家政服务员（初级）通关必做强化训练试题及答案

家政服务员（初级）通关必做强化训练试题及答案单选题1.孜然为烹制的调味品。A、牛肉和羊肉B、猪肉C、鱼肉D、鸡肉和鸭肉参考答案：A2.主要用于清洗叶片或叶柄上带有虫卵的蔬菜。A、碱水B、盐水C、洗涤灵D、硫酸参考答案：B3.中期妊娠为。A、第1周至第12周B、第13周至第27周C、第13周至第17周D、第15周至第37周参考答案：B4.制作肉馅的过程中，错误的做法是。A、五花肉去白筋，清洗干净，晾干水分B、肉与蔬菜要剁碎成泥C、搅拌馅料时应按同一方向进行D、搅拌要上劲参考答案：B5.制菜肴的成菜特点是汁、芡均较少且紧包原料，菜品鲜嫩，滑爽清脆，鲜香。A、蒸B、炒C、炖D、炸参考答案：B6.只要进入公共场所就必须保证婴幼儿时刻不会离开左右。A、家政服务员B、营业员C、游戏区管理员D、商场服务员参考答案：A7.正常饭菜不适于_的病人食用。A、处于病后恢复期B、没有消化道病症C、口腔有病或咀嚼不便D、没有咀嚼不便参考答案：C8.蒸制菜肴的工序非常重要，菜肴原料调味尽量要一次到位。A、腌制B、加水C、刀工D、菜肴成型参考答案：A9.针织衫适宜_晾晒。A、平摊在桌面上B、挂在衣架上C、挂在裤架上D、帽子钩上参考答案：A10.照顾孕妇洗头的水温最好是℃的温水。A、15~20B、25~30C、35~40D、55~60参考答案：C11.在引起老年人步态异常的因素中，以神经系统病变最为多见，如等。A、中风、帕金森氏病B、心脏病C、腰间盘突出D、便秘参考答案：A12.在给婴幼儿喂饭的过程中，下面的做法错误的是_。A、进餐前半小时，不要让婴幼儿做剧烈活动B、婴幼儿的进食环境应比较安静和舒适C、给婴幼儿围好围嘴或围上吃饭专用毛巾D、每一口喂得多点参考答案：D13.在给卧床病人喂饭前，要用水给病人洗脸和双手A、温B、冷C、开D、冰参考答案：A14.孕妇应多食。A、粗粮B、大米C、精米D、白面参考答案：A15.孕妇的居室内空气湿度应保持在之间。A、20%~30%B、30%~40%C、50%--60%D、60%-80%参考答案：C16.孕妇不正确的坐姿是A、深坐椅中B、后背笔直靠椅背C、股和膝关节成直角D、坐在椅子的边缘参考答案：D17.鱼虾含有多种人体必需的，是高蛋白食品，有利于伤口愈合和防止感染。A、氨基酸B、钙C、铁D、脂肪参考答案：A18.鱼缸、鸟笼等物品要放置于婴幼儿的地方。A、摸不到B、摸得到C、看不到D、听不到参考答案：B19.由于水质硬造成的不锈钢餐具上的白斑，可用抹布蘸擦洗干净。A、细盐末B、细砂纸C、食醋D、84消毒液参考答案：C20.优质海带肉厚而大，无皱纹。A、深绿色B、深黑色C、深褐色D、灰白色参考答案：C21.用于消毒餐具、生吃蔬果的消毒剂主要是含消毒剂。A、碘B、醛C、氧D、季铵盐参考答案：C22.用于洗手、餐具消毒以及水果消毒的主要是含的消毒剂。A、碘B、醛C、氯D、铵盐参考答案：C23.用新鲜的放在锅内用水煮一下，锅内厚重的油垢就很容易脱落。A、梨皮B、橘子皮C、苹果皮D、香蕉皮参考答案：A24.用丝瓜络蘸可以比较轻松地清除洗手池上的污垢。A、石灰B、洗衣粉C、食醋D、漂白粉参考答案：B25.用来搓洗枕巾，再用清水冲净，可清除其异味。A、食醋B、糖C、盐水D、肥皂水参考答案：C26.用擦拭叉匙，可使叉匙清洁光亮。A、土豆切片B、胡萝卜切片C、地瓜切片D、黄瓜切片参考答案：A27.用擦窗框，有防水作用，可使窗框清洁耐用。A、鸡毛掸B、湿毛巾C、蜡纸D、钢丝球参考答案：C28.婴幼儿在戏水的时要注意。A、让婴幼儿独自戏水B、最好到户外戏水C、禁止年龄较大的小孩在婴幼儿附近做疯狂的拍水戏D、保持游泳池的水温在35℃左右参考答案：C29.婴幼儿刷牙时，要采取竖刷法上下、左右全刷到。A、先上后下B、先下后上C、先里后外D、先外后里参考答案：C30.婴幼儿的体温可比成人体温。A、低0.5℃左右B、高0.5℃左右C、低1.5℃左右D、高1.5℃左右参考答案：B31.婴幼儿从个月开始，可在喝完奶后练习坐盆便溺。A、0-1B、2~3C、3~4D、5~6参考答案：D32.