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文档简介

单元教学设计专业名称设计者周数课程名称物流基础课程代码授课类型□理论型(A类)☑理实一体型(B类)□实践型(C类)单元名称项目一走进物流世界授课学时6班级人数单元重点1.物流的概念、类型、价值表现2.物流管理的概念、内容与特征3.物流系统的特征、模式、构成要素与目标4.现代物流的发展趋势及重要意义单元难点1.物流的价值表现2.物流系统的特征与构成要素3.物流系统的“效益背反”教学方法手段1.教学方法案例教学、小组讨论、课堂作业、视频教学、讲练结合2.教学手段通过案例教学,让同学们了解到物流对于当前企业实现可持续发展的重要作用,课堂讨论:“杨贵妃的荔枝是怎么运输的”,视频观看京东物流发展,让同学们认知到我国当前物流发展现状,讲练结合主要用于巩固课堂学习成果。单元教学目标知识:1.物流的概念、类型、价值表现2.物流系统的特征、构成要素3.物流系统的“效益背反”技能:1.理解物流、物流管理的概念与内容2.掌握物流系统的特征、构成要素3.掌握物流系统的“效益背反”素养:树立爱岗敬业的价值观,养成整体考虑问题,大局观的习惯思政融入点1.通过观看“亚洲一号”、“生活中智慧物流的应用”等视频,引导同学们关注我国今年来物流行业的飞速发展,激发同学们的民族自豪感;2.通过对逆向物流、绿色物流、低碳物流的讲解增强同学们保护环境的意识;3.物流系统的构成要素与“效益背反”让同学们认识到世界是一个整体,万事万物处在一定的系统之中。从整体上考虑问题、从全局出发,避免一叶障目。活动历程(含辅助手段、时间分配)时间分配教学内容教学活动教学资源15分钟“话题讨论”讨论“杨贵妃的荔枝是怎么运输的?”及观看“亚洲一号”视频微助教PPT15分钟物流的概念通过介绍生活中的物流引出物流的概念;10分钟逆向物流通过讨论同学们在学校生活中淘汰的电子产品去向,引出逆向物流PPT20分钟物流的分类通过学生课堂讨论的形式找寻不同的分类标准;教师进行总结;课堂讨论:你的认知中有哪些不同的物流形式?15分钟物流的价值表现教师通过提出物流在生活中价值表现的相关问题引导学生回答,进而总结;微助教PPT10分钟物流管理的概念结合管理和物流的定义,引出物流管理的概念PPT5分钟课堂小结回顾本次课程所学内容PPT课次1结束5分钟回顾旧知,导入新课教师通过提问的方式将上次课程重要知识回顾复习微助教PPT25分钟物流管理的内容通过观看视频“快递的旅程”,进行对比,引出物流管理的内容15分钟物流管理的特征教师讲解物流管理的特征PPT15分钟物流系统的特征通过书中案例(P12)引出物流系统的特征PPT10分钟物流的效益背反特性教师讲解何为“效益背反”,以“生活中效益背反”事例为话题进行提问,加深同学的理解微助教PPT15分钟物流系统的构成要素教师讲解物流系统的构成要素PPT5分钟课堂小结并布置作业教师总结本次课程学习内容,并布置课后作业“对比发达国家和我国物流发展的现状有何不同?”PPT课次2结束10分钟检查作业学生将上次课后作业进行汇报PPT10分钟物流系统目标教师讲解物流系统目标PPT20分钟物流管理的起源与发展教师讲解现代物流起源,其次,观看视频,结合书本知识,了解我国物流发展历程“快递起源”视频PPT25分钟现代物流发展趋势以话题“你觉得未来物流将会是什么样子”为例进行课堂讨论,教师进行总结微助教PPT20分钟发展现代物流的意义教师从宏观社会层面和微观企业层面进行讲解PPT5分钟课堂小结总结本次课程学习内容,并布置作业PPT课次3结束形成性评价现代物流管理概述作为物流基础的学习起始点,内容主要具有基础性和概括性,对书中后续内容均进行了涉及。考虑到连锁经营班的学情,上课多以提问互动式为主,加强他们的上课注意力,另外,辅以视频学习的方式进行适当的调节,在一个较为轻松的环境中去学习。同时,对于本章节知识点,学生们应重点掌握物流、物流管理的概念及内容,掌握物流系统的特征与构成要素,以及熟悉物流管理的目标、发展趋势。课后作业1.对比发达国家和我国物流发展的现状有何不同?2.为何要发展低碳物流?如何实现低碳物流?3.课本作业(判断题与选择题)教学反思在对知识点讲解的过程中,发现班上学生课堂氛围还是较为不错的,回答问题也积极,但在这积极中也有的同学出现“文不对题”,在教学过程中发现部分同学出现手机过度依赖症的现象,针对于此,可以借助微助教的形式,采用线上提问线上作答的形式,提高学生的参与度与积极性;另一方面因为下午教学,学生表现出很疲惫的状态,适当加入一点有趣的话题,隐形加入思政元素,给学生创造较为思维活跃的氛围。