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文档简介
专题12化学与生活
目录
考点过关练2
考点01人类重要的营养物质2
考点02膳食平衡与食品安全2
考点03常量元素与微量元素3
考点04化学元素与人体健康4
考点05危害人体健康的物质或元素5
考点06化学材料6
考点07复合材料7
考点08白色污染与防治7
真题实战练8
重难创新练12
考点过关练
考点01人类重要的营养物质
1.河南名吃胡辣汤营养美味,下列用到的食材中不能提供能量的是
A.面粉B.大葱C.牛肉D.红薯粉条
2.人类重要的营养物质包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类。以下四种物质中富含蛋
白质的是
A.粮食B.牛奶C.豆油D.蔬菜
3.化学就在我们身边,化学使生活更美好。
(1)“随州泡泡青”是随州最具特色蔬菜品种之一,含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素
和矿物质,素有冬季“蔬菜之王”的美誉。请回答下列问题:
①蛋白质是由多种构成的极为复杂的化合物,是重要的营养物质。
②瓜胡萝卜素是一种前维生素,在动物或人体内酶的催化下能氧化成为维生素Ai(C20H3oO),在维生素A1
的分子中,碳、氢两元素原子的个数之比为(填写最简整数比)。
(2)空气中的自由电子附着在氧分子上形成的负氧离子(0〉被称为“空气维生素”。随州大洪山国家森林公
园获“中国森林氧吧”荣誉称号,负氧离子浓度高达4.75万个/立方厘米。一个。所含电子总数是
个。
(3)端午食粽,是中华民族的传统习俗。又是一年“端午”,粽叶飘香,这是因为分子。
考点02膳食平衡与食品安全
1.下表是小明制定的食谱单,为使营养均衡,在“你的补充”栏可以选填的食物是
主食:米饭、馒头;
副食:烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米;
饮料:牛奶你的补充:…
A.凉拌黄瓜B.糖醋鱼C.熊掌豆腐D.蛋糕
2.(2023•唐县一模)星期天,妈妈要为即将中考的洋洋准备一顿丰盛的晚餐,她准备好的食材有:大米、
排骨、鸡肉、鲫鱼、鸡蛋、豆腐以及食盐等调味料和清水。
(1)洋洋走进厨房看到这些食材,她认为这顿晚餐不符合膳食平衡的要求,为什么?O
(2)经过洋洋的提醒,妈妈从冰箱里又拿出来几样食材。冰箱里摆放的除味剂主要成分是活性炭,能够除
去冰箱中的异味是利用活性炭的哪一条物理性质?o
(3)妈妈叫洋洋洗手吃饭,洋洋用水后及时关闭了水龙头,这是一种节约用水的做法。除了这种做法,你
在生活中是如何节约用水的?(答一点即可)o
3.(2023•历下区三模)健康的生活离不开化学。下列做法中,正确的是
A.用小苏打作食品添加剂制作面包
B.用保健品代替药物治疗疾病
C.用过量的亚硝酸钠作食品防腐剂
D.用碳酸钢作领餐透视的口服药剂
3.由生活走向化学,由化学走向社会是化学的基本理念。请回答下列问题:
(1)用洗涤剂清洗餐具上的油污是利用了洗涤剂的作用。
(2)常用的净水方法有沉降、过滤和蒸储,其中净水程度最高的是o
(3)为保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是o(填字母)
a.霉变大米蒸煮后食用
b.甲醛溶液浸泡虾仁防腐
c.适当使用食品添加剂
(4)氢化镁(MgH2)是一种相对廉价的储氢材料。当它与水混合时放出氢气,同时生成一种碱,该反应的
化学方程式是o
考点03常量元素与微量元素
1.(2023•南昌县模拟)关注健康,预防疾病。下列有关说法错误的是
A.幼儿及青少年缺锌会患佝偻病和发育不良
B.缺氟易产生齿禹齿
C.缺碘会引起甲状腺肿大
