智慧仓储与配送实务 教案 模块三 仓配一体化企业经营管理认知

《智慧仓储与配送实务》教学设计项目三仓配一体化企业经营管理的定位与认知★教材导读课程名称《智慧仓储与配送实务》课程定位本课程是服务于高职物流管理专业的学生，依据其未来从业的职业活动对专业性知识与能力的培养要求，将理论知识与操作技能有机结合而开设的课程。★教案设计项目课题仓配一体化企业经营管理的定位与认知授课时间授课对象教学目标知识目标·了解仓配企业经营管理的具体内涵·形成对仓配业务合同的基本认知能力目标·掌握仓配企业经营管理的基本原则·掌握仓配业务合同制定的基本原则与具体要求学情分析通过之前的学习，学生掌握了仓配业务各组成环节的基本工作流程,并形成了对仓配业务主要岗位的基本认知。有利于在本项目的学习中形成对仓配一体化企业经营管理的基础认知。教学方法将普通的讲授课设计成教师主导，学生主体，师生互动的新型课堂。教师根据学生的认知水平可以采用讲授法、讨论法、案例分析法等方法组织教学。教师通过鼓励学生自主学习、自由表达，充分激发学生的问题意识，培养主动探究、团结合作、勇于创新、敢于实践的精神。学习方法学生通过课前预习、查阅资料，课上小组讨论、班级汇报、反思总结等方法，掌握常用的学习策略，完成学习任务。项目重点本项目的教学重点是帮助学生了解仓配企业经营管理的基本内涵、经营管理的主要内容和仓配业务合同制定的主要原则与要求,形成对仓配企业经营管理与业务合同的基本认知,掌握影响仓配企业经营管理的因素及仓配企业业务合同的基本制定规范。教学媒体教材及配套的课件、教案、微课，投影仪，计算机（挂图、模型……）教学流程教学环节师生互动情境导入【教师】结合“任务引入”谈一谈：1.世界一流企业在其经营管理方面有什么特色？2.对仓配企业而言,在企业的经营管理方面有什么值得学习借鉴之处？【学生】小组讨论并回答问题。教授新知☞任务一：仓配企业经营管理认知【教师】通过任务引入，引导学生自由畅谈对企业的经营管理方面的认识。【学生】自由交流并回答问题一、仓配企业的经营管理(一)企业经营管理的概念(二)仓配企业经营管理的概念(三)仓配企业经营管理的原则1.效率原则2.服务原则3.效益统一原则二、仓配企业经营管理的内容（包括仓储、配送、运输及其他增值服务项目等管理活动）三、仓配企业经营管理的影响因素(一)网络体系与服务市场能力(二)供应链设计能力(三)现代化物流设施设备更新能力(四)综合IT技术应用能力四、我国仓配企业的发展(一)发展现状1.仓配企业发展上升空间大2.仓配企业的低水平建设与管理3.仓配一体化技术发展不平衡(二)发展趋势1.仓配社会化2.仓配标准化3.仓配现代化☞任务二：仓配业务合同认知【教师】通过任务引入，引导积极交流1.在办理相关业务时签订企业合同的主要目的是什么？2.企业业务合同签订生效后具有哪些法律效力？3.仓配企业的业务合同大致包含什么内容？【学生】自由交流并回答问题一、业务合同认知(一)仓储业务合同的概念(二)配送业务合同的概念(三)业务合同的要求1.基本业务信息（仓储与配送货品是否违法、合同中业务基本信息必须明确、货品的保管与配送条件）2.合同主体职责（合同双方的保管与配送资格、合同双方的代理资格）(四)仓储合同的格式1.合同书2.确认书3.计划表4.格式合同(五)仓储合同的特点二、业务合同制定的原则(一)平等的原则(二)等价有偿的原则(三)自愿与协商一致的原则(四)合法和不损害社会公共利益三、业务合同的注意事项(一)货品验收(二)出入库手续(三)配送方式与日期四、仓储合同的转让、变更、解除和终止(一)仓储合同的转让(二)仓储合同的变更(三)仓储合同的解除1.双方协议解除合同2.法律规定解除合同(四)仓储合同的终止问题解决【教师】询问学生是否有尚未理解的地方【学生】提出疑问【教师】【学生】共同探讨解决整体回顾【教师】带领学生复习本项目的知识脉络【学生】简要复述本项目的知识框架教学反思《智慧仓储与配送实务》教学设计项目二仓配一体化企业成本管理的定位与认知★教材导读课程名称《智慧仓储与配送实务》课程定位本课程是服务于高职物流管理专业的学生，依据其未来从业的职业活动对专业性知识与能力的培养要求，将理论知识与操作技能有机结合而开设的课程。