单元教学设计专业名称设计者周数课程名称物流基础课程代码授课类型□理论型(A类)☑理实一体型(B类)□实践型(C类)单元名称项目二物流运输管理授课学时4班级人数单元重点1.运输的概念与运输管理的原则2.运输方式的经济特征与影响运输方式的因素3.运输方式选择方法:定性方法与定量方法4.运输合理化的主要影响因素与合理化的途径单元难点1.运输方式选择方法:定量方法2.运输合理化的途径3.运输过程管理的流程教学方法手段1.教学方法案例教学、课堂作业、视频教学、讲练结合2.教学手段通过“交通工具发展史”视频引入教学内容,让同学们了解到运输工具的发展过程,通过案例分析引导同学们思考如何从综合物流系统的角度降低运输成本,讲练结合用于巩固课堂学习成果。单元教学目标知识:1.运输的概念与运输管理的原则2.运输方式的经济特征与影响运输方式的因素3.运输方式选择方法:定性方法与定量方法4.运输合理化的主要影响因素与合理化的途径技能:1.掌握运输方式选择的方法2.掌握运输合理化的途径3.学会运输过程管理的流程素养:1.提高学生民族自豪感、安全意识和建立规范行为2.促进学生养成辩证统一、多方面、多角度看待事务发展的良好习惯思政融入点1.讲述中国交通发展史,了解我国运输业的迅速发展,提高民族自豪感2.通过话题讨论:“不合理运输的危害”,结合2019年10月10日无锡大桥坍塌事件,谈谈超载治理,提高同学们的安全意识和规范行为。活动历程(含辅助手段、时间分配)时间分配教学内容教学活动教学资源10分钟课本作业完成情况通报说明上次课布置的课本作业情况,并带领学生一起根据课本告知正确答案PPT20分钟运输概念与运输的发展史视频:交通工具发展史微助教PPT10分钟运输管理的内涵与原则教师讲解PPT15分钟运输方式的经济特征教师讲解视频:干线运输费用微助教PPT15分钟运输方式选择的影响因素教师讲解PPT15分钟运输方式的选择方法:定性方法教师讲解课堂讨论PPT5分钟课堂小结教师与学生一起总结本次课程的教学内容PPT课次1结束5分钟回顾旧知,导入新课教师引导学生回顾上次课程学习内容,突出重点PPT20分钟运输方式选择方法:定量方法课堂讨论:竞争因素对运输方式的影响教师讲解微助教PPT10分钟运输合理化的影响因素教师讲解PPT5分钟运输合理化的作用教师讲解PPT20分钟运输合理化的途径教师讲解视频:超载运输的危害案例:三星公司合理化运输的实现PPT视频教材P6715分钟运输过程管理的内涵与作用教师讲解案例:罗非鱼苗种的长途运输教材P63-64PPT10分钟运输过程管理的流程教师讲解PPT5分钟课堂小结与学生一起进行总结,同时回答问题PPT教材P66课次2结束形成性评价总体上看,运输管理章节内容易于理解,同时以相关的视频、案例分析方式加以辅助学习,班级同学接受程度总体较好。但在某些知识点如定量方法的应用上,略有难度。本次课程中学生们应用点掌握运输方式选择方法与合理化的途径。课后作业1.学生采用思维导图总结课程知识2.书本章节习题3.成本比较分析法计算题教学反思本章课程的学习因为疫情,主要是通过线上教学的方式,存在个别同学线上在线时间较短,对此按照旷课处理。另外,虽然同学们回答问题了,但是等待时间较长,可能存在部分同学挂机现象,所以下一步的教学中应思考的是如何提高线上教学效果,及时与学生更好地互动。项目三仓储管理单元教学设计专业名称设计者周数课程名称物流基础课程代码授课类型□理论型(A类)R理实一体型(B类)□实践型(C类)单元名称项目三仓储管理授课学时8班级人数学情分析学生已经完成跟刚实习,班级同学性格普遍活跃,喜爱与人交流,兴趣爱好广泛、个性化十足,同时获取信息的能力较强,但不善于动脑思考,当面对老师上课时的提问时,部分同学们默默无语、不知所措,主动思考回答问题的人非常少。学生信息获取能力虽然比较强,但是没有形成一个良好的学习习惯,需要加强引导。单元重点1.仓储的概念、类型、作用2.仓储作业的基本流程3.仓储合理化的概念4.在库管理的方法单元难点1.仓储的分类与作用2.仓储作业流程的特点3.仓储合理化的常用指标4.ABC分析法、定期定量采购法教学方法手段1.教学方法案例教学、小组讨论、课堂作业、视频教学、讲练结合2.教学手段通过案例教学,学生了解中国古代物流发展的成就(粮仓);货垛占地面积、可堆层数计算;采用视频教学手段发现职场中在库管理需要注意的问题。单元教学目标知识:1.仓储的概念、类型、作用2.仓储管理、仓储合理化的概念技能:1.掌握仓储合理化的常用指标2.掌握常用在库管理的计算方法素养:1.树立“凡事预则立,不预则废”思想理念2.