D.缺乏维生素C会引起坏血病
2.(2023•湘潭中考真题)微量元素与人体健康密切相关,缺少或过量都会引起甲状腺肿大的元素是
A.铁B.锌C.硒D.碘
3.(2023•安徽模拟)钙是人体必需的元素。钙元素的相关信息如图所示,下列说法错误的是
A.钙原子的核电荷数为20
B.钙元素的相对原子质量为40.08g
C.人体缺乏钙元素可能导致骨质疏松
D.牛奶等食物含钙丰富,这里的“钙”指的是元素
考点04化学元素与人体健康
1.每100g山药中主要营养成分的含量如表。
蛋白质/g脂肪/g淀粉/g钾/g钙/g磷/g镁/g铁/mg锌/mg维生素/mg
14.480.9448.42.70.20.20.145.42.920-40
(1)山药中(填一种即可)能为人体生命活动提供能量。
(2)下列人体常见的元素缺乏病中,主要因缺钙而导致的是(填字母)。
a.甲状腺疾病b.齿禹齿c.表皮角质化d.佝偻病
(3)山药去皮后表面接触氧气肉质会变褐色,为防止氧化变色,山药去皮后可采取的措施
是O
2.化学知识在生活生产中应用非常广泛,请用所学知识回答下列问题。
(1)化学与生活密切相关,将以下物质或元素的字母序号填在相应的空格内:
a.氯化钠b.稀盐酸c.锌元素d.碳酸钙
①用作调味品的是;
②用作补钙剂的是;
③缺乏会引起食欲不振,生长缓慢,发育不良的是;
④用于金属表面除锈的是O
(2)能源与环境是社会关注的焦点。
①煤、和天然气常称为化石燃料。
②目前正在开发和使用的新能源有潮汐能、生物质能、(填一种)等。
③下列做法符合“低碳经济”理念的是(填序号)。
A.大力发展火力发电
B.改造或淘汰高能耗、高污染产业
C.优化建筑设计,增强室内自然采光,减少照明用电
3.香椿亦称椿树、椿芽树等;香椿叶富含蛋白质、糖类、维生素C及钙、铁、锌等矿物质,是我国传统时
令蔬菜。香椿叶中能提供能量的营养素有种,食用香椿叶后可预防的疾病是(写
一种)。香椿施用的肥料有优质农家肥、草木灰(K2co3)、磷酸二氢钾(KH2Po4)等,其中属于复合肥的
是o
考点05危害人体健康的物质或元素
1.(2023•甘肃金昌中考真题)化学与生活息息相关。下列说法不正确的是
A.人体缺碘会引起甲状腺肿大B.刷油漆防止铁栏杆生锈
C.用洗涤剂去除餐盘上的油污D.用甲醛溶液浸泡的食品可以食用
2.健康的生活离不开化学。下列做法中,正确的是
A.用小苏打作食品添加剂制作面包
B.用保健品代替药物治疗疾病
C.用过量的亚硝酸钠作食品防腐剂
D.用碳酸领作钢餐透视的口服药剂
3.(2023•从化区二模)下列关于物质的组成、结构、性质、用途以及变化规律的总结中,正确的是
A.A1(OH)3>NaOH都是常见的碱,都可用于治疗胃酸过多
B.Cl、C「两种微粒的质子数相同,化学性质相似
C.质量相同的金刚石和石墨所含有的碳原子数目相同
D.甲醛能使蛋白质变质,可用于腌制腊肉、腊鱼等
考点06化学材料
1.(2022年广东省中考)我国自主研制的“极目一号”m型浮空艇的锚泊主系缆由聚乙烯纤维制成,该材料
属于
A.天然橡胶B.天然纤维
C.合成材料D.金属材料
2.(2022南京市鼓楼区一模)2022年北京冬奥会的吉祥物“冰墩墩”成为了名副其实的“顶流”。“冰墩墩”的
冰晶外壳由塑料制成,塑料属于
A.金属材料B.天然材料C.合成材料D.复合材料
3.(2022年山东省泰安市中考真题)生活中的下列物品,主要是用合成材料制作的是
陶瓷餐具铜质火锅
塑料水杯纯棉衬衣
考点07复合材料
1.下列属于复合材料的是
A.合金B.棉花C.钢筋混凝土D.合成橡胶
2.材料是人类社会物质文明进步的重要标志之一。下列属于复合材料的是
A.铝锂合金B.玻璃纤维
C.玻璃钢D.PP聚丙烯塑料
3.在“新型冠状病毒”疫情下,全世界都缺乏医疗物资,下列医疗防护用品属于复合材料的是
A.橡胶手套
