韭菜育苗技术规程DB41-T 2218-2022

ICS65.020.20

CCSB05

41

河南省地方标准

DB41/T2218—2022

韭菜育苗技术规程

2022-01-13发布2022-04-12实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T2218—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4基本要求...........................................................................1

5育苗方法...........................................................................2

6病虫害防控.........................................................................3

7壮苗指标...........................................................................4

8生产档案...........................................................................4

附录A（资料性）韭菜主要病虫害及其化学防治方法.......................................5

I

DB41/T2218—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：平顶山市农业科学院、平顶山市平丰种业有限责任公司。

本文件主要起草人：李纪军、陈建华、马培芳、尹守恒、李延龙、吕爱芹、焦子源、陈中府、王贞、

崔蕴刚、李艺潇、周亚峰、王利亚、张伟、胡超、李克寒、张国娜、王继芸、王雅丽。

II

DB41/T2218—2022

韭菜育苗技术规程

1范围

本文件规定了韭菜育苗的术语和定义、基本要求、育苗方法、病虫害防控、壮苗指标与生产档案等。

本文件适用于韭菜穴盘育苗和韭菜土壤育苗。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T3543（所有部分）农作物种子检验规程

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T2118蔬菜育苗基质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

休眠品种

入冬后随着气温的降低，老叶逐渐枯萎的同时不再萌发新叶，只留鳞茎盘、根状茎和根系越冬的韭

菜品种。这类品种进入休眠期后，即便给予适宜的生长条件也不会萌动和生长。

3.2

浅休眠品种

入冬后老叶逐渐枯萎但新叶仍持续萌发和生长的韭菜品种。

4基本要求

4.1育苗场所

选择地势平坦、排灌方便、光照充足、通风条件良好、前茬作物非葱蒜类的地块。空气质量、土壤

质量、灌溉水质均符合NY/T391的规定。穴盘育苗宜在温室、塑料大棚、中拱棚或小拱棚内进行。

4.2品种选择

选择适合当地环境条件且抗病虫害、耐寒、耐热、分蘖力强、外观好、品质优的品种。若进行设施

栽培，秋延后或越冬栽培宜选用浅休眠品种，春提前栽培宜选用休眠品种。

4.3种子质量

1

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应符合GB/T3543（所有部分）的规定。

4.4种子处理

4.4.1晒种

播前1d～2d，选晴好天气晒种3h～4h。

4.4.2浸种

将40℃的水倒入盛放种子的容器内，待水自然冷却，浸种20h～24h。除去秕籽和杂质，洗掉种子

上的黏液。

4.4.3催芽

种子控干水分，用干净的湿棉布包裹，堆放厚度为1cm～2cm，置于15℃～20℃条件下，每天翻动

1～2次，待30%种子露白即可播种。

4.5播种期

根据定植要求，提前70d～90d播种。一般春季播种期为3月下旬至4月下旬，秋季播种期为8月下旬

至9月中旬。

5育苗方法

5.1穴盘育苗

5.1.1苗床

苗床可布置于设施内或露地上，若在设施内，提前使用杀菌剂、杀虫剂对设施进行消毒处理。穴盘

可摆放于地面或床架上，若摆放于地面，将土地整平压实，做宽1.5m、长40m～50m的畦，畦埂高10cm～

15cm、宽30cm，畦内铺设园艺地布。

5.1.2穴盘

选50穴或72穴的黑色穴盘，尺寸540mm×280mm。若用旧穴盘，事先清除穴盘内残留的基质，用清

水冲洗干净后，在50%多菌灵500倍液中浸泡4h～5h进行消毒，晾干备用。

5.1.3基质处理

育苗基质应符合NY/T2118的规定。使用商品专用基质，或用草炭、珍珠岩、蛭石按3:1:1的比例自

行混配。基质加水搅拌至相对湿度为55%～60%。

5.1.4播种

将预湿好的基质呈疏松状填满穴盘，刮平表面，压出约1cm深的穴窝。每穴播7～8粒种子，用纯蛭

石或混配的基质覆盖并刮平表面。

将穴盘整齐摆入苗床，浇透水，至底部排水孔有水渗出。在穴盘上覆盖一层地膜以保湿，若露地育

苗则将地膜四周压实。

5.1.5苗床管理

2

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苗床温度控制在12℃～25℃，超过25℃时搭盖遮阳网。60%种子出苗时即可揭去穴盘上的地膜，