树立仓库作业管理的安全意识思政融入点1.讲述中国古代物流发展的成就(武安磁山遗址发现7000年前的粮仓;洛阳含嘉仓城遗址发现的距今有1500年历史的天下第一仓;战国时期魏国首创重农抑商的“平籴法”;西汉武帝时期首创的“常平仓”),通过学习这些案例,让学生体会到古人在仓储上的伟大智慧,强化民族自豪感。2.通过“入库准备”特别是平置换库场地和货架库库位、托盘的准别,强调提前做好计划的重要性;活动历程(含辅助手段、时间分配)时间分配教学内容教学活动教学资源10分钟课前复习教师通过练习题的方式复习运输管理的内容;学生PPT汇报的形式展现物流新闻事件;微助教PPT10分钟仓储的概念教师通过图片视频等形式介绍中国古代仓储的应用(粮仓);引出仓储的概念;25分钟仓储的类型小组讨论的形式发现仓储的分类依据;教师进行点评;小组讨论:你身边有哪些形式的仓储类型?15分钟仓储的作用从仓储的积极作用及消极作用的讨论5分钟仓储管理的概念结合仓储的概念引入仓储管理的概念;PPT15分钟仓储管理的内容、任务与原则教师讲授仓储管理的内容,启发式教学学生思考如何实现,PPT10分钟仓储的发展趋势采用视频的方式讲述零库存管理案例课次1结束10分钟课前复习教师通过练习题的方式复习仓储管理的基本知识;微助教PPT5分钟案例引入案例:长虹的堆场管理作业教材P7510分钟仓储作业的基本流程及流程特点结合长虹案例与菜鸟仓库作业流程流程视频结合,学生直观了解仓储作业流程与特点35分钟入库管理教师先讲授入库管理的三大环节,小组设置情景模式,随机抽取一组演示入库作业环节;20分钟在库管理通过实例讲授库存物品存储所需要的外在环境条件;PPT巧克力存储温度限制;面粉、葡萄酒湿度条件;山竹低氧气的隔绝条件5分钟特殊商品库存条件处理教师引导学生凡是有例外,对于特殊商品的库存采用特殊的处理手段;PPT单独封装喷涂防护喷水5分钟课堂小结教师与学生一起总结本次课程的教学内容PPT课次2结束10分钟课前复习教师通过练习题的方式复习仓储管理的基本知识;微助教PPT15分钟商品出库要求与形式教师讲授商品出库要求,指出注意事项;通过案例说明商品出库的形式PPT要求:“三不三核五检查”形式:过户;取样;转仓10分钟出库过程常见问题处理通过课堂作业的形式,引导学生思考出库过程中遇到的问题如何处理?PPT;提货单问题处理;提货数与实际仓储数量不相符;串发货和错发货;包装破漏;错记账10分钟仓储合理化的概念通过宝洁公司的库存优化引入;讲授仓储合理化概念教材P8730分钟仓储合理化的评价指标教师讲授仓储合理化的指标,通过课堂作业练习,使学生掌握合理化的评价指标含义PPT;仓库资源利用程度指标;仓储能力与质量指标;仓储服务水平指标10分钟仓储合理化策略教师讲授合理化策略,学生小组复述合理化措施PPT5分钟课堂小结教师与学生一起总结本次课程的教学内容PPT课次3结束10分钟课前复习教师通过练习题的方式复习仓仓储合理化;学生PPT汇报的形式展现物流新闻事件;微助教PPT25分钟ABC分类法通过视频掌握ABC分类法的概念;教师演示ABC分类法的操作步骤;学生复述ABC分类法的实施过程20分钟定期采购法学生与教师一起完成定期采购法的推导,加深学生对于定期采购的公式记忆T=(2S/VIR)0.520分钟定量采购法学生与教师一起完成定期采购法的推导,加深学生对于定期采购的公式记忆T=(2DS/VI)0.510分钟供应链管理环境下的库存管理引入联合库存管理JMI案例,课堂讨论联想VMI管理模式案例;供应商库存管理案例P975分钟课堂小结教师与学生一起总结本次课程的教学内容PPT课次4结束形成性评价仓储管理是物流管理中较为重要的模块,仓储管理应结合实践操作实施,在本次教学过程中,考虑连锁经营学生的学习特点,强化案例教学及实操过程。学生应该掌握仓储管理的基本知识,熟悉仓储作业的作业流程与特点,理解库存管理的常用方法。课后作业1.ABC分析判断商品的类别2.简述仓储作业的基本流程及特点;3.仓储合理化的策略?4.最基本的仓库管理方法有哪些?教学反思本章节的的知识点较多,对于连锁经营班级的学生,因与物流接触的时间较少,对于仓储作业流程相对陌生,但在学习过程中,采用案例与视频等教学方式,学生的更加生动形象的了解仓储管理过程的具体流程。在学习仓储合理化及库存管理方法的过程中,因涉及到相关概念与部分计算题,没想到学生对于计算题的掌握很不错,讲授课程之后,请学生到讲台做题目能够很好的完成,学生似乎很乐意展现自己,以后的教学过程中需要请学生多展现自己。但依然存在部分同学喜欢玩手机的现象。项目四装卸搬运管理(一)教学分析教

