年产5000吨冰淇淋工厂项目环评报告表

建设项目环境影响报告表（污染影响类）项目名称：年产5000吨冰淇淋工厂项目建设单位（盖章）：南京旭耀食品科技有限公司编制日期：中华人民共和国生态环境部制建设项目名称年产5000吨冰淇淋工厂项目项目代码2208-320117-89-05-604532建设单位联系人联系方式建设地点江苏省南京市溧水区白马镇白马食品园大道20号（农高区食品加工产业园2号厂房）地理坐标（119度10分56.169秒，31度34分10.096秒）国民经济行业类别[C1493]冷冻饮品及食用冰制造建设项目行业类别“十一、食品制造业14”中“24其他食品制造149*”中“盐加工；营养食品制造、保健食品制造、冷冻饮品及食用冰制造、无发酵工艺的食品及饲料添加剂制造、其他未列明食品制造以上均不含单纯混合、分装的”建设性质新建（迁建）改建扩建技术改造建设项目申报情形首次申报项目不予批准后再次申报项目超五年重新审核项目重大变动重新报批项目项目审批（核准/备案）部门（选南京市溧水区行政审批局项目审批（核准/备案）文号（选填）溧审批投备〔2022〕359号总投资（万元）10000环保投资（万元）环保投资占比1施工工期3个月是否开工建设否是：4427.61专项评价设置情况根据《建设项目环境影响报告表技术指南（污染影响类）试行》，本项目无须设置专项评价。规划情况规划文件：《南京市溧水县白马新市镇总体规划》（2011-2030）审批时间：2012年1月4日审批机关：南京市人民政府批复文号：宁政复〔2012〕21号规划环境影响评价情况规划环评文件：《白马镇工业集中区规划环境影响报告书》审批时间：2016年9月20日审批机关：原南京市溧水区环境保护局批复文号：溧环规[2016]1号规划及规划环境影响评价符合性分析1、与《溧水县白马新市镇总体规划》（2011-2030）相符性分析溧水区白马镇于2011年开展了《南京市溧水县白马新市镇总体规划》（2011-2030），批复号：宁政复〔2012〕21号。功能定位为全国现代农业科技创新示范基地，长三角重要的生态休闲旅游目的地，南京市宁杭发展轴上门户型特色新市镇。本项目选址位于南京市溧水区白马镇白马食品园大道20号，项目所在地块用地性质为工业用地，选址符合规划。企业主要产品为冰淇淋产品，属于食品深加工配套产业，所属行业为[C1493]冷冻饮品及食用冰制造，符合溧水区白马镇总体规划的产业定位。2、与《关于〈白马镇工业集中区规划环境影响报告书〉的审查意见》（溧环规[2016]1号）相符性分析本项目位于南京市溧水区白马镇工业集中区范围内，该园区2016年9月20日获得原南京市溧水区环境保护局《关于〈白马镇工业集中区规划环境影响报告书〉的审查意见》（溧环规[2016]1号），白马镇工业集中区定位为：以农业机械装配自主品牌、农业机械装备研发加工、有机食品深加工为主，可发展配套农业科技创新产业。企业主要产品为冰淇淋产品，属于食品深加工产业，所属行业为[C1493]冷冻饮品及食用冰制造，符合溧水区白马镇工业集中区的发展规划。其他符合性分析1、三线一单相符性（1）生态环境保护红线①根据《江苏省国家级生态保护红线规划》（苏政发【2018】74号），与本项目距离最近的江苏省国家级生态红线保护区为东南侧的溧阳瓦屋山省级森林公园，最近距离约2.0km，本项目不在江苏省国家级生态红线保护范围之内，符合《江苏省国家级生态红线规划》（苏政发【2018】74号）的要求。根据《自然资源部生态环境部国家林业和草原局关于加强生态保护红线管理的通知（试行）》（自然资发〔2022〕142号）和《自然资源部办公厅关于北京等省（区、市）启用“三区三线”划定成果作为报批建设项目用地用海依据的函》（自然资办函〔2022〕2207号）相关规定，“三区三线”是根据城镇空间、农业空间、生态空间三种类型的空间，分别对应划定的城镇开发边界、永久基本农田保护红线、生态保护红线三条控制线。其中，生态保护红线是指在生态空间范围内具有特殊重要生态功能，必须强制性严格保护的陆域、水域、海域等区域。永久基本农田是指按照一定时期人口和经济社会发展对农产品的需求，依据国土空间规划确定的不能擅自占用或改变用途的耕地。城镇开发边界是指在一定时期内因城镇发展需要，可以集中进行城镇开发建设，重点完善城镇功能的区域边界，涉及城市、建制镇和各类开发区等。本项目位于白马镇工业集中区内、不涉及生态保护红线或占用永久基本农田，其建设符合“三区三线”的有关规定。项目与三区三线规划位置关系图见附②根据《江苏省生态空间管控区域规划》（苏政发〔2020〕1号），与本项目距离最近的生态空间管控区域为溧水区生态公益林，位于本项目南侧1.8km处，故本项目不在生态空间管控区域范围内，符合《江苏省生态空间管控区域规划》（苏政发〔2020〕1号）。项目与生态管控区域位置关系图见附图5。（2）环境质量底线本项目大气环境现状引用《2023年南京市生态环境状况公报》中的数据，全市环境空气质量达到二级标准的天数为299天，同比增加8天，达标率为81.9%，同比上升2.2个百分点。其中，达到一级标准的天数为96天，同比增加11天；未达主要污染物为O3和PM2.5。各项污染物指标监测结果：PM2.5年均值为29μg/m3，达标，同比上升3.6%；PM10年均值为52μg/m3，达标，同比上升2.0%；NO2年均值为27μg/m3，达标，同比持平；SO2年均值为6μg/m³,达标，同比上升20.0%；CO日均浓度第95百分位数为0.9mg/m3，达标，同比持平；O3日最大8小时浓度第90百分位数为170μg/m3，超标0.06倍，同比持平，超标天数49天，同比减少5天。因O3存在超标现象，故项目所在区域为城市环境空气质量不达标区。根据大气环境质量达标规划，按照“盯大户、查高值、控源头、降扬尘、强执法、促整改、抓联动”的治气路径，制定年度大气计划和分领域工作要点，形成九大类60条具体治气举措。按月下达目标任务，实施逐月攻坚、每月排名。形成层层落实、同频共振、合力治气的良好态势。通过采取上述措施，南京市环境空气质量状况可以得到持续改善。根据《2023年南京市生态环境状况公报》，全市水环境质量总体处于良好水平，纳入江苏省“十四五”水环境考核目标的42个地表水断面水质优良（《地表水环境质量标准》Ⅲ类及以上）率为100%，无丧失使用功能（《地表水环境质量标准》劣Ⅴ类）断面。根据《2023年南京市生态环境状况公报》，全市区域噪声监测点位534个。城区昼间区域环境噪声均值为53.5dB，同比下降0.3dB。郊区昼间区域环境噪声均值53.0dB，同比上升0.5dB。全市交通噪声监测点位247个。城区昼间交通噪声均值为67.7dB，同比上升0.3dB；郊区昼间交通噪声均值66.1dB，同比下降0.4dB。全市功能区噪声监测点位28个。昼间噪声达标率为99.1%，同比上升0.9个百分点；夜间噪声达标率为94.6%，同比上升1.6个百分点。本项目属于[C1493]冷冻饮品及食用冰制造，厂界噪声达标排放，废气、废水达标排放，固废排放量为零，对周围的环境影响在允许的范围之内，厂址区域环境质量可达功能区要求。因此，本项目主要污染物为废气、废水、噪声、固废等，运营期采取相应的污染防治措施后，各类污染物的排放不会改变区域环境功能区质量要求，能维持环境功能区质量现状。