日光温室越冬茬茄子生产技术规程DB41-T 1349-2016

ICS65.020.20

B31

DB41

河南省地方标准

DB41/T1349—2016

日光温室越冬茬茄子生产技术规程

2016-12-29发布2017-03-29实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T1349—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准起草单位：河南农业大学,河南省经济作物推广站,漯河市源汇区农业技术推广站。

本标准主要起草人：王吉庆、孙治强、李胜利、王兰菊、贺桂仁、孙凯乐。

本标准参加起草人：刘珂珂、朱磊、杨路明、李严曼、肖怀娟、吴帼秀、李学军。

I

DB41/T1349—2016

日光温室越冬茬茄子生产技术规程

1范围

本标准规定了日光温室越冬茬茄子生产的产地环境条件、日光温室要求、品种选择、育苗、定植、

田间管理、病虫害防治及采收等方面。

本标准适用于河南省日光温室越冬茬茄子的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品安全国家标准

GB4285农药安全使用标准

GB/T8231（所有部分）农药合理使用准侧

GB16715.3瓜菜作物种子茄果类

GB/T19165日光温室和塑料大棚结构与性能要求

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T2118蔬菜育苗基质

中华人民共和国农业部公告第199号

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

日光温室

以太阳能为主要能源，特殊情况可适当补充能量，南(前)面为采(透)光屋面，东、西、北(后)三

面为保温围护墙体，并有保温后屋面和活动保温被的单坡面塑料薄膜温室。参见GB/T19165。

3.2

越冬茬

指在秋末定植，主要生长季节安排在冬季和春季的蔬菜栽培茬次。

3.3

瞪眼期

茄子开花授粉受精后，子房膨大露出花萼的时期。

3.4

门茄

茄子第1次分枝时，主茎上的花所结的果实。

3.5

对茄

茄子第2次分枝时，第1次分枝产生的两个分枝上的花所结的果实。

1

DB41/T1349—2016

3.6

四门斗

茄子第3次分枝时，第2次分枝产生的四个分枝上的花所结的果实。

4产地环境条件

日光温室越冬茄子产地土壤、灌溉水及大气等环境条件，应符合NY/T391的规定。并要求地下水

位较低，土层深厚疏松。

5日光温室要求

5.1结构要求

日光温室达到合理结构的要求是：跨度10m左右，脊高4.5±1m，长度60m以上，前屋面角28°

以上，砖墙:370mm粘土砖+外侧贴80mm～100mm聚苯板，土墙基部墙宽3m，顶部墙宽1.5m～0.8m。

5.2性能要求

冬季夜间日光温室保温性能保证达到内外温差≥25℃，连续5天阴天室内温度≥8℃。

6品种选择

选择优质、抗病、高产、耐贮运、耐低温、耐弱光的品种。种子应符合GB16715.3的要求。

7育苗

7.1育苗时间

7月下旬至8月上旬播种育苗，采用嫁接育苗提前15天播种。

7.2育苗方式

采用遮阳、防雨、防虫和降温措施；采用穴盘培育自根苗或嫁接育苗。

7.2.1自根苗培育

7.2.1.1穴盘规格

采用50或72孔穴盘。

7.2.1.2育苗基质

将草炭、蛭石和珍珠岩按3：1：1的体积比混匀，也可采用商业基质。质量符合NY/T2118的要求。

7.2.1.3装盘

基质加水至相对含水量40%～50%，均匀填装至穴盘每个孔穴，刮去穴格以上多余基质，使穴盘孔格

清晰可见。用穴盘相对应的压穴器，在每个孔穴中央压成直径1cm、深度1cm的播种穴。有条件可采用

机械装盘。

2

DB41/T1349—2016

7.2.1.4种子处理

包衣种子直接用于播种。

非包衣种子进行杀菌、浸种处理。将种子放入55℃的温水中不停搅拌，并保持恒温15min～20min；

或用清水浸种1h后，再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h；或用清水浸种1h后，再放入10%磷酸

