美容美发场所卫生管理制度

牡丹江市美容美发场所公共卫生管理制度

目录

第一章爱国卫生运动工作制度

牡丹江市美容美发场所爱国卫生工作制度

牡丹江市美容美发场所爱国卫生运动委员会组织机构

牡丹江市美容美发场所室内外环境卫生管理制度

牡丹江市美容美发场所健康教育工作制度

牡丹江市美容美发场所除四害工作制度

牡丹江市美容美发场所禁烟制度

第二章公共卫生事件与健康危害事故应急工作制度

牡丹江市美容美发场所公共卫生事件与健康危害事故应急预案

牡丹江市美容美发场所传染病与健康危害事故报告制度

牡丹江市美容美发场所预防空气传播性疾病应急预案

笫三章日常卫生管理制度

牡丹江市美容美发场所卫生档案管理制度

牡丹江市美容美发场所证照管理制度

牡丹江市美容美发场所卫生许可证管理制度

牡丹江市美容美发场所从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制

度

牡丹江市公共场所卫生管理制度总则

牡丹江市美容美发场所卫生管理制度

牡丹江市美容美发场所卫生制度

牡丹江市公共场所卫生自查自纠制度总则

牡丹江市美容美发场所卫生自查自纠管理制度

牡丹江市美容美发场所自身检查奖惩考核制度

第四章集中空调通风系统卫生制度

牡丹江市美容美发场所空调系统卫生管理制度

牡丹江市美容美发场所集中空调通风系统清洗消毒制度

牡丹江市美容美发场所集中空调通风系统设施设备维护保养制度

牡丹江市美容美发场所设施、设备使用、维修保养管理制度

第五章公共用品采购索证清洗消毒工作制度

牡丹江市美容美发场所公共用品用具卫生管理制度

牡丹江市美容美发场所公共用品用具采购索证制度

消毒产品进货索证验收管理制度

牡月江市美容美发场所储藏间卫生管理制度

牡丹江市美容美发场所公共用品清洗消毒管理制度

牡丹江市美发美容场所用具消毒卫生操作规程

牡丹江市美容美发场所杯具清洗消毒卫生操作规程

牡丹江市美容美发场所拖鞋清洗消毒卫生操作规程

牡丹江市美容美发场所卫生间清洁卫生操作规程

第一章爱国卫生运动工作制度

牡丹江市美容美发场所爱国卫生工作制度

一、成立爱国卫生工作领导小组，有专人负责爱国卫生工作。

二、定期召开爱国卫生工作会议，专题研究爱国卫生工作，认真解决日

常爱国卫生工作中存在的困难和问题。

三、把爱国卫生、除“四害”工作列为本单位创建文明单位工作的重要

内容来抓，实行严格的目标责任制，并采取切实可行措施，认真做好各项爱

国卫生工作。

四、积极开展创建卫生城市、卫生单位等活动，认真清理好室内外卫生，

落实“门前四包”责任制，大力开展消灭蚊、蝇、鼠、嶂螂工作以及健康教

育等工作。

五、加强爱国卫生宣传工作，利用多种形式深入宣传爱国卫生知识，教

育干部群众积极参与爱国卫生活动。

六、组织开展爱国卫生业务培训工作，提高全员爱国卫生工作业务水平,

为进一步做好爱国卫生打下基础。

七、建立卫生检查制度，定期组织对爱国卫生进行检查评比，督促各项

爱国卫生工作落到实处。对工作成绩优秀的给予奖励，差的批评，奖优罚劣,

兑现奖惩。

洁和良好状况。四面墙壁和地板无痰迹、污垢，天花板无蜘蛛网，门窗光亮,

无灰尘及污垢。搞好污水、污物、垃圾的处理，消灭蚊蝇滋生地。废弃物盛

放容器必须密闭，外观清洁。设置能盛装一个班次垃圾的密闭容器，并做到

班产班清0

二、公共卫生划区分片指定卫生负责人由专人负责。

三、走廊和空地、坚持每天清扫两次，随时巡徊。保持走廊、路道无垃

圾、无痰迹，垃圾部周围清洁，阴沟通畅，每周清扫一次，阴沟喷洒消毒剂

一次，室外要做到“五无”、“六不”。

“五无”是：无垃圾露放，无果皮、纸屑、口痰、无洼地积水，无蚊蝇

滋生地，无乱写乱画笔迹。

四、厕所要按照公厕卫生标准，每天打扫两次，做到无蝇、无污垢、无

蜘蛛网、无臭味。达到地面、坑位、挡墙、蹲位、设备、墙壁、门窗，四周

环境干净。

五、教育员工自觉保持环境卫生，不得随地吐痰、丢垃圾，不得在公共

场所抽烟。

六、由卫生领导小组定期检查，开展卫生竞赛、评比，定期公布检查结

果。对认真遵守执行本制度的部门，要表扬和奖励，对违反本制度的，要给

予批评教育，并处以10—50元罚款。

牡丹江市美容美发场所健康教育工作制度

一、公共场所单位有1名领导主管健康教育工作，并有专人具体负责，

工作有计划、有总结、有记录、有考核、有评比。

二、对从业人员的健康教育以学习培训为主要形式，从业人员卫生知识

培训，每年不少于2次；对广大消费者则应以卫生宣传板、卫生宣传标语等

为主要形式。

三、公共场所要在醒目位置设置卫生宣传标语、标牌和固定的健康教育

宣传栏，定期开展卫生知识宣传，其中要有控烟及预防艾滋病、性病等内容,

每季度不少于1次。

四、利用技能训练、专题讲座以及橱窗、专栏、板报等方式，做好从业

人员的卫生知识培训和健康知识宣传教育。

五、积极开展控烟工作，严格执行《公共场所卫生管理条例实施细则》，

在醒目位置有统一的禁烟标志，设有专门吸烟室，地面无烟蒂、烟灰。

六、公共场所设置的电子屏幕、应有卫生防病宣传和健康教育内容，向

广大群众进行卫生科普知识教育。

七、从业人员应注意个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗手、勤理发、勤洗

澡、勤换衣服或工作服，工作期间不抠耳朵、挖鼻孔、搔头发等。

牡丹江市美容美发场所除四害工作制度

根据《公共场所卫生管理条例实施细则》和市爱卫办关于创建工作、健

教工作的有关要求，结合本单位实际，特制定本制度。

一、指导思想

按照《黑龙江省卫生城市标准》和《黑龙江省卫生城市检查评比标准》