C..塑料防护面屏
D.1纺粘-熔喷-纺粘复合防护衣
考点08白色污染与防治
1.(2023•临泉县校级模拟)化学与生活密切相关。下列说法不正确的是
A.废旧塑料随意丢弃会导致“白色污染”
B.明研有吸附性,可除去水中所有杂质
C.人体可从鱼虾、蛋类、瘦肉中获取蛋白质
D.三星堆遗址出土的青铜神树,制作材料属于金属
2.解决“白色污染”的措施有(答两点)、o
3.(2022年江苏省连云港市中考真题)2022年北京成功举办冬奥会,化学功不可没。
(1)冬奥会环保人员的服装面料是利用回收废弃的塑料瓶加工制成。
①塑料属于(填字母)。
a.金属材料b.复合材料c.合成材料
②回收废弃塑料可缓解(填字母)o
a.酸雨b.白色污染c.温室效应
(2)冬奥会火炬“飞扬”首次采用液氢作燃料。关于氢气液化的过程说法正确的是(填字母)。
a.氢分子的体积变小b.氢分子间的间隔变小c.氢分子的数目变少
(3)冬奥会上提供经过二氧化氯消毒处理的直饮水。
①二氧化氯的化学式为。
②证明该直饮水是软水的实验方案为o
(4)冬奥会为运动员提供的某运动饮料包装标签部分说明见图。其中能预防骨质疏松、佝偻病的阳离子是
(填离子符号)。
阳离子mg/IOOmL
钠
、rz(\J
tvZ49
K♦z钾21
b\f2
cu钙\
Hzl
真题实战练
1.(2023・甘肃白银中考真题)下列食物中,蛋白质含量最高的是
A.米饭B.瘦肉C.青菜D.菜籽油
2.(2023.广东广州中考真题)化学元素与人体健康息息相关,下列说法不正颂的是
A.饮用运动饮料补充钠、钾等元素
B.服用补铁剂治疗骨质疏松症
C.缺锌会影响青少年生长发育
D.汞、镉属于对人体有害的元素
3.(2023•甘肃金昌中考真题)化学与生活息息相关。下列说法不正确的是
A.人体缺碘会引起甲状腺肿大B.刷油漆防止铁栏杆生锈
C.用洗涤剂去除餐盘上的油污D.用甲醛溶液浸泡的食品可以食用
4.(2023•河南中考真题)有机合成材料的应用方便了人类的生活。下列用品主要由有机合成材料制成的
A.铁质炊具B.塑料水杯
C.实木桌椅D.纯棉T恤
5.(2023・广西中考真题)“中国元素”为卡塔尔世界杯足球赛提供了大力支持。比赛用球的球皮材料是中国
生产的聚氨酯塑料,该材料属于
A.金属材料B.天然材料
C.合成材料D.无机非金属材料
6.(2023.广东广州中考真题)推进绿美广东生态建设从我做起。下列做法不利于生态保护的是
A.减少使用一次性塑料用品B.将生活垃圾集中露天焚烧
C.从废旧汽车蓄电池中回收金属铅D.研发和使用更加低毒高效的农药
7.(2023・湖北咸宁中考真题)习近平总书记在党的二十大报告中指出:“推动绿色发展,促进人与自然和
谐共生”。下列措施与此理念不相符的是
A.开发和利用新能源B.大量使用一次性塑料餐具
C.废旧金属回收利用D.生活污水集中处理和排放
8.(2023•广东深圳中考真题)化学和生活中资源,材料,生活,健康密切相关,下列说法正确的是
A.深圳海洋资源丰富,可以随意开发
B.生活中纯金属的使用一定比合金广
C.为减少污染,应禁止使用化肥和农药
D.为均衡膳食,应摄入合理均衡营养
9.(2023•辽宁省阜新市中考化学真题)夏日里,餐桌上的“凉拌黄瓜”青脆爽口。黄瓜里含有的主要营养
素(除水以外)是
A.蛋白质B.糖类
C.油脂D.维生素
10.(2023.四川省凉山州中考化学真题)近年流行的“自热火锅”给人们的生活带来方便。某品牌“自热火
锅”的部分说明如图。下面有关说法错误的是
号鬻(内盒二/一料包
塑料\外盒一|丁辟肉、淀粉
水———1率2;,,工£裒制品)
发热包
(生石灰、’薄性炭等)
A.聚丙烯塑料属于有机合成材料B.料包中的营养成分缺少维生素
C.牛肉、淀粉制品均富含蛋白质D.“自热”原理是生石灰与水反应放热