衣物漂洗干净后，对含化纤的衣物最好用浸泡5分钟后再行晾晒。A、洗衣粉B、肥皂水C、洗涤剂D、衣物柔顺剂参考答案：D33.一般是指含有多种酶类，但不具有呼吸作用的原料。A、鲜活烹饪原料B、干燥烹饪原料C、生鲜烹饪原料D、非生物性烹饪原料参考答案：C34.一般妊娠_周以后，孕妇可自己感觉到胎动，妊娠月份越大，胎动越明显。A、1B、3C、6D、18参考答案：D35.一般情况下钝挫伤小时后可用热毛巾对伤处进行热敷。A、6B、12C、24D、48参考答案：C36.一般情况下，休息的糖尿病病人每天主食摄入量应控制在_克之间。A、250~300B、350~400C、450-500D、550~600参考答案：A37.一般情况下，腹痛以蛔虫病、肠套叠、肠道发炎及先天性不正常等为多。A、小孩B、青年C、女人D、老年人参考答案：A38.一般给婴幼儿最好两餐间喝水1次，每天保证饮水_次左右。A、7B、5C、3D、1参考答案：B39.一般病症不会出现胸部疼痛。A、心肌病B、腹泻C、心绞痛D、心肌梗塞参考答案：B40.一般冰箱冷冻室的温度可达零下℃左右。A、4B、14C、24D、34参考答案：C41.要给冰箱除霜，不能直接。A、用喷雾器向冰层表面喷洒热水消除B、用刀具直接铲除冰霜片C、打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气D、在冷冻室内放入一盆开水除霜参考答案：B42.胸部疼痛的同时如伴有胸闷，不太可能是疾病。A、心绞痛B、心肌梗塞C、心肌病D、高血压参考答案：D43.新购制的电冰箱应该平稳放置后，才能接通电源使用。A、10分钟B、20分钟C、30分钟D、1个小时参考答案：D44.心力衰竭常由疾病引起。A、心脏B、消化系统C、神经系统D、头痛参考答案：A45.夏季给婴幼儿洗完脸后可以在其颈部适当拍些。A、干燥剂B、痱子粉C、润肤油D、滑石粉参考答案：B46.下面使用洗衣机的做法中，错误的是。A、一次洗衣量不得超过洗衣机额定的规定量，水量不得低于下线标记B、洗衣桶、波轮等转动部件在运转时，不要用手触摸它们，更不能把手伸进去C、可以把洗衣机的三脚插座换成两脚插座D、洗衣机不得与火炉等过热器具接触参考答案：C47.下面几个家用电器中，不属于同一电声类的是。A、收音机B、组合音响C、电视机D、VD机参考答案：C48.下面关于孕妇饮食的注意事项中，错误的说法是。A、避免食用添加防腐剂、色素的食品B、忌喝咖啡、浓茶等C、避免摄取高盐、高糖类食物D、可以抽烟、喝酒参考答案：D49.下面的症状中，不是高血压性心脏病症状表现的是_。A、气急、心跳加快B、吐字不清、失语C、心跳加快D、浮肿参考答案：B50.洗涤被熏黑的蚊帐时，可先用清水浸泡几分钟，再将洗衣粉放入盛有冷水的盆中，将蚊帐放入浸泡分钟，然后用手轻搓即可。A、1~5B、5-10C、15-20D、30-40参考答案：C51.污垢较重的塑料餐具，可浸泡在的温热漂白剂溶液中放一夜，第二天再裤洗。A、20%~30%B、40%~50%C、60%~80%D、80%~100%参考答案：C52.为婴幼儿调配奶粉，一次成品奶水应控制在毫升左右。A、100B、200C、250D、500参考答案：C53.为产妇擦浴后，应擦干产妇皮肤，并在其皮肤皱褶处涂以。A、滑石粉B、爽身粉C、紫药水D、酒精参考答案：B54.为白色粉末，有刺激性臭味，主要用于餐具、药具、空气及地面的消毒。A、去污粉B、氨水C、肥皂D、漂白粉参考答案：D55.晚期妊娠为。A、第1周至第12周B、第13周至第27周C、第13周及以后D、第28周及以后参考答案：D56.头粗丝适用于的加工。A、鱼肉类制品B、猪外脊、牛里脊、羊元宝肉制品C、鸡脯肉等制品D、豆腐干、火腿、姜丝参考答案：A57.糖尿病患者宜少吃类食物。A、蛋白质B、蔬菜C、粗纤维D、淀粉参考答案：D58.糖尿病患者待血糖下降和尿糖(+)减少后，也可适当增加主食克。A、25~50B、50~70C、50~80D、60~100参考答案：A59.顺产妇女和体质较好的产妇，自分娩后日起即可进行适当淋浴。A、第一B、第二C、第三D、第四参考答案：B60.