DB52T 1401.35-2021 山地旅游 第35部分：茶文化基地旅游设施与服务要求

52DB52/T1401.35—2021山地旅游第35部分：茶文化基地旅游设施与服务要求Mountaintourism—Part35:Requirementsoffacilitiesandservicefortheteaculturalbase2021-08-30发布2021-12-01实施贵州省市场监督管理局发布I 4 4 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草12山地茶文化基地旅游mountaintea在山地茶文化基地（3.1）内开展的一系列观光4.6有茶文化知识、传统技艺等教育科普功能。5.2.2有地方特色茶礼展示，展示不同民族的山地茶文化。35.4.3有种类丰富的茶叶、茶具等旅游商品。5.5.4宜开发新型创意茶点，包括新式茶饮、5.6.3宜开展茶园骑行、徒步游走、采茶健身6.1.3有条件的可提供热气球、滑翔伞等特色6.1.4宜建设茶园慢行系统，路线布6.2.4有场所固定、面积适宜的旅游购物场所，管理与服务应符合GB/T26356的要求。46.3.2危险地段、设施、项目有醒目的警示标志，防护措施6.4.3应有分类垃圾桶等卫生设施，数量充足、布局6.4.5宜设立医疗室，并配备医务7.2.2宜提供二维码、智能手机导览等移动智7.2.3可提供旅游商品、旅游体验项目等在线预订、预约8.2.2应建立健全安全管理制度，包括应急管理、安全生产、安全服务、治安消防、安全检查58.4.5污水处理应符合当地环保部门的规定8.5.1应建立服务质量控制和改进机制8.5.5应制定服务人员培训计划，定期9评定定级评定按附录A进行。各项指标总分值100分，评定指标得分汇总，得分80分以上的山地茶文化基地6A.1.2总分值为100分，其中考查项目分值95分，附加项目分5分。山地茶文化基地总评分应达到80分A.2评分表大项分值分项分值次分项分值小项分值检查得分1有明确的经营主体单位，符有明确的经营主体单位得分2有建设发展规划，并有实施2有优美的自然风光和茶园风貌现场检查，茶园景观优美1面向社会公众开放，具备相基地向社会公众开放得1分2有相应的茶文化资源、产品有茶文化相关旅游产品和服2有茶文化知识、传统技艺等现场检查，有相关项目酌126有茶园景观，与周围环境相—1经过规划设计，有艺术观能体现贵州山地茶文化特色2有与茶文化主题相符合的植物进行搭配互补种植，形17大项分值分项分值值小项分值检查得分有茶园观光园内旅游线路布局合理、行程顺畅、内有茶相关景4有特色茶俗如亭廊、雕塑、文化墙、景墙、展示台（柜）以及茶文化景观小品等，每一种得1有地方特色有地方特色茶礼展示，感受不同民族的有地方特色1有新技术融合设计展示地通过声光电、虚拟现实或人工智能等科有茶事体验有茶叶采摘区和制茶区，提供采茶、制分3有参与性项目提供品茶、茶文化讲座、茶艺表演等活3有特色研学有开展修茶道、习茶礼等特色研学或培2有茶文化相有茶文化知识竞赛、茶叶加工技能大赛分26茶相关旅游商品旅游购物—11有种类丰富的茶相关旅游茶叶、茶具以及其他与茶相关的旅游商有茶相关的文创旅游商品能体现地方民族特色，每购和商品邮寄 18大项分值分项分值值小项分值检查得分8茶文化主题餐饮1有种类丰富的地方传统特色茶膳和分3提供相关的茶元有能体现地方特色的茶元素餐饮2分1有相关茶食品鉴16有茶相关保健服1有茶相关修身养分1有茶相关体育健2与中草药以及有机营养食材融合2325513分1.510.51有满足基本需要有与基地接待能力相匹配且有专0.5停车场导向系统0.59大项分值分项分值值小项分值检查得分服务设施齐全的服2有一定数量的休2有与接待能力相匹配的茶文化主题21有茶文化主题场所2有茶文化住宿设施14有应对山地旅游等应急救护设施设备11116有规范的标识系统文化主题特色突出。标识标牌符合GB/T17775标准要求。图形符号应符1有满足需求的旅1有垃圾桶等卫生1群提供的基本设施设备及服务，如轮111大项分值分项分值值小项分值检查得分452有与岗位相适应的—专业服务工作人员应取得相应的从业资格茶艺师、茶养指导师应持有相应服务人员具有相应—服务人员行为语言 3旅游公共信息查询、导游导览、11提供旅游商品、旅游体验项目等15153有主体明确的经营提供相关证明材料，配备专业的1114各类安全管理人员齐备，职责明确。如：消防安全管理人员、社会治安管理人员、食品卫生安全管理1有健全的安全管理安全应急管理制度、安全生产管理制度、安全服务管理制度、安全治安消防管理制度、安全检查和隐患排查管理制度、安全事故报告制度、安全培训制度、安全考核和奖1有应对山地自然灾害、突发事故的应急泥石流，防毒蛇、马蜂咬伤等针对性强的应急预案，定期组织演练和1有特殊人群安全保障有针对老年人、儿童、残障人士大项分值分项分值值小项分值检查得分—2卫生责任制度和卫生检查制度健全，卫生环境良1当地环保部门的规定，垃餐饮服务中的食品、餐具等卫生标准应符合GB茶文化展示和体验场所、茶文化科学教育场所等卫生标准应符合GB2准的二级标准以上；噪声达指标；饮用水应符合GB分1符合当地环保部门的规定，生活污水集中收集并有效处理后排放或用于灌溉源 4—1听1有投诉处理制度，能行使有效处理；对投诉处理过程和结果进行记录并存1大项分值分项分值值小项分值