《12汤圆闹元宵》（教案）人民版劳动三年级上册

《12汤圆闹元宵》教案学科小学劳动年级册别三年级上册共1课时教材人民版授课类型新授课第1课时教材分析教材分析《12汤圆闹元宵》是人民版小学劳动三年级上册的一篇课文，主要介绍了汤圆的历史、制作方法以及元宵节的文化背景。通过本课的学习，学生可以了解中国传统文化，增强文化自信，同时掌握基本的劳动技能，培养动手能力和团队合作精神。教材内容贴近生活，图文并茂，适合小学生的学习特点，有助于激发学生的学习兴趣。学情分析三年级的学生已经具备一定的生活经验和动手能力，对传统文化有一定的了解。他们对节日活动充满好奇，喜欢参与实践活动。然而，他们在操作细节上可能还需要教师的指导和帮助。此外，学生的注意力容易分散，需要通过有趣的情境和活动吸引他们的注意力。为了帮助学生更好地理解和掌握课程内容，教师可以通过多媒体展示、小组合作等方式，使学生在轻松愉快的氛围中学习。课时教学目标劳动观念1.了解汤圆的历史和文化背景，感受元宵节的喜庆气氛。2.认识到劳动的意义，培养尊重劳动的意识。劳动能力1.学习并掌握制作汤圆的基本步骤和技巧。2.能够独立完成简单的汤圆制作过程。劳动习惯和品质1.养成认真细致、耐心细致的劳动习惯。2.培养团队合作精神，学会分工合作。劳动精神1.体验劳动的乐趣，增强自信心。2.培养创新意识，尝试改进汤圆的制作方法。教学重点、难点重点1.了解汤圆的历史和文化背景。2.掌握制作汤圆的基本步骤和技巧。3.培养学生的团队合作精神。难点1.如何将汤圆的制作过程讲解得清晰易懂。2.如何引导学生在制作过程中保持耐心和细心。3.如何激发学生的创新意识，鼓励他们尝试不同的制作方法。教学方法与准备教学方法讲授法、合作探究法、情境探究法教具准备多媒体课件、汤圆制作材料、厨房用具、图片资料教学环节教师活动学生活动导入新课创设情境(1)播放一段关于元宵节的视频，让学生感受节日的氛围。(2)提问：你们知道元宵节有哪些传统习俗吗？(3)引出课题：今天我们要学习如何制作汤圆，庆祝元宵节。(4)展示汤圆的图片，介绍汤圆的历史和文化背景。(5)讲解汤圆的营养价值和象征意义。(6)引导学生讨论：为什么汤圆是元宵节的传统食品？(7)总结学生的发言，强调汤圆在中国传统文化中的重要地位。(8)激发学生的兴趣，鼓励他们积极参与接下来的活动。1.观看视频，感受元宵节的氛围。2.回答教师的提问，分享自己对元宵节习俗的了解。3.听取教师的讲解，了解汤圆的历史和文化背景。4.参与讨论，表达自己的观点。评价任务1.了解元宵节习俗：☆☆☆2.了解汤圆的历史：☆☆☆3.讨论积极：☆☆☆设计意图通过视频和图片创设情境，激发学生的学习兴趣，帮助学生了解元宵节的习俗和汤圆的文化背景，为接下来的实践活动做好铺垫。活动一：学习汤圆的制作方法活动一：学习汤圆的制作方法讲解步骤(1)准备材料：糯米粉、温水、馅料（黑芝麻、豆沙等）。(2)和面：将糯米粉倒入盆中，慢慢加入温水，揉成光滑的面团。(3)制作馅料：将馅料分成小块，搓成圆形。(4)包馅：取一小块面团，压扁，放入馅料，包好后搓圆。(5)煮汤圆：将包好的汤圆放入沸水中煮至浮起。(6)出锅：捞出煮熟的汤圆，放入碗中。(7)调味：根据个人口味，加入适量的糖水或桂花酱。(8)完成：品尝自己制作的汤圆，感受劳动成果。1.认真听讲，了解汤圆的制作步骤。2.观察教师的示范，掌握制作技巧。3.分组讨论，准备制作材料。评价任务1.步骤清晰：☆☆☆2.技巧掌握：☆☆☆3.材料准备：☆☆☆设计意图通过详细的步骤讲解和示范，帮助学生掌握汤圆的制作方法，为接下来的实践活动打下基础。活动二：分组制作汤圆活动二：分组制作汤圆组织活动(1)将学生分成若干小组，每组45人。(2)每组分配制作材料和厨房用具。(3)教师巡视指导，确保每个小组都能顺利进行。(4)引导学生分工合作，每个人负责不同的任务。(5)关注学生在制作过程中的表现，及时纠正错误。(6)鼓励学生发挥创造力，尝试不同的制作方法。(7)每组完成后，邀请其他小组品尝，并进行评价。(8)总结各组的表现，表扬优秀小组和个人。1.分组合作，分配任务。2.按照步骤制作汤圆，注意细节。3.互相帮助，共同完成任务。4.尝试不同的制作方法，提高创新能力。评价任务1.团队合作：☆☆☆2.创新尝试：☆☆☆3.成果展示：☆☆☆设计意图通过分组实践活动，培养学生的团队合作精神和动手能力，同时激发学生的创新意识，让他们在实践中体验劳动的乐趣。活动三：分享与总结活动三：分享与总结组织分享(1)每组派代表分享制作过程中的感受和体会。(2)请其他同学进行评价，指出优点和不足。(3)教师总结各组的表现，表扬优秀小组和个人。(4)引导学生反思：在制作过程中遇到了哪些困难，是如何解决的？(5)讨论：通过这次活动，你学到了什么？(6)鼓励学生将制作的汤圆带回家，与家人一起分享。(7)布置家庭作业：记录下与家人一起吃汤圆的过程和感受。(8)总结本课内容，强调劳动的意义和价值。1.积极分享制作过程中的感受和体会。2.认真听取他人的评价，虚心接受意见。3.反思制作过程中的困难和解决方法。4.记录与家人一起吃汤圆的过程和感受。评价任务1.积极分享：☆☆☆2.虚心接受：☆☆☆3.认真记录：☆☆☆设计意图通过分享和总结，帮助学生巩固所学知识，培养反思能力，同时增强家庭之间的互动，提升学生的综合素质。作业设计记录与家人一起吃汤圆的过程和感受1.写一篇日记，记录下与家人一起吃汤圆的过程和感受，包括汤圆的味道、家人的反应、自己的心情等。2.画一张图画，描绘与家人一起吃汤圆的场景，可以是餐桌上的画面，也可以是大家围坐在一起的温馨场景。3.与家人一起探讨汤圆的其他做法，尝试制作不同口味的汤圆，记录下制作过程和最终的成品。家庭作业1.与家人一起制作汤圆，体验家庭合作的乐趣。2.拍摄制作过程的照片或视频，分享到班级群中，与同学们一起交流。3.与家人一起探讨元宵节的其他传统习俗，记录下来并与同学分享。板书设计1.课题：《12汤圆闹元宵》2.汤圆的历史和文化背景3.汤圆的制作步骤：教学反思成功之处1.通过视频和图片创设情境，成功激发了学生的学习兴趣，使学生对元宵节的习俗和汤圆的文化背景有了更深入的了解。2.详细讲解和示范汤圆的制作步骤，帮助学生掌握了基本的制作技巧，大部分学生能够顺利完成任务。3.分组实践活动有效地培养了学生的团队合作精神和动手能力，学生在活动中表现出积极主动的态度。不足