2024年式酒店厨房承包合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

2024年式酒店厨房承包合同本合同目录一览第一条：合同主体及定义1.1甲方名称及地址1.2乙方名称及地址1.3合同中所涉及的第三方名称及地址第二条：合同范围及内容2.1承包内容概述2.2承包期限2.3承包费用及支付方式第三条：双方权利与义务3.1甲方权利与义务3.2乙方权利与义务第四条：厨房管理与运营4.1厨房管理架构4.2厨房运营规范4.3食品安全与卫生第五条：人员配置与管理5.1厨师及服务员人员配置5.2员工培训与考核5.3员工福利待遇第六条：食材供应与管理6.1食材供应商选择6.2食材质量与验收6.3食材储存与保鲜第七条：服务质量与客户满意度7.1服务质量标准7.2客户满意度调查与改进第八条：应急预案与风险管理8.1突发事件应急预案8.2食品安全事故处理8.3合同履行过程中的争议解决第九条：合同的变更与解除9.1合同变更条件9.2合同解除条件9.3合同变更与解除的程序第十条：违约责任与赔偿10.1违约行为及责任10.2赔偿金额及支付方式第十一条：合同的生效、终止与解除11.1合同生效条件11.2合同终止条件11.3合同解除条件第十二条：争议解决方式12.1争议解决方式12.2仲裁地点及机构第十三条：保密条款13.1保密内容13.2保密期限13.3违约保密条款第十四条：其他约定14.1双方约定的其他事项14.2附件：合同附件及附录第一部分：合同如下：第一条：合同主体及定义1.1甲方名称：__________酒店管理有限公司，地址：__________。1.2乙方名称：__________餐饮管理有限公司，地址：__________。1.3合同中所涉及的第三方：包括但不限于供应商、客户以及其他与合同履行有关的第三方。第二条：合同范围及内容2.1承包内容概述：乙方承包甲方酒店厨房的所有餐饮服务，包括但不限于烹饪、餐饮服务、清洁等工作。2.2承包期限：自合同签订之日起至__________年__________月__________日止。2.3承包费用及支付方式：承包费用为人民币__________元整，甲方按月支付给乙方。支付方式为银行转账，账号信息如下：账户名称：__________餐饮管理有限公司银行账号：__________开户银行：__________第三条：双方权利与义务3.1甲方权利与义务3.1.1甲方应保证乙方正常开展餐饮服务，提供必要的经营条件。3.1.2甲方应对乙方提供的服务质量进行监督，并提出改进意见。3.1.3甲方应按约定时间支付承包费用。3.2乙方权利与义务3.2.1乙方应按照合同约定提供餐饮服务，保证服务质量。3.2.2乙方应遵守甲方酒店的各项管理制度，维护甲方酒店的形象。3.2.3乙方应承担因自身原因导致的食品安全事故的法律责任。第四条：厨房管理与运营4.1厨房管理架构：乙方应设立厨房管理团队，负责厨房的日常管理工作。4.2厨房运营规范：乙方应按照食品安全法律法规和甲方酒店的要求，制定并执行厨房运营规范。4.3食品安全与卫生：乙方应确保食品安全，做到食品新鲜、卫生、营养均衡。第五条：人员配置与管理5.1厨师及服务员人员配置：乙方应根据甲方酒店的餐饮服务需求，配置足够数量的厨师及服务员。5.2员工培训与考核：乙方应对员工进行定期培训与考核，提高员工的服务质量。5.3员工福利待遇：乙方应按照国家法律法规和甲方酒店的要求，保障员工的合法权益。第六条：食材供应与管理6.2食材质量与验收：乙方应严格把控食材质量，并对食材进行验收，确保食品安全。6.3食材储存与保鲜：乙方应按照食品安全要求，对食材进行储存与保鲜，防止食品变质。第八条：应急预案与风险管理8.1突发事件应急预案：乙方应制定突发事件应急预案，包括但不限于火灾、食品安全事故等。8.2食品安全事故处理：发现食品安全事故，乙方应立即采取措施，并向甲方和相关部门报告。8.3合同履行过程中的争议解决：双方应友好协商解决，协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。第九条：合同的变更与解除9.1合同变更条件：合同履行过程中，如需变更合同内容，应经双方协商一致。9.2合同解除条件：合同履行过程中，如有违约行为，违约方应承担违约责任。9.3合同变更与解除的程序：双方应签订书面协议，并报相关部门备案。第十条：违约责任与赔偿10.1违约行为及责任：违约方应承担违约责任，赔偿对方因此造成的损失。10.2赔偿金额及支付方式：赔偿金额根据损失程度确定，支付方式为银行转账。第十一条：合同的生效、终止与解除11.1合同生效条件：合同经双方签字盖章，并报相关部门备案后生效。11.2合同终止条件：合同期满或者双方约定终止合同。11.3合同解除条件：合同履行过程中，如有违约行为，违约方应承担违约责任。第十二条：争议解决方式12.1争议解决方式：双方应友好协商解决，协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。12.2仲裁地点及机构：如双方约定仲裁，仲裁地点为__________，仲裁机构为__________。第十三条：保密条款13.1保密内容：双方在合同履行过程中获取的对方商业秘密、技术秘密等。13.2保密期限：自合同生效之日起至合同终止或解除之日起__________年。