适用于咀嚼能力和胃肠功能差、轻度发热、处于胃肠道手术恢复期的老年人。A、普通饮食B、软食C、半流食D、流食参考答案：B61.适用于脆性易滑动的原料、如黄瓜、萝卜、大白菜、莴笋等。A、拉刀片B、斜刀片C、推刀片D、反刀片参考答案：D62.适合老年人的休闲娱乐活动有。A、打太极拳B、打扑克C、搓麻将D、看电视参考答案：A63.是指双手抓住衣物，距离适当，上下来回摩擦。A、搓洗B、刷洗C、拎洗D、揉洗参考答案：A64.是碱性洗涤剂。A、高锰酸钾B、稀料C、汽油D、氨水参考答案：D65.是“刀工”最基本技法。A、片B、剁C、切D、花刀参考答案：C66.视频用具不包括。A、电视机B、DVD机C、录像机D、电子游戏机参考答案：B67.使用消毒剂时方法错误的是。A、含氯消毒剂可以与含酸的消毒剂混用B、喷洒芳香除臭剂后应将门窗关好，人到门外等候半个小时至一个小时后再进屋C、消毒剂使用完后，都应该用清水冲洗干净双手和物品D、使用消毒剂尽量用环保的而不用化学合成的参考答案：A68.使用吸尘器之前，用棉花蘸上，放在吸尘器污物简里，再去吸尘，既可除臭，还可飘香。A、柠檬汁B、汽油C、酒精D、碱水参考答案：A69.使用全自动洗衣机洗涤衣物，如果需用温水洗涤衣物水温不能超过℃。A、20B、50C、60D、80参考答案：B70.使用酵母粉发面的时候，和面的水温以（）℃为宜。A、45B、35C、25D、15参考答案：B71.使用非电子点火式燃气灶时不应该。A、先放气再点火B、先点火再放气C、室内通风D、打开厨房门窗参考答案：A72.使用电饭锅煮饭的时候，等指示灯熄灭后，再过分钟左右，电热盘的余热可以将饭焖透。A、10B、15C、20D、28参考答案：A73.使用冰箱时，如突然停电要拔下电源插头，待分钟后再插上。A、1B、5C、8D、10参考答案：D74.若将婴幼儿放人游泳池游玩，一定要先试一下水温，以水温在℃左右为宜。A、17B、27C、30D、35参考答案：B75.如小木刺刺入人体后拔不出来，可用擦洗伤口周围，再用消毒后的缝衣针拔出。A、凉开水B、城水C、热水D、84消毒液参考答案：A76.溶液可以用来清洗马桶外表。A、氨水B、火碱水C、食醋D、漂白粉参考答案：B77.容易扒丝的丝绸衣物、尤其是绢丝类衣物适宜。A、搓洗B、刷洗C、拎洗D、揉洗参考答案：C78.燃气热水器顶部吸热片间隙堵塞的表现，叫做“”。A、结炭B、结烟C、结灰D、结冰参考答案：A79.去除玻璃窗上的胶纸时，可用棉花蘸取渗在胶纸缝隙中，然后轻轻撕取，即可脱离。A、氨水B、蓝靛C、煤油D、植物油水参考答案：C80.清洗毡帽最简单的方法就是采用干燥而洁净的木屑、等擦洗。A、滑石粉B、石灰粉C、石膏粉D、面粉参考答案：A81.清洗微波炉时要使用_，用25~30℃左右的温水。A、酸性洗涤剂B、中性洗涤剂C、强酸性洗涤剂D、碱性洗涤剂参考答案：B82.清洗微波炉时要使用，用25~30℃左右的温水。A、酸性洗涤剂B、中性洗涤剂C、强酸性洗涤剂D、碱性洗涤剂参考答案：B83.清洁奶瓶时，要将奶瓶、奶嘴放到洗涤盆内浸泡分钟左右。A、5B、10C、15D、20参考答案：A84.清洁木地板时最好使用。A、汽油B、香蕉水C、煤油D、温水参考答案：D85.墙面清洁正确的顺序是。A、从下到上，由面积广大处到角、边、凹陷处B、从下到上，由角、边、凹陷处到面积广大处C、从上到下，由角、边、凹陷处到面积广大处D、从上到下，由面积广大处到角、边、凹陷处参考答案：C86.脐上方偏右疼痛，多为。A、胃溃疡B、十二指肠溃疡C、胰腺炎D、结肠炎参考答案：B87.剖腹产的产妇小时内不能进食。A、12B、24C、36D、48参考答案：C88.偏头痛多见于__，常从青春期开始发病。A、婴幼儿B、青年女性C、青年男性D、老年人参考答案：B89.尿毒症患者要采取。A、低蛋白饮食B、高蛋白饮食C、动物油脂D、辛辣刺激性食物参考答案：A90.铝合金窗户上的轻微斑迹，可以用号水磨砂纸磨掉。A、100B、200C、400D、500参考答案：B91.老人应该养成的好习惯有。A、吃饭过快B、睡眠时间长一点C、定时大小便D、穿着紧身衣参考答案：C92.