全国大学生化妆品配技术技能理论知识模拟题+参考答案

全国大学生化妆品配技术技能理论知识模拟题+参考答案一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.下列表面活性剂中,()生物降解性差,是对环境不友好型表面活性剂。A、LASB、AOSC、AEOD、MES正确答案：A2.下列哪种化妆品原料可作为美白剂()。A、尿囊素B、紫草C、熊果苷D、海藻正确答案：C3.()过程,固-气界面减小,固-液界面和气-液界面增加。A、铺展B、浸湿C、沾湿D、发泡正确答案：A4.哪一层皮膜可防止水分渗透、储存水分()A、角质层B、真皮层C、颗粒层D、透明层正确答案：C5.下列物质中不属于化学性紫外线吸收剂的是。A、羟苯甲酮B、水杨酸辛酯C、二氧化钛D、二苯甲酮正确答案：C6.表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小来判别,表面活性剂的HLB值越大,表示其()越强。A、亲水性B、亲油性C、润湿性D、起泡性正确答案：A7.液洗类化妆品的配制、存储和使用过程中,常见的质量问题有()、珠光效果不良、浑浊分层、变色变味、刺激性大等多个方面。A、酸变B、聚合C、粘度变化D、霉变正确答案：C8.国家规定实验室三级水检验的PH标准为:()。A、6.0~7.0B、5.0~6.0C、5.0~7.5D、6.0~7.0正确答案：C9.对棉织物和各种合成纤维织物均有良好的抗污垢再沉积效果的是()。A、十四酸B、羧甲基纤维素钠C、聚乙烯吡咯烷酮D、十八酸正确答案：C10.化妆品生产企业仓库内应有货物架或垫仓板,库存的货物码应放离地、离墙()厘米以上,离顶()多少厘米以上A、20、10B、10、20C、10、50D、50、10正确答案：C11.哪一项不是限制天然香料被广泛使用的原因()。A、种类B、价格C、产量D、品质正确答案：A12.单位符号的字母要求()。A、用小写体B、用大写体C、一般用小写体,若单位名称来源于人名,则其符号的第一个字母用大写体D、根据需要选用用小写体或大写体正确答案：C13.香皂中水分及挥发物的含量应不大于()A、20%B、5%C、10%D、15%正确答案：C14.下列哪一种物质可作为紫外线屏蔽剂()。A、水杨酸B、滑石粉C、肉桂酸酯D、樟脑的衍生物正确答案：B15.胡克弹性定律描述的是材料受力后,切应力与()的变化关系。A、应变B、剪切速率C、粘度D、表面粘力正确答案：A16.表皮层中的角质层由()层细胞组成。A、4--8B、2--4C、10--20D、1正确答案：C17.在工厂,每条生产车间作业线的制作、灌装、包装间总面积不得小于()平方米A、250B、200C、150D、100正确答案：D18.能使头发中二硫键断裂的物质是()。A、水B、盐酸C、氨水D、硫代硫酸钠正确答案：D19.下列化妆品皮肤病的致病因素中哪些不是由消费者方面造成的()。A、选择化妆品类型不当B、购买便宜的化妆品C、出现不适时没有及时停用并到正规医院就诊D、患者自身的过敏体质正确答案：B20.胭脂的颜色主要是()系列A、紫色B、橙色C、红色D、自然色正确答案：C21.碘值是指()。A、100g样品相当于加碘的毫克数B、1g样品相当于加碘的毫克数C、1g样品相当于加碘的克数D、100g样品相当于加碘的克数正确答案：D22.乳液中分散相的液滴聚集成团,形成三维的液滴簇,这个过程称为()。A、分层B、变型C、絮凝D、聚结正确答案：C23.pH计在测定溶液的pH值时,选用温度为()。A、30℃B、25℃C、任何温度D、被测溶液的温度正确答案：D24.以下那项不是体现护发效果好坏的是()。A、头发是否不干,没有静电B、头发是否有光泽C、头发是否易于梳理D、头发是否快速生长正确答案：D25.老年人的皮肤,由于真皮的弹力纤维变性断裂,弹性下降,加之皮肤血运较差而呈()。A、黄色B、棕色C、浅绿色D、红色正确答案：A26.下面哪一项对乳化体破乳的影响很小()。A、电场B、温度C、电解质D、湿度正确答案：D27.在化妆品原料分析领域中,红外光谱法主要用于()。A、三者皆可B、纯品分析C、定量分析D、定性分析正确答案：D28.喷发胶与摩丝的配方中最相近的成分是()。A、酒精含量B、抛射剂C、表面活性剂D、定型聚合物正确答案：B29.依法应当先经下级行政机关审查后报上级行政机关决定的行政许可,下级行政机关应当办理行政许可的起算日是指。()A、行政许可申请人提出申请之日B、行政机关收到行政许可申请之日C、行政机关收到或者受理行政许可申请之日D、行政机关受理行政许可申请之日正确答案：D30.