课件

第3讲物质的组成与分类典型易错必纠教师备用习题考向互动探究第3讲《物质的组成与分类》

1.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。

2.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。

3.了解胶体是一种常见的分散系及胶体的性质和用途。考纲要求第3讲《物质的组成与分类》网络导图第3讲《物质的组成与分类》第3讲物质的组成与分类考向互动探究第3讲《物质的组成与分类》二、物质的分类

1．简单分类法概述

(1)分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。

(2)分类应依据事先设定的“________”进行，“________”不同，分类方法也不相同。第3讲物质的组成与分类考向互动探究标准标准第3讲《物质的组成与分类》科目三考试

科目3实际道路考试技巧、视频教程科目四考试

科目四模拟考试题C1科目四仿真考试第3讲《物质的组成与分类》

2．分类法

(1)交叉分类法：图2－3－2第3讲物质的组成与分类考向互动探究钠盐硫酸盐金属阳离子含氧酸根阴离子第3讲《物质的组成与分类》

(2)树状分类法图2－3－3第3讲物质的组成与分类考向互动探究酸碱盐氧化物第3讲《物质的组成与分类》三、化学反应的分类第3讲物质的组成与分类考向互动探究第3讲《物质的组成与分类》【触摸高考】高考选项正误判断第3讲物质的组成与分类考向互动探究第3讲《物质的组成与分类》——

核心突破——

1．无机物的分类第3讲物质的组成与分类考向互动探究第3讲《物质的组成与分类》第3讲物质的组成与分类考向互动探究第3讲《物质的组成与分类》第3讲物质的组成与分类考向互动探究第3讲《物质的组成与分类》

2．物理变化和化学变化的判断根据是否有新物质生成辨析物理变化和化学变化。应注意：升华、萃取、分液、蒸馏(分馏)、吸附、盐析、金属导电、焰色反应、电离等都归为物理变化，脱水、蛋白质变性、水解、同素异形体互变、电解、熔融盐导电、电解质溶液导电等都归为化学变化。第3讲物质的组成与分类考向互动探究第3讲《物质的组成与分类》

提醒①化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，但存在化学键断裂或形成的变化不一定是化学变化，如金属熔化、NaCl溶于水、NaCl晶体从溶液中析出、从浓盐酸中挥发出HCl气体等中虽有化学键断裂或形成，但仍属于物理变化。②化学变化与物理变化的联系：化学变化的过程中一定伴随着物理变化，而物理变化的过程中一定不发生化学变化。③化学变化研究的前提是原子核不变。核裂变虽有新物质生成，但不属于化学变化。第3讲物质的组成与分类考向互动探究第3讲《物质的组成与分类》——

典例精析——

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知识梳理——

1．分散系

(1)概念：分散系是指一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。被分散的物质称为_________，起分散作用的物质称为__________。

(2)分类：第3讲物质的组成与分类考向互动探究分散质分散剂溶液胶体悬浊液或乳浊液第3讲《物质的组成与分类》第3讲物质的组成与分类考向互动探究

2．胶体

(2)胶体的性质性质定义解释或应用丁达尔效应光束通过胶体时，形成____________的现象胶体分散质的粒子比溶液中溶质的粒子大，使光波发生________电泳现象在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极定向移动的现象胶体粒子具有相对较大的表面积，能吸附离子而带电荷光亮的“通路”散射第3讲《物质的组成与分类》第3讲物质的组成与分类考向互动探究电解质溶液性质定义解释或应用聚沉使胶体粒子失去所带的电荷，致使胶体粒子聚集长大，形成颗粒较大的沉淀从分散剂里析出的过程胶体粒子带电，加入________或_______________

，中和了胶体粒子所带的电荷，从而使分散质聚集成较大的粒子，在重力作用下沉淀析出渗析依据分散系中___________________不同，利用半透膜把溶胶中的离子、分子与胶粒分离开来的方法利用渗析可________与胶粒带相反电荷的胶体分散质粒子的直径大小提纯胶体第3讲《物质的组成与分类》第3讲物质的组成与分类考向互动探究

3.Fe(OH)3胶体的制备向沸水中逐滴加入________________，继续煮沸至液体呈________，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体，离子方程式为________________________

__。

提醒胶体与其他分散系的本质区别：胶体粒子的直径在1～100nm之间，这是胶体的本质特征，也是胶体区别于其他分散系的依据，同时也决定了胶体的性质。红褐色第3讲《物质的组成与分类》【触摸高考】高考选项正误判断第3讲物质的组成与分类考向互动探究第3讲《物质的组成与分类》——

核心突破——1．胶体、溶液、浊液三类分散系的比较第3讲物质的组成与分类考向互动探究分散系溶液浊液胶体分散质粒子直径小于1nm大于100nm1～100nm分散质粒子单个小分子或离子巨大数目的分子集合体高分子或多分子集合体性质外观透明、均一不透明、不均一均一稳定性稳定不稳定介于溶液与浊液之间能否透过滤纸能不能能能否透过半透膜能不能不能第3讲《物质的组成与分类》

提醒由于胶体粒子较大，不能通过半透膜，而离子、分子较小，可以透过半透膜，故可用渗析法提纯胶体。第3讲物质的组成与分类考向互动探究分散系溶液浊液胶体鉴别无丁达尔效应静置分层或沉淀有丁达尔效应实例食盐水、蔗糖溶液泥水Fe(OH)3胶体、墨汁、淀粉溶液、蛋白质溶液第3讲《物质的组成与分类》

2．胶体性质的应用

(1)丁达尔效应：鉴别溶液和胶体。

(2)聚沉：三角洲的形成；明矾、铁盐溶液净水；盐卤点豆腐。

(3)渗析：蛋白质的提纯。

(4)电泳：工厂静电除尘。第3讲物质的组成与分类考向互动探究第3讲《物质的组成与分类》——

典例精析——

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[警示]胶体是“分子”级别微粒的聚集体。

[试答]________

提升有关胶体的常见误区：①并不是只有胶状物才是胶体，胶体有气溶胶、固溶胶和液溶胶，如烟雾、有色玻璃和果汁都属于胶体；②纳米是长度单位，不是一种物质；③胶体微粒可能带电，但胶体不带电，胶体是呈电中性的。第3讲物质的组成与分类典型易错必纠第3讲《物质的组成与分类》

【备选理由】巩固常见物质的分类。

1．下列有关物质的分类正确的组合是(

)第3讲物质的组成与分类酸碱盐碱性氧化物酸性氧化物A盐酸纯碱烧碱氧化铝二氧化碳B硫酸烧碱食盐氧化镁一氧化碳C醋酸苛性钠小苏打过氧化钠二氧化硫D油酸苛性钾苏打氧化钠三氧化硫教师备用习题第3讲《物质的组成与分类》第3讲物质的组成与分类教师备用习题第3讲《物质的组成与分类》第3讲物质的组成与分类教师备用习题第3讲《物质的组成与分类》

3．[2013•豫南九校联考]分类是化学研究中常用的方法。下列分类方法中，不正确的是(

)①根据元素原子最外层电子数的多少将元素分为金属和非金属②根据电解质在水溶液中能否完全电离将电解质分为强电解质和弱电解质③依据组成元素的种类，将纯净物分为单质和化合物④根据酸分子中含有的氢原子个数，将酸分为一元酸、二元酸等⑤根据氧化物中是否含有金属元素，将氧化物分为碱性氧化物、酸性氧化物第3讲物质的组成与分类教师备用习题第3讲《物质的组成与分类》⑥根