见干则浇，小水勤浇（洒）。出苗后至三叶期，喷施0.1%～0.2%全溶性N-P-K（20-20-20）复合肥1～2

次。三叶期之后，追施N-P-K（15-15-15）复合肥1～2次，每次每亩10kg～15kg。定植前10d～15d，

控水炼苗。定植前1d，浇足水。

5.2土壤育苗

5.2.1整地做畦

每亩撒施腐熟有机肥1000kg和N-P-K（15-15-15）复合肥30kg，旋耕18cm～20cm深，整平，做宽

1.5m、长40m～50m的畦，畦埂高10cm～15cm、宽25cm～30cm。

5.2.2条播

选择适宜精播机，用晾晒后的干籽播种，行距12cm～15cm，播种深度1cm～2cm，每亩播5kg～6kg

种子。播完镇压，浇透水。若人工播种，干籽或湿籽均可。

5.2.3苗床管理

5.2.3.1温度管理

苗床温度控制在12℃～25℃，超过25℃时搭盖遮阳网。

5.2.3.2肥水管理

出苗前，保持苗床湿润。60%种子出苗后，见干则浇，小水勤浇。出苗后至三叶期，喷施0.1%～0.2%

全溶性N-P-K（20-20-20）复合肥1～2次。三叶期之后，追施N-P-K（15-15-15）复合肥1～2次，每次每

亩10kg～15kg。定植前10d～15d，控水炼苗。定植前2d～3d，浇足水。

5.2.3.3防除杂草

播种覆土后，每亩喷施33%二甲戊灵乳油100g～150g。待韭苗长出2～3片叶时，若出现单子叶杂草，

用5%精喹禾灵乳油500～800倍液均匀喷施于杂草茎叶上；若出现阔叶杂草，人工拔除。

6病虫害防控

6.1防治原则

韭菜苗期的主要病害是灰霉病和疫病，主要虫害是韭蛆和潜叶蝇。防治应遵循“预防为主，综合防

治”的植保方针，坚持“农业、生物、物理防治为主，化学防治为辅”的原则。

6.2农业防治

选用抗逆性强的优质品种；在洁净无病原菌的场地混配育苗基质；对育苗所用的基质、种子和工具

等进行消毒；使用充分腐熟的有机肥；保持育苗环境卫生，清除育苗场地内及周边的杂草；合理灌溉施

肥，提供适宜的温湿度条件。

6.3生物防治

用生物菌肥和植物抗菌剂等防治病害，用害虫天敌防治虫害。

6.4物理防治

3

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6.4.1糖醋液诱杀

糖、醋、酒、水按3:3:1:10的比例配成溶液，每亩放置4～6盆，随时添加，保持不干，诱杀韭蛆和

潜叶蝇成虫。

6.4.2灯光诱杀

每10～15亩设1台频振式杀虫灯，灯管底部距地面1.4m～1.5m。

6.4.3粘虫板诱杀

每亩距地面20cm处悬挂20张25cm×20cm的黄板或40张25cm×20cm的黑板以诱杀成虫。根据板上

粘虫数量及时更换新板。

6.5化学防治

使用农药应符合NY/T393的规定，韭菜主要病虫害及其化学防治方法见附录A。

7壮苗指标

苗龄70d～90d，株高20cm～25cm，假茎粗0.3cm～0.4cm，叶片达到4～5片，根系发达，无病

虫害。

8生产档案

8.1气象资料

记录育苗过程中每日气温、空气相对湿度以及大风、降雨等特殊天气状况。

8.2投入品

记录育苗基质、种子、肥料、农药等的种类、来源、使用时间和方法等。

8.3技术资料

记录播种、浇水、调温等管理措施，以及叶龄、株高、假茎粗等苗情数据。

4

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A

A

附录A

（资料性）

韭菜主要病虫害及其化学防治方法

韭菜主要病虫害及其化学防治方法见表A.1。

表A.1韭菜主要病虫害及其化学防治方法

安全间隔期

病虫害名称防治适期农药名称剂型每次每亩施药量施药方法

d

辛硫磷70%乳油350mL～570mL灌根14

幼虫初发期噻虫嗪50%水分散粒剂90g～120g灌根14

韭蛆苦参碱0.5%水剂1000mL～2000mL灌根7

高效氯氰菊酯4.5%乳油10mL～20mL喷雾10

成虫初发期

吡虫啉20%可湿性粉剂100g～150g喷雾14

卵孵化盛期与低灭蝇胺50%可湿性粉剂200g～300g喷雾14

潜叶蝇

龄幼虫盛发期苏云金杆菌8000IU/μL悬浮剂100mL～150mL喷雾2

嘧霉胺40%悬浮剂50mL～75mL喷雾14

灰霉病发病初期

腐霉利15%烟剂200g～333g点燃放烟30

精甲霜·锰锌68%水分散粒剂100g～120g喷雾7

疫病发病初期

三乙膦酸铝80%可湿性粉剂150g喷雾7

5

DB41/T2218—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4基本要求...........................................................................1

5育苗方法...........................................................................2

6病虫害防控.........................................................................3

7壮苗指标...........................................................................4

8生产档案...........................................................................4

附录A（资料性）韭菜主要病虫害及其化学防治方法.......................................5

I

DB41/T2218—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：平顶山市农业科学院、平顶山市平丰种业有限责任公司。

本文件主要起草人：李纪军、陈建华、马培芳、尹守恒、李延龙、吕爱芹、焦子源、陈中府、王贞、

崔蕴刚、李艺潇、周亚峰、王利亚、张伟、胡超、李克寒、张国娜、王继芸、王雅丽。