2023年圣诞餐厅活动策划方案_第1页
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文档简介

2023圣诞餐厅活动策划方案一、整体筹划:

1、活动时间2、目标定位3、活动主题4、活动目的5、广告文案及宣传6、活动内容:(a、场景布置b、促销活动c、活动安排表现形式f、经费预算)

2、活动时间:12月23日(星期日)1月2日(星期三)

说明:每年的12月25日,是徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。

3、目标定位:政府部门领导及亲属、企业团体及个人、商务客人、白领及其以上中高消费水平人群;

4、活动主题:广告语---缤纷圣诞,团聚__!Canyoufeelthelovetonight今夜你能感到我们的爱

5、活动目的:提高酒店的知名度、指名度和美誉度,维持原有顾客,增加潜在消费群。=到达在经济利益增长的同时,程度的到达良好的社会效益。

6、广告文案:

A.亲情篇:

一家三代(口)围坐在圣诞桌旁,暖融融的亲情荡漾在每个人的心头,一种温馨的家庭气氛下,每个人都有了家的感觉,心灵有了停靠的港湾,彼此眷恋的望着对方,深情地发自内心最松软的声音:“Canyoufeelthelovetonight今夜你能感到我的爱”

B.友情篇:

间或的繁忙,并不代表遗忘;圣诞的到来,愿我的朋友心情荡漾;未曾到达的问候这次一并补上,全部的祝愿统统分散在今晚,圣诞夜来自友情的“爱”萦绕在您的身旁Canyoufeelthelovetonight.

C.爱情篇:

由于有你,我的生命里有了安定和缓慢“执子之手,与子偕老的海誓山盟。随着圣诞老人乘坐的由驯鹿拉着的雪橇,从挪威到这里留下深深的雪痕,始终向着更远的地方延长着当圣诞雪花漫天飘落的时候,但愿我们都永久都保持着能够溶化漂亮雪花的暖和微笑,而此时此刻我要做的是:今晚让你感受到我的爱,Canyoufeelthelovetonight

二、活动内容:

一)场景布置:

A.门口:

一迎宾员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯来宾,等候语必需是MerryChristmas!遇上大约10岁以下的小客人则发圣诞糖果。

B.大堂:

中心摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调全都,树上必需有闪耀的彩灯吸引客人的留意。

C.玻璃门窗:

贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等

D.效劳员:

头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平常很受欢送的酒店的特色点心,四周摆上各式各样的糖果。

E.过道:

用红纸扎成小巧的灯罩,每隔一米五挂一只,顺着过道挂两列。

二)圣诞气氛营造

A、效劳员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。

B、大唐陈设各种圣诞礼品,放在圣诞树下排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞气氛,将酒店变成圣诞晚会的天堂

三、促销活动:

订餐送手套,订餐满800元,凭发票,赠送一双手套(手套价值5-10元左右),在手套里还可藏有小礼物。

操作说明:手套也是人们不行少的防寒用品,购物送手套,对顾客来说比拟实在,将奖券藏在手套里又是一个新奇的促销方式,跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。

注:购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。

四、圣诞节酒店的布置及装饰;

1、主景点布置:

酒店整体气氛布置:

整个酒店安排一名圣诞老人在各个区域发礼品。

1、大厅内

在大厅内大堂副理桌旁空地摆设一棵三米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树,高大气派,渲染气氛,衬托节日气氛。酒店员工一律穿着戴圣诞礼帽,包括门口的效劳人员。

2、餐厅:客梯口安排礼仪小姐穿着圣诞裙装,将客人带到指定的就餐厅大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物

3、礼品:主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,估计礼品费用1500元.