老年人运动后如需洗澡应在运动结束_分钟后用温水洗。A、1B、2C、15D、10参考答案：C93.老年人洗澡水温度应控制在_℃。A、35~40B、45~50C、55~60D、66~70参考答案：A94.老年人洗脚水温度开始时应保持在40~50℃左右;浸泡几分钟后，水温要保持℃之间。A、50~60B、60~70C、70~80D、80~90参考答案：B95.老年人晚餐不宜吃过饱，以成饱即可。A、三、四B、五、六C、七、八D、九、十参考答案：C96.老年人外出前首先要掌握当日的_。A、水果价格B、交通状况C、天气D、蔬菜价格参考答案：C97.老年人睡前半小时适合做的运动是_。A、看电视B、打麻将C、跑步D、打太极拳参考答案：D98.老年人如果吃完饭后就洗澡，易诱发。A、低血糖性休克B、脑缺血C、心脏疾病D、脑溢血参考答案：D99.老年人每日摄入水量应在_毫升以上。A、500B、1000C、1500D、2000参考答案：C100.老年人的睡眠姿势最好采取。A、左侧卧位B、右侧卧位C、仰卧位D、俯卧位参考答案：B101.可以用于地板清洁的溶剂有。A、汽油B、苯C、香蕉水D、温水参考答案：D102.可以使用微波炉加热的器皿有。A、耐热玻璃制品B、金属容器C、带金属配件的容器D、带金银边的器皿参考答案：A103.将食醋倒在地板上的墨迹处，分钟后再用湿布擦，便可去除墨渍。A、10B、15C、20D、28参考答案：C104.家用吸尘器连续使用时间不能超过小时，以免电机发热而烧坏。A、4B、3C、2D、1参考答案：D105.家用吸尘器不能连续使用超过个小时，以免电机发热而烧坏。A、4B、3C、2D、19参考答案：D106.急性腹泻在短时间内就可能引起老年人，所以应尽快看医生。A、恶心呕吐B、昏迷C、脱水D、消瘦参考答案：C107.火警报警电话是。A、110B、120C、119D、114参考答案：C108.黄酒的作用不包括。A、去腥B、提鲜C、增香D、增色参考答案：D109.花刀法适用的原料不包括。A、质地脆嫩的原料B、遇热后卷曲成型的原料C、便于成熟的原料D、坚硬而有韧性的原料参考答案：D110.呼吸困难的同时如伴有_，多为肺结核、肺癌、急性左心衰等疾病。A、发热B、咳嗽、脓痰C、胸痛D、咯血参考答案：D111.合成皮革的手感是。A、富有弹性B、将皮革正面向下弯折90左右会出现自然皱褶C、分别弯折不同部位，产生的折纹粗细、多少有明显的不均匀D、回复性较差，弯折下去折纹粗细多少都相似参考答案：D112.冠心病的发生与__有密切关系A、营养不平衡B、心情不好C、睡眠不好D、居住环境不好参考答案：A113.给产妇脱裤子时，让产妇抬起双腿，将裤子。A、快速拽下B、旋转脱下C、翻转脱下D、反向脱下参考答案：C114.个月的婴儿可选用2段的配方奶粉。A、0~6B、6~12C、12~18D、18~24参考答案：B115.割裂伤口小而浅的，在消毒包扎后，伤口一般天左右不碰水即可自愈。A、1B、2C、3D、4参考答案：B116.割裂伤口小而浅的，经局部消毒、包扎好后，伤口一般在天左右不碰水即可自愈。A、2B、4C、6D、8参考答案：A117.感冒后期可适当多食用大枣、芝麻、银耳、黑木耳等可的食品。A、清热去火B、清热解毒C、开胃健脾D、利咽清喉参考答案：C118.感冒病人饮食宜清淡，感冒初期宜适当多喝白开水,后期应大量进食。A、新鲜水果B、油腻食品C、脂肪D、浓茶和咖啡参考答案：A119.感冒病人饮食宜清淡，初期宜适当多饮白开水，后期应大量进食。A、新鲜水果B、油腻食品C、脂肪D、浓茶和咖啡参考答案：A120.妇女停经6周左右，出现的症状不包括。A、恶心B、厌油C、食欲不振D、高烧不退参考答案：D121.凤尾花刀适用的原料有。A、腰子、鱿鱼B、黄瓜、冬笋、胡萝卜C、冬笋、豆腐干D、通脊肉参考答案：B122.凡已婚育龄妇女上，平时月经正常，突然月经过期日以上，均应考虑到妊娠的可能。A、1B、5C、10D、15参考答案：C123.凡血脂偏高的人，适宜多吃。A、高脂肪食物B、植物蛋白食品C、高蔗糖食物D、高果糖食物参考答案：B124.对于急性但不需禁食的病人，病初期不可食用的食物是。