食堂承包安全管理协议书

食堂承包安全管理协议书甲方：____________法定代表人：__________________地址：____________________________联系方式：______________________乙方：____________法定代表人：__________________地址：____________________________联系方式：______________________甲乙双方在平等自愿的基础上，经过充分协商，就食堂承包安全管理事宜达成如下协议，特订立以下条款共同执行。第一章合作目的为确保食堂经营安全、卫生，保障就餐人数的身体健康，甲乙双方在平等、自愿的基础上，达成合作意向，特制定本协议。第二章合作范围1.合作项目：本协议涉及甲方食堂的承包经营及安全管理。2.合作内容：包括但不限于食堂的日常管理、食品采购、餐饮服务、卫生管理、设备维护等。第三章合作期限本协议自签字之日起生效，有效期为________年，期满后可根据双方意愿续签。第四章权利与责任4.1甲方的权利与责任1.甲方有权对乙方的经营活动进行监督，确保其符合安全卫生标准。2.甲方负责提供必要的经营场地及相关设施，确保乙方能正常开展经营活动。3.甲方有权要求乙方提供相关经营许可证件及安全管理资料。4.2乙方的权利与责任1.乙方负责食堂的日常经营及安全管理，确保食品安全、卫生及服务质量。2.乙方应定期进行员工培训，确保员工掌握食品安全及卫生知识。3.乙方应在经营过程中，严格遵循国家及地方的相关法律法规，确保经营合法合规。第五章卫生与安全管理1.乙方应制定详细的卫生管理制度和安全管理规程，确保食堂经营符合卫生标准。2.乙方需定期对厨房及用餐区域进行清洁消毒，保持良好的卫生状况。3.乙方须配备必要的消防设施，定期检查和维护，确保消防安全。第六章保密条款在合作过程中，双方应对涉及到的商业秘密、技术资料及其他机密信息严格保密，未经对方同意，不得向第三方透露。第七章收益分配1.甲方与乙方的收益按照以下比例进行分配：-甲方占___%；-乙方占___%。2.收益分配应在每个季度结束后进行，双方应在___个工作日内完成结算。第八章合作保障措施1.合作期内，任一方未经对方同意擅自终止合作，责任方需赔偿对方因合作所产生的损失。2.如因不可抗力导致合作无法继续，双方应协商处理，损失由各方自行承担。第九章违约责任1.如乙方未按照协议履行义务，甲方有权要求乙方限期改正，并保留追究其违约责任的权利。2.违约方需赔偿因其违约行为给守约方造成的所有损失，包括但不限于直接损失、间接损失及合理的律师费用。第十章争议解决1.本协议的任何争议，双方应通过友好协商解决；2.协商不成的，任何一方可向甲方所在地人民法院提起诉讼。第十一章附则1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议自双方签字盖章之日起生效，未尽事宜由双方协商解决。---甲方：__________________（签字）乙方：__________________（签字）日期：__________________---附录：安全管理细则1.食品安全管理-确保所有食品均来源于合法渠道，定期检查原材料的保质期。-建立食品安全档案，记录每一批次进货记录。2.员工健康管理-定期对员工进行健康体检，确保无传染病人员参与食品加工。-为员工提供必要的培训，提升其安全卫生意识。3.消防安全管理-配备足够的灭火器，并定期进行检查和更换。-每季度进行一次消防演练，提高员工的应急处理能力。4.设备维护管理-定期对厨房设备进行检查，确保设备正常运转。-对存在安全隐患的设备应及时报修并停止使用。5.投诉处理机制-设立投诉建议箱，收集顾客反馈