三钠溶液中浸20min；也可用0.1%高锰酸钾溶液浸种15min；种子经杀菌处理后，捞出用清水淘洗干净，

再用清水浸泡8h～10h，经清水淘洗、晾松散后用于播种。

7.2.1.5播种

采用人工或机械方式将种子点播至每个播种穴，每穴1粒。播后用蛭石覆盖1cm。覆盖后浇水至排

水孔有水滴出现即可。

7.2.1.6播后催芽

催芽温度控制在白天35℃以下，夜间控制在20℃～23℃。空气相对湿度控制90%～95%。

可采用催芽室催芽，当60%出苗时，及时运至育苗架床上进行绿化培养。播种后也可直接摆放在育

苗架床上，采用覆盖无纺布或喷水措施保湿，当60%出苗时，及时揭去覆盖物。

7.2.1.7苗床温度管理

播种后出苗前，白天28℃～32℃，夜间23℃～25℃；出苗后，白天25℃～28℃，夜间20℃～

23℃；第1片真叶出现后至定植前7天，白天28℃～32℃，夜间23℃～25℃；定植前7天至定植（练

苗期），白天28℃～30℃，夜间20℃～23℃。

7.2.1.8苗床水肥管理

在幼苗发育不同阶段，使用N-P2O5-K2O(20-20-20)+TE（微量元素）、N-P2O5-K2O(20-10-20)+TE（微

量元素）、N-P2O5-K2O(12-2-14)+TE（微量元素）等水溶性肥料，根据基质湿度进行喷淋、施肥，各种

配比的肥料交替使用。苗期水肥管理指标见表1。

表1苗期水肥管理指标

幼苗发育时期基质最大持水量/%施肥浓度/（mg/kg）施肥频度/（次/周）

出苗至子叶展平85～90--

子叶展平至2片真叶70～751001～2

2片真叶至5片真叶65～70150～2502～3

炼苗期45～55200～2502～3

7.2.2嫁接苗培育

7.2.2.1砧木选择

选用抗病、抗线虫病等符合嫁接要求的砧木，如托鲁巴姆、托托斯加等。

7.2.2.2砧木培育

砧木采用50孔穴盘培育。基质参照本标准7.2.1.2配制。

3

DB41/T1349—2016

根据砧木种子大小确定砧木播种期，选用托鲁巴姆作砧木时较茄子接穗提早播种15d～20d。托鲁

巴姆播前用50mg/kg～100mg/kg赤霉素溶液浸泡种子24h，用清水掏洗、晾散、催芽后播种于平盘内，

“1叶1心”时，分苗于50孔穴盘。

幼苗期白天温度20℃～26℃，夜间15℃～20℃。幼苗子叶展平时开始浇施150mg/kgN-P2O5

-K2O（15-15-15）三元复合肥。幼苗出现徒长，喷施25mg/kg多效唑控制。

7.2.2.3接穗培育

接穗培育参照本规程7.2.1。当砧木和接穗具有5片～6片叶、茎粗4mm～5mm时，进行嫁接。

7.2.2.4嫁接方法

嫁接前先用刀片把砧木子叶以上的茎叶切去，只保留子叶以下的茎。切取茄子苗上部带有2片～3

片叶、粗度与砧木相近的茎段做接穗。

采用劈接法嫁接，先在砧木断面中间，用刀片向下纵切1cm，再把接穗下部削成长1cm的楔形，把

楔形端插入砧木的纵向切口内，对齐砧木和接穗的韧皮部，用圆形嫁接夹固定嫁接口。嫁接完一穴盘后，

迅速放入遮阳棚内、用地膜盖严保湿。

7.2.2.5嫁接后的管理

嫁接后1d～6d，白天25℃～28℃，夜间18℃～20℃，湿度为90%～95%；嫁接后1d～3d避免

直射光，4d～6d后接受4000～5000Lx弱光，7d～10d遮阳率应达75%以上，相对湿度达80%以上，以

后逐渐加大光照强度和通风量，14d～15d嫁接苗成活后去掉嫁接夹。