A、果汁B、米汤C、面汤D、牛奶参考答案：D125.吊灯的金属部件上有锈迹，可以用号水磨砂纸干磨掉。A、0B、10C、20D、30参考答案：A126.电饭煲是利用煮饭的锅，是普及率很高的电热炊具。A、太阳能B、电能C、沼气D、风能参考答案：B127.电冰箱应该安放在坚固而水平通风处，后面离墙面要大于，侧面离墙面要大于20厘米。A、3米B、30厘米C、20厘米D、40厘米参考答案：B128.地毯上面的血渍要先用擦洗，再用温水或柠檬汁搓洗。A、冷水B、温水C、热水D、开水参考答案：A129.地毯上面的墨水渍可用擦拭。A、柠檬汁B、香蕉水C、醋D、汽油参考答案：A130.搓条时双手用力要均匀，要自面柱（）延伸。A、内侧向外侧B、中间向两端C、两端向中间D、外侧向内侧参考答案：B131.常用于分割骨骼和韧带组织较多的原材料。A、片B、剁C、切D、花刀参考答案：B132.产妇应多吃含纤维素的蔬菜和水果，以防治_。A、便秘B、高血压C、肥胖D、心脏病参考答案：A133.产妇分娩后第二、第三天不可以做的事情是。A、让新生儿吸吮乳汁B、进行乳房按摩，以促进乳汁的充分分泌C、适在室内进行步行D、进行盆浴参考答案：D134.菜刀上的腥味，可以用擦拭去除。A、花椒或大料B、醋或生姜片C、黄酒或碘酒D、火烧后再放到冰水里参考答案：B135.擦拭、清洁一般家具的顺序中错误的是。A、先擦小件，再擦大件B、先擦净处，再擦脏处C、先明处后暗处D、从高处擦到低处参考答案：A136.擦窗户玻璃时，在水中放些，可以增加玻璃的光泽。A、氨水B、蓝靛C、煤油或碱水D、植物油水参考答案：B137.不宜用洗衣机清洗的衣物有。A、羊毛毡之类的织物B、纤维织物C、纯棉织物D、秋衣参考答案：A138.不属于有机溶剂的范畴。A、高锰酸钾B、稀料C、汽油D、酒精参考答案：A139.不是一般家庭必备的清洁用具。A、抹布B、百洁布C、簸箕D、洒水车参考答案：D140.不是家庭常用的配菜方法。A、配单一原料的菜B、配主辅料兼有的菜C、配多种不分主次的原料D、配花色彩参考答案：D141.不能咀嚼、不能吞咽大块食物、体虚及消化能力差的老年人和发热病人等适合食物。A、烧菜B、稀饭C、米饭D、排骨参考答案：B142.拨打“120”急救电话时不需要告知受话人。A、病人的姓名、居住地址B、联系人姓名、联系方式C、病人的基本情况D、病人婚否参考答案：D143.病人洗漱的水温不宜过高，水温以___℃为宜。A、25~30B、35~40C、55~60D、65~70参考答案：B144.病人适合吃低蛋白饮食。A、肺结核B、急性肾炎C、肿瘤、肝硬化D、手术前后和放化疗参考答案：B145.病人进食期间是进行的最佳时机。A、按摩B、治疗C、口腔清洁D、饮食健康教育参考答案：D146.辨别皮革制品质地的方法中不正确的是。A、视觉鉴别法:观察花纹、毛孔、下层纤维等来判别B、气味鉴别法:天然皮革具有一股很浓的塑料味C、手感鉴别法:是否有弹性，弯折下去折纹粗细多少的情况D、燃烧鉴别法:天然皮革燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味参考答案：B147.包子成熟的标准不包括。A、面坯松软，色泽洁白B、外形褶匀美观C、轻压后立即复原D、面皮黏手参考答案：D148.包馅的技术标准是馅心大小要适中，馅心正，（）匀，收口要严。A、捏褶B、捏脊C、捏背D、捏花参考答案：A149.安乐型老人的性格是。A、热爱生活，顺应社会进步，具有自觉、果断、坚毅的意志品质B、能够较好地顺应角色的变化，选择适合自己的休闲生活C、不愿正视衰老这一不可抗拒的自然法则，不服老D、对社会的变化和新生事物往往看不习惯，将个人所经历的不顺利均归咎于他人参考答案：B150.不是处理轻烫伤的紧急方式。A、立刻用凉水浸泡受伤部位B、立刻用自米水冲洗浸泡受伤部位C、立刻用热水浸泡受伤部位D、立刻用冷盐水浸泡受伤部位参考答案：C判断题1.最好使用洗衣机洗涤人造棉、人造丝的衣服。A、正确B、错误参考答案：B2.煮制的冷食小菜最好煮烂，要经过2小时以上泡腌入味。A、正确B、错误参考答案：B3.