2、活动会场布置

(1)烛光晚宴:(情侣卡)

时间:2022年12月24日18:0021:00

地点:一楼__

餐桌布置:大红的桌布、摆放着圣诞蜡烛,香槟(自费),艳丽的圣诞花,闪烁的烛光,以衬托出浓郁的节日气氛。按西餐形式布置以套餐形式推广。

规模:2050人

内容:烛光晚宴、情侣套餐。适合恋人、情侣。

气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调宁静祥和,浪漫温馨气氛。

票价:88元/张。168元/2人套票

(含圣诞大餐+标准饮料+幸运抽奖)、(会场布置所需物品由选购部跟进)

推销:先由客户经理及部门经理在访问客户时

(2)平安夜,狂欢夜自助大餐

时间:2022年12月24日18:0019:30

地点:__会议中心

规模:280人

内容:大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉,特色烤鱼,辣子鸡丁,辣白菜,蔬菜沙拉,鸡肉玉米羹,既有地道的中国菜,也有西餐,还有中西合壁的创新菜,每一道美味佳肴都呈现着迷人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)

综艺节目演出

(1)邀请特地演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。

(2)集体参加嬉戏工程:

“圣诞舞会”:

自备服装、道具等,舞会中可请局部专业领舞者参加。欢快的圣诞颂歌回荡在上空,邀请晚会局部嘉宾参与,大家可以尽情歌舞,享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有细心特制的圣诞热饮,把戏繁多的节日甜点,琳琅满目的世界风味佳肴,更有香浓地道的咖啡,口味纯粹的红酒以及香醇的酩悦香槟让您在“欢跃的__”,尽享“缤纷的圣诞”。

“圣诞欢歌”:

小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵还有时下小朋友欢送的哈利.波特、蜘蛛侠、咸蛋超人等等的装扮,在两名圣诞天使的带着下一起伴随着悦耳动听的铃铛声,边唱圣诞歌曲,边跳圣诞舞蹈(大人们也可以参加到其中来,一同迎接新年的到来)

(活动中供应专业摄影,保证技术和质量,属自费工程,即客人可花钱购置相片)

抽奖活动(奖品主要以酒店的客房、餐券为主,且必需在下次消费时才能使用,以形成一种可持续进展的节庆活动)

气氛布置:热闹、光明、欢快

票价:以提高票价,掌握人数为原则。

二楼__会议中心:288元/张儿童票半价(含圣诞大餐+标准饮料+幸运抽奖)

五、圣诞节各项工作倒计时

1、11月10日11月30日筹集联系

2、11月5日大堂广告到位.

3、11月10日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

4、12月1日详细布置方案制出,物品选购到位,开头装饰。

5、各部门11月2日开头卖圣诞票。

6、12月6日景点布置完毕。

7、12月8日送贺卡。

8、12月12日核定消遣部节目。

9、12月15日下发晚会备忘录。

10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位。

11、12月24、25日作好晚会各项工作。

六、经费预算:

礼品嘉奖:

特等奖:1名:数码相机1部-----20__元

一等奖:1名:赠冷暖空调一个价值1800元

二等奖:2名:赠豪华套房一晚价值1500元

三等奖:3名:月光宝盒MP4一台价值800元

四等奖:8名:各奖行政标准间一晚价值758元

五等奖:5名:各奖豪华标准间一晚价值598元

六等奖:6名:各奖厨房八件宝价值198元

七等奖:7名:各奖电动圣诞老人一个价值88元

纪念奖:50名:各奖当晚福利彩票一注

所缺圣诞物品的选购:20__元

演出公司费用:10000元

奖品开销:7000元

餐饮本钱(含酒水):19000元

整体开销合计:38000元

估计销售额:80640

七、效果评估猜测:

__年圣诞节马上降临,依据往年市场分析,圣诞节这两天人们反映非常热闹,场面也特别火爆。今年圣诞节为了让人们体会到__大酒店的辉煌气概和我们酒店独特的圣诞文化气氛,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置以及圣诞套餐上推陈出新,突出新奇和独特;加大广告宣传力度,提高酒店的知名度、指名度和美誉度,维持原有顾客,增加潜在消费群。到达在经济利益增长的同时,程度的到达良好的社会效益。

