DB22T 2115-2014 吉菜 白肉血肠　_第1页
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备案号：43430-2014DB22DB22/T2115—2014JilinCuisinewhiteporkandbloodlargeintestine吉林省质量技术监督局发布I1GB29921食品安全国家标准24.2.7砂仁、桂皮、丁香、山奈、小茴香、草果、肉蔻、白芷：应符合《中华人民共和国3茴香、草果、肉蔻、白芷均打成粉拌匀成香料粉；五花肉上火烤去毛并高温勺内放入清水，烧至90℃,投入血肠烫成碗状，捞出放入汤碗内，撒上葱花、香菜段、胡椒粉；4从菜品出锅至食用，时间不超过5min为宜，食用温度40℃~45℃为宜。5钠_____

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