★教案设计项目课题仓配一体化企业经营管理的定位与认知授课时间授课对象教学目标知识目标·了解仓配企业仓储与配送成本的主要构成·了解影响企业仓储与配送成本控制的因素·了解仓配一体化企业常用的成本控制方式能力目标·能够掌握基础的仓配企业成本控制技术·能够独立尝试对仓配企业成本进行有效控制学情分析上一项目的教学是帮助学生形成对仓配企业经营管理与业务合同的基本认知,掌握影响仓配企业经营管理的因素及仓配企业业务合同的基本制定规范。而本项目的教学是围绕另一个层面——成本管理展开的。教学方法将普通的讲授课设计成教师主导，学生主体，师生互动的新型课堂。教师根据学生的认知水平可以采用讲授法、讨论法、案例分析法等方法组织教学。教师通过鼓励学生自主学习、自由表达，充分激发学生的问题意识，培养主动探究、团结合作、勇于创新、敢于实践的精神。学习方法学生通过课前预习、查阅资料，课上小组讨论、班级汇报、反思总结、仿真实训等方法，掌握常用的学习策略，完成学习任务。项目重点本项目的教学重点是帮助学生形成对仓配企业仓储与运输成本的构成内容及成本控制技术的基础认知,为以后独立进行仓配成本控制管理实训打下理论基础。教学媒体教材及配套的课件、教案、微课，投影仪，计算机……教学流程教学环节师生互动情境导入【教师】结合“任务引入”谈一谈：1.《“十四五”现代物流发展规划》对我国物流发展提供了哪几方面的帮助？2.物流行业为了寻求更好的发展应如何积极响应国家号召？3.物流领域如何对其仓储与配送成本进行科学有效的管理？【学生】小组讨论并回答问题。教授新知☞任务一：仓储与配送成本管理基础【教师】通过任务引入，引导学生自由畅谈对企业的仓储与配送成本管理的认识。【学生】自由交流并回答问题。一、仓储与配送成本的概念(一)仓储持有成本（变动成本、固定成本）(二)订货或生产准备成本（订货成本、生产准备成本）(三)缺货成本(四)配送成本1.分拣费用（分拣人工费用、分拣设备费用）2.配装费用（配装材料费用、配装辅助费用、配装人工费用）3.流通加工费用（流通加工设备费用、流通加工材料费用、流通加工人工费用）4.配送运输费用（车辆费用、营运间接费用）二、仓储与配送成本的构成分析(一)仓配运营成本(二)仓库存货成本(三)货品运输成本三、仓储与配送成本的控制(一)仓储成本的控制(二)加工包装成本的控制1.包装材料2.包装标准3.包装培训(三)配送成本的控制1.建立完善的配送信息系统2.优化配送路线,实现配送优化3.引进自动化技术管理,提高配送效率(四)运输成本的控制1.提升运输成本意识2.增强物流运输管理本领3.运输方式选择适当4.健全物流管理体制☞任务二：仓配一体化企业库存控制技术认知【教师】通过任务引入，引导积极交流。1.什么海尔企业追求零库存？2.海尔集团的零库存是如何实现的？3.对于海尔集团零库存的案例你有哪些思考？【学生】自由交流并回答问题。一、仓配一体化企业库存控制(一)企业库存控制的概念(二)企业库存管理的分类1.持有库存2.保持合理库存3.零库存二、仓配一体化企业库存控制的目的(一)谋求资本的有效运用(二)及早掌握库存状况,节省库存费用(三)防止货品陈旧(四)充分利用企业仓库的有限面积三、仓配一体化企业库存控制的方式(一)无库存储备(二)协作分包(三)委托保管(四)轮动方式(五)准时供应(六)看板方式(七)水龙头方式四、ABC分类法及其在库存控制中的作用(一)ABC分类法的产生(二)ABC分类法的发展(三)ABC分类法在仓储管理中的定义(四)ABC分析的步骤1.收集数据2.处理数据3.制作ABC分析表4.依据ABC分析表确定分类5.绘制ABC分析图(五)ABC分析在库存控制中的作用1.A类货品管理方法2.B类货品管理方法3.C类货品管理方法问题解决【教师】询问学生是否有尚未理解的地方【学生】提出疑问【教师】【学生】共同探讨解决整体回顾【教师】带领学生复习本项目的知识脉络【学生】简要复述本项目的知识框架布置作业联系实际完成教材配套实训手册中的成本管理仿真实训、库存控制技术仿真实训。教学反思《智慧仓储与配送实务》教学设计项目三仓配一体化企业绩效管理的定位与认知★教材导读课程名称《智慧仓储与配送实务》课程定位本课程是服务于高职物流管理专业的学生，依据其未来从业的职业活动对专业性知识与能力的培养要求，将理论知识与操作技能有机结合而开设的课程。