11.(2023•河北中考真题)厨房中蕴含着丰富的化学知识。周末,小明为家人制作了一道味道鲜美的菜肴
——西红柿炒鸡蛋。
(1)所用食材西红柿、鸡蛋和植物油中,富含蛋白质的是;所用调味品加碘食盐中的“碘”可预防
(选填序号)。
①甲状腺肿大②贫血③骨质疏松
(2)炒制过程中,若锅内油温过高着火,可采用的一种灭火方法是o
(3)餐后用洗洁精清洗铁锅,利用了洗洁精的作用;铁锅洗净后擦干,目的是o
12.(2023•黑龙江龙东中考真题)化学与人类的生产、生活息息相关,根据所学化学知识回答下列问题:
(1)衣:常用的方法鉴别羊毛纤维和合成纤维
(2)食:牛奶、黄瓜、米饭中富含蛋白质的是o
(3)住:用洗涤剂洗去餐具上的油污会产生______现象。
(4)行:高铁车头用到的玻璃钢是应用最广泛的材料(填“复合”或“合成”)。
13.(2023•山东枣庄中考真题)化学是推动人类社会可持续发展的重要力量。古今对比,社会生活发生了
重大变革。
(1)净水一古时主要以自然沉降为主,如今常用高铁酸钾(KzFeCU),既能净水又能消毒。高铁酸钾中铁元
素的化合价为一。
(2)出行——古时主要是步行或马车代步,如今乘坐汽车高铁、飞机,大大缩短了出行时间。我国高铁上
使用了大量的铝合金,合金属于(填“有机高分子材料”或“金属材料”)。
(3)记录——古时用墨在竹简、绢帛、纸张上记录信息,如今大量信息可存储在芯片上。某芯片的主要成
分为氮化钱(GaN),可利用钱与氨气在高温下反应制取,同时生成一种气体单质,该气体单质为(填化
学式)。
(4)衣物——古时以棉麻丝等天然材料制作,如今多用合成材料。航天员服装除用性能优良的合成材料
外,还运用了许多高科技以保障航天员的生命安全。航天员呼出的废气需通过装有活性炭的滤网,这是利
用了活性炭的一性。
14.(2023•山东省青岛市中考化学真题)化学是推动科技进步和现代社会文明的重要力量,与生活、生产
和科技发展息息相关。请回答下列问题。
(1)厨房中的化学
①厨房中有大米、蔬菜、鸡蛋等常用食材,其中富含蛋白质的是O
②炒菜时,油锅起火立即盖上锅盖灭火,这样操作依据的灭火原理是o
③烧水壶中的水垢主要成分为碳酸钙和氢氧化镁,下列厨房中的调味品,可用于除去水垢的是(选
填字母序号,下同)。
A.料酒B.食醋C.酱油
④厨房中的下列做法不正确的是
A.用洗洁精去除餐具上的油污B.用活性炭去除冰箱异味
C.燃气泄漏时立即打开油烟机D.为降低水的硬度,将水煮沸
(2)医药生产中的化学
我国科学家屠呦呦及其研究小组在1969年就发现中药青蒿具有抗疟效果,但用水煎熬青蒿所得提取物无
效;后受古代药方启发,经过多次实验,终于在低温条件下成功提取出有效成分青蒿素,由此可推知青蒿
素具有的化学性质是。
(3)科技发展中的化学
①2023年5月28日,我国自主研制的C919大型客机成功完成首次商业载客飞行。它的起落架因使用钛合
金制造而更为牢固,能支撑巨大的重量,这是因为钛合金具有的性质,合金属于材料。
②我国航天事蓬勃发展,长征系列火箭功不可没。液氢和液氧可用作火箭发射的推进剂,该推进剂为火箭
提供动力时,发生反应的化学方程式是o
15.(2023•江苏省泰州市中考化学真题)中华传统文化、中国前沿科技、生产生活社会中蕴含着丰富的化
学知识。
I.中华传统文化
(1)四大发明包括指南针、造纸术、印刷术和火药。活字印刷胶泥含有CaO,加水发生反应的化学方程式
为0黑火药爆炸发生反应的化学方程式是2KNO34K2S+CO2T+?=
(2)兵马俑彩绘中发现了绝美的“中国紫”,“中国紫”主要成分是硅酸铜领(BaCuSi2O6),其中硅元素和氧元
素的质量比为o
II.中国前沿科技
(3)2023年5月30日,神舟十六号载人飞船发射成功,航天员景海鹏、朱杨柱和桂海潮入驻“天宫”。宇航
服内活性炭用于处理呼吸产生的废气,说明活性炭具有性o