（3）资源利用上线本项目位于南京市溧水区白马镇白马食品园大道20号，项目所在地块用地性质为工业用地，不占用新的土地资源，符合用地规划；用水由当地自来水部门供给，本项目的用水量不会对自来水厂供水产生负担；本项目用电由当地供电部门提供。因此，本项目的建设不会超出当地资源利用上线。（4）环境准入负面清单①园区负面清单本项目位于南京市溧水区白马镇白马食品园大道20号，项目属于[C1493]冷冻饮品及食用冰制造，根据《白马镇工业集中区规划环境影响报告书》及审查意见（溧环规[2016]1号）：加强产业集群、产业基地的空间和产业关联配置，采用绿色低碳循环技术，建立区域产业关联循环体系。对重点工业项目试行先进性评估制度，完善落后产能常态化淘汰机制，制定并实施分年度的《落后产能淘汰方案》，建立淘汰落后产能企业名单公告制度，鼓励工业企业主动和提前淘汰相对落后产能和低端产品制造能力，关停并转污染大、能耗高、效益差的工业企业。严格污染物排放总量控制、污染物排放标准和清洁生产等要求，严格执行《建立严格的环境准入制度实施方案》（宁政发〔2015〕37号），严禁引进清洁生产水平低的项目，严禁引进高污染、高能耗、高风险的企业以及恶臭污染严重的企业。同时考虑到工业集中区位于秦淮河水系的上游，应严格禁止高耗水、高排水项目的进驻。禁止新（扩）建酿造、制革等水污染严重的项目，禁止新（扩）建工业生产废水排水量大于1000吨/日的项目，禁止新（扩）建电镀及排放含汞、砷、镉、铬、铅等重金属以及持久性有机污染物的工业项目，本项目属[C1493]冷冻饮品及食用冰制造，不属于清洁生产水平低的项目；不属于高污染、高能耗、高风险的企业以及恶臭污染严重的企业；不属于高耗水、高排水项目；不属于新（扩）建酿造、制革等水污染严重的项目；不属于新（扩）建工业生产废水排水量大于1000吨/日的项目；不属于新（扩）建电镀及排放含汞、砷、镉、铬、铅等重金属以及持久性有机污染物的工业项目。因此，本项目不在园区负面清单内。②本项目不属于《长江经济带发展负面清单指南（试行，2022年版）》（长江办〔2022〕7号，2022年1月19日）中禁止类项目，符合国家和地方产业政策要求，具体见表1-1、表1-2。表1-1本项目与国家及地方产业政策和《市场准入负面清单（2022年版）》相符性分析123年本）》4止目录（2018年）》5表1-2本项目与《长江经济带发展负面清单指南（试行，2022年版）》相符性分析序号12镇白马食品园大道20号，不在省级风景名胜区核心景区的岸3镇白马食品园大道20号，不在饮用水水源一级保护区的岸线二级保护区的岸线和河段范围4镇白马食品园大道20号，不在水产种质资源保护区的岸线和5划定的岸线保护区和保留区内投资建设除段及湖泊保护区、保留区内。678在长江干流岸线三公里范围内和重要支流干流岸线三公里范围内和重要9国家产能置换要求的严重过剩产能行业的属于不符合国家产能置换要求属于不符合要求的高耗能高排综上所述，本项目符合“三线一单”的要求。因此，本项目符合国家、地方产业政策。（5）环境管控单元①与《省政府关于印发江苏省“三线一单”生态环境分区管控方案的通知》（苏政发〔2020〕49号）相符性分析根据《省政府关于印发江苏省“三线一单”生态环境分区管控方案的通知》（苏政发〔2020〕49号），本项目位于南京市溧水区白马镇白马食品园大道20号，属于重点管控单元。重点管控单元，指涉及水、大气、土壤、自然资源等资源环境要素重点管控的区域，主要包括人口密集的中心城区和产业园区。全省划分重点管控单元2041个，占全省国土面积的18.47%。重点管控单元主要推进产业布局优化、转型升级，不断提高资源利用效率。加强污染物排放控制和环境风险防控，解决突出生态环境问题。本项目符合园区产业定位，有利于推进园区产业布局优化和转型升级。项目生活污水依托园区化粪池预处理；地面冲洗废水、设备清洗废水、实验后道清洗废水一起依托厂内沉淀池处理再经白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心污水处理后，与纯水、软水制备废水和蒸汽冷凝水、冷却水排水一同接管白马镇污水处理厂集中处理，达标尾水排入白马河，不存在农业面源污染。本项目属于[C1493]冷冻饮品及食用冰制造，符合生态环境保护基本要求，主要污染物为颗粒物、臭气浓度、生活污水、生产废水、噪声和固废，运营期采取相应的污染防治措施后，各类污染物的排放不会改变区域环境功能区质量要求，能维持环境功能区质量现状。因此本项目符合《省政府关于印发江苏省“三线一单”生态环境分区管控方案的通知》（苏政发〔2020〕49号）的要求。②与《南京市“三线一单”生态环境分区管控实施方案》相符性分析根据《南京市“三线一单”生态环境分区管控实施方案》，本项目位于白马镇工业集中区范围内，属于南京市10个重点管控单元之一：“南京市溧水区白马镇工业集中区”。重点管控单元，指涉及水、大气、土壤、自然资源等资源环境要素重点管控的区域，主要包括人口密集的中心城区和各级各类产业园区。全市划分重点管控单元116个，占全市国土面积的27.47%。重点管控单元根据产业发展规划、国土空间规划及规划环评等动态调整。重点管控单元，主要推进产业布局优化、转型升级，不断提高资源利用效率，加强污染物排放控制和环境风险防控，解决突出生态环境问题。根据《南京市“三线一单”生态环境分区管控实施方案》中“附件3南京市市域生态环境管控要求”，本项目与南京市市域生态环境管控要求相符性分析如下表所示。表1-3项目与南京市市域生态环境管控要求相符性分析），除南京化工园区外，其他区域不得新（扩、安全除患、油品升级改造和为区域配套的危险废物集中处置、气体分装、无化学反应的工业气体制造项目除外）。金陵石化及周边地区、梅山地区、大厂地区和长江二桥至三线一单”生态环境分区管控方造业新增项目禁止和限制目），京市制造业新增项目禁止和外）及货运码头。除六合红山表面处理中心外，其他区域不得新（扩）建电镀项目。确属工艺需要、不能剥离电镀工序的项目，需由环保部门会同经济主管部门组织专家技术论证，通过专家论证同意后方可审批建设。秦淮河、滁河以及固城湖、石臼湖流域禁止新扩）建酿造、制革等水污染重的项目，禁镉、铬、铅等重金属以及持久性有机污染物重油、石油焦等高污染燃料的设施和装置。控实施污染物总量控制，以环境容量定产业、氮氧化物排放量不得超过《江苏省“十三五”本项目周边最近的饮用水水源保护区为东北侧3.3km的“老鸦坝水库水源涵养区”，符合《江苏省“三线一单”生态环境分区管控方案》（苏政发省域生态环境管控要求中“环境风险防控”的相关要求。项），根据《南京市“三线一单”生态环境分区管控实施方案》中“南京市重点管控单元生态环境准入清单”，本项目与南京市溧水区重点管控单元准入清单相符性分析如下表所示。表1-4项目与南京市溧水区重点管控单元准入清单相符性分析不属于限制及禁止引入控采取相应的污染防治措不会改变园区环境功能耗能和重污染的建设项因此本项目符合《南京市“三线一单”生态环境分区管控实施方案》的要求。综上，本项目符合“三线一单”相关要求。江苏省环境管控单元见附图6。2、与产业政策相符性①根据《国民经济行业分类与代码》（GB/T4754-2017建设项目属于[C1493]冷冻饮品及食用冰制造，对照《产业结构调整指导目录（2024年本）》（中华人民共和国国家发展和改革委员会令第7号），本项目不属于限制类和淘汰类，符合国家和地方产业政策。