标知识目标:理解装卸搬运的概念,熟悉装卸搬运设备,熟悉装卸搬运的作业方式。能力目标:能够辨认装卸搬运设备,能够合理地选择、配置装卸搬运设备。思政设计通过对现代装卸搬运技术的了解,体会知识技术所带来的改变,激发学习专业知识的热情,树立创新意识;通过学习装卸搬运设备使用规范,培养安全操作意识和严谨的工作态度。重

点重点:装卸搬运的作业方式。难点:装卸搬运的作业方式。课

学教师活动:上传课程理论学习资料包。学生活动:自主学习相关课程资料。思政融入点:通过资料阅读,感受中国自主创新发展的力量。(二)教学过程认知装卸搬运、掌握装卸搬运的方法和分类课

疑教师活动:导入:青岛港“无人”码头,彰显“智能高效”中国智慧。借助图片和视频,指导学生学习集装箱作业法和托盘作业法。学生活动:观看视频,了解装卸搬运技术的发展。思政融入点:通过观看青岛港“无人”码头视频,感受中国自主创新发展的力量,树立创新意识。课

升装卸搬运的设备认知、装卸搬运合理化教师活动:借助图片和视频资料,介绍叉车等装卸搬运设备。分析装卸搬运合理化问题。学生活动:互动交流,理解并区分不同类型的叉车。思政融入点:通过对叉车安全操作规程的学习及反面案例的警示,强化学生的安全意识、责任意识。教师活动:发布任务:课后测评。学生活动:完成测评。总

思导入案例改变学生对装卸搬运的认识,提高学生对专业的学习兴趣;设备操作反面案例对学生起到警示作用,提高学生的责任意识和安全意识。《物流基础》教案项目五货物的铠甲【知识目标】●掌握包装的定义●掌握物流包装的作用●掌握包装的功能与分类●掌握包装的材料、技术和方法●了解包装的发展过程【能力目标】●有效发挥包装在物流中的作用●树立包装理念,增强物流包装管理意识【思政目标】●通过物流包装的学习,使学生了解物流包装的发展,从发展中看到我国包装科技的进步,了解我国科学技术的发展,增强学生的民族自信心和自豪感。任务一包装概述【教学目标】掌握包装概念、包装作用、包装的历史【教学重点】包装概念、包装作用【教学难点】包装作用【教学过程】引入案例学习通过引入案例引入包装初步要学习的内容2新知识学习一、包装的概念商品包装是商品在生产和流通领域中为了保护商品品质完好、数量完整、销售形象醒目的一种商品的外在保护形式。二、包装的作用包装的作用主要体现在以下几个方面:(一)保护商品