的要求，促进本单位健康教育工作的开展，提高本单位从业人员的卫生意识

和健康水平，本着科学、全面、可比性原则对本单位健康教育工作的开展进

行检查和督促。

二、成立“除四害”工作领导小组，分工明确，责任到人

组长：

副组长：

成员：

组长总体负责“除四害”工作

副组长具体负责各项工作的开展

三、主要任务：

应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害，

应由专人按照规定的使用方法进行；使用时不得污染场所，使用后应将所有

接触部位彻底清洗。

发现老鼠、嶂螂及其他有害害虫应即时杀灭。发现鼠洞、嶂螂滋生穴应

即我投药、清理，并用硬质材料进行封堵。操作间及库房门应设立高50cm、

表面光滑、门框及底部严密的防鼠板。

三防设施有效：纱门、纱窗或门帘、金属防鼠板、防鼠隔栅等设施能有

效起到防蝇、防鼠、防尘作用。

具体如下:

（一）灭嶂螂工作：

1、坚持“标本兼治，以治为本”的原则，合理使用环境、物理、化学

等综合防治方法，分段实施。

2、广泛开展螳螂普查普治工作，发现有嶂螂侵害的部位，要认真做好

嶂榔孳生场所的综合治理。

3、灭蝉时间：本公共场所按照规定对灭嶂区域每季投药一次，使用杀

嶂胶饵灭嶂效果达到5、6个月。

4、灭嶂方法：要把涂挂药物及滞留喷洒作为化学防治的主要手段，对

瓷神缝、门墙缝隙、合页内、床边缝、电源附近、抽屉、暖气内角进行施药。

离地20公分1米处点3点，施药量每平方米0.6——0.2克，圆点状直径为

5厘米左右。有美洲大嶂螂侵害的部位，要采取烟熏的办法，对下水道进行

处理，有效地杀灭嶂螂。

（二）灭鼠工作：

1、大力开展鼠类孳生场所的环境综合防治，继续治理垃圾，硬化本单

位辖管路面，堵塞鼠洞，发动员工，消除杂物，铲除鼠类隐藏场所。

2、继续完善灭、防设备，加强对灭鼠设施的管理和应用，抓好防鼠门、

挡鼠板、防鼠台三道防线。各类通道和通风的地方加防鼠钢网，从根本上提

高各行各业的防鼠能力。

3、认真做好春冬两季的统一灭鼠工作，加强对公共场所的卫生管理，

采取综合措施，控制鼠密度。

4、以坚持铲除鼠类隐蔽、孳生场所为住，设立防鼠设施，采取定期药

剂灭鼠。

（三）灭蚊工作：

1、灭蚊工作要同灭蝇工作有机地结合起来，及早动手，消灭越冬蚊蝇

和第一代蚊蝇。

2、广泛发动员工，开展以翻盆倒罐为主要内容的外型积水容器的控制,

及比清排雨水和污水。

3、辖区内有消防缸、消防池的单位，要定时定量投放生物杀幼剂，防

止蚊幼孳生。

（四）灭蝇工作：

1、积极推广垃圾袋装化，实行密闭存放。

2、加强对公厕、废弃物的管理，保证无蚊蝇孳生。

3、认真掌握施药的时间，统一行动，确保药物的效果。

4、及时安装纱窗、纱门，有效防止蚊、蝇进入场所内。

四、工作要求

各部门和各责任人要高度重视“除四害”工作，提高认识，统一思想，

采取措施，确保100%完成目标。

牡丹江市美容美发场所禁烟制度

一、为了消除和减少烟草烟雾对他人危害，保障公众身体健康，本单位

承诺积极履行法律法规有关禁烟之规定。

二、建立健全本单位的禁烟管理组织网络，设置禁烟管理部门或配备专

（兼）职卫生管理员，负责本单位场所内禁烟具体工作。

三、在禁止吸烟区域内的醒目位置设置统一的禁止吸烟标识和监管部门

电话。

四、对在禁烟区域吸烟的顾客，劝其停止吸烟或者离开该场所，对不听

劝阻者，向监管部门举报。

五、定期组织本单位人员开展禁烟知识培训、宣传、教育工作，配合有

关部门开展有关控烟的宣传工作。

六、在禁止吸烟区域内不设置与吸烟有关的器具。

七、制定本单位禁止吸烟的制度并对违反规定的员工进行处罚。

八、配合相关监管部门对本场所进行监督检查，接受有关部门的调查处

理，建立本场所禁烟管理档案。

第二章公共卫生事件与健康危害事故应急工作制度

牡丹江市美容美发场所公共卫生事件与健康危害事故应急预案

为及时调查、处理本单位的突发公共卫生事件，减少对人体健康造成的

损害，特制定突发卫生事件应急预防方案。

一、建立突发公共卫生事件与健康危害事故应急领导小组，明确组织分

工和职责，健全公共场所危害健康事件的报告制度。

二、定期开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合卫生部门开展传染

病防治工作。消除各种传染性疾病和其他有碍公共场所传染性疾病对人体的

危害。

三、预案启动

当发生以下突发公共场所卫生事件时，应立即启动突发公共场所卫生事

件的应急预案，单位负责人及卫生负责人应按照《中华人民共和国传染病防

治法》和《突发公共卫生事件应急条例》的要求及时向卫生行政部门报告。

①生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中毒；

②公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病和皮肤病；

③因使用化妆品所致的毁容、脱发及皮肤病（包括过敏性皮炎及各种皮

肤损伤）；

④意外事故所致的：氯气中毒、CO中毒（包括煤气中毒）、C02中毒、红

眼病（指流行性结膜炎）等中毒事件。

四、发生卫生突发事件时，应立即停止相应的经营活动，及时抢救中毒

人员（事件病人），并负责保护好事故现场。

五、积极配合卫生行政部门（卫生监督机构和疾病预防控制机构），进行

现场事故调查，控制事故蔓延。

六、卫生突发事件现场调查处理工作结束后，及时撰写写本单位事件总

结报告，并上报有关单位和存档备案。

附：突发公共卫生事件与健康危害事故应急领导小组名单

突发公共卫生事件与健康危害事故应急领导小组

组长:

副组长:

成员:

牡丹江市美容美发场所传染病与健康危害事故报告制度

根据有关法律、法规及文件，为进一步做好健康危害事故及传染病疫情

防控工作，特制定本报告制度。

一、建立传染病和健康危害事故报告制度，场所负责人和卫生管理员为

责任报告人。任何员工发现健康危害事故及传染病病人或疑似健康危害事故

及疑似传染病病人，都有及时向当疾控中心报告的义务。员工发现健康危害

事故及传染病病人或者疑似健康危害事故及健康传染病病人，必须立即向单

位负责人报告，并向当地疾控中心报告疫情。

二、制定预防传染性疾病传播健康危害事故的应急处置工作预案。

三、要做好预防呼吸道等传染病的宣教工作，让工作人员及顾客及时了

解、掌握预防和控制呼吸道等传染病的知识，提高预防传染病或健康危害事

故发生及处理的意识及能力。

四、对出现高热、呕吐、咽痛、鼻塞等症状的员工应立即送往医院就诊,

待症状消失后方可返岗。

五、落实专人对公共用品和公共区域进行消毒，定期开窗通风，保持室

内空气新鲜。对健康危害事故及传染病病人、疑似健康危害事故及疑似传染

病病人污染场所、物品、密切接触人员，严格进行卫生处理和预防措施。

六、在卫生部门指导下，积极做好计划免疫工作，给员工注射疫苗预防

传染病；

七、工作人员要密切关注顾客的身体状况，发现禁忌症状，应及时提醒

并劝解顾客迅速离开，防止传染病和健康危害事故发生。

八、当发生下列传染病或健康危害事故时应及时报告当地卫生部门（卫

生监督机构、附近疾病预防控制中心、医疗机构等）。事故报告责任人要在

发生事故2小时内电话报告：

1.室内空气不符合卫生标准所致的虚脱休克；

2.公共用具、用水和卫生设施受到污染所致传染性疾病、皮肤病流行等;

3.意外事故导致的中毒；

4、其他传染性疾病以及构成危害公众健康的疾病或突发性不明疾病等;

九、发生传染病或健康危害事故时，场所经营者应立即停止相应经营活

动，协助医务人员救治事故受害者，采取预防控制措施，防止事故的继发;

