《农业企业经营管理》试题及答案(L)

PAGEPAGE3农业企业经营管理课程试题(L)姓名专业班级学号题号一二三四五六总分分值202020151510100得分（一）判别正误（每小题2分，共20分）1.现代农业企业管理对象包括经济信息。2.推算预测是根据预测期限内对某一时段的观察结果，运用一定的推算方法估计预测期的总体变动情况的预测方法。3.管理组织结构中主管人员是决定因素，因此设计管理组织结构形式，就是设计主管人员如何行使权力。4.企业文化以人为中心，但只强调要关心、重视企业内部的人。5.企业文化是一种组织文化，一般是从属于民族文化的亚文化。6.经营计划就是企业的决策方案。7.农业生产对象是有生命的动植物。8.提高商店的物流管理科学化水平，就是库存商品越少越好。9.市场定位的实质是使本企业与其他企业严格区分开来，使顾客明显感觉和认识到这种差别，从而在顾客心目中占有特殊的位置。10.完整的绩效管理系统是由绩效计划、绩效沟通、绩效考核和绩效反馈这四个部分组成的一个系统。（二）名词解释（每小题2分，共20分）1.股份有限公司2.经营3.产权4.管理工作制度5.战略方向6.经营预测7.时间序列8.林业生产布局9.企业筹资10.市场机会（三）选择答案（每小题2分，共20分）1.某企业2005年开发一种新产品，其固定成本为1000万元，单位产品销售价格为2．8万元/台，单位产品变动成本为0．8万元/台，不考虑其它因素保本销售量为（）台。A.1000台B.800台C.500台D.1100台2.精神文化建设内容包括（）A.价值观念B.企业精神C.企业经营哲学D.创新和发展观念3.企业形象的构成要素一般包括（）A.有形要素B.无形要素C.企业信誉D.企业员工4.4PS理论包括（）和促销。A.产品B.价格C.竞争D.营销5.（）是决定某一预期时期内企业经营收入和支出的计划。A.程序B.规划C.预算D.方案6.（）是以提供燃料为目的栽种的乔木、灌木林。A.用材林B.防护林C.薪炭林D.特种林7.产品要求可由（）构成。A.法律法规规定B.组织预测顾客的要求规定C.顾客要求D.A+B+C8.物流活动功能要素主要有（）。A.运输、储存B.生产包装C.流通加工D.装卸搬运9.股东只能是自然人，不是法人实体的公司称为()。A.无限公司B.两合公司C.有限公司D.股份有限公司10.企业产权是法定主体所拥有的各项权能，这里的“法定主体”包括()。A.原始所有者B.企业法人C.公司董事D.经营者（四）计算分析(共15分)1.某家庭农场耕作400公顷耕地，计划种植玉米、小麦、大豆、高梁和蔬菜五种作物。把全部耕地划分为四个田区，玉米、小麦、大豆、高粱四种作物分区轮作，每区100公顷，蔬菜在小麦收获后耕作。如果仅从技术条件下考虑请制订出这四种作物轮作种植方案。(4分)2.畜禽饲养场中哪些费用随着牲畜饲养头数变化而变化，哪些不是。（1）饲料；（2）畜舍折旧费用；（3）牲畜屠宰费用；（4）饲料及畜禽产品运输费；（5）管理人员工资费；（6）银行贷款利息；（7）饲养员的工资费；（8）场长等管理人员办公费用。(4分)3.红星镇服装厂生产一批男衬衫，经检验发现有下列几种不合格品：上领左右不对称25件、下摆窄宽5件、口袋钉歪4件、领面织疵20件、双袖不对称1件、商标钉歪3件、其它2件。试分析这些因素中造成90%以上不合格品的因素有哪些。(4分)4.某企业在生产经营中需要甲种物料作为基本原料，年需求量为3600吨，如果甲种物料的价格为每吨500元，存储费用率为单价的20％，每次订货费用为200元。试计算出最佳订货数量、全年采购次数和全部采购费用。(3分)（五）简要回答以下问题(共15分)1.说明运用滚动计划法编制经营计划的工作步骤和方法。(3分)2.说明企业形象的构成要素。(4分)3.说明农业企业管理的特点、要素与职能。(4分)4.企业进行经营战略变革为什么必须考虑变革成本问题？(4分)(六)案例分析（每小题5分，共10分，根据案例内容进行分析说明，否则不得分）案例1：一个合作社带起一个产业在农民合作组织的带动下，安徽省庐江县郭河镇及周边地区的养殖户农民正逐渐转型为农业产业工人，他们像厂里工人一样按照统一标准生产农产品，其他问题都由合作社出面解决。具体措施有三个方面：一是实行生产“标准化”，打牢养禽产业发展根基。合作社一开始就采取了严格的统一供苗、统一供料、统一技术、统一管理、统一回收的“五统一”管理模式。