DB14∕T 1362-2017 奶牛围产期精准化饲养管理技术规程

ICS65.020.30B43DB14山西省质量技术监督局IDB14/T1362—2017前言 12规范性引用文件 13术语和定义 14奶牛围产期健康监测 25牛舍及环境消毒 46围产期奶牛精细化饲养 57围产期奶牛精细化管理 8DB14/T1362—2017本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业科学院提出并归口。本标准起草单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所、太原市小店区畜禽繁育工作站、晋中市榆次区畜牧兽医局。本标准主要起草人：武果桃、牛国庆、任杰、卫顺生、孟冬霞、赵娟、孟帆、刘焕。1DB14/T1362—2017奶牛围产期精准化饲养管理技术规程本标准规定了奶牛围产期的术语和定义、健康监测、牛舍及环境消毒、精细化饲养及精细化管理。本标准适用于奶牛规模化养殖生产和管理，小规模奶牛养殖场（户）可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB13078.1饲料卫生标准饲料中亚硝酸盐允许量GB13078.2饲料卫生标准饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量GB13078.3配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的允许量GB17890饲料用玉米GB/T22514菜籽粕NY/T14高产奶牛饲养管理规范NY/T34奶牛饲养标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T1167畜禽场环境质量与卫生控制规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5030无公害农产品兽药使用准则NY5047无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则NY5048无公害食品奶牛饲养饲料使用准则NY/T5049无公害食品奶牛饲养管理准则HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范兽药国家标准和部分品种的停药期规定中华人民共和国农业部公告第278号畜禽标识和养殖档案管理办法中华人民共和国农业部令2006第67号畜禽规模养殖污染防治条例畜禽养殖污染防治管理办法畜禽养殖业污染物排放标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1奶牛围产期2DB14/T1362—2017奶牛产前21d和产后21d这一时期，奶牛围产期又分围产前期和围产后期。3.2奶牛酮病奶牛由于糖、脂肪代谢障碍致使血液中糖含量减少，而血液中酮体含量异常增多，在临床上以消化机能障碍(消化型)和神经系统紊乱(神经型)为特征的营养代谢性疾病。多在奶牛产后数天或数周发病，该病发病率较高，使奶产量明显减少(近50%减产)，抵抗力降低，饲料报酬率也降低，是当前危害奶牛健康和生产性能的主要营养代谢病之一。4奶牛围产期健康监测4.1围产期奶牛健康监测根据奶牛系谱及DHI报告对围产期奶牛的健康状况进行动态监测，建立完善的奶牛健康监测体系，搞好疫病监测预报，加强疫病防治管理。4.2主要营养代谢病监测4.2.1建立酮病、亚临床酮病监测制度，如产前1周隔日监测，产后第1日开始隔日监测制度等。产前1周隔日测尿液PH、尿酮体1次，产后1月内隔日测尿液PH、尿酮体及乳酮体1次，凡测定尿液为酸性，尿（乳）酮体为阳性者，应及时静脉注射葡萄糖溶液和碳酸氢钠溶液进行治疗。4.2.1.1血液检验血液检验判定如表1。表1奶牛酮病血液检验标准>3.44>2.04.2.1.2尿液检验尿液检验判定如表2。表2奶牛酮病尿液检验标准4.2.1.3乳汁检验乳汁中酮体含量：健康奶牛的乳汁酮体含量在3mg／100ml以下。其含量达到10mg／100ml以上时，可判定疑似。酮病病牛乳汁酮体含量平均为40mg／100ml。乳汁检验见表3。