13.3违约保密条款：违反保密义务的，违约方应承担违约责任，赔偿对方因此造成的损失。第十四条：其他约定14.1双方约定的其他事项：双方在合同履行过程中，如有未尽事宜，应友好协商解决。14.2附件：合同附件及附录，包括但不限于食材供应商名单、员工培训计划等。第二部分：第三方介入后的修正第一条：第三方介入的概念界定1.1本合同所称第三方，是指除甲方和乙方之外，与合同履行有关的其他个人、法人或其他组织。1.2第三方介入包括但不限于食材供应商、餐饮服务提供商、中介机构、监管机构等。第二条：第三方责任的限定2.1第三方介入本合同履行过程中，应遵守相关法律法规，并按照合同约定行使权利、履行义务。2.2第三方如因故意或过失导致甲方或乙方损失的，第三方应承担相应的赔偿责任。2.3第三方如未履行合同约定义务，导致甲方或乙方损失的，由违约方承担赔偿责任。第三条：第三方与甲乙方的关系3.1第三方与甲方、乙方之间是独立的法律关系，甲方、乙方不承担第三方债务的责任。3.2甲方、乙方与第三方之间的合同变更、解除或终止，不影响甲方、乙方之间的合同关系。第四条：第三方介入的程序4.1甲方、乙方如需第三方介入，应提前书面通知对方，并说明介入理由及方式。4.2甲方、乙方应与第三方协商一致，并签订书面协议，明确双方权利义务。第五条：第三方义务的履行5.1第三方应按照合同约定提供服务或商品，并保证质量、安全、合规。5.2第三方应接受甲方、乙方的监督和管理，确保合同履行顺利进行。第六条：第三方责任的承担6.1第三方如因履行合同造成甲方、乙方损失的，第三方应承担赔偿责任。6.2第三方如因违约导致甲方、乙方损失的，第三方应承担违约责任。第七条：第三方责任限额7.1第三方同意在其合同义务范围内，对因其违约或侵权行为导致的甲方、乙方损失承担赔偿责任。7.2赔偿责任限额为第三方在合同履行过程中收取的报酬总额。7.3如第三方未收取报酬，赔偿责任限额为合同涉及的总金额。第八条：第三方介入的终止8.1第三方如提前解除或终止与甲方、乙方的合同关系，应书面通知对方。8.2第三方解除或终止合同关系后，不得再行介入本合同的履行。第九条：第三方与甲方、乙方之间的纠纷解决9.1第三方与甲方、乙方之间的纠纷，应通过友好协商解决。9.2协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。第十条：附件10.1本合同附件包括与第三方签订的协议、第三方资质证明等。10.2附件与本合同具有同等法律效力。第十一条：合同的修订11.1本合同如有未尽事宜，双方应友好协商，并签订书面修订协议。11.2修订协议与本合同具有同等法律效力。第十二条：合同的生效、终止与解除12.1本合同自双方签字盖章之日起生效。12.2本合同终止或解除的条件、程序及后果，按照合同约定的相关条款执行。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件1：甲方酒店厨房平面图附件2：乙方餐饮管理有限公司资质证明附件3：食材供应商名单及合同副本附件4：员工培训计划及考核标准附件5：食品安全管理制度附件6：厨房运营规范手册附件7：突发事件应急预案附件8：合同履行过程中的争议解决协议附件9：第三方介入合同协议附件10：合同变更、解除或终止协议附件的详细要求和说明：附件1：甲方酒店厨房平面图本附件应详细标注厨房各区域分布、设备设施位置等，以便乙方了解厨房布局。附件2：乙方餐饮管理有限公司资质证明本附件应包括乙方营业执照、税务登记证、组织机构代码证等相关资质文件。附件3：食材供应商名单及合同副本本附件应列出乙方合作的食材供应商名单，并附上与其签订的合同副本，以证明供应商资质。附件4：员工培训计划及考核标准本附件应包括乙方对员工的培训计划，包括培训内容、时间、地点等，以及员工考核标准。附件5：食品安全管理制度本附件应详细列出乙方食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等环节的管理规定。附件6：厨房运营规范手册本附件应包括乙方厨房运营的规范要求，如卫生标准、操作流程等。附件7：突发事件应急预案本附件应包括乙方应对火灾、食品安全事故等突发事件的应急预案。附件8：合同履行过程中的争议解决协议本附件应明确双方在合同履行过程中发生争议时的解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。附件9：第三方介入合同协议本附件应明确第三方介入的条件、程序、权利义务等。附件10：合同变更、解除或终止协议本附件应明确合同变更、解除或终止的条件、程序及后果。说明二：违约行为及责任认定：1.甲方未按约定时间支付承包费用。2.乙方未按约定提供餐饮服务或服务质量不符合约定。3.乙方未遵守甲方酒店的管理制度，导致甲方酒店形象受损。4.乙方未履行食品安全义务，导致食品安全事故。5.第三方未按约定提供服务或商品，导致甲方、乙方损失。违约责任认定标准：1.违约方应承担违约责任，赔偿对方因此造成的损失。2.违约方的赔偿金额根据损失程度确定，支付方式为银行转账。3.违约方如未履行合同约定义务，导致对方损失的，违约方应承担赔偿责任。示例说明：如乙方未按约定提供餐饮服务，导致甲方酒店客人投诉，甲方酒店声誉受损。根据合同约定，乙方应承担违约责任，赔偿甲方酒店因此造成的损失。说明三：法律名词及解释：1.甲方：指__________酒店管理有限公