②本项目不属于《限制用地项目目录（2012年本）》《禁止用地项目目录（2012年本）》《江苏省限制用地项目目录（2013年本）》和《江苏省禁止用地项目目录（2013年本）》中的建设项目。③本项目不属于《江苏省产业结构调整限制、淘汰和禁止目录（2018年）》中限制类、淘汰类和禁止类项目。综上，本项目符合国家和地方产业政策。3、与《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）符合性《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）中规定了项目选址、厂区平面布—9—置、车间卫生条件要求与采取的保障措施等内容。本项目与其相符性分析见表1-5。表1-5与《食品生产通用卫生规范》相符性分析性境求池处理后接管南京溧水白马镇污水处理厂集中本条要求建设固废暂存场所，占地面积10m2，位于生产车间1层东南用衣架应另设个人物品存放柜；更衣室还应备有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。所应与食品加工场所隔离防止污染；应防止不良根据表1-5的对比分析可知，本项目的建设满足《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）的要求。根据《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013食品企业厂区不应选择对食品有显著污染的区域。本项目位于江苏苏高农业科技发展有限公司食品加工产业园位于白马镇工业集中区食品加工区内，园区内建设了白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心，能有效减少工业废水污染物排放量，处理后的废水接管污水处理厂；废水集中处理中心对产生的恶臭物质采取有效的收集净化措施，并将各废水处理单元设置于厂房内，无露天设施，对本项目不会产生明显不利影响。建设1、项目概况南京旭耀食品科技有限公司位于江苏省南京市溧水区白马镇白马食品园大道20号（农高区食品加工产业园2号厂房），租赁农高区食品加工产业园2号厂房建筑面积7477.96平方米。购置凝冻机、压缩机冷凝机组等设备，新建冰淇淋成套自动化生产线6条，建成后可形成年产5000吨冰淇淋的生产能力。南京旭耀食品科技有限公司劳动定员100人，年工作150天，单班制，每班工作8小时，年生产时数1200h/a。本项目已于2022年8月8日在南京市溧水区行政审批局备案，项目代码：2208-320117-89-05-604532。本项目备案证号：溧审批投备〔2022〕359根据《中华人民共和国环境保护法》和《建设项目环境保护管理条例》（国务院第253号令）及《国务院关于修改〈建设项目环境保护管理条例〉的决定》（中华人民共和国国务院令第682号）中有关规定，凡从事对环境有影响的建设项目都必须执行环境影响评价制度。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录（2021年版）》（部令第16号），本项目属于“十一、食品制造业14”中“其他食品制造149”中“盐加工；营养食品制造、保健食品制造、冷冻饮品及食用冰制造、无发酵工艺的食品及饲料添加剂制造、其他未列明食品制造以上均不含单纯混合、分装的”，应当编制环评报告表。2、主要产品及产能建设项目产品方案见表2-1。表2-1建设项目产品方案表13、原辅材料及主要设施（1）原辅材料主要原辅材料见表2-2。表2-2本项目主要原辅材料一览表输1234556758591/箱/瓶5洗55根据建设单位提供资料，本项目主要原辅材料理化性质、毒性毒理见表2-3。表2-3本项目原辅材料理化性质表1钾0LC50：2钠5394剂/点(101.3KPa，℃)：-46、临界温度//52用于肥皂工业、石油精炼、造纸、人和反应并放热。遇潮时对铝、锌和锡有腐蚀性，并放出易燃易爆的氢气。无资料6况下为无色透明液体，有窒息性刺激气味。浓硝酸含量为68%左右，易挥发，在空气中产生白雾（与浓盐酸相同），是硝酸蒸气（一般来说是浓硝酸分解出来的二氧化氮）与水蒸气结合而形成的硝酸小液滴。露光能产生二氧化氮，二氧化氮重新溶解在硝酸中，从而变成棕色。有强酸性。浓硝酸不稳定，遇光或热会分解而放出二氧化氮，分解产生的二氧化氮溶于硝酸，从而使外观带有浅黄色。但稀硝品、氧化剂、易制*根据环保部文件《关于生产和使用消耗臭氧层物质建设项目管理有关工作的通知》（环大气[2018]5号）及《消耗臭氧层物质管理条例》（2018）的相关规定，“禁止新建、扩建生产和使用作为制冷剂、发泡剂、灭火剂、溶剂、清洗剂、加工助剂、气雾剂、土壤熏蒸剂等受控用途的消耗臭氧层物质的建设项目。”本项目所用制冷剂R507A属于HFC型（氢氟烃类）共沸环保制冷剂，完全不含CFC（氯氟烃类）、HCFC（氢氟氯烃类），不会对臭氧层造成破坏，是目前世界绝大多数国家的认可并推荐的主流低温环保制冷剂，项目满足环大气[2018]5号及《消耗臭氧层物质管理条例》要求。**本项目CIP酸性清洗剂及碱性清洗剂满足《食品工具和工业设备用酸性清洗剂》（QB/T4313-2012）、《食品工具和工业设备用碱性清洗剂》（QB/T4314-2012）、《食品用洗涤剂试验方法荧光增白剂的测定》（GB/T30798-2014）、《食品安全国家标准洗涤剂》（GB14930.1-2015）等文件要求，不含挥发性有机物，同时满足《清洗剂挥发性有机化合物含量限值》（GB38508-2020）等文件的要求。（2）主要设施本项目主要生产设备见表2-4。表2-4本项目生产设施及设施参数、主要工艺、主要生产单元一览表2500L、500L5000L、500L5T/30MP、1t/20MP5000L/H、1000L/H72kW化油罐混料罐定容罐均质机杀菌机老化罐凝冻机包装机金属检测仪称重仪634336511洗瓶包装检验包装洗瓶包装检验包装123456789—14—包装包装装箱机7包装包装封箱机5水制冷机组LSBL630D、FDLSB135DZ、7辅助设备辅助设备空压机组2辅助设备冷干机组1辅助设备冷却塔5m35纯水制备纯水设备10t/h，制备效率65%1软水制备软水设备5t/h，制备效率95%1清洗清洗CIP清洗设备5000L1试验试验电热恒温水槽/1立式压力蒸汽灭菌锅/2电热鼓风干燥箱/2电热恒温培养箱/2水分测定仪/2/2双人单面净化工作台/1迷你漩涡混匀仪/5手持式折光仪/1便携式多参数分析仪/1pH三复合电极/2/1溶解氧电极/2手持式ATP荧光检测仪/1移液枪/1玻璃器皿/注：根据《产业结构调整指导目录》（2024年版）、《高耗能落后机电设备（产品）淘汰目录》淘汰目录》（第三批）、《高耗能落后机电设备（产品）淘汰目录》（第四批）、《限期淘汰产生严重污染环境的工业固体废物的落后生产工艺设备名录》（工信部2021年第25号），本项目生均不属于其中的淘汰或落后设备。4、建设内容建设项目主体工程、仓储工程、辅助工程、公用工程、环保工程如下表2-5。表2-5建设项目公用及辅助工程一览表内废水2座，30m3（一用一备）新建废气固废22s、水（汽）平衡本项目水平衡见图2-1。图2-1本项目水（汽）平衡图（t/a）6、劳动定员及班制本次项目建成后劳动定员100人，不设食堂，不设宿舍。年工作150天，单班制，每班工作8小时，年生产时数1200h/a。