2024年大暑的节气知识

2024年大暑的节气知识

大暑的节气知识1

如果当你出现全身明显乏力、头昏、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口

渴、恶心等症状时，多为中暑先兆。一旦出现上述症状，应立即将患者移至通风处休息，给病人

喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。夏季预防中暑的方法：合理安排工作，注意劳逸结

合;避免在烈日下暴晒;注意室内降温睡眠要充足讲究饮食卫生。有条件的人，进入夏季后，宜常

服用一些芳香化浊，清解湿热之方,如鲜筐香叶、佩兰叶各10克，飞滑石、炒麦芽各30克，

甘草3克，水煎代茶饮。也可在暑热之季服用一些仁丹、十滴水等。

暑天，运用饮食的营养作用养生益寿，是减少疾病，防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养

是以暑天的气候特点为基砧，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体,《黄

帝内经》有"药以去之，食以随之"，"谷肉果菜，食养尽之”的论点。著名医家李时珍尤其推

崇药粥养生，他说："每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相

得，最为饮食之妙也。"药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的所以，古人称"世

间第一补人之物乃粥也"，"日食二合米，胜似参黄一大包"。《医药六书》赞：“粳米粥为资

生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品"。可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益，也不可通

用，要根据每人的不同体质、疾病，选用适当的药物，配制成粥方可达到满意的效果。

夏季养生，水也是人体内十分重要的不可缺少的健身益寿之物。俗话说"人是水浇成的”，

这话不无道理。水约占人体重量的百分之七十左右，传统的养生方法十分推崇饮用冷开水。实验

结果也表明。一杯普通的水烧开后，盖上盖子冷却到室温。这种冷开水在其烧开被冷却过程中，

氯气比一般自然水减少了1/2，水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性都发生了改变，

很近似生物活性细胞中的水，因此容易透过细胞而具有奇妙的生物活性。根据民间经验，实验结

果，每日清晨饮用一杯新鲜凉开水，几年之后，就会出现神奇的益寿之功。日本医学家曾经对

460名65岁以上的老人做过调查统计，五年内坚持每天清晨喝一杯凉开水的人中，有82%的老

人其面色红润，精神饱满，牙齿不松，每日能步行10公里，在这些人中也从未得过大病，由此

说来水对人体之重要，是千真万确的。

除水之外，酒、汤、果汁等都可称为饮品。合理选用都能对人体起到很好的强身健体的作用。

盛夏阳热下降，烟蕴熏蒸，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。在中医学

中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以清热解暑为宜。

清拌茄子：

［配料］嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适

量。

［做法］茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞

出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油

一同倒入小碗内，加入酱汩、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗

干净，切段，撒在茄片上，即成。

［功效］清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。

注意：豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白，加热后毒性可大为减所以豆角一定要

焯透，以防止中毒。

炮拌什锦：

［配料］豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱

末各适量。

［做法］将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木

耳分别焯透（西红柿略烫即可），捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油,把花椒下锅，

始出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，

淋上香油搅匀即可。

［功效］生津止渴，健睇青暑，解毒化湿。

绿豆南瓜汤：

［配料］绿豆50克，老南瓜500克,食盐少许。

［做法］绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后,用

清水冲洗干净。南瓜去皮、瓢用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧

开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约

30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

［功效］绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿酒已以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。