十、任何单位和个人不得隐瞒、缓报、谎报传染病和健康危害事故。因

报告不及时，延误了健康危害事故控制及传染病疫情的防控，属于谁的问题,

追查谁的责任。

牡丹江市美容美发场所预防空气传播性疾病应急预案

一、发生空气传播性疾病后对集中空调通风系统进行应急处理的责任

人：

二、当空气传播性疾病在本地区暴发流行时，公共场所经营者应当按照

卫生行政部门的要求启动预防空气传播性疾病的应急预案。

三、当空气传播性疾病在本地区暴发流行时，符合下列要求的集中空调

通风系统方可继续运行：

1、采用全新风方式运行的；

2、装有空气净化消毒装置，并保证该装置有效运行的；

3、风机盘管加新风的空调系统，能确保各房间独立通风的。

对不符合上述要求的集中空调通风系统应当立即停用，进行卫生学评

价，并依照卫生学评价报告采取继续停用、部分运行或其它通风方式等措施。

四、当空气传播性疾病在本地区暴发流行时，有下列情形之一的，应当

及力关闭所涉及区域的集中空调通风系统，并按照当地疾病预防控制机构的

要求对公共场所及其集中空调通风系统进行消毒处理。

1、当空气传播性疾病在本地区暴发流行时，集中空调通风系统不符合

规定的；

2、集中空调通风系统导致或者可能导致空气传播吐疾病流行的；

3、经检测，发现集中空调通风系统存在重大隐患的。

消毒处理的集中空调通风系统，经卫生学评价合格后方可重新启用。

当空气传播性疾病在本地区暴发流行时，每周对运行的集中空调通风系

统下列设备或部件进行清洗、消毒或者更换。包括：1、开放式冷却塔；2、

过滤网、过滤器、净化器、风口；3、空气处理机组；4表冷器、加热（湿）

器、冷凝水盘等。

五、不同送风区域隔离控制措施：

六、最大新风量或全新风运行方案：

七、空调系统的清洗、消毒方法等：

八、集中空调通风系统停用后应采取的其他通风与调温措施：

笫三章日常卫生管理制度

牡丹江市美容美发场所卫生档案管理制度

一、为规范公共场所卫生档案管理，增强公共场所卫生档案的实用性和

有效性，特制定本制度。

二、归档范围

公共场所从业人员的健康状况、卫生知识培训情况、各项卫生设施的图

纸、文字等材料、卫生许可相关资料、卫生自查记录、监管部门的监督监测

资料等具有参考价值的文件资料、。

三、公共场所的卫生档案管理由卫生档案管理员负责。

四、卫生档案管理员的职责：保证公共场所各部门的原始资料及单据齐

全完整、安全保密和使用方便。

五、资料的收集与整理

1.公共场所的归档资料实行“季度归档”及“年度归档”制度，即：每

年的四、七、十和次年的一月和每年二月份为公共场所卫生档案资料归档期。

2.在卫生档案资料归档期，由卫生档案管理员分别向各主管部门收集应

该归档的原始资料。各主管部门经理应积极配合与支持。

3.凡应该及时归档的资料，由卫生档案管理员负责及时归档。

4.各部门专用的收、发文件资料，按文件的密级确定是否归档。凡机密

以上级的文件必须把原件放入卫生档案室。

5.卫生档案管理员实施卫生档案归档整理。

六、卫生档案的借阅

1.总经理、副总经理、总监、总经理办公室主任借阅非密级卫生档案可

直接通过卫生档案管理员办理借阅手续。

2.因工作需要，公共场所的其他人员需借阅非密级卫生档案时，由部门

经理办理《借阅卫生档案申请表》送总经理办公室主任核批。

3.公共场所卫生档案密级分为绝密、机密、秘密三个级别，绝密级卫生

档案禁止调阅，机密级卫生档案只能在卫生档案室阅览，不准外借；秘密级

卫生档案经审批可以借阅，但借阅时间不得超过4小时。秘密级卫生档案的

借阅必须由总经理或分管副总经理批准。总经理因公外出时可委托副总经理

或总经理办公室主任审批，具体按委托书的内容执行。

4.卫生档案借阅者必须做到：

①爱护卫生档案，保持整洁，严禁涂改。

②注意安全保密，严禁擅自翻印、抄录、转借、遗失。

七、卫生档案的销毁

1.公共场所任何个人或部门非经允许不得销毁公共场所卫生档案资料。

2.当某些卫生档案到了销毁期时，由卫生档案管理员填写《公共场所卫

生档案资料销毁审批表》交总经理办公室主任审核经总经理批准后执行。

3.凡属于密级的卫生档案资料必须由总经理批准方可销毁；一般的卫生

档案资料，由总经理办公室主任批准后方可销毁。

4.经批准销毁的公共场所卫生档案，卫生档案管理员须认真核对，将批

准的《公共场所卫生档案资料销毁审批表》和将要销毁的卫生档案资料做好

登记并归档。登记表永久保存。

5.在销毁公共场所卫生档案资料时，必须由总经理或分管副总经理或总

经理办公室主任指定专人监督销毁。

牡丹江市美容美发场所证照管理制度

企业法人营业执照、资质证书是公司合法经营技术资格级别的证明。因

此各执证的单位要妥善保管，规范使用，必须做到：

一、公司有负责人领取证照，把已领取的证照由公司编号并复印后存档,

以备核查。

二、领取的证、照要妥善保管，规范使用，不准涂改。不准转借不相关

的人、单位使用，不准利用证照从事违法活动。若有用证、照从事违规、违

法活动者将给予当事人以经济处罚，并收缴全部非法所得。造成严重后果者,

按照有关程序追究当事人的法律责任。

三、各种证、照丢失后要及时登报声明作废，一切费用由当事人负责。

四、对公司的各种证、照复印件也要加强管理。有关人员需带证、照复

印件时，必须加盖红色印章并签上持件人姓名，加盖“再复印无效”方印字

样。否则均视为无效证件。

五、发现伪造公司证、照应及时举报给当地主管部门，由公司配合有关

部门追究当事人的法律责任并给予举报人一定的奖励。

六、本制度即日起执行。

牡丹江市美容美发场所卫生许可证管理制度

一、卫生许可证应当悬挂在经营场所醒目处，并妥善保管，不得涂改、

倒卖、出租、出借或者以其他非法形式转让卫生许可证;

