《森林植物》课件-单元1植物细胞

植物细胞2一、细胞的发现及其意义

1665年，英国虎克hooke用他自己改进的显微镜研究软木的结构时，发现了极小的蜂窝状的小室，将其命名为细胞。实际上，他所观察到的仅仅是软木死细胞的细胞壁。细胞是生命活动的基本单位

1838-1839年间由德国植物学家施莱登(MatthiasJakobSchleiden)和动物学家施旺(TheodorSchwann)第一次明确地指出了细胞是生物有机体结构的基本单位,是生命活动的基本单位,从而创立了细胞学说(celltheory)。

细胞学说论证了整个生物界在结构上的统一性，以及在进化上的共同起源,有力地推动了生物学向微观领域的发展。恩格斯将它列为19世纪自然科学三大发现之一。二、细胞的形状与大小

3.1植物的形状植物细胞的形状是多样的,反映了细胞形态与其功能相适应的规律。

3.2植物细胞的大小

植物细胞的体积一般很小｡在种子植物中,细胞的直径一般为10~100μm,因此肉眼一般不能直接分辨出来,必须借助于显微镜｡少数植物的细胞较大，但这些细胞在横向直径上仍是很小的｡

在同一植物体内,不同部位细胞的体积有明显差异,这种差异与细胞的代谢活动及细胞功能有关｡4.植物细胞的结构

植物细胞由细胞壁和原生质体两部分组成｡4.1细胞壁

细胞壁是包围在原生质体外面的坚韧外壳,是植物细胞特有的结构｡(1)细胞壁的层次

细胞壁根据形成的时间和化学成分的不同分成胞间层､初生壁和次生壁三层｡

(2)纹孔和胞间连丝a.在次生壁形成过程中未增厚的凹陷部分称为纹孔。b.胞间连丝:是穿过细胞壁沟通相邻细胞的丝状结构。植物细胞间物质和信息交换的通道，在植物的细胞通讯中起着重要作用。4.2原生质体

构成细胞的生活物质称为原生质,它是细胞生命活动的物质基础｡细胞内由原生质组成的各种结构统称为原生质体,包括质膜､细胞质和细胞核｡

(1)质膜

质膜又称细胞膜,是紧贴细胞壁,包围在细胞质表面的一层膜｡

质膜的主要功能是控制细胞与外界环境的物质交换｡这是因为质膜具有“选择透性”｡此外,质膜还有许多其他重要的生理功能,例如主动运输､接受和传递外界的信号,抵御病菌的感染,参与细胞间的相互识别等｡(2)细胞质

质膜以内,细胞核以外的原生质称为细胞质｡包括胞基质和细胞器两大部分｡①胞基质

细胞质中除细胞器以外均质半透明的液态胶状物质称为胞基质｡细胞器及细胞核都包埋于胞基质中｡②细胞器细胞器是基质内具有一定形态､结构和功能的微结构或微器官。a.质体（plastid）：为绿色真核植物所特有的细胞器。质体的功能是合成和积累同化产物。质体未分化成熟时称为前质体（proplastid）

成熟质体有三种类型：

叶绿体（chloroplast）有色体（chromoplast）白色体（leucoplast）

b.线粒体是细胞进行呼吸作用的主要场所,细胞内糖､脂肪､蛋白质的最终氧化都在线粒体内进行,因此是能量代谢的中心｡线粒体被喻为细胞中的“动力工厂”｡c.液泡:液泡是植物细胞特有的细胞器,成熟的植物细胞具有一个大的中央液泡,这是植物细胞区别于动物细胞的一个显著特征｡液泡演进过程d.内质网:内质网是分布于细胞质中由一层膜构成的网状管道系统｡内质网具有合成､包装与运输蛋白质､类脂和多糖的功能｡e.高尔基体:高尔基体是由一叠扁平的囊所组成的结构｡高尔基体的功能是参与细胞的分泌活动｡f.核糖体:核糖体又称为核糖核蛋白体,是细胞中蛋白质合成的中心｡(3)细胞核

细胞核是细胞遗传与代谢的控制中心｡植物中除最低等的类群——细菌和蓝藻等原核生物外,所有的生活细胞都具有细胞核,称为真核细胞｡4.3植物细胞的后含物

植物细胞后含物是植物细胞内贮藏的营养物､代谢产物和次生物质的统称｡它们可以在细胞生活的不同时期产生和消失,主要有淀粉､蛋白质､脂类､无机晶体和多种次生物。思政目标

植物细胞的结构是复杂而多样的，在我们所介绍的所有细胞结构和质体单独存在是都不能称之为生命个体，但当它们组合在一起时就组成