7、项目厂区平面布置图（1）项目周边概况本项目位于江苏省南京市溧水区白马镇白马食品园大道20号，项目位于农高区食品加工产业园的厂区中部，大厂区东侧为美国绿集团，南侧为食品园大道，西侧为白明线，北侧为空地。项目周围环境概况见附图2-1、2-2。（2）厂区平面布置厂区共设1个出入口，位于大厂区南部食品园大道上。本项目生产车间位于大厂区的中部，共设置两层；一层由西至东分别为清洗间、均质机、办公室、更衣室、试验间制冷、老化罐、压缩机、凝冻机、成品暂存间，危废仓库和一般固废仓库，二层由西至东分别为化油间、混料区、称量间、鲜奶罐区、添加剂间、原料暂存间、开箱间、原料暂存间。本项目工艺流程布置合理顺畅，有利于工厂的生产、运输和管理，降低能耗；各分区的布置规划整齐，既方便内外交通联系，又方便原料、产品的运输，平面布置较合理。本项生产车间平面布置图见附图3。工艺流程和产排污环节1、施工期工艺流程建设项目租赁江苏省南京市溧水区白马镇白马食品园大道20号农高区食品加工产业园2号现有厂房生产，无需进行土建，施工期主要是对设备进行安装和调试，施工期对环境的影响很小，本项目不做详细分析。2、运营期工艺流程本项目主要产品为冰淇淋，生产流程见下图。图2-2冰淇淋生产工艺流程图（t/a）冰淇淋工艺流程简述：本项目原料鲜奶、白糖、奶粉、棕榈油、椰子油、燕麦饮料、燕麦粉、果酱、菜籽油、咖啡浓缩液、椰浆、麦芽糖浆等均为外购，经检测均为合格原料，存放在厂区原料库内，低温避光保存。生产时先将各种原辅料运送至配料间，按照生产比例进行配料，其中白糖、奶粉和燕麦粉均为粉末状固态原料，在投料时会产生一定的粉尘。棕榈油、椰子油等原料在运输途中会凝固，因此会在化油罐中先进行化油，将凝固的原料融为液体，化油罐由蒸汽间接加热自来水，利用循环自来水夹套间接加热，化油温度约为40℃,因加热温度较低，不考虑油类挥发。配比好的原料投入混料罐中，并与纯水进行一定比例的配比。混料好后会进行60目筛过滤，过滤混料中的异物。此过程产生投料粉尘G1、过滤废物S1、噪声N。2、均质混合料通过管道进入均质机，为了使冰淇淋组织细腻，形体润滑松软，增加稳定性和持久性。均质机用蒸汽夹套间接加热自来水，利用循环自来水夹套间接加热至60-65℃,压力18MPa条件下进行均质，均质压力随混合料中的固形物和脂肪含量的增加而降低。此过程产生噪声N。3、杀菌均质好的混料在杀菌缸内蒸汽夹套间接加热自来水，利用循环自来水夹套间接加热，采用巴氏消毒法保温30分钟进行杀菌，杀菌温度约为85-92℃。杀菌后的混料采用水冷机组进行间接冷却，水冷介质为自来水，进行冷却至2-4℃。4、老化混料添加香精后进行老化，老化的目的是使蛋白质、脂肪凝结物、添加剂等物料充分的水合溶胀，提高黏度，使混合料的起泡性良好，有利于提高凝冻搅拌时膨胀率和缩短凝冻时间。老化需将物料放在4~6℃的条件下保存18-36小时，老化后的混料采用水冷机组，水冷介质为自来水，进行冷却至2-4℃。5、凝冻经老化处理后的混料进入凝冻机中，在强制搅拌下进行冰冻，使空气以极微小的气泡状态均匀分布于全部混合料中。凝冻温度是-2~-4℃,混料的出料温度是-3~-5℃,凝冻制冷由凝冻机的自带氟利昂提供。6、灌注搅拌凝冻后的混合料定量灌注至模具中。7、插扦将扦棒整齐插入灌注好的混合料中。将半成品进行速冻硬化，通过制冷剂R507A（HFC型共沸制冷剂）进行间接速冻，速冻温度为-33-35℃,时长为10min。9、拔模速冻好的冰淇淋半成品由机器直接脱模。从模具中拔出后的冰淇淋半成品会通过液氮进行定型，温度约为-145~-195℃,由传送带传至包装间包装。11、包装通过包装机将冰淇淋装入外包装中进行封装，外包装为印制好的成品，仅使用色带进行生产日期打标，不涉及油墨和胶黏剂的使用。包装好的冰淇淋经过金属检测仪进行检验，检验通过的冰淇淋由人工统一装箱，然后转入成品冷库贮藏。检验会产生不合格品S2。其他工艺：A、设备清洗本项目调配、均质、杀菌等设备采用CIP清洗，CIP清洗使用软水并与CIP酸性、碱性清洗剂进行调配清洗。CIP清洗按五步法清洗：水洗-碱洗-水洗-酸洗-水洗。清洗过程会通过蒸汽间接加热软水，设备每天清洗2次。CIP清洗系统整个清洗过程采用PLC全自动控制，由设计人员按要求来设置能够调节的流量、温度、浓度、压力、时间等参数仪器和仪表对CIP系统进行自动控制，并且按设定的清洗工艺，以最少的时间、工作量、耗量，完成清洗的目的。本项目CIP清洗冲洗一次时长约40分钟。CIP自带的PLC控制系统自动配置清洗碱性溶液和酸性溶液的浓度，配置好的碱性溶液和酸性溶液可循环使用，仅在浓度不够时，由泵将高浓度碱性清洗剂和酸性清洗剂打进储液罐中进行补充。整个清洗过程均在闭合的回路中清洗，参考《污染源源强核算技术指南电镀》（HJ984—2018）附录B中表B.1，在质量百分浓度≤3%稀硝酸溶液中清洗铝、酸洗铜及合金等可忽略氮氧化物的产生。本项目酸清洗剂的使用浓度为2%，硝酸质量百分浓度小于3%，故不定量分析酸性清洗剂使用过程中硝酸挥发产生的氮氧化物。此过程会产生的清洗废水W1。B、抽检企业会对生产出的冰淇淋产品进行抽检，目的为检验成品冰淇淋中的大肠菌群、菌落总数等微生物指标及理化指标。此工序产生的污染物主要为检验原料时产生的实验废料，包括废琼脂S3、废培养基S4、实验室废化学试剂及其容器S5、实验废液S6、实验前道清洗废液S7、后道清洗废水W2。C、软水、纯水制备CIP清洗采用软水，自来水经软化水箱去除Ca2+、Mg2+后制备成软水；项目产品调配使用纯水，原水采用自来水。原水通过滤芯过滤器初滤、颗粒活性炭滤芯过滤器去除余氯等，活性炭滤芯过滤器深层吸附异味、杂质等预处理过滤后的水质再进行加压，通过反渗透原理产出纯水。此过程产生废活性炭S8、废RO膜S9、废树脂和交换膜S10、纯水、软水制备废水W3。此外，冰淇淋生产过程中会产生一定的异味G2。职工生活产生生活污水W4、生活垃圾S11，废气处理产生收集尘S12、原料拆包会产生废包装材料S13、沉淀池沉渣S14、蒸汽冷凝水W5、地面冲洗废水W6、冷却水强排水W7及设备运行噪声N。表2-6项目产污环节及污染因子一览表3-N/N与项关的原有环境污染本项目为新建项目，租赁江苏苏高农业科技发展有限公司厂房，房东现有白马镇食品加工产业园区项目已由南京市溧水区行政审批局进行备案，备案证号：溧审批投备【2021】306号，厂房尚未进行生产，目前车间闲置，无与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题。环境质量现状1、大气环境质量现状本项目大气环境现状引用《2023年南京市生态环境状况公报》中的数据，全市环境空气质量达到二级标准的天数为299天，同比增加8天，达标率为81.9%，同比上升2.2个百分点。其中，达到一级标准的天数为96天，同比增加11天；未达到二级标准的天数为66天（其中，轻度污染58天，中度污染6天，重度污染2天），主要污染物为O3和PM2.5。各项污染物指标监测结果：PM2.5年均值为29μg/m3，达标，同比上升3.6%；PM10年均值为52μg/m3，达标，同比上升2.0%；NO2年均值为27μg/m3，达标，同比持达标，同比持平；O3日最大8小时浓度第90百分位数为170μg/m3，超标0.06倍，同比持平，超标天数49天，同比减少5天。