苗床温度管理参照本规程7.2.1.7，苗床水肥管理参照本规程7.2.1.8。

7.3壮苗标准

7.3.1自根苗

苗龄28d～32d，株高15cm～18cm，4片～5片叶，茎粗5mm～6mm，幼苗叶片厚，叶色深绿，

子叶完整，无病虫危害。

7.3.2嫁接苗

株高15cm，茎粗5mm，4叶1心，根系发达，叶色亮绿，无病虫害。

8定植

8.1温室消毒

定植前1周进行温室消毒，每667m2用5kg～6kg锯末与2kg～3kg硫磺粉混合，分10处点燃，密闭

一昼夜后放风，也可采用百菌清烟雾剂熏蒸消毒。

8.2整地、施肥、做垄

8月下旬、9月上旬，施肥、整地。每667m2施腐熟优质厩（圈）肥5m3～7m3或腐熟发酵的干鸡粪

1500kg，N-P2O5-K2O（15-15-15）三元素复合肥50kg，过磷酸钙50kg。其中复合肥、有机肥各2/3撒

施，深翻30cm、整平、耙细,浇水造墒。

按垄基80cm、垄沟60cm、垄高15cm～20cm做垄，把1/3剩余的复合肥、有机肥及全部过磷酸钙

集中施入垄底。采用滴灌管灌溉时，做成龟背垄；采用膜下暗灌时，做成两个小高垄，两者相距40cm。

4

DB41/T1349—2016

8.3栽培方式与定植

8月下旬～9月上旬定植，采用三角形定植，每垄定植两行，株距45cm～50cm，每667m2定植1900

株～2100株。

采用滴灌管灌溉时，在龟背垄上采用三角定植方式，挖穴、浇水定植，两行相距40cm。定植后，

在大行内浇定植水，土壤墒情适宜时，中耕培垄、安放滴灌支管、覆盖地膜。

采用膜下暗灌时，直接在2个小高垄上采用三角定植方式定植。定植后，在垄上小沟和大行内同时

浇定植水。土壤墒情适宜时，中耕培垄、覆盖地膜。膜下暗灌沟上部宽30cm～40cm，深10cm～12cm。

9温室管理

9.1冬前及越冬期间管理

9.1.1缓苗前后管理

定植后缓苗前，保持白天气温28℃～32℃，夜间17℃～22℃。缓苗后白天26℃～30℃，夜间

15℃～18℃，温度过高时，在大行内浇水降温。

9.1.2门茄坐果前后管理

9.1.2.1植株调整

保留茄子第1次分枝产生的两个分枝，“门茄”以下侧枝生长至5cm～8cm及时摘除。保留茄子第2

次分枝产生的四个分枝，其余侧枝及时摘除。

9.1.2.2保花保果

开花时用30mg／kg浓度的防落素等生长调节剂喷花、蘸花或抹花。

9.1.2.3水肥管理

“门茄”在“瞪眼期”之后开始浇水，同时每667m2追施尿素10kg～15kg。

9.1.2.4温、光管理

从定植到“门茄”采收，白天保持28℃～32℃、夜间15℃～16℃。没有覆盖农膜者，9月下旬

及时覆盖农膜。

9.1.3结果中期管理

9.1.3.1植株调整与吊蔓

采用改良双干整枝。“门茄”采收后，摘除下部老叶。“四门斗”现蕾时，在四个分枝中选留两个

分枝，其余两个分枝在“四门斗”花蕾上方留一叶摘心。“四门斗”采收后剪除其着生的侧枝。此后，

采用双干整枝，其上的侧枝及早摘除。双干高度达到50cm～60cm时，进行吊蔓。

9.1.3.2保花保果

5

DB41/T1349—2016

外界气温15℃以下时，采用浓度40mg/kg～50mg／kg防落素喷花，保花保果。

9.1.3.3温、光管理

白天28℃～32℃、夜间16℃～18℃；外界平均温度降至15℃～16℃时，及时覆盖保温材料，