合作社负责提供优质苗种和农业部指定的添加剂、国家GMP质量管理体系认证的药品，并对养殖户实行技术规程和质量标准等全方位培训，对生产各个环节全程跟踪服务。合作社对回收的产品按IS09001—2000国际质量管理标准体系要求，强化生产、加工、包装、运输、销售等监控，确保产品质量。二是建立优惠服务机制，农户每只家禽只需交纳一分钱服务资金，公司就负责为农户提供信息、技术、生产资料等方方面面的服务。农户每只家禽交纳一毛钱风险资金后，在市场价格波动低于成本价的情况下，公司负责按成本价回收，保证不让农户吃亏。三是加强民主管理，农民参与决策。合作社选举产生理事会和监事会，聘请市县有关专家担任顾问，为合作社建设发展出谋划策。为了加强内部管理，合作社制定了章程，建立了民主理财、档案管理、资金管理、利润分配等管理制度和岗位责任制，使管理制度日益健全，合作组织运行规范。案例2：某农副产品公司的目标管理某家农副产品公司决定在整个公司内实施目标管理，根据目标实施和完成情况，一年进行一次绩效评估。事实上公司此前在为销售部门制定奖金评定系统时已经用了这种方法。公司通过对比实际销售额与目标销售额，支付给销售人员相应的奖金。这样销售人员的实际薪资就包括基本工资和一定比例的个人销售奖金。销售额有了大幅度提升，但是却苦了生产部门，他们很难完成交货计划。销售部抱怨生产部不能按时交货。总经理和高级管理层决定为所有部门和每人经理以及关键员工建立一个目标设定流程。为了实施这个新的方案他们需要用到绩效评估系统。生产部门的目标包括按时交货和库存成本两个部分。他们请了一家咨询公司指导管理人员设计新的绩效评估系统，并就现有的薪资结构提出改变的建议。他们付给咨询顾问高昂的费用修改基本薪资结构，包括岗位分析和工作描述。还请咨询顾问参与制定奖金评定系统，该系统与年度目标的实现程度密切相连。他们指导经理们如何组织目标设定的讨论回顾绩效流程。总经理期待着很快能够提高业绩。然而不幸的是，业绩不但没有上升，反而下滑了。部门间的矛盾加剧，尤其是销售部和生产部。生产部埋怨销售部销售预测准确性太差，而销售部埋怨生产部无法按时交货。每个部门都指责其他部门的问题。客户满意度下降，利润也开始降低。公司总经理陷于困境,苦苦思考着问题究竟出在哪里。

农业企业经营管理课程试题(L)参考答案（一）判别正误1.对；2.对；3.错；4.错；5.对；6.错；7.对；8.错；9.对；10.对（二）名词解释1.股份有限公司。又称股份公司，这种公司是指注册资本由等额股份构成，并通过发行股票（或股权证）筹集资本，公司以其全部资产对公司债务承担有限责任的企业法人。2.经营。经营是指实现商品经济价值的交易活动。简言之，经营就是商品的市场买卖。重点在于卖，如果只有买而没有卖或提供无偿的劳务就不能称为经营。3.产权。产权是财产权利的简称，是指财产所有权以及与财产所有权有关的财产权利。产权基本内涵包含所有权、占有权、使用权、收益权和处分权等，是涵盖一组权利的整体。4.管理工作制度。管理工作制度是关于企业日常生产经营管理方面的工作条例、规定和规程。主要包括：计划管理制度、生产管理制度、销售管理制度、质量管理制度、劳动管理制度、技术管理制度、物资设备管理制度、安全生产管理制度等。5.战略方向。战略方向是指企业准备进入的特定行业和领域。在实际工作中可以具体地表现为企业的经营范围和企业的经营重点。6.经营预测。经营预测就是根据各种信息和资料运用科学的预测技术和方法，对于企业经营有关的未来状况及其发展变化趋势做出估计和判断，为农业企业经营决策提供科学依据。7.时间序列。所谓时间序列，就是将预测对象的历史统计资料按时间顺序排列而成的一个数列。8.林业生产布局。林业生产布局是整个林业生产(营林、木材生产、林产加工、木材流向)在一个国家或地域上的空间形式，包括分布和组合。9.企业筹资。企业筹资是指企业根据其生产经营、对外投资及资本结构的需要，通过筹资渠道和资金市场，并运用筹资方式，经济有效地多方筹集企业需要资金的财务行为。10.市场机会。市场机会指对企业营销活动富有吸引力的领域，在该领域该企业拥有竞争优势。（三）选择答案1.C；2.A、B、C、D；3.A、B；4.A、B、C；5.C；6.C；7.D；8.A、C、D；9.A；10.B（四）计算分析1.根据玉米、小麦、大豆和高粱这一种植顺序，制订轮作方案如下。第一年第二年第三年第四年第一田区玉米小麦大豆高梁第二田区高梁玉米小麦大豆第三田区大豆高梁玉米小麦第四田区小麦大豆高粱玉米2.参考答案：所列费用中随牲畜饲养头数变化的有：饲料、牲畜屠宰费用、饲料及畜禽产品运输费、饲养