因O3存在超标现象，故项目所在区域为城市环境空气质量不达标区。根据大气环境质量达标规划，按照“盯大户、查高值、控源头、降扬尘、强执法、促整改、抓联动”的治气路径，制定年度大气计划和分领域工作要点，形成九大类60条具体治气举措。按月下达目标任务，实施逐月攻坚、每月排名。形成层层落实、同频共振、合力治气的良好态势。通过采取上述措施，南京市环境空气质量状况可以得到持续改善。2、水环境质量现状根据《2023年南京市生态环境状况公报》，全市水环境质量总体处于良好水平，纳入江苏省“十四五”水环境考核目标的42个地表水断面水质优良（《地表水环境质量标准》Ⅲ类及以上）率为100%，无丧失使用功能（《地表水环境质量标准》劣Ⅴ类）断面。3、声环境质量根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类）（试行）》，本项目厂界外50m范围内不涉及声环境保护目标，不需要进行现状监测。4、土壤、地下水环境质量根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类）（试行）》，本项目不需要进行土壤、地下水现状监测。5、生态环境项目位于南京市溧水区白马镇工业集中区内，区域内无生态环境保护目标。本项目不涉及电磁辐射。环境保护1、大气环境项目位于南京市溧水区白马镇食品源大道20号，根据现场踏勘及拟建项目周边情况，本项目周边500m范围内环境空气保护目标见表3-1，项目厂界外50m范围内不涉及医院、学校、机关、科研单位、住宅、自然保护区等声环境保护目标，也不涉及耕地、园地、牧草地、饮用水水源地或居民区、学校、医院、疗养院、养老院等土壤环境保护目标，项目厂界外500m范围内不含地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源，故本项目不涉及声环境、地下水环境及土壤环境保护目标，本项目地表水、地下水、生态环境保护目标具体见表3-2。表3-1环境空气保护一览表会民区NENWNNE注：*距离指项目厂界距离敏感点的最近距离。2、声环境保护目标根据现场勘察，项目厂界外50米范围内无声环境保护目标。3、地下水环境根据现场勘察，项目厂界外500米范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源。4、生态环境项目位于南京市溧水区白马镇食品源大道20号，区域内无生态环境保护目标。—25—污染物排放控制标准1、废气排放标准本项目废气主要为投料产生的颗粒物。项目颗粒物排放执行《大气污染物综合排放标准》（DB32/4041-2021）表1、表3中的对应标准。表3-4大气污染物排放标准331此外，本项目为冰淇淋生产项目，属于食品制造业项目，不涉及有毒有害物质，项目在冰淇淋生产加工时会产生异味，执行《恶臭污染物排放标准》（GB14454-93）无组织排放标准，即：臭气浓度<20（无量纲）。2、污水排放标准本项目生活污水依托园区化粪池预处理、生产废水部分经厂内沉淀池预处理并依托白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心处理达到接管标准后，接管白马镇污水处理厂集中处理，接管执行白马污水处理厂接管协议标准，特征因子参照执行《白马镇工业集中区规划环境影响报告书》《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准及《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中B级标准。白马镇污水处理厂尾水排放标准执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中的一级A标准，详见表3-5所示。表3-5污水排放标准（单位：mg/L，其中pH无量纲）准准6~9NH3-N///*注：1、括号外数值为水温＞12℃时的控制指标，括号内数值为水温3、噪声排放标准项目营运期厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准，见表3-6。表3-6项目营运期噪声排放标准限值（单位：dB（A））昼4、固废贮存标准项目产生的一般工业固体废物贮存执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）中相关规定要求。生活垃圾处理执行《城市生活垃圾处理及污染防治技术政策》（建城[2000]120号）和《生活垃圾处理技术指南》（建城[2010]61号）以及国家、省市关于固体废物污染环境防治的法律法规。危险废物贮存执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）、《危险废物收集贮存运输技术规范》（HJ2025-2012）、《关于做好危险废物贮存设施监管服务工作的通知》（宁环委办〔2021〕2号）中相关规定要求进行危险废物的包装、贮存设施的选址、设计、运行、安全防护、监测和关闭等。总量控制指标项目污染物排放总量见表3-7。表3-7建设项目污染物排放总量表（t/a）00NH3-N000废气：本次项目废气颗粒物有组织排放量为0.0036t/a，颗粒物无组织排放量为0.0081t/a。排放量在溧水区范围内平衡。废水：本次项目水污染物（接管量废水量21528t/a，COD2.4438t/a、BOD51.LAS0.0428t/a；水污染物（外排量）废水量21528t/a，COD1.0755t/a、BOD50.1839t/a、LAS0.0089t/a。总量指标在白马镇污水处理厂内平衡。固废零排放，不申请总量。—28—施工期环境保护措施本项目厂房已建成，不新增占地，施工期主要是对设备进行安装和调试，施工期对环境的影响很小，主要为施工期噪声对环境的影响，在施工过程中，由于各种施工机械设备的运转和各类车辆的运行，不可避免地将产生噪声污染。通过加强施工管理，合理安排施工作业时间，禁止夜间进行高噪声施工作业；在高噪声设备周围设置掩蔽物；尽量压缩工区汽车数量与行车密度，控制汽车鸣笛。本项目不做详细分析。运营期环境影响和保护措施1、大气环境影响及保护措施（1）废气产生及排放情况本次项目废气主要为投料粉尘、异味。项目在冰淇淋生产加工时会产生异味，呈无组织排放。异味通过生产车间加强通风，经自然扩散稀释后对周围环境影响较小，因此不进行定量分析。（2）废气污染物产生、收集处理和排放情况1）产生情况本项目废气主要为白糖、奶粉和燕麦粉均为粉末状固态原料，在投料过程产生的粉尘。项目生产投料使用的白糖、奶粉和燕麦粉均为粉末状固态原料采用袋装，以人工拆包的方式投入料缸，该工序在配料间进行。白糖、奶粉和燕麦粉均为小颗粒状，参考《逸散性工业粉尘控制技术》，粉尘产污系数以0.045kg/t产品，粉末状原料年用量约为1800t，则产生的粉尘量为0.081t/a，经投料口上方的集气罩对粉尘进行收集，收集效率约为90%，布袋除尘装置处理效率约为95%。该工序工作时长约为2h/d，年工作时长约为300h，则投料粉尘有组织产生量为0.0729t/a，排放量为0.0036t/a；无组织排放量为0.0081t/a。2）收集处理措施本次项目废气主要为投料粉尘，项目运营期废气治理措施见图4-1。