3DB14/T1362—2017表3奶牛酮病乳液检验标准>10>404.2.2生产瘫痪生产瘫痪监测见表4。表4奶牛生产瘫痪血液检验标准4.2.3乳房炎监测4.2.3.1乳房炎监测判定乳房炎监测判定方法及标准如表5。表5加州乳腺炎检测法（CMT）的判定方法及标准—表5（续）加州乳腺炎检测法（CMT）的判定方法及标准±盘底出现少量黏性沉淀物，非全部形成凝胶状，摇动时，沉淀+混合物大部分或全部形成明显的胶状沉淀物，黏稠，几乎完全4.2.3.2隐性乳房炎监测隐性乳房炎监测，干乳前10天用加州乳腺炎检测法（CMT）进行隐性乳房炎检测，对阳性反应在“++”以上的牛及时治疗，干乳前3天再检测1次，阴性反应方可停乳。5牛舍及环境消毒牛场的环境卫生质量应符合标准应符合NY/T388及NY/T1167要求。5.1消毒剂的选择4DB14/T1362—2017可选用的消毒剂主要有：有机碘混合物（碘伏）、过氧乙酸、生石灰、氢氧化钠（火碱）、高锰酸钾、硫酸铜、次氯酸盐、新洁尔灭、酒精和来苏儿等。5.2消毒方法5.2.1喷雾消毒用次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸等进行喷雾消毒，主要用于牛舍清洗完毕后的喷洒消毒、带牛环境消毒、牛场道路周围和进入场区的车辆。5.2.2浸液消毒用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物的水溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴。5.2.3紫外线消毒，对人员入口处设紫外线灯照射消毒。5.2.4喷撒消毒，在牛舍周围、入口、产床和牛床下面撒生石灰或火碱消毒。5.2.5热水消毒用35℃~46℃清水或70℃~75℃的热碱水、热酸水清洗挤奶机器管道。5.2.6超声波微雾消毒对人员入口处超声波微雾消毒。5.3消毒制度5.3.1牛舍周围环境每周用2％火碱或撒生石灰消毒1次；场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大门口和牛舍入口设消毒池，使用2％火碱溶液消毒。5.3.2人员消毒，进入生产区应更衣和紫外线或超声波微雾消毒，遵守场内防疫制度。5.3.3牛舍消毒牛只下槽后应彻底清扫干净，定期用高压水枪冲洗，并进行喷雾消毒或熏蒸消毒。5.3.4对饲喂用具、料槽和饲料车等可用0.20.5%过氧乙酸进行消毒。5.3.5带牛环境消毒，消毒药有0.1％新洁尔灭，0.3％过氧乙酸。5.3.6乳房消毒，对奶牛挤奶前后，应对乳房进行奶前、奶后药浴，以降低牛乳的细菌数，保证牛体健康。6精细化饲养6.1饲养原则6.1.1饲喂原则采取TMR饲喂，自由采食；TMR填料遵循先干后湿、先粗后精、先轻后重的原则，更换饲料要逐渐进行，过度时间应在七天左右。5DB14/T1362—20176.1.2新产牛饲养原则增大干物质采食量，避免出现空槽现象。6.1.3推料原则发料后奶牛采食30min进行第一次推料，保证日粮在牛能够采食到的位置。6.1.4补钙原则采取产前低钙，产后高钙原则，预防乳房水肿。6.2饲养模式与饲喂工艺实行以自繁自养为主的生产模式和全混合日粮饲喂工艺。严禁从疫区引种，奶牛调运、检疫、隔离应执行GB16549和GB16567。6.3饲料加工6.3.1根据营养需求，采取就地取材原则配制不同日粮，营养水平按照NY/T34执行。6.3.2原料使用按照NY5048执行，卫生标准按照GB13078执行。6.3.3精饲料玉米质量控制按GB17890执行，菜籽粕质量指标按GB/T22514执行，6.3.4青贮饲料规模奶牛场以全株玉米青贮为主体，以秸秆黄贮为辅助。品质检测按照NY5048执行。6.3.5TMR加工填料遵循先干后湿、先粗后精、先轻后重的原则，基本为干草—精料—辅料—棉籽—青贮等。最后一种饲料加入后搅拌5min～8min即可，粗饲料长度控制在5cm～7cm。6.4围产期奶牛精细化饲养围产期奶牛饲养按NY/T5049无公害食品奶牛饲养管理准则执行；奶牛饮用水水质按NY5027无公害食品畜禽饮用水标准执行；奶牛饲料使用按NY5048无公害食品奶牛饲养饲料使用准则标准执行；奶牛兽药使用按NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则执行；奶牛饲养兽医防疫按NY5047无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则执行。