大暑的节气知识2

一、大暑农事

1、早稻收获及晚稻插秧

在中国境内，有一些地区一年只能种两季稻，那么，对于这些地区来说，适时收获稻子，不

仅可减少大暑节气里雨的危害，而且还能使得下季稻子的及时播种。

要根据天气的变化，灵活安排，晴天多割，阻天多栽，在7月底以前栽完双晚，最迟不能

迟过立秋。

2、灌溉

棉花花铃期叶面积达一生中最大值，是需水的高峰期，要求田间土壤湿度占田间持水量在

70-80%为最好，低于60%就会受旱而导致落花落铃，必须立即灌溉。要注意灌水不可在中午高

温时进行，以免土壤温度变化过于剧烈而加重蕾铃脱落。

大豆开花的'时候也正是蓄水的时段，所以此时大豆对水的需求是十分重要的。

3、抗旱

胃。但要适量，否则伤胃。

人们出汗多而易丢失津液，番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、掰猴桃等

酸味水果，能敛汗止泻祛湿，且可以生津解渴，健胃消食，增进食欲。炎炎夏季，人们喜食生冷，

若在菜肴中加点醋，醋酸可杀菌消毒，防止胃肠道疾病发生。

精神养生法则

在老子的《道德经》中："故道大，天大，地大，人亦大。域中有四大，而人居其一焉”。

荀子则进一步指出："水火有气而无生，草木有生而无知，禽兽有知而无义，人有生有知亦有义，

故最为天下贵也"。

《素问•保命全行论》亦云："天复地载，万物悉备，莫贵于人”。道教经典《太平经》也

反复论及重命养身、乐生恶死的主张。指出："人居天地之间，人人得壹生，不得重生也"，所

以要珍惜生命。"人最善者，莫若常欲乐生”为此提出了“自爱自好”的养生学说，即"人欲去

凶而远害，得长寿者，本生保知自爱自好自亲，以此自养，乃可无凶害也"。说明，只有通过自

我养护和积极锻炼，才能得到长寿之躯。

中医养生主张一个"平"字，即在ffl可情况之下不可有过激之处，如喜过则伤心，心伤则心

跳神荡，精神涣散，思想不能集中，甚则精神失常等。故夏季养生重点突出"心静"二字就是这

个道理。

宜少动多静

俗话说："热在三伏大暑正是进入伏天的开始，按照中医理论，大暑是人体阳气旺盛的

时候，阳气在中医里又叫"卫阳"或"卫气"。这里的"卫"是卫兵、保卫的意思，也就是说,

阳气好比人体的卫兵一样，负责抵御一切外邪，保卫人体的安全。任何一个人，只要阳气旺盛,

就会百病不侵。

炎炎夏季，骄阳普照，地热蒸腾，正是人体阳气活动旺盛之时，养生也宜侧重于养阳才能顺

应季节变化。人们在工作生活之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。这个时候，最好坚持"少

动多静”的原则，最好到大自然中去，步山径、抚松竹，还可以在环境清幽的室内，读书习字、

品茶吟诗、观景纳凉。运动最好选在早上和晚上，晨练不宜过早，以免影响睡眠。

大暑吃什么

1、西瓜

西瓜不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿,帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特

别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质，如

蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，以及胡

萝卜素、维生素C等。

2、绿豆汤

绿豆：工作和劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之

感，这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。

3、黄瓜

《本草求真》里提到黄瓜"气味甘寒，服此能清热利水"，因此,炎热的夏天多吃些黄瓜是

有好处的。黄瓜的'含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩，这

对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。

4、茄子

《本草纲目》上说"茄子味甘、性寒、无毒.主治寒热、中庄劳损及瘟病.吃茄子可散血止

痛，去痢利尿，消肿宽肠"。

《医林篡要》称茄子‘宽中、散血、止泻"。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素p,

可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢

血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用。

5、补充维生素

大暑节气里，气温高、湿度大，如此天气会导致人们植物神经功能紊乱，继而出现全身倦怠

无力、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状，因此科维健健康管理有限公司高级营养保健师

李诺建议人们，可适当服用维生素C和复合维生素B族，以利于调节植物神经功能，消除症状。

补充维生素Bl、B2及烟碱酸：夏天饮水量增加，出汗多，维生素B群容易流失。维生素

B1负责将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖,葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量,少