二、根据经营需要，变更卫生许可证许可项目，应当向卫生行政部门办

理变更手续；

三、改变经营地址时，应当重新申办卫生许可证；

四、需要延续卫生许可证，应当在卫生许可证有效期届满前30日内向

原发证机关提出申请；

五、遗失卫生许可证，应及时到发证机关报失补领，歇业单位应到发证

机关注销卫生许可证；

牡丹江市美容美发场所

从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度

一、从业人员健康检查

1、从业人员（包括临时工）上岗前应进行健康体检，取得“健康合格

证明”后方可上岗工作。

2、直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取得“健康合格

证明”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。

3、“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、借用、倒卖。

4、工作人员每天上岗前，如出现发热、咳嗽、咽喉肿痛、腹泻、皮肤

感染等有碍公众健康的疾病症状，应立即离岗治疗，待痊愈后方可重新上岗。

5、可疑传染病患者须立即停止工作并及时进行健隶检查，明确诊断。

凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化

脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公众健康疾病的，治愈前不得从事直接

为顾客服务的工作。

二、卫生知识培训

1、从事直接为顾客服务的从业人员必须接受相关卫生法律法规和卫生

知识培训并经考核合格后，方可从事直接为顾客服务的工作。

2、培训要按计划，按不同的工种和岗位需要进行培训，要结合实际，注重

实用性，在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加卫生知

识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训，逐步提高员工队

伍素质。

3、新参加工作的人员包括临时工、实习工、实习生必须经过培训I、考

试合格后方可上岗。

4、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核。卫生知识培训考核

不合格者，须参加人事部门组织的补考，补考仍不合格者，追究相关责任，

并延长新员工试用期或在职员工的晋升考核期。

5、建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结

果记录归档，作为员工今后调整岗位、晋升、加薪时参考依据。

三、个人卫生制度

1、做好预防呼吸道等传染病的宣教工作，让工作人员及时了解、掌握

预防和控制呼吸道等传染病的知识，提高预防传染病或健康危害事故发生及

处理的意识及能力。

2、从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、

勤洗澡、勤换衣，饭前便后、工作前后洗手，工作时不得涂指甲油及佩戴饰

物，操作过程中严格洗手消毒，保持工作服整齐干净。

3、坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与顾客服务无关的其

他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。

4、从业人员不应在工作区域内食、宿，不宜在工作场所摆放私人物品。

牡丹江市公共场所卫生管理制度总则

一、严格执行卫生部发布的《公共场所卫生管理条例》实施细则中的总

则、卫生管理、卫生监督、罚则、附则等内容。

二、公共场所下列项目应符合国家相关卫生标准和要求，主要有空气、

微小气候（温度、湿度、风速）；水质；采光；照明；噪音；顾客用具和卫

生设施。

三、公共场所直接为顾客服务的从业人员每年按规定进行健康检查，患

有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性

或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾

客服务的工作。

四、公共场所应做好以下卫生工作

1、公共场所环境复杂，应避免滋生虫害，避免其成为传播某些疾病的

媒介。

2、从业人员的健康状况与顾客的健康状况是相互影响的，所以应严格

做好从业人员的健康检查。

3、对供公众使用的器具，应严格执行消毒管理，杜绝因器具消毒工作

没有做到位而传染某些疾病。

4、公共场所室内人群集中，易使空气污浊，并传播疾病，所以应严格

做好消毒和空气通风等工作。

5、公共场所顾客逗留时间短，存有依赖思想，对公共场所保洁的责任

心差，容易使公共场所变脏、变乱。应随时做好公共场所的保洁工作，及时

清理卫生死角，杜绝滋生虫害的可能。

6、公共场所容易通过物件的存放或接触，产生相互污染，影响人们的

健康。应严格做好公共场所物件的分类存放、分类管理工作，避免交叉污染。

五、经营场所严格执行以下禁烟制度：

1、员工在公共场所禁止吸烟，违规者按照相关规定处罚。

2、做好禁止吸烟的宣传教育工作。

3、在禁止吸烟的公共场所内设置醒目的禁止吸烟标志。

4、在禁止吸烟的场所内不放置吸烟器具，不得设置烟草广告。

牡丹江市美容美发场所卫生管理制度

一、美容美发场所经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营

业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在店内显眼处，并按国家规定定期到

卫生监督部门复核。

一、新建、改建、步,建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收

合格并取得卫生许可后方能营业。

三、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合GB9666—1996

《理发店、美容店卫生标准》的要求。

四、应建立各项卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管

理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督

和疾病预防控制机构监测。

五、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，

并按国家规定进行复检和复训。

六、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调

器过滤材料应定期清洗或更换。

七、必须备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发用具，用后及时消毒。

专用具必须单独存放，有明显标志，并能正常使用。

八、应有齐全的、有明显标志的消毒设施和消毒制度，配备足够数量供

消毒周转用的理发工具、用具和毛巾。毛巾须做到一客一换一消毒。

九、理发用毛巾应与烫发染发用毛巾分开，干净毛巾应存放在带门的专

用存放柜内。

十、剃须应使用一次性剃须球或一次性剃须刀片。理发工具应使用理发

工具消毒箱进行。

十一、室内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志。

十二、理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合《化妆品

卫生监督条例》和《化妆品卫生规范》的有关规定。

十三、医学美容按医疗机构管理，生活美容店不得开设医学美容项目。

牡丹江市美容美发场所卫生制度

一、经营场所的环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物，并有

专门容器存放。

二、有健全的卫生制度，经营场所应有消毒设施或消毒问。

三、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，洁面时要戴口罩。

四、美容美发用大小围布要经常清洗更换，脸巾应清洁，每位顾客用后

应清洗消毒。

五、美容美发工具、胡刷用后应消毒。美容美发工具应采用无臭氧紫外