中老年糖尿病病人、合并冠心病、高脂血症的病人，应多吃动物脂肪和动物内脏。A、正确B、错误参考答案：B4.只要马路上没有车辆通过，就不必在意是红灯还是绿灯，家政服务员可带婴幼儿直接通过。A、正确B、错误参考答案：B5.正常情况下使用肛表测得的人体直肠温度可比腋下测得的温度高0.5℃左右。A、正确B、错误参考答案：A6.蒸制菜肴的腌制工序非常重要，菜肴原料的调味尽量要一次到位。A、正确B、错误参考答案：A7.针织衫适宜平摊在桌面上瞭晒，以防止其拉长变形。A、正确B、错误参考答案：A8.针织帽洗净后可直接存放于农橱内，呢帽等硬挺的帽子应挂放于衣橱内。A、正确B、错误参考答案：A9.在给孕妇换洗衣物前应先为孕妇准备好干净的衣物，然后关好门窗。A、正确B、错误参考答案：A10.孕妇最好不自己驾车外出，如果必须，连续驾车时间应不超过10小时。A、正确B、错误参考答案：B11.孕妇走路时，最好用脚尖着地。A、正确B、错误参考答案：B12.孕妇应少食租粮，多食精制米面。A、正确B、错误参考答案：B13.孕妇洗头后必须将头发擦干，湿头发极易引起感冒。A、正确B、错误参考答案：A14.孕妇泡脚时，家政服务员可以帮其轻轻按摩足底、足背，直到皮肤微红、两脚发热为止。A、正确B、错误参考答案：A15.孕妇居住的房间室内温度最好保持在25℃以上。A、正确B、错误参考答案：B16.孕妇的衣物要单独清洗，并要尽量用机洗。A、正确B、错误参考答案：B17.孕妇的穿着应以宽大、舒适为主，色调应选择明亮、轻快的颜色。A、正确B、错误参考答案：A18.孕妇不宜过多食用碱性食物，否则会使孕妇体内酸度下降，容易引起疲乏、无力。A、正确B、错误参考答案：B19.孕妇不要弯腰去取地上或低处的物品，应先屈膝蹲下后再取。A、正确B、错误参考答案：A20.鱼虾含有多种人体必需的氨基酸，是高蛋白食品，有利于伤口愈合和防止感染。A、正确B、错误参考答案：A21.有紧急情况时，可以让婴幼儿独自玩耍，必要时可以把婴幼儿托付给陌生人看管。A、正确B、错误参考答案：B22.油污较重的电视机外壳，可用80℃热水加人3~5毫升洗涤剂搅匀擦拭。A、正确B、错误参考答案：B23.由于老年人容易疲乏，所以连续运动时间不宜过长。A、正确B、错误参考答案：A24.用光照鸡蛋，如空隙极小，完全透明，蛋黄轮廓清晰，无斑点，就可以断定是新鲜鸡蛋。A、正确B、错误参考答案：A25.用氨水、汽油等溶剂清洁地毯效果最好。A、正确B、错误参考答案：B26.婴幼儿喂养可分为三类：母乳喂养，人工喂养，混合喂养。A、正确B、错误参考答案：A27.婴幼儿如有腹胀，大便呈绿色泡沫状、酸味重，多表明婴幼儿奶水中糖加多了。A、正确B、错误参考答案：A28.婴儿床要安放在远离电插座等有电源的地方。A、正确B、错误参考答案：A29.一般煮稀饭的大米，米粒成椭圆形，煮熟后黏稠度较好，吃起来味香可口。A、正确B、错误参考答案：A30.一般情况下蔬菜色泽越深，营养成分越低。A、正确B、错误参考答案：B31.严禁抱着婴幼儿从高处向下看景色，尤其不能抱着婴幼儿站在窗前并打开窗子向下看。A、正确B、错误参考答案：A32.血脂偏高的人，应适当多吃植物蛋白食品。A、正确B、错误参考答案：A33.新生儿在出生6个小时后就可以喂第一次奶，此后每隔6小时喂一次。A、正确B、错误参考答案：B34.心脏病及高血压病人应少食多餐，饮食宜清淡少盐，多吃脂肪与淀粉类食物。A、正确B、错误参考答案：B35.心力衰竭病人还常出现烦躁不安、面色花白、口唇发紫、心跳加快等症状。A、正确B、错误参考答案：A36.小剂适于制作馒头、包子、家常饼。A、正确B、错误参考答案：B37.小而浅的伤口用酒精和碘酒进行局部消毒后包扎好，伤口2天左右不碰水即可自愈。A、正确B、错误参考答案：A38.洗脸的次数越多，皮肤越健康。A、正确B、错误参考答案：B39.洗涤毛料衣物的水温应控制在60~70℃之间。A、正确B、错误参考答案：B40.为老年人做饭时应多采用煎、炸等烹调方法，少用煮、炖、熬、蒸类烹饪技法。A、正确B、错误参考答案：B41.袜子应单独放在一个抽展里，防止污染其他衣物。