食堂承包合同：大学机关食堂承包合同

合同编号：__________食堂承包合同甲方（发包方）：_______大学乙方（承包方）：_______餐饮管理服务有限公司根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就甲方食堂的承包经营事宜达成如下协议：一、承包范围1.2乙方按照本合同的约定，负责食堂的运营管理、食品供应、卫生保洁、安全等工作。二、承包期限2.1本合同的承包期限为_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。2.2承包期满后，如乙方愿意继续承包，应提前_______个月向甲方提出书面申请，并重新签订合同。甲方有权根据实际情况决定是否同意续签。三、承包费用3.1乙方应按月向甲方支付承包费用，承包费用为人民币（大写）：_______元整（小写）：_______元。3.2乙方应在每月_______日前将上月承包费用支付至甲方指定的账户。3.3承包费用包括但不限于：食品原料采购、员工工资、水电费、税费、设备折旧及维修保养等费用。四、食品安全与质量管理4.1乙方应严格按照国家食品安全法律法规和甲方的要求，确保食品安全，提高餐饮服务质量。4.2乙方应建立健全食品安全管理制度，定期对食堂员工进行食品安全培训，确保食品安全。4.3乙方应对食堂的原材料采购、加工制作、餐饮服务全过程进行严格监控，确保食品质量。五、卫生与环境保护5.1乙方应按照国家和地方卫生行政部门的规定，做好食堂的卫生工作，确保食堂环境整洁卫生。5.2乙方应采取有效措施，防止食品污染和食物中毒事故的发生。5.3乙方应遵守环境保护法律法规，确保食堂运营过程中不对环境造成污染。六、安全生产6.1乙方应严格遵守国家安全生产法律法规，确保食堂的安全生产。6.2乙方应定期对食堂的设施设备进行安全检查和维护，消除安全隐患。6.3乙方应对食堂员工进行安全生产培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。七、合同的变更、解除与终止7.1任何一方提出变更或解除本合同，应提前_______个月以书面形式通知对方，并经双方协商一致。7.2在合同有效期内，未经双方同意，任何一方不得将合同的权利义务转让给第三方。7.3合同终止后，乙方应按照甲方的要求撤出食堂，并将食堂交还给甲方。八、违约责任8.1任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任，向对方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。8.2如果乙方未能按时支付承包费用，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付违约金。九、争议解决9.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。9.2双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。十、其他约定10.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。10.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：_______大学乙方（盖章）：_______餐饮管理服务有限公司签订日期：_______年_______月_______日注意事项：1.合同签订前，双方应认真阅读合同全文，确保了解合同条款的含义及法律后果。2.甲乙双方应具备合法的餐饮经营资格，且乙方应具备相应的食品安全管理能力。3.合同中涉及的金额、期限、费用等关键条款，双方应仔细核实，确保无误。4.乙方应严格按照国家食品安全法律法规和甲方要求，确保食品安全与质量。5.双方在履行合同过程中，应遵守国家相关法律法规，确保合同的合法性、有效性。解决办法：1.双方发生争议时，通过友好协商解决。2.如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。3.在解决争议过程中，双方应继续履行合同其他条款，除非争议解决完毕，否则不影响合同的继续执行。关键词语的法律名词解释：1.合同法：调整平等主体之间设立、变更、终止民事权利义务关系的法律规范总称。2.食品安全法：为了保证食品安全，保护消费者身体健康和生命安全，促进食品产业健康发展而制定的法律。3.违约金：当事人不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，按照合同的约定向对方支付的金钱。4.争议解决：通过协商、调解、仲裁或诉讼等手段，解决合同双方在履行过程中发生的分歧和冲突。5.友好协商：合同双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，通过对话、沟通等方式解决争议。特殊应用场合：1.节假日运营：在春节、国庆节、中秋节等重要节假日，乙方需保证食堂的正常运营，并提供丰富的餐饮服务。补充条款：乙方应在节假日期间加强食品安全检查，确保食材新鲜、质量合格。同时，乙方应增加食堂工作人员，以提高服务质量和效率。2.大型活动：当甲方举办校庆、毕业典礼、迎新晚会等大型活动时，乙方需根据活动规模和需求，调整食堂菜单和用餐高峰期的供应能力。补充条款：乙方应提前与甲方沟通，了解活动具体需求，制定详细的服务方案，确保活动期间食堂运营平稳。3.特殊饮食需求：甲方如有特殊饮食需求，如素食、低糖、低脂等，乙方需根据需求调整食堂菜单，并提供相应的餐饮服务。补充条款：乙方应设立特殊饮食窗口，标明菜品成分和营养信息，满足甲方特殊饮食需求。4.突发公共卫生事件：在突发公共卫生事件（如疫情）期间，乙方需按照甲方要求和政府部门相关规定，采取措施保障食堂安全运营。补充条款：乙方应制定突发公共卫生事件应对预案，加强食堂卫生消毒，定期检测员工健康状况，确保食品安全。附件列表：1.乙方餐饮企