了它，体内的能量不足，人会无精打采。

维生素B2也负责转化热能，它可以帮助蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。含有维生

素B的食物有豆类、糙米和牛奶等。

烟碱酸又名维生素B3,和维生素Bl、B2一起负责碳水化合物的新陈代谢，也是为身体供

能量的B家好兄弟，如果缺乏烟碱酸，人们就会焦虑、不安、易怒。

补充维生素C:炎热天气大量汗液的排出导致水溶性维生素迅速流失特别是维生素C——

夏天的需求会多于冬天，因此，当盛夏时节感到疲乏时，应该补充维生素C,以缓解疲劳感。

6、冬瓜

有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以

是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微

量元素，可调节人体的代谢平衡。

总结：今天的文章就到这里，在文章里我给大家介绍了一些关于大暑的农事，希望大家能够

通过本文的介绍，了解大暑里的一些农事情况。另外我在文章里重点给大家介绍了一些大暑节气

里的养生小知识，希望能够为大家的大暑养生提供帮助。

大暑的节气知识4

"暑"就是热的意思，大暑，顾名思义就是很热。

大暑是二十四节气中的第十二节气在每年的阳历7月22日至24日太阳到达黄经120。，

表示天气酷热，最炎热时期到来。这时气温最高，雷阵雨较多，在中国很多地区，经常会出现摄

氏40度的高温天气。民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等W俗。

我国古代将大暑分为三候："T戾腐草为萤;二候土润海署;三候大雨时行。"世上萤火虫约

有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以

古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷熟，土地也很潮湿;第三候是说时常有

大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

一、大暑节气风俗

吃荔枝

大暑，按莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做"过大暑"。民间传说大暑这一天吃荔枝，营

养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补

身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋

补。

吃"半年圆"

另外，由于农历六月十五日是全年的一半，民间讲究“过半年"，这天拜完神明后全家会一

起吃"半年圆"。半年圆是用糯米磨成粉，再和上红面搓成的，一家人品尝甜食，象征着团圆和

甜蜜。

吃"仙草"

广东很多地方在大暑时节有"吃仙草"的习俗。民谚说"六月大暑吃仙草，活如神仙不会

老"，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。

送大暑船

大暑时节，浙江台州沿海有送"大暑船”活动。渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓

号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福的人群。"大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福

仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，在海上点燃，随水而去，以此祝福人们五谷丰登、

生活祥和。

赏荷花

大暑所在的六月也称‘荷月"六月二十四日相传是荷花生日所以民间有赏荷花的习俗。

江苏常熟、通州、吴县等地，是著名的观荷之处，观荷纳凉，游船众多，景象颇为壮观。

大暑吃童子鸡

湘中、湘北有"大暑吃童子鸡”的进补方法。童子鸡指的是不会打鸣，饲养期在三个月内体

重达到1~1.5斤，还未配育过的小公鸡。

和老鸡比起来，它们熬的汤没那么油腻，蛋白质也更易被人们吸收，据说其体内的生长激素

对成长期的孩子有很好的补益作用。

晒伏姜

伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,

装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温

暖保健的功效。

暑月游船

大暑时期，古人绝不是独守在家里，做"宅男""宅女"，相反，倒把这样的酷暑时节当节

日来过."暑月游船"是当时的民俗之一.旧时每至六月，士女云集.

喝暑羊

"喝暑羊"就是大暑时节喝羊肉汤，是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑

习俗。其中，以山东单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质或美、营养丰富，具有健脾益气、温补