线消毒。清洗消毒后的工具应分类存放。

六、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具，并有明显标

志，用后及时消毒，并单独存放。

七、美容店工作人员在美容前双手必须清洗消毒，工作时要戴口罩。

八、美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用。一般美容店不得做创伤性

美容术。

九、供顾客使用的化妆品应符合《化妆品卫生标准》。不得自行灌装标

识标签不全的化妆品。

十、集中空调通风系统要达到《公共场所集中空调通风系统卫生规范》

要求。

牡丹江市公共场所卫生自查自纠制度总则

一、制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合,

主要检查各项制度的贯彻落实情况。

二、专职或兼职卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营

业后检查一次卫生，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时指

导改进，并做好卫生检查记录备查。

三、各岗位负责人应跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐

步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。

四、专职或兼职卫生管理员必须每天检查一次。部门经理必须每三天检

查一次。经营单位卫生安全第一责任人必须每周检查一次。每次检查都必须

认真填写《公共场所经营单位岗位负责人自主规范管理》督查情况表。对发

现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。

五、奖惩细则

1、奖励：日常卫生、计划卫生经检查多次达标并受到领导表扬，奖励。

2、惩罚：

(1)无视职业道德，不按规定搞清洁卫生，每次发现扣奖金，记过一

次，录入员工档案。半年内重犯该错误，予以处理。

（2）卫生工作不按程序，违反卫生规定或损坏卫生设备，每次发现记

过并罚款，三个月以上过失重犯扣当月奖金，记过一次，录入员工档案，半

年内重犯该错误，予以处理。

（3）清扫卫生不按规定程序操作，不按规定换顾客用品用具，不执行

卫生清洗及消毒程序规定消毒制度，每次发现警告一次，予以罚款。

（4）卫生管理员检查不合格，不返工或返工仍不合格，一次扣奖金。

牡丹江市美容美发场所卫生自查自纠管理制度

专职或兼职卫生管理员（小店业主）必须每天检查一次。设部门的经营

单位相关部门经理必须每三天检查一次。经营单位卫生安全第一责任人必须

每周检查一次。每次检查都必须认真填写《公共场所经营单位岗位负责人自

主规范管理》督查情况表。每次检查项目如下：

一、环境卫生检查

1、经营场所环境是否整洁、舒适、明亮，空气是否无异味。

2、是否有数量足够的干净清扫工具。

3、墙面、天花板、门窗等是否有涂层脱落或破损。

4、防蝇、防鼠、防尘设施是否有效。

5、废弃物是否及时处理。

6、室内安装集中空调系统或机械通风是否定期清洁。

二、操作过程检查

1、设施、设备是否定期清洁。

2、美容美发工具是否配置充足，分类存放，标识明显。

3、洗涤消毒间是否专间专用。

4、用品用具使用前是否经有效清洗消毒。

5、清洗消毒水池（桶）是否与其他用途水池（桶）混用。

6、消毒设施是否正常运转。

7、美容美发用毛巾、面巾、工具及胡刷是否做到一客一换一消毒。

8、使用消毒药剂是否符合卫生标准要求，消毒记录是否完整。

9、美发洗头池是否每天清洗消毒，美发用围布是否每天清洗消毒。

10、烫发染发区域机械通风设施是否运转正常。

11、皮肤病专用工具是否专用。

12、从业人员操作时是否穿戴清洁工作衣帽，美容人员操作时是否做到

双手清洗消毒，是否戴口罩。

三、个人卫生检查

1、从业人员穿戴的工作服是否定期清洗消毒。

2、从业人员操作前及接触不洁物品后是否洗手、消毒。

3、从业人员是否留长指甲、戴戒指。

4、从业人员上厕所前是否脱去工作服。

四、健康状况检查。

1、从业人员是否持有效健康、培训证明。

2、是否有从业人员患有妨碍从事美容美发工作的疾病而未调离。

五、用品采购检查

是否索取销售发票、合格证明，批量采购时是否索取卫生许可证、卫生

检验报告。

六、用品贮存检查

1、是否明显区分，存放场所是否分开、不混用。

2、储物间存放用品用具是否离地隔墙。

3、存放是否存在交叉污染。

4、消毒后用品用具是否贮存在清洁专用保洁柜内。

七、违禁产品检查

是否使用包装标识不全和自制化妆品。

牡丹江市美容美发场所自身检查奖惩考核制度

为维护美容美发场所的正常管理秩序，保障顾客的人身健康安全，特制

订本制度。

一、各部门制定严格的岗位责任制，卫生管理制度健全，区域分工明确,

责任落实到人。

二、成立检查考核领导小组，定期（月考核、半年考核、年考核）检查

制度执行情况，并做好记录。

三、检查考核项目：

1、工作记录内容是否详实、完整、准确。

2、制度是否按要求上墙。

3、工作人员上岗时是否穿戴整齐、是否留长指甲、涂指甲油及佩戴饰

物。

4、公共用具用品是否按规定要求及时清洗消毒。

5、工作人员是否按期体检培训。

6、消毒剂购置、使用、存放及管理是否规范。

7、公共用品用具消毒专用设备是否正常使用、如维修记录是否详实。

8、各项标识是否健全、挂置是否规范。

六、奖惩：

1、对考核结果实施张榜公示。

2、对考核不合格的责任人，限期改进，限期改进不合格，调离原岗位。

3、对考核优秀者给与表彰及奖励。

七、本规定自下发之日起执行。

笫四章集中空调通风系统卫生制度

牡丹江市美容美发场所空调系统卫生管理制度

采取措施，保障本场所集中空调通风系统符合《公共场所集中空调通风

系统卫生规范》和有关卫生标准的要求;

一、凡设有空调的各类公共场所必须加强空调卫生管理工作，并设专人

负责。

二、定期开展检查、检测和维护集中空调通风系统，并建立专门档案；

三、各类空调场所必须有足够的新风供应，新风量不得低于20血7人.h,

新风口必须设在室外并远离污染源，新风口应定期清洗。

四、风机房内应保持干净整洁、干燥、无杂物。风机房内不得积水。风

机房内严禁存放无关物品，不能作仓库用或其他用途生。

五、设立空调系统清洗记录簿和检查记录簿，记录每次清洗及检查的情

况。

六、空调系统的各处过滤器的滤网必须定期清洗，不得积尘，保持干净

完整，清洗的频次视滤网的清洁状况而定。

七、回风口、出风口、排气口等处应定期清洗，保持干净，不得积尘，

保持完整不破损。出风口四周不应有黑烟迹。

八、各类空调场所必须重视排气，采用机械排气的，排气扇及入风口应

保持清洁干净，不积尘，排气扇应能正常运转。

九、采用集中式空调的单位，必须加强冷却塔卫生管理，应每半年更换

冷却水一次。

十、、建立空气传播性疾病的应急预案，当空气传播性疾病在本地区爆

发流行时，按照卫生行政部门的要求启动应急预案；

十一、当空气传播性疾病在本地区爆发流行时，每周对运行的集中空调

通风系统下列设备或部件进行清洗、消毒或者更换:

1、开放式冷却塔；

2、过滤网、过滤器、净化器、风口；

3、空气处理机组；

4、表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘等；

空调系统的冷凝水和冷却水以及更换下来的部件在处置前应进行消毒

处理；

十二、集中空调通风系统导致或者可能导致空气传播性疾病时，及时关

闭所涉及区域的集中空调通风系统，并按照当地疾病预防控制机构的要求对

公共场所及其集中空调通风系统进行消毒处理，消毒处理的集中空调通风系

统，经卫生学评价合格后方可重新启用。

牡丹江市美容美发场所集中空调通风系统清洗消毒制度

为保证经营场所空调系统的正常运行和送风的清洁度，为宾客提供舒适

的消费环境，根据《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》特制订如下

制度。

一、集中空调通风系统应当保持清洁、无致病微生物污染，

二、开放式冷却塔每年清洗不少于一次；

三、空气过滤网、过滤器和净化器等每六个月检查或更换一次；

四、空气处理机组、表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘等每年清洗一次;