保护商品是包装的重要作用之一。(二)便于流通

包装为商品流通提供了条件和方便。(三)促进销售

精美的商品包装,可起到美化商品、宣传商品和促进销售的作用。(四)方便消费

销售包装随商品的不同,形式各种各样,包装大小适宜,便于消费者携带、保存和使用。(五)节约费用

商品包装与生产成本密切相关。三、包装的历史(课程思政)包装的发展史(一)原始包装(二)古代包装(三)近代包装(四)现代包装

任务二、包装材料及包装技术应用【教学目标】掌握包装类型、包装材料、包装技术、包装特性【教学重点】掌握包装类型、包装材料【教学难点】包装材料【教学过程】一、包装的类型为了适应各种商品的性质差异和各种装卸搬运机械、运输工具的不同要求,包装在设计、选材、包装技法、包装形态上出现了多样化的趋势,从而导致了包装种类繁多,品种复杂。包装的类型根据不同的分类方式可以分为多种类型,常见的分类方式有:(一)包装在流通中的作用的分类1、周转包装:用周转箱对物件进行包装,用于周转、防盗、分类等。2、运输包装:运输包装又称外包装,是以满足商品储存运输要求为目的的包装,其主要作用是保护商品、方便储运和节省费用。运输包装一般不随商品出售,所以不像销售包装那样精致,但包装上的标志清晰、结构简单、外形规则。3、销售包装:是在产品包装上刊有商标及其产品形象画面,这种包装即能保护商品又能促进销售。(二)按包装的适用广泛性分类1、专用包装:根据被包装物的特点进行专门的设计、专门的制造、只适用于某种专门产品的包装。2、通用包装:不进行专门设计制造,而根据标准系列尺寸制造的包装,用于包装各种标准尺度的产品。(三)按包装容器分类1、按包装器的抗变形能力分为硬包装、半硬包装和软包装两类。2、按包装容器形状分为包装袋、包装箱、包装盒、包装罐、包装瓶。3、按包装容器结构形式分为固定式包装和拆卸拆叠式包装两类。4、按使用次数可分一次性包装和多次循环周转包装两类。(四)包装的其他分类1、单一包装:直接盛放货物的包装。如:钢桶、塑料桶、罐。净重不超过400kg,容积不超过450L。2、内包装:直接和物料接触的包装;需要外包装的包装。(组合包装)3、内容器:直接和物料接触的包装;需要外包装的容器。(复合包装)4、复合包装:一个外包装和一个内容器组成的整体包装。≤400kg,≤450L5、组合包装:一个及以上内包装放在一个外包装里(可以脱离)≤400kg。如:塑料罐放在木箱里6、外包装:外包装和组合包装的外部保护部分及其吸附、衬垫材料。7、重复使用包装:灌装相同物品的包装,每次使用前的性能指标都要达标。8、修复包装:更换部分辅件的包装。如:桶盖、垫圈9、再生包装:形式改变了的包装。如:6HA1改成6HA210、救助包装:盛放破损包件的包装。11、中型散装容器:适合于机械装卸容积在250L~3000L的刚性和柔性可移动包装。12、罐柜:罐式集装箱、公路罐车、铁路罐车。≥450L二、包装的材料(一)纸张材料纸包装容器的优点:纸材质量轻,缓冲性能好,适合折叠成型,具有一定的强度;复用性好,可以回收再生,不会给环境造成危害,是首选的绿色包装;便于印刷,易介绍和美化商品,达到促销的目的;纸材规格品种多,辅助材料少,加工费用低;⑤自身重量轻。纸包装容器的缺点纸包装容器的刚性、密封性、抗湿性较差,对液体或密封性要求较高的商品,纸容器常作为中包装或外包装使用。(二)金属材料金属包装容器具有以下优点:优良的阻隔性能,如可以阻隔气体、光线、潮湿等;优良的力学性能,刚性大、易操作;良好的热传导性;良好的加工适应性;使用方便,不易破损,携带方便;装潢美观,卫生安全,废弃物易回收利用;具有良好的屏蔽性;具有导磁性。金属包装容器也存在着化学稳定性差、经济性差等缺点。(三)木质材料适用于大型的或较笨重的机械、五金交电、自行车以及怕压、怕摔的仪器和仪表等商品的外包装。木质包装优点是有良好的重量/强度比,有一定强度,加工方便,用胶合板制作的木包装外表美观。但是木质包装有易受潮,易变形开裂,易腐朽,易受白蚁蛀蚀以及资源限制、代价较高等缺点。(四)塑料塑料是一种人工合成的高分子材料。塑料可制成透明的或具有不同颜色的包装材料和容器,便于印刷、烫金、真空喷镀金属和压凸等装潢工艺。塑料包装容器以其特有的性能广泛应用于社会领域的各个方面。塑料包装容器在应用中拥有金属、玻璃、陶瓷、木材等材料无法比拟的特性,如密度小,易于成型加工,较好的耐腐蚀、耐冲击性等。当然,塑料包装容器也有其不足之处,如塑料在高温下易变形,易磨损或变脆,易产生静电积聚等。另外,从环保的角度来看,塑料包装容器易产生公害,造成白色污染。(五)玻璃玻璃包装容器是常用的包装容器之一。它具有造型各异、美观透明,给人以安全感,不污染内包装物等固有优点,而且原料丰富,可回收重复使用,对环境无污染。缺点是重量大,运输存储成本较高,脆性大、易破碎、不耐冲击,加工时能耗大、对环境污染严重及印刷性能差。(六)复合包装材料复合包装材料是将两种或两种以上的材料复合在一起,互相取长补短,形成一种完美的包装材料。如纸与塑料复合,纸与金属箔复合所形成的包装材料。复合材料兼有不同材料的优良性能,使包装材料具有更加良好的机械性能、气密性及防水、防油、耐温度变化等特点,是现代包装材料的一个发展方向。三、包装技术(一)包装技法包装作业时采用的技术和方法简称包装技法。要求:对内置物要合理放置、固定和加固;对松泡产品进行体积压缩;合理选择外包装形状和尺寸;合理选择内包装形状尺寸,要与包装模数吻合;捆扎要便于运输、储存和装卸。(二)包装技术类型1、防震保护技术2、防破损保护技术3、防锈包装技术4、防霉腐包装技术防虫包装技术四、包装的特性(一)保护商品的特性:使商品不受损失地完成流通过程,实现所有权转移。(二)单元化特性:将商品以某种单位集中,包装单位的大小视消费及商品种类、特征、物流方式而定,其目的一是方便物流,二是方便商流,适应于装卸、搬运、保管、运输及批量交易和普通消费者购买。(三)标识特性:用图形、文字、数字、制定记号和说明事项,以方便运输、装卸搬运、仓储、检验和交接等工作的进行,物流包装的标识分为运输标识(图形文字说明、产地、目的地、件号、体积、重量、收货人、件号等)、指示性标识(安全标识)、警告标识(易爆、易燃、有毒、易腐蚀、易氧化、易放射等物品的标识。