保持夜间不低于14℃，地温13℃以上。保温覆盖材料早揭晚盖，定期清扫塑料薄膜，雨雪天气保持短

期见光。

9.1.3.4水肥管理

冬季控制灌水，一般每15d～20d灌溉1次，土壤湿度控制在田间持水量60%～70%。结合浇水追肥，

2

每次每667m追施N-P2O5-K2O（20-10-20）三元素复合肥5kg～7kg，可结合防病进行叶面喷肥。

9.1.4二氧化碳施肥

冬季可进行二氧化碳施肥。施肥时间为晴天上午9时～11时，适宜浓度为600mL／m3～800mL／m3。

9.2越冬后管理

9.2.1温度和光照管理

2月中旬后，保温材料早揭、晚盖。及时清洁棚膜及通风排湿。晴天上午28℃～32℃，下午27℃～

22℃，上半夜22℃～17℃，下半夜17℃～15℃。阴雨天，白天20℃～25℃，夜间15℃～13℃。

9.2.2肥水管理

2

2月中旬～3月中旬，每隔10d～15d浇水1次，配合浇水每667m追施含有微量元素的N-P2O5-K2O

（20-10-20）三元素复合肥5kg～7kg。3月中旬以后，每隔5d～7d浇水1次，配合浇水每667m2追施

N-P2O5-K2O（20-10-10）三元素复合肥5kg～7kg。

9.2.3植株管理

保持双干整枝，及时摘除多余侧枝、摘除病叶、老叶。

10病虫害防治

10.1主要病虫害

猝倒病、立枯病、绵疫病、褐纹病、黄萎病、灰霉病、青枯病、炭疽病、枯萎病、早疫病、细菌性

褐斑病、根腐病、果腐病、白粉病、根结线虫病；蚜虫、茄二十八星瓢虫、叶螨类、美洲斑潜蝇、粉虱

及蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下虫害。

10.2防治原则

按照预防为主，综合防治相结合的原则进行。尽量采用农业防治、生态防治、物理防治。提倡采用

生物防治。

10.3防治方法

10.3.1农业防治

6

DB41/T1349—2016

实行轮作制度，在非茄科作物轮作3年以上的温室种植；针对主要病虫害，选用高抗、多抗品种；

采用抗病、抗逆和抗根结线虫的砧木进行嫁接。增施腐熟有机肥，采用测土配方施肥，采用水肥一体化

栽培。

10.3.2生物防治

蚜虫可用瓢虫、蚜茧蜂、蜘蛛、草蛉、蚜霉菌、食蚜蝇等天敌防治；棉铃虫等可用赤眼蜂等天敌防

治。可用昆虫性信息素诱杀害虫，可利用苦参碱、鱼藤酮等防治蚜虫，用Bt（苏云金杆菌）防治棉铃虫。

10.3.3物理防治

10.3.3.1物理隔离

放风口覆盖防虫网；夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网。

10.3.3.2物理诱捕

每667m2悬挂黄色粘虫板30～40块，诱杀白飞虱、翅蚜和潜叶蝇；悬挂蓝色粘虫板诱杀蓟马、茶黄

螨。覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。

10.3.4生态防治

冬季和早春，加强保温，减小昼夜温差，减少结露；初夏覆盖遮阳网、每隔3d～4d在大行里灌水

降温、增湿；夏季换茬季节，温室灌水后采用50℃以上的高温闷棚；及时清洁田园。

10.3.5主要病虫害化学防治

注意轮换用药，合理混用。严格执行农药安全间隔期。使用药剂防治应符合GB/T8231和GB4285

的要求。方法见附录A、附录B。

11采收

11.1采收要求