★教案设计项目课题仓配一体化企业经营管理的定位与认知授课时间授课对象教学目标知识目标·熟悉仓配一体化企业绩效管理的基础知识·掌握仓配企业常用信息技术的作用·了解仓配企业绩效指标评价的实施与改进能力目标·能够独立分析出仓配企业绩效评价的主要影响因素·可以尝试对仓配企业的绩效进行评价指标分析学情分析前两个项目的教学分别是帮助学生形成仓配企业经营管理的基本认知及仓配企业成本管理的基本认知，而本项目的教学主要是为帮助学生形成仓配企业绩效管理的基本认知。教学方法将普通的讲授课设计成教师主导，学生主体，师生互动的新型课堂。教师根据学生的认知水平可以采用讲授法、讨论法、案例分析法等方法组织教学。教师通过鼓励学生自主学习、自由表达，充分激发学生的问题意识，培养主动探究、团结合作、勇于创新、敢于实践的精神。学习方法学生通过课前预习、查阅资料，课上小组讨论、班级汇报、反思总结等方法，掌握常用的学习策略，完成学习任务。项目重点本项目的教学重点是帮助学生了解仓配企业中信息技术的概念和作用,形成仓配企业绩效管理的基础认知,并明晰企业进行绩效管理评价的常规流程。教学媒体教材及配套的课件、教案、微课，投影仪，计算机……教学流程教学环节师生互动情境导入【教师】结合“任务引入”谈一谈：1.怎样理解物流企业的发展趋势与物流技术、设备发展趋势之间的关系？2.哪些物流技术与设备对我国的物流发展起到革命性的促进作用？【学生】小组讨论并回答问题。教授新知☞任务一：仓配一体化企业中的信息技术【教师】通过任务引入，引导学生自由畅谈对企业的物流技术与设备的认识。【学生】自由交流并回答问题。一、仓配企业中的信息技术(一)物流信息技术的概念(二)物流信息技术的作用二、仓配企业信息技术的分类三、仓配企业信息技术的构成(一)条码技术(二)EDI技术(三)RFID技术(四)GIS(五)BDS、GPS(六)智能技术(七)物流管理软件1.运输管理系统(TMS)2.仓储管理系统(WMS)3.货代管理系统(FMS)4.供应链管理系统(SCM)四、仓配企业信息技术的应用现状及发展趋势(一)应用现状1.自动化设备技术的应用2.物流设备跟踪和控制技术的应用3.物流动态信息采集技术的应用(二)发展趋势1.物流动态信息采集技术2.物流信息安全技术3.RFID技术继续深入研发应用☞任务二：仓配一体化企业绩效管理基础【教师】通过任务引入，引导积极交流。1.企业为什么要进行绩效管理与绩效管理评价？2.海尔集团的绩效管理运营给你哪些启示？【学生】自由交流并回答问题。一、绩效管理基础认知(一)仓配企业绩效管理的概念(二)仓配企业绩效管理的流程1.高层管理者的支持2.着手制订实施计划3.进行计划宣传4.下属管理层的培训5.进行职务分析6.出台企业规章二、仓配企业绩效管理指标(一)绩效管理指标的构成1.物流用户服务绩效指标（订单处理绩效指标、货品入库绩效指标、货品出库绩效指标、库存环境绩效指标、库存盘点绩效指标、货品拣选绩效指标，分别展示对应的绩效指标表）2.物流仓储管理绩效指标（存储质量绩效指标、存储效率绩效指标、存储消耗绩效指标，分别展示对应的绩效指标表）3.物流运输配送绩效指标（司机配送负担绩效指标、车辆负荷绩效指标、配送时间绩效指标、配送成本绩效指标，分别展示对应的绩效指标表）(二)绩效管理评价的步骤1.选定评价机构2.确定指标体系3.规划评价方案4.收集评价资料5.汇总计分评析6.形成评价结论7.撰写评价报告8.建立评价档案三、仓配企业绩效管理的评价(一)绩效管理评价的现状1.绩效目标不明确、权限不清晰2.考核流程混乱、内容不合理3.考核周期设定不合理(二)绩效管理评价现状的改进措施1.改进方法（基准化分析方法、关键绩效指标法）2.改进中的问题解决措施☞任务三：仓配一体化企业安全管理基础【教师】通过任务引入，引导积极交流。1.物流信息数据的泄露可能给国家与个人带来哪些危害？2.仓配企业中除了要保障数据信息的安全外还应该注重哪些方面的安全问题？【学生】自由交流并回答问题。一、仓配企业的安全管理(一)仓配企业的安全隐患1.仓配企业安全管理认知2.存在安全隐患的表现（设备方面的安全隐患表现、人员方面的安全隐患表现、消防安全方面的隐患表现、隐私数据方面的安全隐患）(二)仓配企业安全管理的目标二、仓配企业安全管理的主要任务(一)消防安全任务1.消防设施