2024年式餐厅厨房运营承包合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

2024年式餐厅厨房运营承包合同本合同目录一览第一条合同主体与定义1.1承包方信息1.2发包方信息1.3餐厅厨房定义第二条承包内容2.1承包范围2.2承包期限2.3承包方式第三条运营管理3.1运营计划3.2人员管理3.3食材采购第四条质量与标准4.1菜品质量4.2服务标准4.3卫生要求第五条费用与支付5.1承包费用5.2支付方式5.3费用调整第六条利益分配6.1利润分配6.2成本控制6.3业绩奖励第七条违约责任7.1承包方违约7.2发包方违约7.3违约赔偿第八条争议解决8.1协商解决8.2调解解决8.3法律途径第九条合同变更与解除9.1变更条件9.2解除条件9.3变更解除后果第十条保密条款10.1保密内容10.2保密期限10.3泄密后果第十一条不可抗力11.1不可抗力定义11.2不可抗力后果11.3不可抗力处理第十二条合同的生效、终止与续约12.1合同生效条件12.2合同终止条件12.3合同续约程序第十三条附加条款13.1附加条款内容13.2附加条款效力13.3附加条款修改第十四条其他约定14.1双方的其他约定14.2约定的生效与变更14.3约定的解释与执行第一部分：合同如下：第一条合同主体与定义1.1承包方信息1.1.1承包方名称：1.1.2承包方地址：1.1.3承包方联系人及联系方式：1.2发包方信息1.2.1发包方名称：1.2.2发包方地址：1.2.3发包方联系人及联系方式：1.3餐厅厨房定义1.3.1餐厅厨房位置：1.3.2餐厅厨房面积：1.3.3餐厅厨房设施清单：第二条承包内容2.1承包范围2.1.1承包方负责的菜品制作范围：2.1.2承包方负责的厨房管理工作：2.1.3承包方负责的员工培训工作：2.2承包期限2.2.1合同开始日期：2.2.2合同结束日期：2.2.3合同续约条款：2.3承包方式2.3.1承包方式：2.3.2承包费用支付方式：2.3.3承包费用的退还与扣除条款：第三条运营管理3.1运营计划3.1.1菜品研发计划：3.1.2厨房人员排班计划：3.1.3厨房卫生检查计划：3.2人员管理3.2.1承包方人员招聘标准：3.2.2承包方人员培训计划：3.2.3承包方人员绩效考核制度：3.3食材采购3.3.1食材采购供应商名单：3.3.2食材采购质量标准：3.3.3食材采购价格波动处理办法：第四条质量与标准4.1菜品质量4.1.1菜品外观要求：4.1.2菜品口味要求：4.1.3菜品卫生要求：4.2服务标准4.2.1顾客接待服务标准：4.2.2顾客投诉处理标准：4.2.3顾客满意度调查及改进措施：4.3卫生要求4.3.1厨房卫生要求：4.3.2员工个人卫生要求：4.3.3卫生检查及整改措施：第五条费用与支付5.1承包费用5.1.1承包方应支付的费用：5.1.2发包方应支付的费用：5.1.3费用支付的期限和方式：5.2支付方式5.2.1承包方支付方式：5.2.2发包方支付方式：5.2.3支付凭证：5.3费用调整5.3.1费用调整的条件：5.3.2费用调整的程序：5.3.3费用调整的时效：第六条利益分配6.1利润分配6.1.1利润分配的比例：6.1.2利润分配的周期：6.1.3利润分配的方式：6.2成本控制6.2.1成本控制目标：6.2.2成本控制措施：6.2.3成本控制审计：6.3业绩奖励6.3.1业绩奖励标准：6.3.2业绩奖励措施：6.3.3业绩奖励的发放：第八条争议解决8.1协商解决8.1.1双方应在合同履行过程中积极沟通，通过友好协商解决争议。8.1.2双方应在争议发生后的五个工作日内开始协商，并力求在十个工作日内达成一致。8.1.3协商不成的，双方可同意选择调解或仲裁解决。8.2调解解决8.2.1双方同意将争议提交给具备资质的第三方调解机构进行调解。8.2.2调解机构应在收到调解申请后的十个工作日内开始调解。