果实近萼片处色差不明显时采收。用剪刀将茄子果柄剪留1cm～2cm，用聚乙烯塑料袋包装。

11.2采收工具和包装物

根据商品等级分别采收。采收过程中所用的工具应清洁卫生、无污染。包装物应整洁、牢固、透气、

无污染、无异味。

12生产档案

应建立田间生产档案，并妥善保存，以备查阅。

7

DB41/T1349—2016

附录A

（规范性附录）

茄子生产农药使用方法

茄子生产农药使用方法见表A.1。

表A.1茄子生产农药使用方法

用量（g/㎡）或稀

农药名称含量及剂型主要防治对象施药方法安全间隔期（d）

释倍数

多菌灵50%可湿性粉剂多种病害800倍浸种15

甲霜灵25%可湿性粉剂猝倒病种子量的0.4%拌种7

甲霜灵锰锌58%可湿性粉剂猝倒病、绵疫病10g拌毒土7

福美双50%可湿性粉剂绵疫病500倍～700倍喷雾7

腐霉利50%可湿性粉剂褐纹病800倍～100倍喷雾7

乙蒜素80%乳油黄萎病1000倍～1500喷雾10

百菌清5%粉尘剂早疫病600倍～800倍喷粉10

代森锰锌50%可湿性粉剂灰霉病、叶霉病150倍～200倍喷雾7

恶唑菌酮锰锌68.75%水分散剂早疫病1200倍～1500倍喷雾7

氢氧化铜77%可湿性粉剂青枯病、褐纹病500倍喷雾3

琥胶肥酸铜30%可湿性粉剂青枯病100倍～150倍喷雾7

异菌脲65%可湿性粉剂猝倒病、炭疽病600倍～800倍喷雾3

菌核净40%可湿性粉剂灰霉病、菌核病400倍～600倍喷雾7

菌毒清5%可湿性粉剂病毒病200倍～300倍喷雾7

宁南霉素2%水剂病毒病400倍～600倍喷雾1

氨基寡糖素2%水剂病毒病800倍～1000倍喷雾1

霜脲氰锰锌72%可湿性粉剂霜霉病600倍～800倍喷雾7

多抗霉素10%可湿性粉剂灰霉病、叶霉病1000倍～1500倍喷雾7

吡虫啉10%可湿性粉剂蚜虫、白粉虱1000倍喷雾7

啶虫脒3%乳油蚜虫1500倍喷雾7

虫螨腈10%悬浮剂棉铃虫2000倍～3000倍喷雾7

红蜘蛛、潜叶蝇、

阿维菌素1.8%可湿性水剂3000倍～5000倍喷雾7

螨类

毒死蜱48%乳油美洲斑潜蝇600倍～800倍喷雾7

克螨特73%乳油螨类2000倍～2500倍喷雾7

异丙烯烟剂22%烟雾剂蚜虫、白粉虱1.3g熏蒸15

8

DB41/T1349—2016

AA

附录B

（规范性附录）

茄子主要病虫害防治方法

茄子主要病虫害防治方法见表B.1。

表B.1茄子主要病虫害防治方法

防治对象农药名称有效成分含量剂型用量（g/667m2或稀释倍数）使用方法

噁霜灵64%可湿性粉剂500倍喷雾

猝倒病烯酰²锰锌69%可湿性粉剂1500倍喷雾

立枯病吡唑醚菌酯25%乳油3000倍喷雾

嘧菌酯25%胶悬剂2000倍喷雾

氢氧化铜77%可湿性粉剂600～800倍喷雾

嘧菌酯25%悬浮剂2000倍喷雾

福美双50%可湿性粉剂500～700倍喷雾

绵疫病

百菌清45%烟雾剂250g烟熏

精甲霜²锰锌68%水分散粒剂800～1000倍喷雾

烟酰²锰锌69%可湿性粉剂1000～1500倍喷雾

噻唑锌20%悬浮剂300～500倍喷雾

细菌性褐斑

春雷霉素²氢氧化铜47%可湿性粉剂600～800倍喷雾

病

络氨铜14%水剂300～500倍喷雾

果腐病

水合霉素88%可溶性粉剂1500～2000倍喷雾

农用链霉素72%可溶性粉剂3000倍喷雾

氧氯化铜47%可湿性粉剂400～600倍喷雾