对香精的使用,在眼部美容品中,特别要注意的是()。A、耐氧化B、安全性C、毒性D、溶解性正确答案：B31.选购化妆品时,产品应该根据()。A、鲜艳的颜色B、无香型C、质地细腻D、符合自己的皮肤特点正确答案：D32.化妆品配方中,水含量可高达90%以上,为确保质量,所用水是()A、蒸馏水B、离子交换水C、自来水D、矿泉水正确答案：B33.螺旋藻不具有以下那种作用()。A、美白作用B、祛除粉刺C、祛除红血丝D、保湿作用正确答案：C34.角质层水分降至()以下,皮肤就会干燥发皱,产生肉眼可见的裂纹甚至鳞片A、15%B、5%C、8%D、10%正确答案：D35.在化妆品配方中,使用()时,需要添加抗氧化剂。A、月见草油B、角鲨烷C、硅油D、白油正确答案：A36.秋季化妆品应()。A、强劲控油去油B、以注意防晒为主C、以温和的去污力强的洗面乳为主D、以增加皮肤水分和油脂为目的正确答案：D37.下列说法错误的是()。A、不得误导、欺骗消费者B、染发时最好戴手套C、不小心取出多余的化妆品用不完,可以再放回化妆品容器内D、妊娠期和分娩后半年的妇女不宜烫发正确答案：C38.正常情况下表皮通过时间一般约为()天。A、20B、14C、28D、42正确答案：C39.下列关于香精中香料的挥发度和留香时间表述错误的是()。A、用作体香的香料,为中等挥发度,能使香气在相当长的时间内保持稳定和一致B、用作头香的香料挥发性好、留香时间短,代表了香精的特征香韵C、用作基香的香料是高沸点的香料D、可以用定香剂作为香精的基香正确答案：B40.乳化体的外观和分散相的粒子大小有关,一般分散相颗粒直径(),体系呈透明状。A、0.05~0.1μmB、1μmC、0.1~1μmD、0.05μm正确答案：D41.洗发水消费者洗涤比较测试的要求有()?A、受试人群年龄为18~40岁B、人数为40人,男女各半C、发放测试洗发香波和对照样品给每位消费者使用(双盲法)D、以上都是正确答案：D42.以下属于美白剂的是()A、尿囊素B、苯乙基间苯二酚C、甘油D、泛醇正确答案：B43.下列不属于天然树脂的是()。A、动物胶B、聚氯乙烯C、虫胶D、石油树脂正确答案：B44.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂是()。A、咪唑啉盐B、季铵盐C、磺酸盐D、氨基酸盐正确答案：C45.引起皮肤外源性老化的最主要因素是()。A、接触有害化学物质B、日光中紫外线辐射C、营养不良D、吸烟正确答案：B46.药用化妆品不具有的特性是()。A、具有药理活性B、成本高C、低风险D、对一些轻微的皮肤异常有一定效果正确答案：C47.皮肤病专家认为,一般情况下使用SPF值为()的防晒制品A、10B、30C、12D、15正确答案：D48.选购化妆品的原则()。A、化妆品的合法性B、依据皮肤表面的环境选购C、依据年龄与性别的差异选购D、依据季节合理选购正确答案：A49.在配制护肤乳液实训(任务:配制100g护肤乳液)中,进行乳化操作时,均质器转子的转速大约在(),均质了()。A、3000r/min,3~5minB、1000r/min,3~5minC、300r/min,5~8minD、3000r/min,10~15min正确答案：A50.油相的量与所需乳化剂量的比称为该乳化剂的()A、碘值B、利用率C、效率D、质量比正确答案：C51.人的皮肤由里向外共分三层,最里面的是()。A、真皮层B、基底层C、表皮层D、皮下组织正确答案：D52.表面活性剂能()水的表面张力。A、不改变B、升高C、降低D、先升高后降低正确答案：C53.护发类化妆品品种不包括()。A、发蜡B、发油C、发膜D、发水正确答案：C54.MPPD(minimalpersistentpigmentdarkening):()A、最小红斑量B、紫外线吸收剂C、最小持续黑化量D、人体试用试验正确答案：C55.经下列哪个机关批准,省、自治区、直辖市人民政府根据精简、统一、效能的原则,可以决定一个行政机关行使有关行政机关的许可权。()A、最高人民法院B、省、自治区、直辖市人大常委会C、全国人大常委会D、国务院正确答案：D56.香精中,能够抑制香料的挥发速度,延长留香时间,保持香气持久稳定的香料称为()。A、修饰剂B、和香剂C、定香剂D、主香剂正确答案：C57.下面哪一种物质不是调理剂()。A、羟乙基纤维素B、十六烷基二甲基苄基溴化铵C、阳离子纤维素聚合物JR-400D、阳离子瓜尔胶正确答案：A58.