8.2.3调解结果对双方具有法律约束力，双方应严格遵守。8.3法律途径8.3.1如协商和调解均未能解决争议，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。8.3.2诉讼应在争议发生后的十二个月内提起，超过该期限的争议，除非双方另有约定，否则法院不予受理。8.3.3诉讼过程中，双方应继续履行合同，除非法院有临时禁令。第九条合同变更与解除9.1变更条件9.1.1双方同意，合同变更需书面签署，并经双方签字或盖章确认。9.1.2合同变更的条件包括但不仅限于：法律法规变化、不可抗力、双方协商一致等。9.1.3合同变更不得违反法律法规、社会公共利益，不得损害国家、社会、集体的利益，也不得损害消费者的合法权益。9.2解除条件9.2.1双方同意，合同解除需书面签署，并经双方签字或盖章确认。9.2.2合同解除的条件包括但不仅限于：合同到期、双方协商一致、一方严重违约等。9.2.3合同解除后，双方应按照合同约定处理后续事宜，包括但不限于费用结算、知识产权归属、保密协议履行等。9.3变更解除后果9.3.1合同变更或解除不影响双方在合同有效期间所承担的违约责任。9.3.2合同变更或解除后，双方应立即停止履行合同，但合同解除前的义务仍需履行。9.3.3合同变更或解除后，双方应按照合同约定或公平原则处理未履行部分的费用和责任。第十条保密条款10.1保密内容10.1.1双方在合同履行过程中获取的对方商业秘密、技术秘密、运营数据等。10.1.2保密内容的具体范围和详细信息由双方在保密协议中具体列举。10.2保密期限10.2.1双方约定保密信息的保密期限，该期限自合同解除或终止之日起计算。10.2.2除非法律另有规定或双方另有约定，保密期限至少为五年。10.3泄密后果10.3.1如一方违反保密义务，导致保密信息泄露，泄露方应承担违约责任。10.3.2泄露方应赔偿对方因此遭受的直接经济损失，并支付违约金。10.3.3如有必要，泄露方应配合对方采取措施防止损失扩大。第十一条不可抗力11.1不可抗力定义11.1.1不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。11.1.2不可抗力包括但不限于：自然灾害、社会事件、政府行为等。11.2不可抗力后果11.2.1因不可抗力导致合同无法履行或部分履行，受影响的一方应及时通知对方。11.2.2受影响的一方应尽最大努力减少损失，并在不可抗力结束后恢复合同履行。11.3不可抗力处理11.3.1双方应尽快协商确定不可抗力对合同履行影响的具体范围和程度。11.3.2双方可协商决定是否延长合同履行期限或部分免除违约责任。第十二条合同的生效、终止与续约12.1合同生效条件12.1.1合同自双方签字或盖章之日起生效。12.1.2合同生效前，双方应完成必要的审批手续，包括但不限于内部审批、政府批准等。12.2合同终止第二部分：第三方介入后的修正鉴于本合同在履行过程中可能涉及第三方介入的情况，为明确第三方的概念、责任和权益，以及第三方与其他各方的关系，特此对原合同进行补充和修正。一、第三方概念与责任1.1第三方定义第三方是指除甲乙方之外的任何个人、团体或机构，包括但不限于中介方、评估方、监管方、调解方、仲裁方等。1.2第三方责任第三方在介入本合同过程中，应严格遵守法律法规、合同约定和社会道德规范，公正、中立地履行其职责。第三方应确保其介入行为不损害甲乙双方的合法权益，不干扰甲乙双方正常的合同履行。1.3第三方权利第三方根据本合同的约定，有权获得相应的报酬和服务费用。第三方有权要求甲乙双方提供必要的资料和信息，以便其更好地履行介入职责。二、第三方介入的程序与条件2.1第三方介入的条件第三方介入需在甲乙双方协商一致的基础上进行，未经双方同意，第三方不得擅自介入。第三方介入的条件包括但不限于：法律法规要求、合同约定、双方协商一致等。2.2第三方介入的程序甲乙双方应在合同中明确第三方介入的程序和流程，包括但不限于选定第三方、签订协议、支付费用等。