食堂食品质量承诺函

食堂食品质量承诺函合同编号：__________单位名称：____________________单位地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________单位名称：____________________单位地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________鉴于甲方为乙方提供食堂餐饮服务，为保证食品质量，确保甲方权益，经甲乙双方友好协商，特订立本食堂食品质量承诺函。一、乙方承诺食堂餐饮服务应符合国家食品安全法律法规及相关标准要求，保证食品的质量和安全。二、乙方承诺食堂餐饮服务应遵循诚信经营原则，不得使用假冒伪劣、过期、变质的食品原料和调料，确保食品卫生。三、乙方承诺食堂餐饮服务应保证食品口味和营养均衡，根据甲方需求提供丰富多样的餐饮选择，满足甲方员工的饮食需求。四、乙方承诺食堂餐饮服务应建立健全食品进货查验制度，对食品原料来源进行严格把关，确保食品来源合法、安全。五、乙方承诺食堂餐饮服务应加强食品加工、运输、储存、销售等环节的管理，防止食品污染和食物中毒事故的发生。六、乙方承诺食堂餐饮服务应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。七、乙方承诺食堂餐饮服务应主动接受甲方及相关部门的监督和检查，对存在的问题及时进行整改。八、乙方承诺食堂餐饮服务应建立健全消费者投诉处理机制，对消费者的投诉及时进行调查和处理，确保消费者权益。九、本承诺函自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。有效期届满后，若双方无异议，本承诺函自动续约。十、本承诺函一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________签订日期：____________________一、附件列表：1.食堂食品质量承诺函2.国家食品安全法律法规及相关标准3.食品进货查验制度4.食品安全培训资料5.消费者投诉处理机制二、违约行为及认定：1.使用假冒伪劣、过期、变质的食品原料和调料2.食品质量不符合约定标准3.食品加工、运输、储存、销售环节存在问题，导致食品污染或食物中毒事故4.未按约定提供丰富多样的餐饮选择5.未建立健全食品进货查验制度6.未对员工进行食品安全培训7.未主动接受甲方及相关部门的监督和检查8.未及时处理消费者投诉三、法律名词及解释：1.甲方：指提供食堂餐饮服务的单位2.乙方：指接受食堂餐饮服务的单位3.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害5.进货查验制度：指对食品原料来源进行严格把关，确保食品来源合法、安全的制度6.消费者投诉：指消费者对食堂餐饮服务的不满和举报四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食品质量问题：发现食品质量不符合约定标准时，立即停止使用并销毁问题食品，及时向甲方报告，并采取措施防止类似问题再次发生。2.食品安全事故：发生食物中毒等食品安全事故时，立即启动应急预案，及时救治患者，向甲方及相关部门报告，并积极配合调查处理。3.餐饮选择不足：根据甲方需求和员工意见，调整菜单，增加餐饮品种，以满足甲方员工的饮食需求。4.食品安全培训不足：定期组织食品安全培训，提高员工食品安全意识和操作技能。5.投诉处理不及时：建立健全消费者投诉处理机制，确保投诉及时响应和处理。五、所有应用场景：1.甲方为乙方提供食堂餐饮服务2.乙方对甲方食堂餐饮服务有质量要求