图4-1废气处理工艺流程图DA001排气筒本项目投料在密闭的车间内进行，拟在投料口上方设置1个集气罩，粉尘收集后由布袋除尘处理后由15m排气筒DA001排放。粉尘收集效率为90%，处理效率为95%。集气罩风量估算：根据《工业通风（第四版修订本）》（孙一坚，沈恒根主编）中集气罩设计原则，结合吸风口参数情况，现对废气收集系统风量进行核算，计算过程如下：Q=K×P×H×Vx式中：Q-集气罩排风量，m3/h；K-安全系数，本项目取1.2；P-排风罩口敞口面的周长，m；H-罩点到污染源的距离，m；Vx-边缘控制点的控制风速，m/s。（相关标准要求控制风速≥0.3m/s建设项目在投料口上方0.3m设置集气罩进行收集，集气罩尺寸为1.5m×1m，控制风速取0.5m/s，则风量为1.2×（1.5+1.5）×2×0.3×0.5×3600=3888m³/h，考虑风损，本次设计风量取4000m3/h。表4-1废气处理措施评价表是否属于污染防治可行技术指南/排污许可技术规范中可行性技术是布袋除尘器原理：含尘气体由风机通过吸尘管吸入箱体，进入滤袋过滤，粉尘颗粒被滤袋阻留在表面，经过过滤的净化气体由出风口排出，可直接排放在室内循环使用，也可根据需要排出室外。整个除尘过滤是一个重力，惯性力，碰撞，静电吸附，筛滤等综合效应的结果。除尘器连续工作一段时间后，滤袋表面的粉尘不断增加，继而进行清灰，粉尘抖落在集尘器（抽屉）中，再由人工进行处理。适用于对一般比重小的、细微的金属切屑进行处理，对粉尘、水泥、石膏粉、炭粉、胶木粉、塑料粉等在一定范围内也均有良好的除尘效果。布袋除尘的除尘效率可达95%表4-2布袋除尘器设备参数设备尺寸（mm）功率（kW)33）排放情况本项目有组织、无组织废气产生排放情况见下表。表4-3大气污染源源强核算结果及相关参数一览表废气收集方式收集效率排放形式型艺术率集气罩%有组织器是口表4-4项目有组织废气产生及排放情况污染工序量m3/h污染物名称/a3m量浓度3m速率/h排放量高度mm温度℃/类型地理坐标浓度mm3kg/h投料4000投料粉尘06150.325DA001般排放口11176962013003570979表4-5项目无组织废气排放情况表序号量2mm1间/0由于生产过程中开停、设备检修、工艺设备运转异常会导致废气非正常排放，本项目非正常工况下废气排放量以治理效果下降为50%计，项目非正常工况条件下排放情况详见下表。表4-6大气污染物非正常排放情况一览表因况3生产车间常，治/年根据上表，非正常工况下，企业应加强运营过程中废气污染治理设施的维护管理，尽量避免非正常工况的发生，减少对环境的不良影响。非正常工况导致的污染物排放量增加，对大气环境影响较大。针对以上情况，企业必须做好污染治理设施的日常维护与检查，尽量避免非正常排放的发生。一旦发现非正常工况，立即停止相应工序的生产，尽快找出故障原因，及时进行检修恢复，将污染影响降低到最小。同时启动应急预案，减轻对周围环境的影响。日常工作中，建议建设单位做好以下防范工作：①由公司委派专人负责每日巡检废气处理装置，做好巡检记录。②平时注意废气处理装置的维护，及时发现处理设备的隐患，确保废气处理系统正常运行；检修要有预案，有严密周全的计划，尽可能避免或减少非正常排放次数，使影响降到最小。③建立设施运行管理台账，由专人负责记录。具有使用周期的废气处理装置应按时、足量进行更换。④废气处理装置应设有备用电源并储备可供更换的设备零部件，以备停电或设类别备出现故障时，保障装置能及时恢复正常运行。类别⑤对员工进行岗位培训。做好值班记录，实行岗位责任制。（3）污染物排放达标情况本项目废气污染物产生量较小，经采取有效的收集处理措施：投料粉尘经集气罩收集后由布袋除尘器处理后经15mDA001排气筒排放。颗粒物满足《大气污染物综合排放标准》（DB32/4041-2021）表1中相关限值。同时建设单位拟通过以下措施加强无组织排放废气控制：加强生产管理，规范操作；加强通风，使无组织排放废气排放满足相应的浓度标准。（4）废气排放总量及监测要求表4-7项目大气污染物有组织排放量核算表序号///1表4-8项目大气污染物无组织排放量核算表序号号1物表4-9本项目污染物年排放量核算表1根据《排污单位自行监测技术指南总则》（HJ819-2017）、《排污单位自行监测技术指南食品制造》（HJ1084-2020）并结合地方要求，建设单位定期委托有资质的检（监）测机构代其开展自行监测，根据监测结果编写自行监测年度报告并上报当地生态环境主管部门。按照相关环保规定要求，需根据废气污染物排放情况在排气筒出口及厂界设置采样点。表4-10废气污染源监测计划目 EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up5(污染),DB3)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up5(物),2/4)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up5(综),04)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up5(排放),2021)目气气半年一次（5）异味分析本项目为冰淇淋生产项目，属于食品制造业项目，不涉及有毒有害物质，项目在冰淇淋生产过程会产生异味，另外配料过程也会有一定的异味逸散，异味可能来源有巧克力味道、奶香、香精等，呈无组织排放。生产过程中要求企业对车间加强日常清洁工作，不合格产品及时清理，设备和地面及时清洗，保持车间整洁。尽量减少有味道的原料长时间暴露于空气中，异味通过生产车间加强通风，经自然扩散稀释后对周围环境影响较小，以最大程度降低生产异味对周边环境的影响。（6）污染物排放影响情况项目所在区域大气现状参考《2023年南京市环境状况公报》，因O3存在超标现象，故项目所在区域为城市环境空气质量不达标区。根据大气环境质量达标规划，按照“盯大户、查高值、控源头、降扬尘、强执法、促整改、抓联动”的治气路径，制定年度大气计划和分领域工作要点，形成九大类60条具体治气举措。按月下达目标任务，实施逐月攻坚、每月排名。形成层层落实、同频共振、合力治气的良好态势。通过采取上述措施，南京市环境空气质量状况可以得到持续改善综上所述，本项目的废气排放量较小，对周边的大气环境影响轻微，故本项目大气污染物的环境影响可接受。2、废水环境影响及保护措施2.1废水产生及排放情况（1）地面冲洗废水本项目建筑面积约为9607.4m2，生产车间地面拖洗地板每天两次，用水量按0.25L/m2，则项目冲洗用水量为4.8t/天，年生产时间约为150天，则地面冲洗用水约720t/a。排放系数按0.8计，则地面冲洗废水排放量为576t/a，类比《上海新成食品启东有限公司新成年产6万吨食品罐头、速冻食品、水果冰淇淋等食品深加工项目竣工验收报告》（批复号：启行审环[2021]180号，并于2023年2月完成自主验收）及其他同类型企业，主要污染因子为pH、COD、BOD5、SS，浓度分别为pH6-9（无量纲）、COD2000mg/L、BOD51000mg/L、SS800mg/L。废水先由厂内沉淀池预处理并依托白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心处理后接管至白马污水处理厂集中处置，达标尾水排入白马河。