任务三、包装合理化【教学目标】了解包装合理化的内容【教学重点】包装合理化策略,包装合理要求,包装合理化表现【教学难点】包装合理化策略【教学过程】所谓包装合理化,是指在包装过程中使用适当的材料和适当的技术,制成与物品相适应的容器,节约包装费用,降低包装成本,既满足包装保护商品、方便储运、有利销售的要求,又要提高包装的经济效益的包装综合管理活动。(一)包装合理化的主要表现:1、包装的轻薄化。2、包装的单纯化。3、符合集装单元化和标准化的要求。4、包装的机械化与自动化。5、注意与其他环节的配合。6、有利于环保。(二)包装合理化的设计要求1、流通情况下,发挥最经济的保护功能。2、实行包装标准化。3、协调与生产的关系。4、注意装卸及开启的方便性。词条图册更多图册(三)包装合理化的策略:(1)广泛采用先进包装技术。(2)由一次性包装向反复使用的周转包装发展。(3)采用组合单元装载技术,即采用托盘、集装箱进行组合运输。(4)推行包装标准化。(5)采用无包装的物流形态。(四)包装合理化三要点:1、防止包装不足2、防止包装过剩3、从物流总体的角度出发,用科学的方法确定最优包装。项目六流通加工管理(一)教学分析教

标能力目标:能够分析流通加工活动中不合理的表现;能够根据物流业务提出流通加工合理化的途径与方法。思政设计培养公德意识,特别是保护环境意识,提倡绿色低碳的生活方式;培养成本意识,杜绝浪费,为社会创造更多的价值。重

点教学重点:流通加工的类型、流通加工合理化的途径。教学难点:流通加工合理化的途径。课

学教师活动:1、上传课程理论学习资料包;2、发布课前讨论:讨论净菜上市的影响。学生活动:1、自主学习相关课程资料;2、完成课前任务。思政融入点:通过对净菜上市的讨论,让学生关注城市环境卫生问题、垃圾处理问题、食品安全问题等,培养学生的公德意识、环保意识,养成绿色低碳的生活方式。(二)教学过程认知流通加工,掌握流通加工的类型及应用课

疑教师活动:1、对课前讨论进行分析总结;2、开展讨论活动:流通加工和生产加工的区别,并进行总结;3、借助案例讲解流通加工的类型。学生活动:1、分享课前讨论;2、课堂讨论交流分析流通加工和生产加工的区别。思政融入点:通过对流通加工的应用的了解,培养学生的创新意识。流通加工合理化教师活动:1、通过案例教学,分析流通加工不合理的表现形式;2、开展讨论,分析流通加工合理化的途径。学生活动:学习流通加工不合理的表现形式,并分析讨论合理化的途径。思政融入点:通过对流通加工合理化的分析,培养学生的成本意识和创新意识。课