肾阳的良好功效，成为人们饭桌上的一道营养美味的滋补佳品。

饮伏茶

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由

金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。古时候，很多地方的农

村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。

送瘟神

三伏暑天，赤日炎炎，也是瘟疫疾病的爆发期。过去人们在河船上要举行祭祈活动，将船划

到很远很远的地方，以示送走瘟神，百病无踪。

二、大暑节气气候特征

基础天气

通常大暑节气正在三伏中，也是一年中日照最多气温同时也最高的天气，大部分地区都干旱

少雨，而多地区气温达到35度以上。

而在华南西部地区高温也很频繁，但是雨水相对而言比较充沛，雷暴雨通常也是常见的.季

节。

大暑

高温酷热

通常大暑一般都在三伏中的中伏阶段也是一年中最热的时候，当然全国各地温差都不会很大。

长江中下游等地的高温伏旱

大暑节气时，我国除青藏高原及东北北部伏旱外，大部分地区天气炎热，35。（：的高温已是

司空见惯，40。（:的酷热也不鲜见。

大暑期间的高温是正常的气候现象，此时，如果没有充足的光照，喜温的水稻、棉花等农作

物生长就会受到影响。但连续出现长时间的高温天气，对水稻等作物成长十分不利。

实际上，伏旱并非年年都有，若遇盛夏副热带高压较弱，位置偏南或长江中下游地区有一两

场台风降雨或时不时有些雷阵雨，就不会出现大范围伏旱。

大暑的节气知识5

2023年大暑节气的养生知识要点

1、大暑节气养生的饮食方法

1.1.及时补充水分，同时还应常吃一些益气养阴的食品以增强体质，使湿热之邪无隙可乘。

但所选食物一定要清淡，不可过于滋腻，否则极易碍胃，导致消化不良。如山药、大枣、海参、

鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆等都是进补佳品。

12补充蛋白质。大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必

须酌量增加，每日摄入量应在100~120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了

奶制品外，还应适当吃点肉。夏季的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为

首选。

1.3、慧米小豆粥:原料慧米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。制法将慈米、赤

小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量的水，同煮成粥。功效与主治:具有健脾渗湿、清

热消暑的功效，适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。

2、大暑节气养生要趁热天驱湿

根据个人体质来选择冬病夏治，比如慢性支气管炎、而气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳

虚症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑这个时节治病，若是一些体质热的慢性病人就不适

合用这种方式来治疗了.也可以趁着暑热天气把体内湿寒驱除.

3、大暑节气养生要小心患上空调病

室外温度太高很多人能在室内开着空调，虽说是降热了，但是室内外温差大很易感冒患上空

调病空调温度过低或是对着人吹也会加重湿气。所以暑天空调房间的最佳温度为25℃~27。（：，

每隔2小时要通风换气。

4、大暑节气养生要清淡饮食为主

大暑时节，饮食要多咸少甜，以清淡饮食为主，忌辛辣刺激油月贰生冷的食物，不宜进补，最

佳调味品是食醋，最佳蔬菜是苦味菜，最佳汤肴是番茄汤，最佳饮料是热茶。从冰箱取出的食物

切勿直接食用，应放置几分钟后再食用，或是加热后食用，冰冷刺激的食物不要吃。

大暑吃什么水果好

大暑是二十四节气之一，每年的7月22日至24日之间便是大暑节气。大暑节气正值三伏

天里的中伏前后，这时太阳会到达黄经120°,是一年当中气温最热的时节。

在大暑的日子大家一定要做好防暑降温的准备，在饮食上也是非常的重要的。为了补充我们

流失的水分和摄取必要的维生素等营养成分，水果成为我们最好的食物。

1、哈密瓜

哈密瓜有"瓜中之王"的美称，不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。有清凉消暑，除烦

热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。但哈密瓜性凉K宜吃得过多，以免引起腹泻。

2、水蜜桃

水蜜桃是一种营养价值很高的水果，而且桃水蜜桃含有丰富的碳水化合物，可为人体提供多

种热量和水分，给人一种清凉爽口的感觉。胃肠功能不良者及老人小孩不宜多吃，多吃令人胃胀

胸闷。

3、荔枝

荔枝能补充人体大量水分，起到清凉消暑之作用.但荔枝性热，阴虚火旺、舌苔发红、有内

热的人不宜多吃，否则会引发恶心、头晕、四肢无力的不艮反应。

4、李子

李子是夏天不可或缺的水果，由于李子85%都是水分，所以有助于缓解饥渴，且会让人有

饱腹感，是理想的减肥食品。对于胃热没有食欲的人而言，吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清

胃热、增进食欲的作用。

5、西瓜

西瓜是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻为“天然的饮料"，而且营养丰富，成为

很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，有"天然白虎汤"之称。

西瓜吃多了伤脾胃，适量吃就可以了。

大暑节气养生的食谱

1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤

材料:苦瓜2支，皮蛋1支，鲫鱼1斤。

做法:将苦瓜洗净去籽,切块;皮蛋洗净去壳，切块;洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水

分。锅热后放两汤匙油，将鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，调中火煲20分钟。放

入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟，起锅时放少许盐调味即可。

功效:清热解暑、明目解毒、健脾利水。

2、海带冬瓜豆瓣汤

材料:发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。

做法:将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煽炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕

豆煮熟时，在把冬瓜和盐一并放入，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅。

功效:消暑利尿，治中暑头昏、头痛、烦渴。

大罟养生粥推荐

1、红枣糯米粥

红枣糯米粥有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养

不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

糯米、红枣、红糖。将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时。锅中放入适量水烧尸，将

泡好的糯米滤去水，倒入开水中。放入红枣。用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火，

加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来。开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右

即可。盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。

2、绿豆百合莲子粥

把这些比较清凉的食物煮成粥，在三伏天里既能够起到解暑清热祛毒的作用;豆类本身具有

较高的营养物质,又可以滋润身体脾胃，清心火。

稻米、百合（干）、莲子、绿豆、冰糖。将大米用清水洗净，百合洗净切小块;莲子去心洗净;

锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开;转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

3、菊花苦瓜粥

菊花苦瓜粥中苦瓜可清暑热，止痢解毒，适用于中暑烦渴、痢疾等症。喝此粥时，应忌食一

切温燥、麻辣、厚腻之物。

苦瓜、干菊花、大米。大米洗净后，下锅煮粥。苦瓜洗净去飙,切成小块，焯水备用。干菊

花几朵，热水泡开后，撕下花瓣备用。等粥煮好后，放入焯过水的苦瓜和菊花瓣，煮5分钟即

可。如果怕苦，可放少许冰糖煮开，也可直接吃点苦味食物清火。

4、番茄粥

番茄粥可清热解毒，凉血平肝。

番茄、西米、白糖、玫瑰酱少许。先用刀在番茄皮上划成十字，再放入开水中烫一下，撕去

外皮，切成小丁，再将白糖、番茄丁、西米（先用清水漫至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便

可食用。

5、霍香慧米粥

霍香意米粥主要起到祛暑解表、化湿的作用，筐香一般在中药店可以买到，慧米就是慈仁。

这款粥对中暑、消化不良有很好的效果。

羞香、慧米、大米。意米不容易煮烂，洗净后浸泡1小时。泡好后，放锅里煮到开花，放

在一边。大米洗净，煮好后与意米和在一起。如果买到鲜霍香，可与荷叶一样榨汁，放入粥内;

如果是药店的干霍香，应取少许洗净后,泡开，最后放入锅内。

大暑的寓意是什么

大暑节气代表一年中最热的时期。大暑是二十四节气中的第十二个节气，日期是每年的‘七

月二十二日至二十四日。大暑的气候特点是高温炎热、雷雨频繁。虽然大暑节气高温又多雨，让

人闷热难熬，但此时雨水充沛对农作物的生长十分有利。

大暑节气正值"三伏"，是我国一年中日照最多、气温最高的时期，全国大部分地区干旱少

雨，许多地区的气温达35度以上，俗称的"三大火炉”也最旺。

在我国华南以北的长江中下游等地区，如苏、浙、髓等一带处于炎热少雨季节，滴雨似黄金。

有"小暑雨如银，大暑雨如金"，"伏里多雨，囤里多米"，"伏天雨丰，粮丰棉丰"，"伏不

受旱，一亩增一担”的说法。恰如左河水诗云："日盛三伏暑气熏，坐闲烦静在蝇蚊。纵逢战鼓

云中起，箭射荷塘若洒金。”如果大暑前后出现阴雨，则预示以后雨水多。农谚有"大暑有雨多

雨，秋水足；大暑无雨少雨，吃水愁”的说法。

而在我国的华南西部地区虽然高温出现也最频繁，但雨水却最丰沛、雷暴最常见，是雷阵雨

最多的季节。这里有谚语说："东闪无半滴，西闪走不及"。意谓在夏天午后，闪电如果出现在

东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。

根据大罟的热与不热，有不少预测后期天气的农谚有：如短期预示的有“大暑热，田头歇;