（2）生活用水本项目职工100人，年工作150天，根据《建筑给水排水设计规范》（GB50015-2019），车间工人的生活用水定额应根据车间性质确定，宜采用30L/（人·班）～50L/（人·班），本项目员工生活用水以50L/（人·班）计，1班制。职工用水量为750t/a，排水系数按0.8计算，则生活污水量为600t/a，主要污染因子为pH、COD、SS、NH3-N、TP、TN，浓度分别为pH6-9（无量纲）、COD400mg/L、SS250mg/L、氨氮25mg/L、总磷3mg/L、总氮35mg/L。生活污水经化粪池处理后接管至白马污水处理厂集中处置，达标尾水排入白马河。（3）冷却水排水项目会使用冷却水间接冷却设备，冷却水中自来水循环使用，定期外排。根据企业提供资料，共5台冷却塔提供冷却水，单台循环水量设计均为5m3/h，年工作时间约1200h/a，总循环水量约为30000t/a，冷却水适时补充损耗水量，损耗量为循环水量的1%，定期补充水量为300t/a；定期排放水量损失需根据水质或水中固体浓度等因素决定，一般约为循环水量的1%左右。定期排放水量约为30t/a，主要污染因子为pH、COD、SS，浓度分别为pH6-9（无量纲）、COD100mg/L、SS80mg/L，接管白马污水处理厂集中处置，达标尾水排入白马河。则年补水量为330t/a，均由自来水提供。（4）水冷机组用水生产过程会使用水冷机组提供低温，水冷机中自来水循环使用，冷却方式为间接冷却。根据企业提供资料，共7台水冷机，单台循环水量设计均为10m3/h，年工作时间约1200h/a，总循环水量约为84000t/a，冷却水适时补充损耗水量，损耗量为循环水量的1%，则定期补水量为840t/a。定期排放水量损失需根据水质或水中固体浓度等因素决定，一般约为循环水量的0.5%左右。（5）蒸汽冷凝水本项目采取蒸汽间接加热，蒸汽由园区管网提供，蒸汽使用量约为2t/h，年使用时长约为1200h，则年用蒸汽量为2400t/a，蒸汽使用过程产生冷凝水，冷凝水产生量约为蒸汽用量的40%，冷凝水产生量为960t/a。浓度分别为pH6-9（无量纲）、COD100mg/L、SS50mg/L。冷凝水接管至白马污水处理厂集中处置，达标尾水排入（6）设备清洗废水根据企业提供资料，软水供给CIP清洗设备使用。CIP清洗分为预水洗、酸洗、碱性、水洗。本项目酸洗使用的酸性清洗剂年使用量15t/a，经软水稀释后使用浓度为2%，则稀释用软水量为750t/a；碱洗使用的碱性清洗剂使用量5t/a，经纯水稀释后使用浓度为1%，则稀释用软水量为500t/a。软水洗用水约为140t/d，年清洗天数约为150天，则软水清洗用软水量约为21000t/a。综上，软水用水共为约22250t/a（调配用水为1250t/a，软水洗为21000t/a），排放系数按0.8计，排放量为17800t/a。另清洗剂带入20t/a，排放系数按0.8计，则有16t/a进入清洗废水，因此设备清洗共产生废水排放量为17816t/a，主要污染因子海新成食品启东有限公司新成年产6万吨食品罐头、速冻食品、水果冰淇淋等食品深加工项目竣工验收报告》（批复号：启行审环[2021]180号，并于2023年2月完成自主验收）及其他同类型企业，产生浓度分别为pH6-9（无量纲）、COD4000mg/L、BOD52000mg/L、SS1000mg/L、氨氮50mg/L、总磷5mg/L、总氮70mg/L、石油类40mg/L、LAS100mg/L、TDS500mg/L、色度24（倍）。清洗废水先由厂内沉淀池预处理并依托白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心处理后接管至白马污水处理厂集中处置，达标尾水排入白马河。（7）纯水、软水制备尾水据企业提供资料，纯水设备年用水量约652t/a，制备效率以65%计，则项目制备的纯水量为1003t/a，纯水制备废水为351t/a。软水机年用水量约22250t/a，制备效率以95%计，则项目制备的纯水量为23421t/a，软水制备废水为1171t/a，则综上，SS40mg/L、TDS700mg/L。纯水、软水制备尾水接管至白马污水处理厂集中处置，达标尾水排入白马河。（8）产品用水根据企业提供资料，纯水制备后产生的纯水650t/a进入产品。（9）后道清洗废水根据企业提供资料，抽检实验用水及前道器具清洗用水共约为2t/a，用水均由纯水制备设备提供，产废系数按0.8计算，则抽检及前道器具清洗用水产生的废水量为1.6t/a，委托资质单位处置。器具经前端清洗后，绝大部分残留的试剂被洗净，随后再用大量自来水冲洗，该部分废水为后道清洗废水，不含重金属。后道清洗约用自来水30t/a，产废系数按0.8计算，约产生24t/a的测试器具后道清洗废水，后道清洗废水污染物浓度为COD400mg/L、SS400mg/L、NH3-N30mg/L、TP5mg/L。器具后道清洗废水先由厂内沉淀池预处理并依托白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心处理后接管至白马污水处理厂集中处置，达标尾水排入白马河。（10）加热用水项目会使用自来水间接加热设备，热源为蒸汽间接加热，自来水循环使用，不外排。根据企业提供资料，加热用水循环水量设计均为10m3/h，年工作时间约1200h/a，总循环水量约为12000t/a，适时补充损耗水量，损耗量为循环水量的5%，则年补水量为600t/a。项目主要水污染物排放情况见下表。表4-11本项目主要水污染物排放情况类别废水量向度量接管标排放浓排放量排放标设备清洗废水管马污处厂中EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up2(标水),设备清洗废水管马污处厂中EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up2(标水),达尾)终入马。接白镇水理集最排白河后道清洗000内沉淀池+依托白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心566pH6-9（无量纲）6-9pH6-9（无量纲）6-9（无量纲）6-9（无量纲）污0NH3-N250.015池25 0EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up6(0),8)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up6(0),5)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up6(0),5) pH6-9（无量纲）pH6-9（无量纲）5020708555355221118558/)/(倍)7(倍)/ )车间地面冲洗废pH车间地面冲洗废pH水003060pH6-9（无量纲003废水蒸汽冷凝水冷却水排水NH3-N300.00废水蒸汽冷凝水冷却水排水NH3-N300.000SS50纯水、软水制备pH6-9（无量纲）尾水10904/0//pH6-9（无量纲）72555553pH6-9（无量纲）pH6-9（无量纲）0080000004pH6-9（无量纲）6-9（无量纲）6-9（无量纲） 