双方应确保第三方在介入前了解并同意本合同的约定，并在第三方介入过程中提供必要的协助和支持。三、第三方与其他各方的关系3.1第三方与甲乙方第三方在介入过程中应保持独立和中立，不偏袒任何一方。甲乙方应尊重第三方的独立性和专业判断，不得干预第三方的中立立场。3.2第三方与合同双方的关系第三方介入并不改变甲乙双方之间的合同关系。甲乙方应继续履行合同约定的义务，并对第三方的介入行为负责。四、第三方的责任限额4.1第三方责任限制第三方在介入过程中的行为，应严格按照合同约定和法律法规执行。第三方不对甲乙方之间的合同履行结果负责，也不对甲乙方之外的第三方负责。4.2第三方赔偿责任第三方在介入过程中如有过错，导致甲乙双方损失的，应承担相应的赔偿责任。第三方赔偿责任的上限为其收取的报酬和服务费用的总额。4.3第三方责任免除第三方在履行介入职责时，如遇到不可抗力等因素导致损失，不负赔偿责任。第三方在履行介入职责时，如遵循法律法规和合同约定，尽到合理注意义务，仍无法避免损失的，不负赔偿责任。五、第三方介入的终止与解除5.1第三方介入终止第三方介入在完成其职责后自然终止。甲乙双方应在第三方终止介入后及时履行相关手续，包括但不限于支付费用、结算账目等。5.2第三方介入解除甲乙双方协商一致，可以解除第三方介入。解除第三方介入后，甲乙双方应继续履行合同约定的义务，并按照合同约定处理后续事宜。六、其他约定6.1甲乙双方应确保第三方介入的合法性和合规性。6.2甲乙双方应承担因第三方介入产生的额外费用。6.3甲乙双方在第三方介入过程中的沟通和协商，应记录在案，并作为合同附件。本部分修正自合同签订之日起生效，与原合同具有同等法律效力。如有冲突，以本部分为准。甲乙双方应在履行合同过程中严格遵守本部分的约定，确保合同的顺利履行。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：合同主体信息表详细列出甲乙方的主体信息，包括名称、地址、联系人及联系方式等。附件二：厨房设施清单详细列出厨房设施的名称、型号、数量、规格等。附件三：菜品制作范围及标准详细列出承包方应负责的菜品制作范围及菜品质量、口味、卫生等标准。附件四：人员管理培训计划详细列出承包方人员招聘标准、培训计划、绩效考核制度等。附件五：食材采购供应商名单及标准详细列出食材采购的供应商名单、采购质量标准、价格波动处理办法等。附件六：运营管理计划详细列出餐厅运营计划、服务标准、卫生检查计划等。附件七：费用支付凭证详细列出承包方支付方式、支付凭证、费用调整等。附件八：保密协议详细列出保密内容的范围、保密期限、泄密后果处理等。附件九：不可抗力事件认定及处理办法详细列出不可抗力事件的定义、后果、处理办法等。附件十：合同变更、解除及续约条款详细列出合同变更、解除的条件、程序、后果等。附件十一：第三方介入协议详细列出第三方介入的条件、程序、责任限额等。说明二：违约行为及责任认定：1.甲乙任何一方未履行合同约定的义务。2.甲乙任何一方延迟履行合同义务。3.甲乙任何一方违反合同约定的保密义务。4.甲乙任何一方未经对方同意，擅自变更或解除合同。5.甲乙任何一方未按照合同约定支付费用。6.甲乙任何一方未按照合同约定提供服务或产品。违约责任认定标准：1.违约方应承担因违约产生的直接经济损失。2.违约方应支付合同约定违约金。3.违约方应承担因违约产生的间接损失，如声誉损害、诉讼费用等。4.违约方在履行合同过程中，如发生不可抗力事件，应提供相关证明，并根据合同约定减轻或免除违约责任。示例说明：如甲方未按照合同约定提供食材，导致乙方无法正常运营，乙方有权要求甲方支付违约金，并承担因违约产生的直接经济损失，如食材购买费用、运营损失等。说明三：法律名词及解释：1.合同主体：指本合同的双方，即甲乙方。2.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件、政府行为等。3.