【完整版】2019-2025年中国生猪行业逆势突围战略研究报告

2019-20252019-2025让每个人都能成为让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家第一章企业逆势突围战略概 第一节研究报告简 第二节研究原则与方 一、研究原 二、研究方 第三节研究企业逆势突围战略的意 第二章市场调研：2018-2019年中国生猪行业市场深度调 第一节生猪概 第二节我国生猪行业监管体制与发展特 一、行业管理体 二、主要行业管理法规、政 三、行业技术水平特 （一）种猪养殖及繁育技 （二）商品猪饲养技 （三）饲料配方及加工技 （四）疫病防治技 四、行业内的主要养殖模 五、生猪产业新特 （一）环保约束日益趋 （二）规模化程度明显提 （三）养殖水平随之提 （四）猪肉消费出现新特 （五）价格周期波动呈现新变 六、行业周期性、区域性、季节性特 （一）商品猪市场价格周期性波 市场价格周期性波 周期性波动原因分 生猪市场周期性波动将逐渐出现平缓态 （二）地域性特 （三）季节 七、行业与上、下游行业的关联 上游情 下游情 上下游产业对本行业的影 第三节我国生猪价格波动影响因素研究——基于均衡价格理 一、我国生猪价格波动情 （一）2003年3月～2006年4 （二）2006年4月～2010年4 （三）2010年4月至 二、均衡价格理 （一）均衡价格的概 （二）以均衡价格理论解释生猪价格波 三、基于均衡价格理论分析我国生猪价格波动影响因 （一）供给层面因 （二）需求层面因 （三）其他因 四、基于均衡价格理论我国生猪价格波动的对 （一）提高生猪养殖水 （二）提高生猪产业竞争 （三）建立健全生猪价格预警监控机 第四节2018-2019年中国生猪行业发展情况分 一、2018年生猪市场现货价格走势分 二、我国生猪产业发展现 （一）生猪规模化集中度快速提升集团化工程推动低于预 （二）存栏量下滑生产绩效提 三、我国生猪供需情 四、我国生猪供应情 （一）生产效率提升市场供应宽 （二）母猪结构不断优化存栏底部盘 （三）行业不景气程度加剧补栏情绪低 （四）生猪存栏恢复进程缓 （五）中美贸易摩擦境况下猪肉进口国份额更 六、生猪养殖经营情况分 （一）生猪养殖利润分 （二）成本因素分 七、非洲猪瘟对我国生猪供需影 第五节2018-2019年我国生猪行业竞争格局分 一、生猪行业竞争格 国内生猪养殖长期以散养为主，规模化养殖发展速度较 生猪市场的竞争格 生猪养殖上下游大型企业进入该行业，促进产业链延伸和一体化生 二、生猪养殖行业主要企 三、进入该行业的壁 资金壁 技术壁 人才壁 第六节企业案例分析：牧原股 一、牧原股份的市场地 二、牧原股份竞争优 三、牧原股份竞争劣 第七节2019-2025年下游需求应用行业发展分析及趋势预 一、餐饮业消费潜力释放猪肉需求增速趋 二、消费主体与消费结构变化明 三、消费量下滑对产能的影 四、世界猪肉产量及消费 五、国内猪肉产量及消费 六、猪肉消费市场发展趋 第八节2019-2025年我国生猪行业发展前景及趋势预 一、影响行业发展的有利因 政策的大力支 国内猪肉消费市场发展潜力 二、影响行业发展的不利因 生猪价格的波 疫病的困 原材料的制 土地的制 三、行业技术状况及发展趋 育种是生猪养殖业的基 疾病防控能力是生猪养殖业的关 食品安全控制能力是生猪养殖业的生命 企业大规模一体化经营模式将成为行业发展趋 四、中国生猪屠宰行业发展前 五、生猪行业利润水平变动趋势及原 六、生猪养殖和屠宰加工行业发展机 国家产业政策的支 行业发展逐步规范 我国应对疫情的能力加 消费升级带动行业发 国内市场潜力巨 七、行业基本风险特 食品安全和产品质量风 动物疫情风 价格波动风 销售季节性风 第三章企业逆势突围战略的基本类型与选 第一节逆势突围战略的主要途 一、做减 二、做加 三、做乘 四、做除 五、拓渠 六、降成 七、促融 八、精细化管理创效 九、开拓需求推动转型升 第二节案例：传统制造企业逆势突围策 一、舍得创新投入，同步世界技 （一）巨大的研发投入，成就创新的生命 （二）全世界购买设备，打造高端竞争平 （三）包容的研发体系，联合一切可能的力 二、敢于追求品质成就精工制 （一）追求高端品质，提高竞争能 （二）打造智能工厂，领先行业未 三、贴近客户，赢得市场认 第三节案例：海澜之家靠什么逆势突围 一、叫板优衣 二、深化供应链改革是制胜门 三、品牌年轻化勿忘“本心 第四章2019-2025年中国生猪企业逆势突围战略探讨与建 第一节坚定信念——在发展中“逆水行舟、逆境突围、逆势上扬 一、坚定“逆水行舟、破浪前行”的信心和决 二、找准“逆境突围、爬坡突破”的方向和路 三、增强“逆势上扬、拐弯跨越”的锐气和动 第二节2019-2025年中国生猪企业市场突围策 一、紧盯竞争对手战略，增加产品竞争 二、利用市场渗透战略，不断发展新的客 三、实行市场开发战略，不断开辟各种市场创新 