大暑凉水满塘"；中期预示的有“大暑热秋后凉"；长期预示的有"大暑热得慌，四个月无霜"、

"大暑不热，冬天不冷"、"大暑不热要烂冬”等。

大暑的节气知识6

大暑的来历

《通纬•孝经援神契》："小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分

为大小，初后为小，望后为大也"。大暑太阳到达黄经120。之时为“大暑"节气。"大暑”与

"小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，"大暑”表示炎热至极。

大暑是什么意思

《月令七十二候集解》中说："大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小,

月中为大，今则热气犹大也。"其气候特征是："斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰

大暑。"大暑节气正值"三伏天"里的"中伏"前后，是一年中最热，气温最高的时期。

我国古代将大暑分为三候："一候腐草为萤;二候土润海暑;三候大雨时行。"世上萤火虫约

有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以

古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有

大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑的最高温度是多少

大暑的时候，全国南北各地温度相差不大，最高可达到40℃以上的温度。

大暑是一年中日照最多、最炎热的节气也是降水量最多的节气高温与多雨时期基本一致，

大暑节气的气候特征表现为雨热同期。

大暑时节，中国大部分地区进入一年中最热的时期，除青藏高原及东北北部外，大部分地区

天气炎热，35。（：的高温已是司空见惯，经常还会出现40。（：的高温天气。

大罟习俗活动

一、民俗方面

送瘟神

三伏暑天，赤日炎炎，也是瘟疫疾病的爆发期。过去人们在河船上要举行祭祈活动，将船划

到很远很远的地方，以示送走瘟神，百病无踪。

六月初一，河南、胶东（二匕如烟台）等地有“过〃年”的习俗，因为此时小麦等农作物已收割，

新种植的庄家也因为温度、湿度上升而疯长，大暑后15天为立秋，已接近金秋收获季节，农民

有期盼丰年，预祝丰收的美好心情，因此这段时间有关丰收的祭祀活动盛行。

送"大暑船”

送"大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把"五

圣"送出海，送暑保平安民。送"大暑船"时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

二、饮食方面

煎青草豆腐

大暑节气来临，浙江温州人有煎青草豆腐的习俗。青草豆腐指的是将仙草、甘草、夏枯草与

菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状，冷却后食之，清凉解毒，生津止渴。过去不少家庭都能

自制食用。

饮伏茶

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由

金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的‘作用。古时候，很多地方的

农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。

喝暑羊

"喝暑羊“就是大暑时节喝羊肉汤，是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑

习俗.其中，以山东单县羊汤最为闻名“伏罟的羊汤汤质鲜美、营养丰富，具有健脾益气、温补

肾阳的良好功效，成为人们饭桌上的一道营养美味的滋补佳品。

吃面条

大暑到，临沂城乡就有大暑"喝暑羊"（即喝羊肉汤）或者吃面条的传统习俗。这一天，家家

户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，全家人一起喜

气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑。

晒伏姜

伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,

装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温

暖保健的功效。

吃童子鸡

湘中、湘北有"大暑吃童子鸡”的进补方法。童子鸡指的是不会打鸣，饲养期在三个月内体

重达到1~1.5斤,还未配育过的小公鸡。

和老鸡比起来，它们熬的汤没那么油腻，蛋白质也更易被人们吸收，据说其体内的生长激素

对成长期的孩子有很好的补益作用。

吃荔枝

大暑，按莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做"过大暑"。民间传说大暑这一天吃荔枝，营

养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补

身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋

补。

吃米糟

福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;

到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气「

吃凤梨

我国台湾则有吃凤梨的习俗凤梨的闽南语发音和"B王来"相同所以被用来祈求平安吉祥、

生意兴隆。

吃"半年圆"

另外，由于农历六月十五日是全年的一半，民间讲究"过半年"，这天拜完神明后全家会一

起吃"半年圆"。半年圆是用糯米磨成粉，再和上红面搓成的，一家人品尝甜食，象征着团圆和

甜蜜。

吃"仙草"

广东很多地方在大暑时节有"吃仙草"的习俗。民谚说"六月大暑吃仙草，活如神仙不会

老"，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。

三、休闲方面

赏荷花

大暑所在的六月也称‘荷月"六月二十四日相传是荷花生日所以民间有赏荷花的习俗。

江苏常熟、通州、吴县等地，是著名的观荷之处，观荷纳凉，游船众多，景象颇为壮观。

斗蟋蟀

大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

暑月游船

大暑时期，古人绝不是独守在家里，做"宅男""宅女"，相反，倒把这样的酷暑时节当节

日来过。"暑月游船”是当时的民俗之一。旧时每至六月，士女云集。

海边过大暑

深圳人在海边度过炎热的大暑日。在夏季防晒很重要，不仅仅是爱美怕晒黑的女性，长时间

暴露在阳光下的男性也一样需要防晒，尤其是去海边或水上乐园，更需要使用防晒霜，并不时补

涂防晒霜。

大暑的节气知识7

大暑节气

大暑表示炎热至极。《月令七十二候集解》："六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，

月初为小，月中为大，今则热气犹大也。"这时正值中伏前后，我国大部分地区进入一年中最热

时期，也是喜温作物生长最快的时期。

大暑至，年过半。《通纬•孝经援神契》记载："小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小

大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。"