升教师活动:发布任务:课后测评。学生活动:完成测评。总

思通过对流通加工前后价值的比较,学生对流通加工的增值功能有较深的体会。通过对净菜上市等话题的课堂讨论,培养学生的公德意识、环保意识。项目七配送管理单元教学设计专业名称设计者周数课程名称物流基础课程代码授课类型□理论型(A类)R理实一体型(B类)□实践型(C类)单元名称项目七配送管理授课学时4班级人数学情分析学生已经完成跟刚实习,班级同学性格普遍活跃,喜爱与人交流,兴趣爱好广泛、个性化十足,同时获取信息的能力较强,但不善于动脑思考,当面对老师上课时的提问时,部分同学们默默无语、不知所措,主动思考回答问题的人非常少。学生信息获取能力虽然比较强,但是没有形成一个良好的学习习惯,需要加强引导。单元重点1.配送与配送中心的基础知识2.认知配送活动,理解配送中心的工艺3.掌握配送中心的设施设备单元难点1.配送作业流程2.配送中心工艺,掌握摘果式与播种式拣选工艺的适用范围、特点、优缺点。教学方法手段1.教学方法案例教学、小组讨论、课堂作业、视频教学、讲练结合2.教学手段通过观看暴力分拣的视频,请同学们谈谈对快递公司服务质量的认识;通过课堂讨论:快递公司野蛮分拣/延迟派件,是否应承担法律责任?单元教学目标知识:1.配送与配送中心的类型2.配送中心的工艺技能:能设计配送中心的业务流程素养:1.培养自身敬业精神2.树立良好的职业观思政融入点1.阅读快递公司延迟配送等案例,观看暴力分拣的视频,请同学们谈谈对快递公司服务质量的认识,借此引导同学们树立良好的职业观,培养学生的敬业精神。活动历程(含辅助手段、时间分配)时间分配教学内容教学活动教学资源10分钟课前复习教师通过练习题的方式复习仓储管理的内容;微助教PPT15分钟配送的概念教师通过介绍疫情下社区团购配送员工作,深入理解配送的具体概念,并区分配送与运输;15分钟配送思政1.观看暴力分拣的视频,请同学们谈谈对快递公司服务质量的认识,借此引导同学们树立良好的职业观,培养学生的敬业精神。25分钟配送的类型教师给出配送的分类标准,学生查找资料了解配送类型,并掌握不同类型配送种类的特点;如定时配送与定量送的区别,定时配送的具体形式;PPT课堂讨论:配送形式多种多样,针对不同企业、不同产品、不同流通环境的要求,各种配送形式的优势在哪里,简要说明各自两种类型。10分钟配送中心的概念教师介绍配送中心的相关概念,通过图片展示配送中心的设施设备,视频介绍配送中心工作流程。并区分物流中心。10分钟配送中心分类连锁经营学生对于连锁公司相对熟悉,介绍零售类配送中心;教师扩展讲授配送中心分类;PPT5分钟总结教师总结本次课程重难点;布置作业PPT课次1结束10分钟课前复习教师通过练习题的方式复习配送管理的基本知识;微助教PPT5分钟案例引入案例:海福发展有限公司的配送服务教材7分钟配送的流程要素结合案例实践,熟悉配送流程的六大要素;PPT8分钟配送中心的流程介绍配送中心的流程类型,教师由一般流程引入,结合不同配送中心功能,熟悉配送中心流程;PPT微助教20分钟配送中心结构教师根据配送中心的要素与流程,对配送中心的不同功能进一步细化掌握;课堂设计:请各小组绘制配送中心的平面设计图(重点突出配送中心内部的功能区域)25分钟配送中心的工艺教师介绍配送中心的核心工艺,重点使学生掌握摘果式与播种式的拣选工艺,并能够区分二者的区别;适用范围;10分钟配送中心装备教师通过视频介绍配送中心装备,并了解先进的分拣设备5分钟课堂小结教师与学生一起总结本次课程的教学内容PPT课次2结束形成性评价配送管理是末端物流,其服务水平直接关系到客户对于企业服务水平评价,是物流活动中非常重要的一个环节。在本次教学过程中,考虑连锁经营学生的学习特点,强化案例教学的方式,学生通过对连锁类企业如沃尔玛的配送中心案例介绍,掌握配送及配送中心的相关知识与流程,同时通过如京东、天猫等配送中心学习,了解配送中心设备的情况。另外学生应该掌握分拣工艺,掌握摘果式与播种式拣选方式的适用范围及特点。课后作业1.课后作业2.存在配送不合理的问题,想一想如何实现配送合理化。教学反思本章节的的知识点较多,但学生因为已经完成跟刚实习,对于配送环节相对熟悉,很多同学是在便利店工作,其工作经常涉及到订货与配送环节,通过本次课程的学习,学生反应和工作稍微有出入,实际上不是所有的企业都可以很好的完成分拣工作,也会存在着配送不合理的情况,在课堂的教学过程中,对于配送合理化的讲述并不深入,课后请同学们查找资料,掌握如何实现配送合理化。在本次教学过程中,但依然存在部分同学喜欢玩手机的现象,但相较之前有明显改善。《物流基础》教案项目八货物的对话-物流信息【知识目标】●掌握物流信息技术的含义●掌握物流信息技术的常见类型●了解物流信息技术的应用状况【能力目标】●能够了解物流信息技术的基本含义●学会物流信息技术在行业中的应用【思政目标】●使学生在了解物流信息技术应用的基础上,看到信息技术在物流行业的快速发展为社会生活和国家发展带来的变化,增强学生的民族自豪感任务一物流信息概述【教学目标】掌握物流信息的概念、物流信息的作用【教学重点】信息概念、信息作用【教学难点】信息的作用【教学过程】物流信息的概念(一)物流信息的含义物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合,物流的目标是以最低的成本为用户提供满意的物流服务。物流信息是反映物流各种活动内容的知识。物流信息是指与物流活动(如包装、运输、装卸搬运、仓储、流通加工、配送和信息加工等)有关信息。物流信息的特点主要有:物流信息量大、来源广、物流信息种类多、物流信息间密切的相关性、物流信息更新速度快、来源多样、共享性、标准化程度高、不平衡性与双向性、时效性和动态性等。(二)物流信息技术物流信息技术是现代信息技术在物流各个作业环节中的综合应用,是现代物流区别传统物流的根本标志,也是物流技术中发展最快的领域。物流信息的作用(一)物流信息的作用物流信息的作用主要体现在以下几个方面:1、在物流、商流、资金流中起到桥梁和纽带的作用;2、物流信息可以帮助企业对物流活动的各个环节进行有效的计划、协调与控制,以达到系统整体优化的目标;3、物流信息有助于提高物流企业科学管理和决策水平。(二)物流信息技术的应用1、自动化设备技术应用2、设备跟踪和控制技术3、动态信息采集技术应用

