核桃富硒栽培技术规程VIP

核桃富硒栽培技术规程1范围本文件规定了核桃富硒栽培的术语和定义、园地选择、确定适配技术、富硒栽培、园地管护。本文件适用于核桃富硒栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定NY884生物有机肥NY/T1104土壤中全硒的测定NY/T1121.1土壤检测LY/T3004核桃标准综合体NY/T3034土壤调理剂通用要求LY/T3110经济林产地环境抽样检测抽样技术规程DB61/T322.6核桃坚果质量等级DB61/T556富硒含硒食品与相关产品硒含量标准3术语和定义3.1富硒栽培Selenium-enrichedcultivation植物生长在天然富硒土壤中，采用有效技术措施不断调节土壤硒环境，或通过生物营养强化技术，经植株的各组织器官吸收、转运、积累，持续地获取硒营养，生产硒含量相对稳定的富硒农产品的种植方式。3.2富硒核桃selenium-richwalnuts植株栽培在天然富硒土壤中获取硒营养，或通过生物营养强化技术补硒，使仁硒含量达到DB61/T556富硒食品含量标准的核桃坚果。3.3土壤硒含量类型Typesofseleniumcontentinsoil土壤总硒含量＜0.05mg•kg-1为极低硒土壤，土壤总硒含量达到0.05mg•kg-1～0.2mg•kg-1为低硒土壤，土壤总硒含量达到0.2mg•kg-1～0.4mg•kg-1为中硒土壤，土壤总硒含量达到0.4mg•kg-1～3.0mg•kg-1为高硒土壤。3.4核桃本底硒值Backgroundseleniumofwalnuts在自然环境中生长发育成熟的核桃坚果，其仁所固有的全硒含量水平。3.5土壤本底硒值Backgroundseleniuminsoil土壤在其自然成土过程中所固有的全硒含量水平。4园地选择4.1产地环境地形、土壤、气候等立地条件应符合LY/T3004对核桃栽培地的要求。环境空气质量应符合GB3095一类区的要求。4.2园地要求交通便利，具有灌溉条件，且品种纯度达到80%以上、良种化率达到80%以上的盛果期核桃种植园。5确定适配技术5.1基本原则对准备实施富硒栽培的核桃种植园，为便于确定适配的栽培技术，应优先测定该种植园核桃坚果或园地土壤的本底硒值。优先检测核桃坚果全硒含量，若坚果全硒含量低于DB61/T556中富硒干果含量标准时，需补充检测园地土壤全硒含量。5.2取样布点按LY/T3110的规定布点。5.3取样要求5.3.1样品编号样品应按统一规则编号、标注、送检。5.3.2坚果本底硒值调查坚果本底硒调查应在核桃坚果成熟期采样。每667m2取样不少于5个。在样树树冠的东、西、南、北各方向分别采果25个，共计采果100个。5.3.3土壤本底硒值调查土壤本底硒调查应在树冠滴水线下方环状取样。每667m2取样不少于5个。在取样树的东、西、南、北各方分别采集土壤表层20cm～40cm深的样土，祛除根茎、石块等杂物，采用四点混合，再按四分法取样1kg。避免在堆过肥料的地方或田埂、沟边及特殊地形采样。5.4样品检测检测坚果全硒含量采用GB5009.93规定的方法；园地土壤样品检测前预处理采用NY/T1121.1规定的方法，土壤样品全硒含量采用NY/T1104规定的方法测定。5.5检测结果应用根据检测结果，采用相应的富硒栽培技术：（1）当核桃坚果全硒含量达到富硒核桃标准时，该种植园宜采用稳硒技术；（2）当核桃坚果全硒含量低于富硒核桃标准，且土壤硒水平为高硒时，该种植园宜采用稳硒技术。（3）当核桃坚果硒含量低于富硒核桃标准，且土壤硒水平为中硒及以下时，该种植园宜采用补硒技术。（4）当土壤硒水平为高硒以上时，不宜选作富硒核桃种植园。6富硒栽培6.1叶面补硒技术6.1.1技术参数土壤不同硒水平补硒技术方案参照表1。 表1土壤不同硒水平核桃园补硒技术方案土壤硒水平硒肥种类硒肥有效浓度施用次数施用时期极低硒、低硒纳米硒肥1.25ml/L1果实迅速生长期（5月中旬至6月上旬）中硒纳米硒肥0.56～0.71ml/L1果实迅速生长期（5月中旬至6月上旬）6.1.2施肥方法用带刻度的容器取适量硒肥原液，倒入喷雾器容器箱内，加水混均。采用喷雾器均匀地喷洒到叶片的正、反两面。叶面、果面喷施时，喷头距离作物约35cm，整株喷施均匀。6.1.2注意事项选择晴朗无风的天气，在正午12：00～14：00以外的时段进行叶面喷施。施用纳米硒肥5天内不允许使用任何肥料、农药或生长调节剂。采用专用喷雾器，不允许混用。6.2稳硒技术主要技术措施如下：行间生草：在核桃园行间，选择毛哨子、长柔毛野豌豆等浅根性豆科草种播种，每667m2用种量2.5kg～3.0kg。7月翻耕作为绿肥。增施土壤调理剂：冬季施基肥时，在行间或株间开挖深度为30cm～40cm的施肥沟，每667m2施入符合NY/T3034要求的钙镁磷肥20kg～25kg，增施5%～10%的符合NY884要求的有机肥。土壤翻耕：每年春、秋季在树冠下方翻土1～2次，深度为20cm；冬季结合施基肥，树冠外沿以外深翻40cm～60cm。水分管理：发芽、展叶、抽枝及果实迅速膨大期，要根据土壤干旱情况