五、风管系统的清洗应当符合集中空调通风系统清洗规范。

六、送风口和回风口应当设置防鼠装置，并定期清洗，保持风口表面清

洁。

七、有下列情形之一的，公共场所经营者应当立即对集中空调通风系统

进行清洗和消毒，待其检测、评价合格后，方可运行：

1、冷却水、冷凝水中检出嗜肺军团菌；

2、空调送风中检出嗜肺军团菌、卜溶血性链球菌等致病微生物；

3、风管积尘中检出致病微生物；

4、风管内表面细菌总数每平方厘米大于100菌落形成单位；

5、风管内表面真菌总数每平方厘米大于100菌落形成单位；

6、风管内表面积尘量每平方米大于20克；

7、卫生学评价表明需要清洗和消毒的其它情况

八、空调系统的冷凝水和冷却水以及更换下来的部件在处置前应进行消

毒处理。

九、开展集中空调通风系统清洗的专业机构应当具有专业技术人员、设

备、技术力量，并符合《公共场所集中空调通风系统清洗消毒规范》的要求。

十、应当按照相关规定做好集中空调通风系统的管理工作，定期开展检

查、检测和维护，并建立专门档案

牡丹江市美容美发场所集中空调通风系统设施设备维护保养制度

一、建立集中空调通风设施设备登记和管理档案。定期检查集中空调通

风设施设备，保持集中空调通风设施设备良好性能，并正常运转。

一、要建立工作日志或周志，记录每项集中空调通风设施设备的使用、

保养、故障维修和破损修复等情况。

三、发现集中空调通风设施设备存在问题，及时向管理人员反映。

四、努力学习，不断提高业务水平和技术水平，管理好集中空调通风设

施设备，掌握运行和使用情况。

五、掌握集中空调通风设施设备情况，做好日常维护工作，要勤检查、

勤维护，维修和修复工作要及时到位。

牡丹江市美容美发场所设施、设备使用、维修保养管理制度

公共场所的设施、设备是经营的重要工具，每个员二都有责任做好管理、

使用、维护、保养工作。设备的使用要坚持“安全、可靠、经济、合理”实

行维修和保养相结合的原则。

一、建立卫生设施设备登记和管理档案。定期检查卫生设施设备完好率。

保持卫生设施设备良好性能，并正常运转。

二、要建立工作日志或周志，记录每项卫生设施设备的使用、保养、故

障维修和破损修复等情况。

三、公共场所要有专人负责设备、设施的管理、保养和维修工作，定

期检查本部门设备、设施的运转情况，发现问题及时报维修部门。

四、维修工负责公共场所所有设备包括水、电管道等其它设施的维修

保养工作。

五、维修工应严格遵守上、下班时间和各项规章制度，牢固树立为一

线服务的思想，认真做好交接班工作，不断提高自己的技术水平。

六、维修工接到维修通知后，应迅速赶到现场进行维修，要认真、负

责的工作，服务态度好，若需要配件要及时申购，以便于及时维修。

七、维修工碰到自己无法修理，需要外请和送修时，应及时向领导汇

报请示，并配合外请部门搞好设备的修理。

八、公共场所要定期对重大设备、设施的使用、保养情况进行检查，

发现问题及时解决。

九、对于违反操作，人为破坏引起设备、设施发生故障的人和事，要

追查责任，酌情查处。杜绝因设备故障而影响场所服务工作。

十、保持设施设备的卫生清洁，设施设备使用、保养、维修、更换，应

做好详实的记录。

笫五章公共用品清洗消毒工作制度

牡丹江市美容美发场所公共用品用具卫生管理制度

一、公共场所使用的公共用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标准

和卫生要求，重复使用的用品、用具使用前应洗净消毒、按卫生要求保管，

一次性用品严禁重复使用。

二、公共场所必须设有专用公共用具洗消间和洗消设施，并有明显标志。

公用杯具、毛巾布草、浴盆、脸盆、脚盆、拖鞋每客用后必须严格按照一洗

二冲三消毒（物理方法）或一洗二冲三消四冲（化学方法）的程序进行洗消,

并做到一客一换一消毒。

三、设有毛巾布草供应的公共场所必须设专用干净布草间（柜）和专用脏

布草回收间，干净布草间内应设有带门专用布草柜，布草应分类存放。

四、公共场所各类公共用品用具的运输应采用密闭方式进行，应分有干

净和肮脏用品用具的运输工具和容器，并有明显标志区分。

五、公共场所应有健全的公共用品用具清洗消毒制度和保洁制度。

六、公共场所的各类公共用品用具数量应配备足够能供周转用，一般应

不少于满负荷量的三倍量。

七、公共场所的公共用品用具应符合国家卫生标准和相应各类场所的相

关卫生要求。

八、公共场所内供客人用的各类食品用具餐具必须符合《食品安全法》

的有关规定。

九、公共场所内用于公共用品用具清洗消毒的药物必须符合国家有关卫

生要求。

牡丹江市美容美发场所公共用品用具采购索证制度

一、采购的公共物品应符合国家有关卫生标准和规定要求，采购公共物

品应做好记录，便于溯源;

