《生活中两种常见的有机物》第一课时学案2

1/4第三节生活中两种常见的有机物第一课时乙醇【学习目标】1.了解烃的衍生物和官能团的概念。2.掌握乙醇分子的组成结构，掌握羟基的结构特征。3.通过乙醇结构的学习，掌握乙醇的化学性质（跟钠等金属反应、催化氧化、消去反应），提高根据有机物结构分析有机物性质的能力。4.了解乙醇的主要用途及人类日常生活与健康的关系。【重点难点】重点：乙醇的结构和化学性质难点：官能团的概念、乙醇的结构和化学性质【使用说明与学法指导】认真阅读教材73-75页内容，完成导学案相关内容。通过自学、探究、查资料、阅读、实验等方法与手段掌握乙醇的相关性质。【自主学习】一、烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其它所代替而生成的一系列化合物。如：。二、官能团：决定有机化合物的原子或原子团。常见的官能团有：氯原子、碳碳双键、。三、乙醇1.乙醇的物理性质色味状态，密度为g/cm3，比水，熔点，沸点，挥发，溶解性。2.乙醇的分子结构分子式：结构式：结构简式：官能团：3.乙醇的化学性质1＞乙醇与钠的反应实验步骤参见课本73页【实验3-2】项目物质金属钠的变化气体燃烧的现象检验产物水乙醇反应方程式：反应类型：反应中化学键的断裂位置：2＞乙醇的氧化反应①燃烧氧化：反应方程式：反应类型：②催化氧化：参见课本74页【实验3-3】实验现象：色的铜丝加热变成色，插入乙醇中变成色。反应方程式：反应类型：【合作探究】一、乙醇的催化氧化（通过教材P74的实验3-3的现象回答以下几个问题）a、铜丝变黑发生什么反应？请写出方程式。b、伸入乙醇中的铜丝变红又说明什么？c、本实验中铜丝的作用是什么？请写出总方程式。结论：乙醇不仅能被弱氧化剂氧化，还可与溶液或溶液反应，直接生成乙酸。二、乙醇发生反应时，分子中键的断裂位置和反应类型的关系：【当堂训练】1.羟基的符号是()A.OHBOH―C－OHD2.下列关于乙醇的物理性质的叙述中，错误的是()A.能与水任意比例互溶B.可溶解多种无机物和有机物C.密度比水小D.沸点比水高3.比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）A.两个碳原子以单键相连B.分子里都含6个相同的氢原子C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子4.CH3CH2OH是生活中常见的有机物，下列对其性质的描述中不正确的是（）A．能够与金属Na反应放出H2B．能够燃烧放出大量热量C．能够使酸性高锰酸钾溶液褪色D．能够使紫色石蕊溶液变红5．用来检验酒精中是否含有水的试剂是（）A．碱石灰B．CuSO4C6．1998年山西朔州发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成份主要是（）A．HOCH2CHOHCH2OHB．CH3OHC．CH3COCH2CH3D．CH3CH37．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是（）A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，用乙醇提取中药的有效成分C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D．由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子深”的说法8．能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是（）A．乙醇完全燃烧生成CO2和H2OB．0.1mol乙醇与足量钠反应生成0.05molH2C．乙醇能与水以任意比混溶D．乙醇能发生氧化反应9．质量为ag的铜丝空气中灼烧变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变为红色而质量仍为ag的是（）A．盐酸B．一氧化碳C．硝酸D．乙醇10．相同质量的下列醇分别跟适量的钠作用，放出H2最多的是()A．甲醇B．乙醇C．水D．甲烷11.酒后驾车是引发交通事故的重要原因.交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是:橙色的K2Cr2C7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+.下列对乙醇的描述与此测定原理有关的①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是烃的含氧化合物

A．②④B．②③C．①③D．12．把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰部分加热，可看到铜丝表面变色，生成的物质是，立即将它插入盛乙醇的试管，发现铜丝表面变色，试管中有气