双效灵10%水剂300倍喷雾

氮苷硫酸铜1.05%水剂300～500倍喷雾

黄萎病水合霉素88%可湿性粉剂800～1000倍喷雾

乙蒜素80%乳油1000～1500倍喷雾

苯菌灵50%可湿性粉剂1000～1500倍灌根

咪鲜安锰络化合物50%可湿性粉剂800～1500倍灌根

烯酰²锰锌69%可湿性粉剂100g～140g喷雾

百菌清75%可湿性粉剂110g～150g喷雾

霜脲²锰锌72%可湿性粉剂120g～170g喷雾

早疫病甲霜灵25%可湿性粉剂350g～440g喷雾

霜霉威盐酸盐72.2%水剂60g～100g喷雾

百菌清粉尘剂5%喷粉尘剂1000g喷粉

春雷霉素²氢氧化铜47%可湿性粉剂800倍喷雾喷雾

嘧菌酯25%悬浮剂10g～20g喷雾

乙霉威6.5%粉尘剂1000g喷粉

腐霉利50%可湿性粉剂1500倍喷雾

硫菌²霉威65%可湿性粉剂800～1500倍喷雾

灰霉病

乙烯菌核利50%可湿性粉剂1000倍喷雾

武夷菌素2%水剂100倍喷雾

嘧霉胺40%悬浮剂800～1200倍喷雾

9

DB41/T1349—2016

表B.1茄子主要病虫害防治方法(续)

防治对象农药名称有效成分含量剂型用量（g/667m2或稀释倍数）使用方法

宁南霉素2%水剂200倍～400倍喷雾

白粉病啶菌恶唑25%乳油1000倍～200倍喷雾

百菌清45%烟剂200g熏蒸

福²异菌50%可湿性粉剂800倍～1000倍喷雾

炭疽病噁唑菌酮²锰锌68.75%水分散粒剂800倍～1000倍喷雾

苯醚甲环唑10%水分散粒剂1000倍～2000倍喷雾

甲基硫菌灵70%可湿性粉剂500倍～600倍灌根

根腐病苯菌灵50%可湿性粉剂600倍～800倍灌根

春雷²氧氯化铜47%可湿性粉剂400倍～600倍灌根

淡紫拟青霉5亿孢子/g颗粒剂2500g～3000g沟施或穴施

噻唑膦10%颗粒剂1500g～2000g沟施或穴施

根结线虫

威百亩35%水剂20000g土壤消毒

氰胺化钙50%颗粒剂80000g土壤消毒

氯噻啉10%可湿性粉剂2000倍喷雾

白粉虱氯氟苯脲5%乳油1000倍喷雾

烟粉虱噻虫嗪25%可湿性粉剂2000倍喷雾

吡.敌畏15%烟剂400g熏蒸

灭蝇胺50%可湿性粉剂1500倍喷雾

潜叶蝇阿维菌素1.8%乳油2000倍喷雾

氟虫腈5%悬浮剂2000倍喷雾

阿维菌素1.8%乳油3000倍喷雾

克螨特73%乳油1000倍喷雾

螨类害虫

双甲脒20%乳油1000倍喷雾

浏阳霉素10%乳油1500倍喷雾

吡虫啉10%可湿性粉剂10g～15g喷雾

蚜虫啶虫脒3%乳油40g～50g喷雾

除虫菊素5%乳油30g～50g喷雾

茄二十八星毒死蜱48%乳油1500～2000倍喷雾

瓢虫辛硫磷50%乳油1000倍喷雾

地老虎敌百虫90%晶体1000倍喷淋

蛴螬辛硫磷50%乳油1000倍喷淋

蝼蛄毒死蜱14%颗粒剂1500g撒施

棉铃虫核型多角600亿PIB/g水分散粒剂2g～3g喷雾

体病毒

苏云金杆菌38000IU/mg可湿性粉剂50g～100g喷雾

棉铃虫氟啶脲5%乳油40g～80g喷雾

菜青虫阿维菌素1.8%乳油35g～50g喷雾

小菜蛾多杀霉素2.5%悬浮剂35g～50g喷雾

甜菜夜蛾等氟虫腈5%悬浮剂15g～30g喷雾

虫害氯氰²毒死蜱55%乳油30g～60g喷雾

虫酰肼20%悬浮剂65g～100g喷雾