抗衰老化妆品中抗氧化损伤的活性原料不包括()A、维生素EB、超氧化物歧化酶C、羊胎素D、辅酶Q正确答案：C59.玻璃常态下是固体,但从流变学的观点看,若观察时间无限长,即Deboral准数De=t/T里的T无限大,玻璃也可被看作是()。A、固体B、液体C、气体D、牛顿流体正确答案：B60.下列哪种物质含有维生素B12、维生素A、棕榈酸等多种有效成分()。A、芦荟B、灵芝C、当归D、紫草正确答案：C61.下列油脂中,()为干性油。A、花生油B、棕榈油C、椰子油D、亚麻仁油正确答案：D62.要使10g椰子油完全皂化,需要加入()g氢氧化钠。(椰子油的皂化值取257)A、2.57B、3.6C、1.84D、25.7正确答案：C63.下列关于使用化妆品后发生过敏的错误叙述是()。A、一定是因为化妆品卫生质量不合格B、可能原因是消费者使用过期化妆品C、可能原因是消费者使用化妆品不当D、可能原因是消费者具有过敏体质正确答案：A二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.根据防晒品的防晒机制,可将其分为3类,以下属于的()。A、中和式防晒剂B、化学UVB防晒剂C、物理UVB防晒剂D、生物防晒剂正确答案：BCD2.去除油脂中游离脂肪酸的方法有()。A、吸附B、蒸馏C、氧化D、碱炼正确答案：BD3.洗护类化妆品生产一般采用()生产工艺。A、间歇式B、批量C、半连续化D、连续化正确答案：AB4.生产中有时需要加速破乳,常用的方法有()。A、超声B、加热C、冷冻D、电沉降正确答案：ABCD5.柔软性爽肤水又称柔肤水,其配方的关键是()。A、滋润B、柔软C、清洁D、保湿正确答案：ABD6.天然动物香料有()。A、麝香B、龙涎香C、海狸香D、灵猫香正确答案：ABCD7.乳状液中的分散介质又被称为()。A、外相B、连续相C、内相D、不连续相正确答案：AB8.下列油脂中,能够被皮肤吸收的有()。A、橄榄油B、凡士林C、牛羊油D、羊毛脂正确答案：ACD9.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的非离子表面活性剂有()。A、AESB、AEO(3)C、AEO(9)D、6501正确答案：CD10.化妆品投入市场之前必须确保的质量特征是()。A、稳定性B、使用性C、美观性D、安全性正确答案：ABD11.化妆品中繁殖的微生物有()。A、真菌B、细菌C、霉菌D、酵母菌正确答案：BCD12.下列关于乳化类化妆品中的乳化剂,说法正确的是()。A、乳化剂有可能会给产品带来刺激性B、乳化剂的类型和用量影响着乳化体的外观C、乳化剂一定是表面活性剂D、乳化剂的类型和用量影响着乳化体的稳定性正确答案：ABD13.企业填写申请书中的主要原辅材料,应填写哪些信息:()。A、标准名称和编号B、供应方目录C、年需求量D、产品名称、规格型号正确答案：ABCD14.肥皂组分中碳酸钠的作用是()。A、防止皂垢形成B、增加皂的白度C、中和游离脂肪酸D、提高皂的硬度正确答案：CD15.在乳化类化妆品配方中,常用的有机增稠剂有()。A、海藻酸钠B、羟乙基纤维素C、汉生胶D、羧甲基纤维素正确答案：ABCD16.配制集去污与柔软功能于一身的洗衣液时,应选择()复配。A、非离子表面活性剂B、两性离子表面活性剂C、阴离子型表面活性剂D、阳离子型表面活性剂正确答案：AD17.乳化类化妆品的制备过程包括()。A、调制水相B、乳化C、冷却D、调制油相正确答案：ABCD三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.化妆品生产设备都应有明确的操作规程。应按操作规程要求进行操作，但不需要记录。A、正确B、错误正确答案：B2.HLB值为8—15的乳化剂适合于制作水包油（O/W）型乳状液。A、正确B、错误正确答案：A3.生产车间规定物料、产品和人员在厂房内和厂房之间的流向，避免交叉污染。A、正确B、错误正确答案：A4.造成化妆品污染的主要微生物是病原细菌和致病真菌。A、正确B、错误正确答案：A5.饱和甘汞电极是常用的参比电极、其电极电位是恒定不变的。A、正确B、错误正确答案：A6.当发现校验结果不符合要求时，应调查是否对产品质量造成影响，并根据调查结果采取适当措施。A、正确B、错误正确答案：A7.皮肤保护层越完好，水份的含量就会越高，皮肤水分流失、TEWL的数值越高。A、正确B、错误正确答案：B8.产品销售应有记录，记录应包括产品名称、规格、批号、数量、发货日期、收货单位和地址。产品销售记录应保存至产品保质期后一年。A、正确