任务二常用的物流信息技术【教学目标】了解以下信息技术的常规应用:条形码技术、射频技术、电子数据交换、GPS、物流信息系统。【教学重点】条形码技术、射频技术【教学难点】射频技术【教学过程】条形码技术(一)一维条码技术一维条码是由一组规则排列的条和空、相应的字符组成。这种用条、空组成的数据编码可以供机器识读,而且很容易译成二进制数和十进制数。1991年4月9日中国物品编码中心正式加入了国际物品编码协会,许多企业获得了条码标记的使用权。条形码是迄今为止最经济、实用的一种自动识别技术。条形码技术具有以下几个方面的优点:输入速度快:与键盘输入相比,条形码输入的速度是键盘输入的20倍,并且能实现"即时数据输入"。可靠性高:键盘输入数据出错率为三百分之一,利用光学字符识别技术出错率为万分之一,而采用条形码技术误码率低于百万分之一。采集信息量大:利用传统的一维条形码一次可采集几十位字符的信息,二维条形码更可以携带数千个字符的信息,并有一定的自动纠错能力。灵活实用:条形码标识既可以作为一种识别手段单独使用,也可以和有关识别设备组成一个系统实现自动化识别,还可以和其他控制设备连接起来实现自动化管理。另外,条形码标签易于制作,对设备和材料没有特殊要求,识别设备操作容易,不需要特殊培训,且设备也相对便宜。二维条码继承了一维条码的特点,条码系统价格便宜,识读率高且使用方便。射频识别技术RFID(radiofrequencyidentification无线射频识别)技术是一种非接触式的自动识别技术,它通过射频信号自动识别目标对象来获取相关数据,识别工作无须人工干预,可工作于各种恶劣环境。短距离射频产品不怕油渍灰尘污染等恶劣的环境,可以替代条码。例如,用在工厂的流水线上跟踪物体,长距射频产品多用于交通上,识别距离可达几十米。如,自动收费或识别车辆身份等。组成:应答器:由天线,耦合元件及芯片组成。一般来说都是用标签作为应答器,每个标签具有唯一的电子编码,附着在物体上标识目标对象。阅读器:由天线、耦合元件、芯片组成,读取(有时还可以写入)标签信息的设备可设计为手持式rfid读写器或固定式读写器。应用软件系统:是应用层软件主要是把收集的数据进一步处理,并为人们所使用。RFID优点:(1)快速扫描。(2)体积小型化、形状多样化。(3)抗污染能力和耐久性。(4)可重复使用。(5)穿透性和无屏障阅读。(6)数据的记忆容量大。(7)安全性。电子数据交换技术EDI(electronicdatainterchange电子数据交换)技术是指通过电子方式,采用标准化的格式,利用计算机网络进行结构化数据的传输和交换。构成EDI系统的三个要素是EDI软硬件、通信网络以及数据标准化。全球定位系统GPS(globalpositioning

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