6.5围产前期精细化饲养6.5.1合理控制精料饲喂量，精饲料供给量要逐渐加大，到分娩前两周精料最大喂量不超过体重的1%，适当减少其他糟渣类饲料。6.5.2蛋白质应提高到14%～15%，能量控制在1.55Mcal～1.60Mcal/kg,精料控制在5kg左右。6.5.3产前维生素E的的需求量是泌乳牛的7.13倍，维生素E必须每日保证1.7克摄入量，降低胎衣不下、子宫炎、低血钙和酮病发生，产前3～5d口服丙二醇，每天一次，每次250mL～300mL，有效降低产后酮病的发生。6.5.4产前1周增加干物质采食量，每天饲喂6g～12g烟酸，防止酮体蓄积；产前2周添加酵母培养物和活菌制剂，调节瘤胃微生物，提高生产性能、预防疾病；产前3周添加阴离子盐，减少产后疾病发生。6DB14/T1362—20176.5.5降低日粮中阳离子盐和钙的饲喂量，如食盐、苏打、和苜蓿草等，有条件的改喂围产期日粮，每天投喂3次。6.6围产后期精细化饲养6.6.1产后一周内，供给产牛充足的温热饮水，水温控制在30℃~35℃,一周后降至常温。饮用水源应符合NY5027的要求。6.6.2分娩后改喂高产奶牛日粮，日粮以优质干草为主，必要时添加一些增味物质（如糖类等），同时保证饲料的优质、全价。6.6.3产后2～3d内以供给优质牧草为主，3～4d后逐步增加青贮饲料喂量。6.6.4奶牛产后精饲料喂量降低20%～30%，从第2天开始逐步增加精料，精料的增加幅度应根据不同个体分别对待，对产后健康状况良好、泌乳潜力大、乳房水肿轻的奶牛可加大增加幅度。产后8～15d根据奶牛的健康继续增加精料喂量，直到产后15d精饲料喂量恢复正常。6.6.5奶牛分娩后，立即灌服产后混合灌服包20kg～40kg，包括速补钙、丙二醇等补钙、生糖成分及维生素。产后科学补钙，可降低乳房炎的发病率。6.6.6分娩后奶牛日粮中必须提供充足的钙、磷，产后10d，每天每头钙摄入量150g、磷100g。7围产期奶牛精细化管理7.1管理原则7.1.1卫生及消毒原则畜舍、运动场保持清洁干燥，产后及时进行消毒，预防生殖系统疾病。7.1.2乳房护理原则进行奶牛乳房奶前、奶后药浴，科学护理乳房。7.1.3挤奶原则固定挤奶时间，固定挤奶场地，固定挤奶顺序。7.1.4先挤奶、后饲喂原则挤奶后乳头括约肌处于开放状态，此时躺卧容易造成乳房的细菌感染。挤奶后用30min颈枷锁，减少乳房炎的发生。做到牛走、粪清、料到。7.1.5干奶原则采取先消毒、再药物注射、后药浴原则。7.2日常管理7.2.1奶牛标志执行中华人民共和国农业部令2006第67号畜禽标识和养植档案管理办法和牲畜耳标技术规范中华人民共和国农业部。7.2.2奶牛日常管理执行NY/T14、NY/T5049和农业部《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》。7DB14/T1362—20177.2.3依据牛场围产牛转群预单（21±3d）牛只从干奶牛舍或青年牛舍转到围产牛舍，牛舍密度保证在80%以下，头胎牛和经产牛分群饲养。7.2.4每小时对围产牛舍巡舍2次，对出现临产症状牛只及时转入产房。7.3围产前期奶牛精细化管理7.3.1妊娠后期加强运动，对初产母牛进行乳房按摩，至产前15d为止。7.3.2干奶时乳区需灌注长效干奶药，防治干奶期乳房炎；产前一周进行乳头药浴，每天一次，避免感染乳房炎。7.3.3做好产前检查工作，产前体重控制在500kg～530kg。预产期前2周将母牛转至产房内，观察临产症状，适时接产、助产。7.3.4做好消毒工作，保持产房干燥、清洁，严格消毒。当奶牛出现分娩预兆时，用专门的清洗、消毒溶液对其后驱及尾部进行有效消毒。7.4围产后期奶牛精细化管理7.4.1掌握助产时机：正常分娩无需助产，当临产症状明显，阵缩和怒责正常，但久不见胎水流出和胎儿肢体，或胎水已破1小时以上仍不见胎儿露出肢体时，应及时检查，并采取矫正胎位等助产措施使其产出，如胎儿仍难以产出，则应及早采取剖腹术。7.4.2产后母牛健康检查：分娩后母牛阴门松弛，地面应保持清洁，垫草要勤换。母牛的后