生产运作管理-物流工程 课程教学大纲

《生产运作管理》课程教学大纲一、课程简介课程中文名生产运作管理课程英文名Operationalmanagement双语授课□是R否课程代码28122025课程学分2总学时数24（含实践0）课程类别□通识教育课程□公共基础课程R专业教育课程□综合实践课程□教师教育课程课程性质£必修☑选修□其他课程形态□线上R线下□线上线下混合式□社会实践□虚拟仿真实验教学考核方式R闭卷□开卷□课程论文□课程作品□汇报展示□报告R课堂表现R阶段性测试R平时作业R其他（可多选）开课学院管理学院开课系物流工程系面向专业物流工程开课学期第7学期先修课程经济数学、管理运筹、物流系统工程、仓储配送与管理后续课程物流系统规划与设计选用教材1.陈荣秋，马士华.生产运作管理[M].机械工业出版社,2022.（如有新版选择最新版）参考书目1.罗伯特·雅各布斯（F.，Robert，Jacobs），理查德，B.蔡斯.运营管理.机械工业出版社[M].2020.2.威廉，J.，史蒂文森.运营管理[M].机械工业出版社.20193.马风才.运营管理[M].机械工业出版社.2021课程资源/course/NCU-1206615807?from=searchPage&outVendor=zw_mooc_pcssjg_/course/CUFE-1206304809?from=searchPage&outVendor=zw_mooc_pcssjg_/course/NJTU-1207238803?from=searchPage&outVendor=zw_mooc_pcssjg_课程简介该课程是管理科学与工程、工商管理、物流管理等专业的核心课程之一，尽管它作为选修课程，但是也处于较为重要的地位。通过对本课程的学习，使学生能够掌握有效提高生产运作效率的科学方法，从而减少资源的浪费、降低生产过程中的成本、提高对市场需求的响应速度和服务水平，分析企业提高核心竞争力的战略和途径，为后续进行有关规划类的课程及实训、企业实习和毕业设计等学习打下基础。

二、课程目标本课程的教学目标在于使学生掌握生产运作管理的基本概念、原理和方法。要求学生在牢固掌握传统生产运作理论与方法的基础上，进一步了解现代生产与运作管理的发展新方向，了解本课程的最新理论和方法，结合课程设计和企业实习，使学生具备零落利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统的问题。表1课程目标序号具体课程目标课程目标1了解企业生产运作的有关理论和现状，包括从总体了解目前生产运作的分类、供需协调的方法、生产运作管理的历史和发展，以及企业战略和生产运作战略。课程目标2了解企业生产运作管理的方法和现实应用。包括生产运作系统的设计、生产运作系统的运行和生产系统的维护与改进的理论方法和现实应用。课程目标3具备不同类型生产企业中生产运作流程的基本认识，能够利用所学知识，继续进行深入学习，面对企业生产运作管理中出现的常规问题提出有益的个人见解。课程目标4具备谦虚谨慎、客观求真的解决问题的态度，以及良好的团队合作、沟通交流的能力。表2-1课程目标与毕业要求对应关系（适用于物流工程专业）毕业要求指标点课程目标毕业要求1：素质要求【M】1.1热爱祖国，拥护中国共产党的领导，坚持马克思主义，习近平新时代中国特色社会主义思想，牢固树立社会主义核心价值观和正确的世界观、人生观，德智体美劳全面发展，具有高度的社会责任感和为国家富强、民族复兴服务的使命感。41.2具有高尚的职业道德品质，较好的战略意识和国际视野，吃苦耐劳、敬业忠诚，体现良好的科学、人文和艺术修养和职业综合素质。