池、0EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up7(.),1) EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up3(1),4)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up3(0),2)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up3(0),8)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up8(.),1) EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up11(1),倍)EQ\*jc3\*hps18\o\al(\s\up12(1),倍) 表4-12本项目废水污染物排放信息表序号排放口编号污染物种类排放浓度（mg/L）日排放量（t/d）排放量（t/a）1DW001pH6-9（无量纲）//NH3-N//全厂排放口pHLAS/2.2废水环境保护措施可行性分析生活污水依托园区化粪池预处理，地面冲洗废水、设备清洗废水、后道清洗水经厂内沉淀池处理后进入白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心污水处理后与纯水、软水制备废水、冷却水排水、蒸汽冷凝水一同接管白马镇污水处理厂集中处理，尾水达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准后排入白马河。①依托白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心处理可行性分析根据《白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心环境影响报告书》（宁环(溧）建〔2021〕63号）：建设白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心，为后续入驻企业提供工业废水集中处理配套服务；企业不得使用含重金属的生产原料，不得向废水集中处理中心及地表水体排放含第一类污染物、涉重、有毒有害的废水；本项目位于白马镇食品加工产业园区内，拟接入白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心处理的废水：车间地面冲洗废水的主要污染物是pH、COD、BOD5、SS；设备清洗废水的主要污染物是pH、COD、BOD5、SS、氨氮、总磷、总氮、石油类、LAS、TDS、色度；后道清洗废水的主要污染物是pH、COD、SS、氨氮、总磷，其产生浓度均低于白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心接管浓度，详见表4-11，因此可以依托白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心处理。a.污水处理设施处理容量可行性分析本项目建成后需进入白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心处理的污水量约为18416t/a（约122t/d），目前已入驻企业已使用80t/d，本项目处理废水仅占剩余处理规模的55%，因此，白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心处理规模为300t/d的污水处理设施处理厂区污水是可行的。b.污水处理达标性分析本项目地面冲洗废水、设备清洗废水、后道清洗废水经白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心污水处理，《白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心环境影响报告书》于2021年12月24日取得批复，批文号：宁环（溧）建〔2021〕63号，并于2024年1月完成自主验收，根据验收报告，白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心废水监测结果详见下表，表4-13白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心验收废水监测结果监测监测项目化学需氧量悬浮物氨氮总磷总氮石油类BOD5LAS单位无量纲mg/Lmg/Lmg/Lmg/Lmg/Lmg/Lmg/Lmg/L废水口2023日0.0641.30.392079.480.980.0672.80.349.640.580.0646.70.360.610.0761.80.37/0.840.0655.70.372023日0.940.0864.80.369.750.6548.40.339.890.7353.20.390.0641.60.38/9.280.8652.00.37评价标准/3002003评价/达标达标达标达标达标达标达标达标因此依托白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心采用的“格栅+调节池+UASB+水解酸化+接触氧化+二沉池+消毒池”工艺处理可行，具体工艺流程如图4-2所示：图4-2项目污水处理设施工艺流程图c.污水处理工艺流程说明格栅井内设置格栅用于去除水中悬浮物、漂浮物、纤维物质和固体颗粒物质，保证后续处理设施和水泵的正常运行，减轻后续处理单元的处理负荷，防止阻塞排泥管道。利用油滴与水的密度差产生上浮作用来去除含油废水中可浮性油类物质。隔油池后设置收集池，收集池后设置调节池。由于废水中的COD含量高，且含有一定量的油及脂类，设置高效气浮装置对污水进行处理。水解酸化池采用折流水流推流工艺，使兼氧微生物悬浮在水中，增大与有机物的接触面积，从而将水中不溶性大分子的有机物经发酵细菌分解为可溶性有机小分子，为后续处理提供有利条件，在池中设有组合填料。由于废水中的COD含量比较高，所以采用污泥回流至水解酸化池，以增强水解酸化的效果。A/A/O工艺是一种典型的除磷脱氮工艺，其生物反应池由ANAEROBIC（厌氧）、ANOXIC（缺氧）和OXIC（好氧）三段组成，有较高的脱氮率。沉淀池采用竖流式，周边用齿形集水槽，生化处理后的污水流到沉淀池，沉淀处理腐化脱落的生物膜，污水在此得到澄清，沉淀下来的污泥排放至污泥池进行消化处理，并定期回流污泥至水解酸化装置。生化系统出水进入清水消毒池，起到排放监察的作用，用于存储可排放的达标水，便于随时监督检查水质状况。为了杀灭污水中的细菌和病原体，应对废水集中处理中心的尾水进行消毒。表4-14白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心污水处理设施处理效果序号元1原水2格栅井0000000003调节池000气4解酸化及 生化池2池224327池22------000水8水23由上表可知：本项目地面冲洗废水、设备清洗废水、后道清洗废水依托白马镇食品加工产业园区废水集中处理中心后，出水水质可满足白马镇污水处理厂接管标②接管可行性1）污水处理厂概况白马镇处理厂位于溧水区白马镇，建于2012年7月。