2023圣诞餐厅活动筹划方案

整体筹划:

a活动主题;“缤纷圣诞,欢跃绿洲”

b.目标定位;商务客人、企业团体、白领及白领以上阶层等收入属于中高水平的消费人群

c.活动广告语:“今年的圣诞夜,盼望有你在身边”

d.广告文案;亲情篇:一家三代围坐在圣诞餐桌旁,暖融融的亲情荡漾在每个人的心头,一种温馨的家庭气氛下,每个人都有了家的感觉,心灵有了停靠的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发自内心最松软的声音:“今年的圣诞夜,盼望有你在身边”友情篇:间或的繁忙,不代表遗忘;圣诞的到来,愿我的朋友心情荡漾;未曾送到的问候,这次肯定补偿;全部的祝愿,统统分散在今晚:今年的圣诞夜,盼望有你在身边爱情篇:由于有你,我的生命里有了安定和缓慢“执子之手,与子携老”的山盟海誓随着圣诞老人乘坐的由驯鹿拉的雪橇,从挪威到这里留下深深的雪痕,始终向更远的地方延长着当圣诞雪花漫天飘落的时候,但愿我们永久都保持着能够溶化掉漂亮雪的微笑,而此时此刻,只有一个单纯美妙的愿望:今年的圣诞夜,盼望有你在身边

e.广告定位:

1、电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用呈公关部领导批示)

(1)媒体:《中国青年报》、《云南日报》、《都市时报》、《春城晚报》、《云南信息报》、云南电视台、昆明电视台、昆明人民播送电台、云南信息港

(2)宣传方式:活动介绍,节日花絮,新闻报导,会场图片

(3)宣传时间:20xx年11月25日-20xx年12月24日

(4)宣传频率:报纸:《云南日报》:公告一次,各项活动介绍一次。《都市时报》:公告一次,新闻报导和现场图片登载共五次。春城晚报》:节日花絮及新闻报导三次,争取一个头版宣传。《云南信息报》:相关信息报导三次。昆明人民播送电台:以“缤纷圣诞,欢跃绿洲”为主题,开拓宣传绿洲大酒店圣诞活动的栏目,每三天一次、每次五分钟云南信息港及绿洲大酒店网站:滚动播出相关新闻,总体状况介绍,并协作五幅以上宣传图片。云南电视台和昆明电视台以及户外广告以及拉横幅宣传大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

2、印刷精致质量好的宣传手册:宣传画册,一方面集中、全面展现活动内容及安排,更加具有系统性、完整性;另一方面,可以成为馈赠各方佳宾的最好礼物,成为对内对外宣传绿洲大酒店的最好资料,具有不行比较的推广性和可持续性。

宣传画册将分为以下几本分册:

分册一:整体介绍绿洲大酒店的根本状况、内部设施、机构设置等,为客户供应酒店信息。

分册二:着重介绍酒店餐饮和住宿条件,并配以插图等,表达绿洲的豪华与舒适,阐释绿洲的文化信息。

分册三:集中、全面地展现“缤纷圣诞,欢跃绿洲”20xx.圣诞狂欢活动。介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用(可节省制作抽奖券的费用开支)

3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)贺卡具有保藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关心和对新客户的热忱期盼

4、印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)利用宣传手册对活动进展宣传,其特长在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。

2023圣诞餐厅活动筹划方案

(一)狂欢实惠多

饭店把二楼的包厢和消遣综合楼结合在一起,举办盛大的`圣诞狂欢晚会。圣诞节当天的大厅,除了慈爱的圣诞老人外还有漂亮的圣诞小姐,并伴有悠扬的圣诞歌声。快来吧!化一个最酷的妆,带上你的至爱,今晚最炫的就是你啦。

作为全市最具震撼力的酒店-饭店,将是你“圣诞狂欢”的最正确选择。

(二)电台软文

45秒钟播送

男:圣诞节的钟声就要敲响了

女:圣诞节的活动也要开头了

男:今年的圣诞节该去哪过呢

女:固然是饭店了

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