具有求真务实的科学态度、开拓进取的真理精神、强烈的创新创业意识、优良的职业操守和专业精神、良好的现代物流管理心智模式3、4毕业要求2：知识要求【H】2.1掌握新时代中国特色社会主义理论和英语、高等数学、新一代信息技术等基本工具和方法，并能够用于科学研究和解决实际问题。1、22.3融合管理学、工学、大数据学科等专业理论知识和方法，掌握物流工程专业基础知识和分析、解决问题的方法。2、32.4掌握供应链管理理论与方法、物流系统规划与优化理论、企业运营管理方法、智慧物流技术等。熟悉国内外物流发展的历程、现状、趋势和学科前沿，熟悉相关政策法规，认识物流业在经济与社会发展中的重要地位和作用。2、3毕业要求3：能力要求【H】3.2具备独立获取和拓展本专业相关知识的学习能力。2、33.3具备良好的专业意识，能将本专业理论与知识融汇贯通，灵活处理和运用物流信息和现代物流技术，发现、分析、解决实际物流运营关键环节中的重难点和关键问题的管理和实操能力。2、33.4具备初步的物流系统规划、设计与优化、物流项目开发与管理、现代智慧物流运营管理能力、物流战略管理能力及创业能力。3三、课程学习内容与方法（一）理论学习内容及要求序号课程模块学习内容学习任务课程目标学习重点难点教学方法学时1生产运作管理概论1.生产运作管理概念及其分类1.阅读教材内容2.线上学习运营管理_北京交通大学_中国大学MOOC(慕课)()3、4重点：1.生产运作分类2.企业战略3.生产运作战略的内容难点：1.生产运作战略的内容2生产运作战略和企业战略的关系1.讲授法2.线上学习62.生产运作战略的内容3、43.生产运作战略和企业战略的关系3、42生产运作系统的设计1.产品/服务设计和技术选择1.完成授课案例的演算2.完成练习1、2重点：1.产品/服务设计和技术选择；2.生产、服务设施布置；3.需求预测难点：1.产品/服务设计和技术选择2.工作设计与测量讲授法82.生产、服务设施选址与布置1、23.工作设计与作业组织；1、24.需求预测1、23作业计划管理1.生产计划1.完成授课案例的演算2.完成练习1、2重点：1.生产计划的编制；2.MRP系统的内容和作用；3.生产作业控制；4.项目计划方法难点：1.处理非均匀需求的策略；2.流水车间作业计划（难点）；3.网络计划方法。讲授法102.MRP1、23.制造业的作业计划与控制1、24.项目计划管理1、24生产系统的维护与改进1.企业业务流程重组1.阅读授课内容ppt2.线上自学运营管理_北京交通大学_中国大学MOOC(慕课)()1、2重点：1.抽样调查的方法；2.区间估计；3.假设检验难点：1.抽样调查的方法的应用2.区间估计的计算3.假设检验的理解和判断1.讲授法2.讨论法82.设备维修管理1、23.质量管理1、24.其他先进生产方式1、3、4说明：“学习任务”和“教学方法”只是主要部分、并非全部，仅供参考，任课教师在教学过程中可以根据实际和需要自行选择和调整。四、课程考核（一）考核内容与考核方式根据4个课程模块，选择4个大案例进行课堂讨论和分析，案例内容均由教师提供。课后要求学生参考讨论结果，广泛搜集资料，有必要时自学相应的管理改善方法，按要求写作成小论文，以4个小论文的形式进行提交，作为期末成绩评定依据。表4-1课程目标、考核内容与考核方式对应关系课程目标考核内容所属学习模块/项目考核占比考核方式课程目标1、2课程论文1：XX公司企业战略浅析写作内容参考：(1)简述公司目前的企业战略。(2)该战略是否适合该公司，说明原因。(3)该公司战略选择方面有何可借鉴的地方，或者是否有不合理的地方，详细阐明理由。(4)如果有可借鉴的地方，你认为适合怎样的公司进行借鉴，产品理由。如果有不合理的地方，你有何改善的建议。学习模块125%课程论文课程目标2、3、4课程论文2：XX公司跨职能产品开发模式的实践写作内容参考：(1)简述该公司跨职能产品开发的模式。(2)公司跨职能产品开发模式是否合理，有何风险？