A、正确B、错误参考答案：A42.庭院里的井盖、酒水设施、整理庭院的工具等较为笨重，不用担心它们会伤到婴幼儿。A、正确B、错误参考答案：B43.调配奶粉的水一定不能是开水。A、正确B、错误参考答案：A44.所谓“有毒大米”是不法分子用陈旧大米掺人工业石蜡油，经抛光处理而成。A、正确B、错误参考答案：A45.睡眠不足会导致精神不振、记忆力减退、四肢无力等。A、正确B、错误参考答案：A46.刷洗一般适宜洗涤羊毛书、揭巾等纯毛针织制品。A、正确B、错误参考答案：B47.刷洗后的白色帆布鞋鞋面贴上卫生纸，晒干后，鞋的颜色看起来更白亮。A、正确B、错误参考答案：A48.鼠标表面的灰尘可以用水洗，或用专门清洁剂擦洗。A、正确B、错误参考答案：B49.梳背块，又称桔子瓣块、梳子块，一般长约3.5厘米，背厚约0.8厘米。A、正确B、错误参考答案：A50.手洗丝调衣物时，应选择酸性皂液或洗涤剂，轻轻揉搓，洗完后使劲拧绞。A、正确B、错误参考答案：B51.使用洗衣机洗涤有尿液的衣物时，最好先将尿液冲洗掉，再按一般程序洗锋。A、正确B、错误参考答案：A52.使用高压锅时要保证食物量不超过锅容量的4/5。A、正确B、错误参考答案：A53.食物中猪肝的维生素A含量最高，孕妇应尽量多食用猪肝。A、正确B、错误参考答案：B54.食品原料中，广东的丝往往比北方的丝要细一些。A、正确B、错误参考答案：B55.石膏像表面灰尘可以先用干布擦，然后用软刷子施肥皂水擦拭，最后去掉肥皂水。A、正确B、错误参考答案：A56.若将婴幼儿放入游泳池游玩，一定要先试一下水温，以水温在20℃左右宜A、正确B、错误参考答案：B57.如果用洗衣机洗涤毛料服装，水温必须控制在30~40℃之间。A、正确B、错误参考答案：A58.如果婴幼儿对动物蛋白质过敏，应选择全植物蛋白的婴幼儿配方奶粉。A、正确B、错误参考答案：A59.如果烫伤部位的皮肤发红，烧灼样疼痛，则将伤处泡在热水中效果会更好。A、正确B、错误参考答案：B60.如果病人病情较严重，应立即拨打“120”教护电话请医生提供上门医疗服务。A、正确B、错误参考答案：A61.妊娠晚期孕妇因身体的负担较重，活动不便，游泳是最适当的运动。A、正确B、错误参考答案：B62.人造棉、人造丝的衣服清洗干净后要先用温水漂洗两次，再用热水漂洗一次。A、正确B、错误参考答案：B63.缺乏维生素A会导致早产和胎儿发育不健全。A、正确B、错误参考答案：B64.全自动洗衣机在洗涤，用干过程中不能将机盖打开。A、正确B、错误参考答案：A65.全脂牛奶、乳酪、动物油脂等都比较适合老年人食用。A、正确B、错误参考答案：B66.清洗毛涤、腈纶服装，要选用优质洗涤剂，水温要控制在30~40℃之间。A、正确B、错误参考答案：A67.清扫墙壁灰尘的顺序应从下到上，由角、边、凹陷处到面积广大处。A、正确B、错误参考答案：B68.漂白高档的白色棉织品时一般用含氯的氧化剂。A、正确B、错误参考答案：B69.偏头痛常在疲劳、紧张、睡眠欠佳、月经期、特定季节发病。A、正确B、错误参考答案：A70.陪伴老人出行时，要为老人携带好药品、外衣、月票、老年证以及必要的零钱等。A、正确B、错误参考答案：A71.柠檬皮榨去汁用温水浸泡后将溶液倒入陶瓷器皿中，放置4~5分钟后即可除垢。A、正确B、错误参考答案：B72.面粉的自然色泽为纯白或灰白。A、正确B、错误参考答案：B73.棉的、厚重的、压力下不易变形或变形后容易恢复的衣物应放置在衣橱的上层。A、正确B、错误参考答案：B74.米饭煮熟后，色泽透亮，米心无白茬，散发出固有的米香味。A、正确B、错误参考答案：A75.每日早晨起来要给病人进行全身卫生清洁护理，但危重病人则不必要。A、正确B、错误参考答案：B76.晾晒丝、毛衣物时一定要抚平皱裙，挂放在阳光下暴晒，利用紫外线杀菌消毒。A、正确B、错误参考答案：B77.冷冻鱼质量好坏与冷冻前鱼的质量没有关系。A、正确B、错误参考答案：B78.老年人运动时脉博会增加50%左右，运动结束30分钟后完全恢复正常。A、正确B、错误参考答案：A79.老年人因胃肠功能素乱常发生便秘，所以排便的时候要用力。