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DB14山西省质量技术监督局发布I 1 1 1 1 1 1 2 3 41地理标志产品芮城屯屯枣凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）GB2762食品安全国家标准食品污GB2763食品安全国家标准食品中农药最NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件4产地环境海拔400m～800m，土层深厚，耕性良好，光照充足，年平均气温12℃~14℃,年均降水量600mm26.1.2果实完好，新鲜洁净无异味，色泽鲜红，肉质肥厚，酸甜脆熟期采收，品种纯正，果形完整，果面光洁，无残留物，果肉脆适>18)无3合存放。贮存时应标明贮存期限。贮存过程中应定期检查，防止发生失水、腐烂等现应采用冷链运输，运输工具应清洁卫生，无异味、不与有毒有害物品混运，装卸时轻拿轻放。4A.1植物学性状树体高大，树姿半开张，干性较强，枝条粗壮，树冠呈伞形｡主干皮裂中深，呈条状，较易脱落｡枣头紫褐色，生长势较强，平均生长量63.5cm，粗1.06cm，节间长8.0cm，着生永久性二次枝3～5抽吊力中等，每股平均抽生枣吊3.4个｡叶片卵圆形，花量少，花小，昼开A.2生物学特性生长势较强，发枝力中等，萌蘖力较弱｡结果较迟，早期丰产性中等，盛果期较长，产量较高，但存在隔年结果现象｡一般定植3～4年开始结果，15年后进入盛果期｡坐果率中等，枣头2～3年生枝和4年生枝的吊果率分别为17.1%、40.5%和17.5%，主要坐果部位在枣吊的1～7节｡在山西芮城地区，9月上旬果实着色，9月下旬成熟，果实生育期110d左右，属中晚熟品种类型｡采前落果严重，平均果重15.7g，最大34.0g，大小较整齐，含可溶性固形物28.4%，总糖22.95%，酸0.50%，Vc含量359.47mg/100g｡制干率58.0%，干枣含总糖70.17%，酸1.11%｡核中大，椭圆形，纵粗糙，种仁饱满，含仁率高

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