(3)针对这样的风险时该公司如何应对的？(4)你认为有何可借鉴的地方，或者是否还有其他方面需要注意的，详细阐明理由。你还有什么建议或者想法？学习模块225%课程论文课程目标2、3、4课程论文3：XX公司的综合生产计划写作内容参考：（1）简述该公司如何进行综合生产计划的，以及计划的内容。（2）该公司的综合生产计划为公司带来哪些竞争力，这是如何促成的？你对该公司综合生产计划制定方式和内容，还有哪些想法？学习模块325%课程论文课程目标2、3、4课程论文4：XX公司的质量管理之路写作内容参考：(1)编制该公司质量管理的历程的时间轴（包括进行质量管理调整的原因和内容）。(2)该公司在质量管理改革中遇到的难点时什么，进行了什么讨论，最后是怎么解决的，是否最终解决了该问题？(3)你认为该公司质量管理中最突出的难点在哪里？解决的对策方面，你的观点是什么，该注重什么方面？请为其编制一份质量管理纲要。学习模块425%课程论文合计100%表4-2课程目标与考核方式矩阵关系课程目标考核方式考核占比期末考试成绩比例60%平时作业比例30%课堂表现成绩比例10%课程目标120%30%30%24%=60%*20%+30%*30%+10%*30%课程目标230%30%30%30%=60%*30%+30%*30%+10%*30%课程目标330%30%30%30%=60%*20%+30%*30%+10%*30%课程目标420%10%10%16%=60%*20%+30%*10%+10%*10%（二）成绩评定1.课堂表现（10%）：通过学生在课堂上的表现情况（包括课堂提问、发言、参与讨论和管理活动模拟、回答问题、听课情况等），来评价学生学习过程及效果。课堂表现由教师平时所做学生表现的记录为依据。2.平时作业（30%）：平时作业主要为课后练习，依据自行修改情况、总结批注、作业完整性、卷面清洁性等进行评价。2.期末成绩评定（60%）根据四个项目的课程论文进行评分。评分依据：从论述框架的规范性（30%）、论述内容的正确性及合理性（20%）、详实程度（30%）、观点或方法的丰富性（20%）等方面，根据各案例自身情况进行打分。3.总成绩评定课程考核总评成绩=期中考试成绩（10%）+平时成绩（30%）+期末考试成绩（60%）。（三）评分标准课程考核方式中涉及到平时成绩的评分标准，评分依据见“平时成绩评定”部分。涉及到的期末考试的部分参照论文评分依据进行评定。（三）评分标准表5评分标准（非试卷考核项目）考核项目评分标准优秀(100>x≥90)良好(90>x≥80)中等(80>x≥70)及格(70>x≥60)不及格(x<60)课堂表现与作业完成情况上课认真听讲，不做与上课无关的事，能够按照时间节点完成作业。上课较认真听讲，有说话的行为，但无其他行为，能够按照时间节点完成90%以上作业，作业完成延期不超过1天。上课较认真听讲，有说话与玩手机的行为，能够按照时间节点完成80%以上作业，其他作业完成延期不超过2天。上课较认真听讲，有说话与玩手机的行为，能够按照时间节点完成70%以上作业，其他作业完成延期不超过3天。上课不认真听讲，不能够按照时间节点完成70%以上作业，严重超期。案例分析论证过程严谨，所使用的证据或材料充分，结论清晰，具有相当的说服力和解释力。逻辑结构合理，组织严密，连贯一致。语言表达准确，叙述清楚，所使用的专业术语规范。论证过程较为严谨，所使用的证据或材料较为充分，结论清晰，具有较强的说服力和解释力。结构合理，组织较为严密，连贯一致。语言表达较为准确，叙述清楚，所使用的教育专业术语较为规范，无明显错误。论证过程具有一定的严谨性，所使用的证据或材料支撑性一般，结论清晰，具有一定的说服力和解释力。结构逻辑不够合理，组织欠严密。语言表达尚可，叙述不够清晰，深度有所欠缺。论