A、正确B、错误参考答案：B80.老年人夏季可每周洗澡1~2次。A、正确B、错误参考答案：B81.老年人睡眠姿势最好采取左侧卧位。A、正确B、错误参考答案：B82.老年人如果排鲜血大便，多为患便秘所致。A、正确B、错误参考答案：B83.老年人每天应多食奶、虾，大豆、芝麻酱、骨头汤等含铁量较高的食品。A、正确B、错误参考答案：A84.老年人的晚餐不宜吃得过饱，一般七、八成饱即可。A、正确B、错误参考答案：A85.老年人除正常进食三餐外，可在晨起、餐间或睡前吃些点心、牛奶、饮料等作为补充。A、正确B、错误参考答案：A86.老年人不要空洗澡，饭后可以立即洗澡。A、正确B、错误参考答案：B87.口表使用前应用75%酒精彻底消毒水银端，口表要放人病人的舌下。A、正确B、错误参考答案：A88.可以让婴幼儿玩能够抛射的玩具，如标枪、飞盘等，锻炼婴幼儿的协调能力。A、正确B、错误参考答案：B89.酒精会促进胎儿智商和生理上的发展，因此，孕妇应多喝酒。A、正确B、错误参考答案：B90.禁止宠物与婴幼儿一起睡觉。A、正确B、错误参考答案：A91.酱油是烹调中必不可缺少的调料，被推为百味之王。A、正确B、错误参考答案：B92.碱性洗衣液适用范围比较广泛，大部分衣物均可使用。A、正确B、错误参考答案：B93.煎制菜肴时要大火慢煎，成品要两面金黄。A、正确B、错误参考答案：B94.加工新鲜蔬菜时应先切后洗。A、正确B、错误参考答案：B95.加工排骨块时要先将原料切成1~2厘米厚、3厘米宽的条，再剁成长6厘米左右的长方块。A、正确B、错误参考答案：A96.急性腹泻病人应禁食肥肉、油腻食物、生冷食物。A、正确B、错误参考答案：A97.急性腹泻病人应忌食肥肉、油腻食物。A、正确B、错误参考答案：A98.红小豆挑拣干净后要放在35℃左右的温水中浸泡5个小时。A、正确B、错误参考答案：B99.蚝油是鱿鱼的汁发酵酿制而成的，味道是咸中带特殊的鲜香味。A、正确B、错误参考答案：B100.含化纤的衣物漂洗干净后最好用衣物柔顺剂浸泡5分钟后再行晾晒。A、正确B、错误参考答案：A101.挂放西装上衣时应选择两端圆阔的宽衣撑，使其能撑起肩部。A、正确B、错误参考答案：A102.根据洗衣粉泡沫丰富程度，可分为高泡洗衣粉、中泡洗衣粉、低泡洗衣粉。A、正确B、错误参考答案：A103.给婴幼儿清洗眼睛时动作一定要轻柔，且注意力要集中，一定要保证安全。A、正确B、错误参考答案：A104.给婴幼儿穿脱套头衫时要注意不要让衣服领口触及婴幼儿的面部，尤其是眼睛。A、正确B、错误参考答案：A105.给女婴洗臀部时要先清洗会阴部，再洗肛门部位。A、正确B、错误参考答案：A106.给病人喂食前，应协助病人洗手、漱口，病情严重者给予口腔护理。A、正确B、错误参考答案：A107.各种药品、化学制剂、开水、贵重物品等，要存放于婴幼儿摸不到的地方。A、正确B、错误参考答案：A108.高压锅提高气压的功能可以使锅内水的沸腾温度上升至100℃左右。A、正确B、错误参考答案：B109.高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片等往往导致孕妇过胖，所以应该尽量少吃。A、正确B、错误参考答案：A110.干炸是原料不经码味、挂糊、上浆等程序，而直接投人油锅炸制的方法。A、正确B、错误参考答案：B111.感冒后期可适当多食用大枣、芝麻、银耳、黑木耳等。A、正确B、错误参考答案：A112.腹泻次数较多者最好多吃蔬菜和水果。A、正确B、错误参考答案：B113.腹部阵发性绞痛多为胆道或输尿管等阻塞的表现。A、正确B、错误参考答案：A114.妇女妊娠7个月后则不宜洗淋浴，因洗淋浴会将细菌带入阴道面感染疾病。A、正确B、错误参考答案：B115.愤怒型性格的老年人经常长吁短叹，抑郁寡欢，萎靡不振，处于沮丧、悲观的情绪之中。A、正确B、错误参考答案：B116.肥皂主要用于洗涤棉、麻及涤棉混纺服装，如内衣和毛巾等。A、正确B、错误参考答案：A117.放入甩干桶的衣物一定要尽量平整，放入后要关好甩干桶的盖。A、正确B、错误参考答案：A118.饭菜一次不要盛太多，应