二、采购的一次性卫生用品、消毒品、化妆品等公共物品中文标识应规

范，并附有必要的证明文件如：经销商营业执照、生产厂家卫生许可、产品

检测报告、特殊产品卫生许可批件等有效复印件；

三、采购的公共物品入库前应进行验收，出入库时应登记；

四、公共用品用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害、苍蝇、嶂螂等病

媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品；

五、不同公共物品应分类、分架存放，物品距墙壁、地面均应在10厘

米以上，棉织品宜存放于储藏柜中；

六、公共物品的储藏应遵循先进先出原则，并定期检查，及时清理过期

物品；

七、有毒有害物品应有专间或专柜存放，上锁、专人管理，并有物品使

用登记。

消毒产品进货索证验收管理制度

一、由专人负责消毒产品管理工作。

二、严格执行消毒产品的进货索证验收制度，并做好记录。索证验收记录至

少应包括：购进产品的企业名称、产品名称、型号规格、产品数量、生产批

号、产品有效期等。按照记录应能追查到每批消毒产品的进货来源。

三、直接从生产或经营企业采购消毒产品，应索取生产或经营企业的必要证

件（卫生许可证、产品批准文号、营业执照、该批产品的检验报告单、产品

合格证）、销售人员的合法身份。

四、保管好产品的进货发票，以备查验。

五、消毒产品专人保管；存放消毒产品的场所应阴凉干燥、通风良好，并保

持清洁卫生。

六、定期对库存的消毒产品进行检查，发现过期消毒产品，应丢弃不用，并

有记录。

七、领取消毒产品时应做好记录，记录内容为消毒产品名称、数量、领取时

间、领取人。

牡丹江市美容美发场所储藏间卫生管理制度

一、储藏间必须保持通风、干燥，采取防鼠、防虫、防霉措施，并运转

正常。

二、床上用品、卫生用品和化妆品要分类、分架、离地、离墙保洁存放,

做到先进先出。

三、化妆品和消毒剂，必须有产品说明书或商品标志，必须符合化妆品

和消毒剂标签标准的规定。

四、入储藏间顾客用品用具的入库日期及数量应挂牌标明，并做好顾客

用品用具质量的检查验收登记工作。

五、经常清扫，保持储藏间内、外环境整洁卫生。

六、工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

牡丹江市美容美发场所公共用品清洗消毒管理制度

一、公共场所供顾客使用的公共用品用具（茶具、酒具、果盘、毛巾、

浴巾、拖鞋、面盆、浴盆、洗浴衣裤、理发工具、修脚工具等）应严格做到

一客一换一消毒，即保证每一位顾客使用的公共用品用具达到洗净消毒，严

禁不消毒的用品用具循环使用。禁止重复使用一次性用品用具。

二、公共场所应设有专用茶（饮）具消毒间，严格的清洗、消毒、保洁

制度，严格做到一客一换一消毒。清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通

风换气良好，无积水积液，无杂物存放。洗消间内消毒设施正常运转，设上

下水设施，有清洗水池并标记明显。

三、公共场所设有专、兼职消毒员，消毒员应熟练地掌握消毒方法及常

用消毒药品的配比方法、注意事项。消毒操作程序正确，消毒记录详细、完

整。

四、用品用具消毒程序：

化学法：一除渣、二洗涤、三消毒、四清洗、五干燥。

物理法：一除渣、二洗涤、三消毒、四干燥。

五、消毒方法：

清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。

清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内。

1、化学消毒：消毒药（洗消净）配比浓度为1:2000,即10克消毒药（一

包洗消净）加40斤水，浸泡时间3分钟。其它消毒药物的配比浓度参见说明

书。

2、物理消毒：煮沸消毒温度应达到io（rc并保持10分钟以上；蒸气消毒

应从水沸腾并冒蒸气后开始计算15至30分钟；红外线消毒应控制在120C并

保持15至20分钟；紫外线消毒照射时间为30分钟。

六、清洗消毒后的各类公共用品用具应达到有关卫生标准的规定，清洗

消毒后的饮具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合国家卫生标准

规定。

七、清洗消毒后的各类公共用品用具应放在防尘、防蝇的专用密闭保洁

柜内保洁存放。洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物。避免运输

过程当中发生二次污染。

牡丹江市美发美容场所用具消毒卫生操作规程

一、设施及药物准备

1、紫外线消毒柜或臭氧消毒柜：用于理发用刀、剪、梳子等的消毒；

2、蒸汽消毒柜或含氯消毒制剂：用于毛巾、面巾等的消毒；

3、医用戊二醛消毒药：用搪瓷或不锈钢灭菌缸浸泡消毒座疮针、眉夹

等美容工具。

二、操作程序

1、消毒顺序：消毒前洗净f消毒f保洁

2、消毒方法：

2.1理发工具消毒：将理发工具放入紫外线或臭氧消毒柜内消毒，消毒

时间为20分钟2剪刀应打平放，双面消毒。

2.2毛巾消毒：用蒸汽消毒柜热力消毒，8(TC蒸10分钟以上或用

100-500mg/l含氯制剂浸泡15分钟以上。或使用一次性消毒毛巾。

2.3座疮针、眉夹美容工具：用2%戊二醛在搪麦或不锈钢灭菌缸内浸泡

30分钟，2%戊二醛14天更换一次。

2.4美容用盆：用100-500mg/l含氯消毒液浸泡5分钟消毒或使用一次

性卫生塑料袋。

2.5美容师手部：洗净后用酒精擦拭或用100-500mg/l含氯消毒液浸泡

2分钟。

3、保洁：

3.1采用高温消毒：消毒后的工具应干爽清洁，可直接放入保洁柜内。

3.2采用药物消毒：消毒后的工具应放置10至15分钟后才放入保洁柜

内。

3.3消毒柜兼作保洁柜：消毒后可直接留置柜中，但该柜的容量应不少

于日常最高用量的2倍。凡新置入的工具应消毒后使汪。

三、注意事项：

1、所使用的清洁液和消毒液必须是已取得卫生许可批准文号的合格产

品，并在批准的有效期内。使用单位应保存上述批件的复印件备查。

2、用紫外线消毒柜消毒的理发用具必须双面消毒。

四、各类理发工具的总数量应不少于设计最大可容量的3倍。

牡丹江市美容美发场所杯具清洗消毒卫生操作规程

一、设置及要求：

1、洗消间内布局必须严格遵守“一洗、二刷、三消毒、四保管”或“一

洗、二刷、三消毒、四冲、五保管”原则而设立。流程要合理，避免交叉污

染。

2、洗消间必须建在清洁、卫生、供水方便，远离厕所和其他有害污染

源的地方。严禁防止“四害”及其他有害昆虫的进入。洗消间面积应与场所

规模相适应，但最小应不得低于3m2。

3、洗消间必须独立专用，通风换气良好。并按流程设立前置工作台、

洗涤池、过水池、药物消毒池（或消毒柜）、后置工作台、保洁柜。各池应

有明显标志。各池容积应与洗消量相适应。工作台面和各池应采用不锈钢或

瓷石机要便于清洗，不易积垢。前置工作台用于存放未清洁杯具，后置工作

台用于存放清洁后待消毒杯具。

4、杯具保洁柜内壁必须采用瓷砖或易于清洗、不发霉的材料，保洁柜

必须带门，柜内不准存放其他物品。容量应不小于日常用量的2倍。

5、洗消间内四周墙壁应贴瓷砖做墙裙，高度不低于1.8米：地面应采

用防潮、防滑材料，并有一定坡度（不少于3%）,易亍排水。

6、各类场所的杯具的消毒，有条件者宜首选高温消毒方法。

7、装载脏杯与干净的容器必须分开使用，且标注清晰，不得混用，并

当天清洗消毒。

二、洗消程序

1、清洗：清倒杯中残渣及茶水，然后在洗涤池中用洗洁液清洗，并注

意洗刷杯口。

2、过水：在过水池中用清水漂洗杯具。

3、消毒

3.1洗碗（杯）机洗消：按洗碗（杯）机的使用方法操作。

3.2高温消毒：包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等。煮沸、蒸汽消毒应保

持100。C,消毒时间不少于15分钟：远红外线消毒（如远红外线消毒柜）

应控制温度100°C,消毒时间不少于15分钟。

3.3药物消毒：在药物消毒池内，将杯具完全浸泡如药液中，药液浓度

及浸泡时间必须按药物使用说明严格操作，用含氯消毒药时，浸泡液有效氯

含量应达250mg/l浓度，浸泡时间不少于1