四、持续提高产品质量，建立完善覆盖范围的服务体 五、实施线上线下结合，深度拓展国内国外市 六、在市场开发中将渗透、撇脂等多种战略结 第三节做加法——实施“转型升级”战 一、质量变 二、效率变 三、动力变 四、以消费者需求为导向，回归本 五、协同创新发展，进行系统变 六、顺应消费升级，聚焦潜力业 七、重构供应链，推进经营模式转 八、创新商业模 九、加快技术创新来驱动生猪的数字化转 十、激发出新技术的真正效 第四节做乘法——实施“创新驱动”战 一、实施新制 二、多维度融合全面展 三、加快现代信息技术应 四、智能 （一）人工智能等新技术被广泛运 （二）生产方式更加智能 （三）智能定制引领生猪消费新趋 五、数字 （一）产业数字化加速推 （二）大数据将改变客户体 六、规模化生产向定制化生产转 七、产业链条服务化趋势明 八、生产过程加速绿色 九、立体 十、新设计、新材料、新技术、新工艺发展趋 第五节做减法——实施“成本领先战略 一、构建完善的成本控制责任体系，建立激励约束机 二、增强成本观念，实行全员成本管 三、建立严谨的成本管理科学体 四、完善作业流程，细化作业环节，落实成本指 五、采用科学的成本核算方法，加大成本控制力 六、加大对无形损耗的量化管理，提高经济效 七、鼓励技术改造、流程再造，降低成本、提高效 八、采取现代化手段，推进信息化管理进 九、建立健全以财务为中心的经营调度调控机 第六节做除法——积极盘活闲置资产，发挥潜能效 一、建立企业设备信息库，实行网络化管 二、利用资产租赁，盘活闲置资 三、通过兼并，盘活闲置资 四、拆零拍 五、通过对外投资，盘活闲置资 六、通过企业托管，盘活闲置资 七、主打公益，获取税收收 八、物尽其用，深度开 第五章盛世华研总 第一节企业失败的原因及提高胜率的策 一、企业失败的原 二、提高胜率的策 第二节盛世华研独创五大决策研究体 一、基于“产业”的研究与决策体 二、基于“周期”的研究与决策体 三、基于“人性”的研究与决策体 四、基于“变化”的研究与决策体 五、基于“趋势”的研究与决策体 六、小 第三节致读者：商业自是有胜 第一章第一节研究报告简介第二节研究原则与方法12345123A第三节第二章市场调研：第一节生猪概述第二节（2012，生猪行业归属于“农、林、牧、渔业”之122019-20252019-2025让每个人都能成为让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家（一）10401050、399猪品种主要为杜长大三元杂交商品猪、PIC2019-20252019-2025让每个人都能成为让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家（二）（三）（四）（一）和小企业的退出[3]。根据公开数据显示，受环保政策影响，2016360020174.92000；2018（二）2015（户）加快建厂扩张步伐，生猪规模化养殖快速发展，行业集中度不断提高。据测算，20172017（三）由于规模化比例的提高，生猪产出水平也随之提高。国家统计局数据显示，2017158.3%，6.5，2018供断奶仔猪数（PSY）18100～110kg/120～130kg/头。（四）（五）一是波动周期拉长。按照谷对谷的方法，200631200652009536200832006522009520144592011920095[8]：32014420188522016511161.3%，2104.9%，波动幅度比第（一）3-42000国内商品猪市场价格呈现周期性波动：2000年以来，全国生猪形势大致经历了如下波动周期：20002002；20022005；20052008周期；20082010620107至2011年8、9月间商品猪市场价格达到年度高点后虽然有所回调，但至2011年底仍高位运行；20122，4、514行，直到2012年12月，商品猪市场价格回升到15元/公斤以上；2013年1月、2月商品猪15，3，412从2011年度商品猪价格进入下降周期以来的最低价格，5月末商品猪价格开始回升至14元/公斤以上，6月份市场价格稳定在15我国生猪养殖行业市场集中度很低，散养规模大。201150户（场）5,512.9510%左右的波动，进生选留为后备母猪到其能繁殖商品猪，并最终育肥出栏，这中间大约需要1年半的时间，因此，当1年半之后新一轮商品猪大量出栏，造成供过于求，商品猪市场价格开始下跌。当商品猪市场在1年半后，商品猪供给大量减少，价格从低位开始上涨。行业特点和生猪固有生长周期共同作一个偶发因素会对商品猪市场价格的波动周期产生影响。报告期内，2010年上半年商品猪市场价20107、82007年7月30（国发[2007]22，提出了对生猪养殖业包括能繁母猪补贴、奖励生猪调出大县、生猪政策性保2012年5月11日，国家发改委等6上涨、过多增加消费者生活支出，并尽量减缓生猪价