(4)2023年3月,8200立方米天然气加注船在江苏建造完工并顺利下水。从能源是否可循环再生的角度
看,天然气属于能源,天然气在液化过程中分子间隔o
III.生产生活社会
(5)泰州“梅兰春”酒酿造过程如下图所示:
在有机化学的物质分类中,淀粉和葡萄糖都属于,葡萄糖转化为乙醇(C2H5OH)和二氧化碳的化
学方程式为。
(6)泰州本地豆腐制作包含磨豆、滤渣、煮浆、点卤等工序,“点卤”是在豆浆中加入盐卤或石膏,利用了大
豆中蛋白质的性质是。
・重难创新练
1.我国的下列科技新成果,不属于化学研究范畴的是
A.实现从一氧化碳到蛋白质的人工合成B.实现从二氧化碳到淀粉的人工合成
C.C60与金属铜复合催化低温合成乙二醇D.射电望远镜捕获世界最大快速射电暴
2.下列说法正确的是()
A.称为糖类的物质都有甜味
B.人们从食品中摄入的蛋白质,在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收,并形成人体内的蛋白质
C.一种酶可以催化多种反应,而且必须在体温和接近中性的条件下进行
D.动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质
3.菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”之称,在营养价值上是一种高效的补铁剂,长期以来民间流传着菠
菜不能与豆腐同食等说法,实验表明波菜中主要以Fe2+形式存在,下列判断正确的是()
A.菠菜中的铁主要是铁单质
B.菠菜可以补充人体所需的营养物质
C.亚铁离子是对人有害的重金属离子,因此不能与豆腐同食
D.Fe2+和Fe3+属于同种元素,所以这两种微粒所含质子数和电子数相同
4.“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。”是唐代诗人李商隐的著名诗句,下列关于该诗句中涉及的物质的
说法错误的是()
A.蚕丝属于天然纤维
B.鉴别蚕丝与人造丝可采用灼烧
C.“蜡炬成灰”过程中发生了化学变化
D.蜡烛燃烧生成二氧化碳和水,故蜡烛中含氧元素
5.下列说法正确的是()
A.实验证明某氢氧化钠溶液是否变质,加入一滴稀盐酸,没有观察到气泡说明没有变质
B.鸡蛋清加入某盐溶液,有固体析出,蛋白质一定发生了变性
C.比较锌、铜、银的活动性,将锌和银分别放入硫酸铜溶液中
D.某化肥中加熟石灰研磨,未闻到氨臭味,该化肥一定不是氮肥
6.2021年9月24日,我国科学家以二氧化碳、水电解产生的氢气为原料,成功生产出淀粉,在国际
上首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成。其合成路线图如图所示:
支链淀粉
甲醇(碳一化合物)
以下说法不正确的是()
A.利用太阳光把水转化为氢气,发生了分解反应
催仰弄||
B.反应①的化学方程式是CO2+3H2里旦CH30H+H20
C.淀粉属于糖类,在人体内直接被吸收,提供能量
D.人工合成淀粉可有效缓解人类粮食短缺问题
7.草酸(H2c2。4)受热分解生成二氧化碳、一氧化碳和水。为验证草酸分解产物,将产物持续通入下列装
置。对该实验的分析正确的是
A.该实验中①、②装置可以互换
B.若③中停止加热,④中液体会倒吸入硬质玻璃管中
C.反应结束后,③中的固体物质一定属于混合物
D.若分解产物停止通入时,③中生成的铜不会变成氧化铜
8.化学概念在逻辑上存在如下关系()
并列关系交叉关系包含关系
下列对概念间相互关系的说法正确的是
A.混合物与纯净物属于交叉关系
B.合成材料与塑料属于包含关系
C.置换反应与复分解反应属于交叉关系
D.
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