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文档简介

星级酒店岗位职责规章制度第一章总则为规范星级酒店员工职责,提高工作效率和服务质量,特订立本制度。本制度适用于星级酒店的全部岗位,员工应依照本制度的规定履行岗位职责,确保工作正常运行。第二章岗位职责1.总经理总经理是星级酒店的管理核心,担负管理酒店全面工作的责任。其职责如下:订立和执行酒店的发展战略和目标;引导各部门负责人进行团队管理,确保员工绩效达标;与酒店全部者、合作伙伴保持沟通,并参加商业谈判;监控酒店预算,确保财务情形良好;及时了解市场变动,及时提出改进方案以应对竞争。2.餐饮总经理餐饮总经理是负责酒店餐饮部门工作的汇报对象,具体职责如下:负责策划、组织和实施酒店各项餐饮业务;订立餐饮部门的运营计划和预算,并确保其顺利执行;保证高品质和标准的餐饮产品和服务,为客人供应满意的餐饮体验;管理供应商关系,确保食材品质和安全;协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营的协调。3.前厅经理前厅经理是星级酒店前厅部门的管理者,具体职责如下:管理前台接待、行李和门童等工作,保证顾客的满意和舒适度;确保前台工作高效有序,顺利完成登记、退房、预订等工作;帮助财务部门管理酒店客房的收入和账务;管理前厅人员,进行培训并定期评估员工绩效;处理客户投诉,并与其他部门合作,解决问题。4.宣传总监宣传总监是负责酒店宣传和市场推广工作的负责人,其职责包含:策划和实施酒店的品牌宣传和市场推广活动;管理并更新酒店官方网站和社交媒体内容,提高酒店的知名度;监测市场需求和竞争情况,提出市场营销策略;负责与媒体、合作伙伴进行沟通,建立良好的合作关系;分析各类市场数据和客户反馈,供应改进建议。5.人力资源经理人力资源经理是负责酒店人力资源管理和员工发展的负责人,其职责包含:订立和执行人力资源战略,确保员工配备和培训计划;负责员工招聘、福利、培训和绩效管理工作;解决员工问题和纠纷,维护良好的员工关系;管理员工档案和合规事务,确保法律合规性;完成上级领导交给的其他工作任务。6.客户关系经理客户关系经理是负责维护并发展酒店客户关系的负责人,其职责如下:管理酒店客户关系管理系统,建立和维护客户数据库;负责客户满意度调查,并依据结果提出改进看法;处理紧要客户投诉和问题,确保客户满意度;与销售团队紧密合作,开发新客户和业务合作机会;公关活动组织,加添酒店的知名度和影响力。第三章岗位职责履行要求1.听从上级布置员工应听从上级的调配和布置,定时、按质、按量完成工作任务。2.具备专业知识和技能员工应具备与所负责岗位相对应的专业知识和技能,并定期接受相关培训,不绝提升自身本领。3.保持良好形象和态度员工应保持良好的仪表仪态,彬彬有礼地对待客户和同事,呈现专业、友善和乐观的态度。4.遵守酒店制度和规范员工应遵守酒店的各项制度和规范,包含但不限于考勤、工作纪律、安全卫生等方面的规定。5.团队合作员工应乐观参加团队合作,与其他部门紧密搭配,共同完成工作任务,提高工作效率和质量。6.不泄露酒店机密员工应保守酒店的商业机密和客户信息,不得私自泄露或使用,确保酒店利益和客户隐私。第四章岗位职责的评估和奖惩1.岗位职责评估酒店将定期对员工的岗位职责进行评估,以考核员工是否依照规定履行岗位职责,并依据评估结果进行嘉奖或挽救措施。2.岗位职责嘉奖对于履行岗位职责优秀的员工,酒店将予以适当的嘉奖,包含但不限于薪资调整、晋升、表扬等方式。3.岗位职责挽救措施对于未能依照规定履行岗位职责的员工,酒店将采取适当的挽救措施,包含但不限于培训、警告、降职等方式。第五章附则本制度由酒店总经理负责解释和修订,并于颁布

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