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文档简介

酒店咖啡活动策划方案1.活动背景为了吸引更多的客户，提高酒店的品牌知名度和美誉度，我们打算举办一场酒店咖啡活动。通过该活动，客人不仅可以体验到美味的咖啡，还能感受到我们酒店的服务质量，增强客户的黏性。2.活动目标提升酒店品牌知名度和美誉度；稳定客户群体，增强客户黏性；提高酒店的收入。3.活动时间和地点时间：每周五、周六晚上7点-10点；地点：酒店大堂及酒店顶层露台（天气允许）。4.活动流程4.1接待和安排座位接待人员将客人引导到咖啡活动区域，为每位客人安排座位，每桌设置可容纳4人的小圆桌和餐椅。为了让客人更好地交流，每桌只安排同行业的客人坐在一起。4.2基本服务提供享受美味自助餐（鲜美的点心和小食）；提供经典、特色咖啡及其他饮品等；提供服务生为客人送餐；4.3娱乐和抽奖环节为了增加活动的趣味性，我们将在活动过程中增加一些娱乐环节。咖啡品鉴比赛：以品鉴咖啡为主题，选出最受欢迎的品种；奖品抽奖活动：每个客人都有机会参与奖品抽奖活动；咖啡配方分享：由咖啡师傅向客人分享咖啡的新配方和制作方法。4.4活动结束活动结束前，活动工作人员会向客人致谢并为客人提供反馈表，让客人在反馈表上对活动的服务进行打分及提出宝贵意见。5.预算和投入本次咖啡活动的预算为20000元，具体费用如下：精美场地布置：3000元；自助餐、茶点等食品成本：5000元；奖品抽奖及娱乐项目费用：6000元；咖啡原材料费用：4000元；工作人员费用：2000元。6.宣传方案为了确保活动的成功，我们将从以下几个方面进行宣传：通过电视广告、宣传单、海报等渠道在酒店内外宣传；利用社交媒体平台宣传活动信息；利用酒店电子屏幕的广告位展示咖啡活动信息；酒店接待部会将本次活动纳入酒店介绍和推荐中。7.注意事项酒店应提前搭建活动现场，并做好必要的设施工作和准备；活动过程中，要为每个客人提供优质的服务，严格按照服务标准和流程进行；安排专业的咖啡师傅负责活动，确保咖啡品质和品鉴比赛的进行；活动结束后要进行活动总结和分析，吸取教训，为下一次活动做好准备。以上是酒店咖

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