2024高考化学一轮复习-考点七常见有机物的结构与性质

考点七常见有机物的结构与性质物质结构简式特性或特征反应甲烷CH4与氯气在光照下发生取代反应乙烯CH2=CH2官能团①加成反应：使溴水褪色②加聚反应③氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色苯①加成反应②取代反应：与溴(溴化铁作催化剂)，与硝酸(浓硫酸催化)乙醇CH3CH2OH官能团—OH①与钠反应放出H2②催化氧化反应：生成乙醛③酯化反应：与酸反应生成酯乙酸CH3COOH官能团—COOH①弱酸性，但酸性比碳酸强②酯化反应：与醇反应生成酯乙酸乙酯CH3COOCH2CH3官能团—COOR可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底油脂可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为皂化反应淀粉(C6H10O5)n①遇碘变蓝色②在稀酸催化下，最终水解成葡萄糖③葡萄糖在酒化酶的作用下，生成乙醇和CO2蛋白质含有肽键①水解反应生成氨基酸②两性③变性④颜色反应⑤灼烧产生特殊气味【典例剖析】1.(2021·湖南卷)已二酸是一种重要的化工原料，科学家在现有工业路线基础上，提出了一条“绿色”合成路线：下列说法正确的是()A.苯与溴水混合，充分振荡后静置，下层溶液呈橙红色B.环己醇与乙醇互为同系物C.己二酸与溶液反应有生成D.环己烷分子中所有碳原子共平面【答案】C【解析】苯可将溴水中的萃取出来，且苯的密度比水小故上层溶液为橙红色A项错误；同系物是结构相似，分子组成上相差一个或若干个原子团的化合物，所以环己醇与乙醇不互为同系物，B项错误；已二酸中含有羧基，可以与溶液反应生成，C项正确；环己烷中的6个碳原子均为四面体构型，所以6个碳原子不共平面，D项错误。2.(2021·河北卷)(多选)香木鳌酸具有一定的抗炎、抗菌活性，结构简式如图，下列说法错误的是()。A.1mol该物质与足量饱和溶液反应，可放出22.4L（标准状况）B.一定量的该物质分别与足量Na、NaOH反应，消化二者物质的量之比为5︰1C.1mol该物质最多可与2mol发生加成反应D.该物质可被酸性溶液氧化【答案】BC【解析】本题考查有机物的结构和性质。该物质中只有—COOH能与反应放出，1mol该物质含有1mol--COOH，与足量饱和溶液反应，放出1mol，在标准状况下体积为22.4L，A项正确；1mol该物质含有1mol—COOH、5mol—OH，总共消耗6molNa，1mol该物质含1mol—COOH，消耗1molNaOH，所以消耗NaNaoH的物质的量之比为6:1，B项错误；1mol该物质含有1mol碳碳双键最多可与1mol发生加成反应，C项错误；该物质含有碳碳双键、—OH，均可被酸性溶液氧化，D项正确。3.（2020·新高考Ⅰ卷）从中草药中提取的calebinA(结构简式如图)可用于治疗阿尔茨海默症。下列关于calebinA的说法错误的是()A.可与溶液发生显色反应 B.其酸性水解的产物均可与溶液反应C.苯环上氢原子发生氯代时，一氯代物有6种D.1mol该分子最多与8mol发生加成反应【答案】D【解析】该有机化合物分子中含有酚羟基，故可以与溶液发生显色反应，A项正确；该有机化合物分子中含有酯基，酸性水解时生成和，羧基和酚羟基都可以和溶液发生反应，B项正确；该有机化合物不具有对称性，两个苯环上的六个氢原子位置各不相同，处于不同化学环境，故苯环上氢原子发生氯代时，一氯代物有6种，C项正确；1mol该有机化合物中含有2mol苯环、2mol碳碳双键和1mol羰基，故1mol该有机化合物最多能与9mol发生加成反应，D项错误。4.（2019·江苏）化合物Y具有抗菌、消炎作用，可由X制得。下列有关化合物X、Y的说法正确的是()A．1molX最多能与2molNaOH反应B．Y与乙醇发生酯化反应可得到XC．X、Y均能与酸性KMnO4溶液反应D．室温下X、Y分别与足量Br2加成的产物分子中手性碳原子数目相等【答案】CD【解析】A.X分子中，1mol羧基消耗1molNaOH，1mol由酚羟基形成的酯基消耗2molNaOH，所以1molX最多能与3molNaOH反应，故A错误；B.比较X与Y的结构可知，Y与乙酸发生酯化反应可得到X，故B错误；C.X和Y分子中都含有碳碳双键，所以均能与酸性高锰酸钾溶液反应，故C正确；D.X和Y分子中碳碳双键的位置相同，分别与足量Br2加成后产物的结构相似，所以具有相同数目的手性碳原子，都有3个，故D正确；故选CD。5.(2021·河北五校新高三摸底)化合物e是制备环状PMMA的中间体，其一种合成方法如图所示。下列说法错误的是()A.化合物a的一氯代物只有1种B.化合物c的分子式为C.化合物b、d、e均能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.反应①、反应②的反应类型依次为取代反应、缩聚反应【答案】D【解析】A.化合物a只有一种位置的氢，其一氯代物只有l种，故A正确；B.根据化合物c的结构简式得到c的分子式为，故B正确；C.化合物b、e都含有碳碳三键，化合物d含有碳碳双键，因此三者均能使酸性髙锰酸钾溶液褪色，故C正确；D.反应①的反应类型为取代反应，反应②中d发生加聚反应后再与c形成化合物e，化合物c只提供e两端的基团，因此不是缩聚反应，故D错误。综上所述，答案为D6.(2022·河南部分名校8月摸底)增塑剂DCHP可由环己醇制得。环己醇和DCHP的结构筒式如图所示，下列说法错误的是()A.DCHP的分子式为B.环己醇的一氯代物有3种C.可以用金属钠来鉴别环己醇和DCHPD.DCHP能发生水解反应【答案】B【解析】根据DCHP的结构简式可判断其分子式为，A正确；环己醇的一氯代物有4种，如图(*表示氯原子的位置)，B错误；环己醇可与金属钠反应放出氢气，DCHP不与钠反应，C正确；DCHP中含有酯基，能发生水解反应，D正确。7.(2021·桐城中学三模)作为“血迹检测小王子”，鲁米诺反应在刑侦中扮演了重要的角色，其一种合成原理如图所示。下列有关说法正确的是（）A.鲁米诺的化学式为B.一定条件，A可以和甘油发生聚合反应C.B中处于同一平面的原子最多12个D.(1)、(2)两步的反应类型分别为加成反应和取代反应【答案】B【解析】A.由结构可知鲁米诺的化学式为，故A错误；B.

A含2个−COOH、甘油含3个−OH，二者可发生缩聚反应，故B正确；C.

B中苯环、羰基为平面结构，且直接相连，单单键在空间可旋转，则B中处于同一平面的原子最少12个，O原子可能与苯环共面，故C错误；D.(1)中−OH被取代、(2)中硝基被还原为氨基，分别为取代、还原反应，故D错误；故选：B。8.(2021·湖南怀化高三3月一模)酚酞是中学实验室中常用的酸碱指示剂，酚酞在不同的酸碱性环境中有不同的结构，强酸性环境中的酚酞结构简式为，下列说法正确的是()A.酚酞的分子式为B.1mol酚酞能和10mol加成C.酚酞苯环上的一氯代物有6种D.酚酞结构中的三个苯环有可能共面【答案】C【解析】酚酞的分子式为，A项错误；1mol苯环能和3mo