药用提取设备与有效成分分析考核试卷

药用提取设备与有效成分分析考核试卷考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种设备常用于药用植物的初步提取？（）

A.粉碎机

B.超临界流体提取器

C.蒸馏器

D.离心机

2.下列哪个过程不属于药用提取的基本步骤？（）

A.材料预处理

B.提取

C.浓缩

D.灭菌

3.超临界流体提取法的常用流体是什么？（）

A.二氧化碳

B.水

C.乙醇

D.氮气

4.对于热敏感的药用成分，以下哪种提取方法较为适用？（）

A.水蒸气蒸馏法

B.超声波提取法

C.索氏提取法

D.高温回流提取法

5.以下哪种技术不属于现代药用提取技术？（）

A.超临界流体提取

B.微波辅助提取

C.超声波提取

D.传统煎煮法

6.在药用植物提取中，以下哪种方法通常用于分离固体与液体混合物？（）

A.过滤

B.蒸馏

C.萃取

D.吸附

7.下列哪种药材的有效成分主要存在于油脂类中？（）

A.黄连

B.当归

C.黄芪

D.甘草

8.在分析药用植物中的有效成分时，以下哪种技术被广泛使用？（）

A.色谱法

B.电泳法

C.质谱法

D.显微镜观察

9.以下哪个因素不会影响药用提取的效率？（）

A.提取溶剂

B.提取温度

C.溶剂与药材的比例

D.药材的颜色

10.高效液相色谱法（HPLC）中，常用的检测器有哪些？（）

A.紫外检测器

B.示差折光检测器

C.荧光检测器

D.所有以上选项

11.在药用提取中，以下哪种方法通常用于去除提取液中的杂质？（）

A.蒸馏

B.吸附

C.过滤

D.浓缩

12.以下哪种溶剂不适合用作药用提取溶剂？（）

A.甲醇

B.乙醇

C.水

D.氯仿

13.在药用植物提取中，以下哪个步骤不是材料预处理的内容？（）

A.干燥

B.粉碎

C.过筛

D.萃取

14.以下哪种技术是利用超声波的空化效应来提高提取效率的？（）

A.超临界流体提取

B.超声波提取

C.微波辅助提取

D.索氏提取

15.用于分析挥发性成分的技术是什么？（）

A.气相色谱法

B.高效液相色谱法

C.红外光谱法

D.质谱法

16.分析中药提取液中黄酮类化合物时，以下哪种检测器最敏感？（）

A.紫外检测器

B.示差折光检测器

C.荧光检测器

D.电喷雾检测器

17.下列哪种方法通常用于提取药用植物中的精油？（）

A.水蒸气蒸馏法

B.挤压法

C.超临界流体提取

D.溶剂萃取法

18.以下哪种方法可以有效地提高药用提取的选择性？（）

A.调节提取温度

B.改变提取溶剂

C.使用离子交换树脂

D.增加提取时间

19.对于含有多种有效成分的药材，以下哪种提取方法更有利于保持其活性？（）

A.单次提取

B.多次提取

C.连续提取

D.超临界流体提取

20.以下哪种方法可以减少药用提取过程中可能出现的氧化反应？（）

A.低温提取

B.真空提取

C.避光操作

D.所有以上选项

（注：以下为答案部分，实际考试中答案应独立密封，判卷后揭晓）

答案：

1.A

2.D

3.A

4.B

5.D

6.A

7.B

8.A

9.D

10.D

11.B

12.D

13.D

14.B

15.A

16.A

17.A

18.C

19.C

20.D

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.下列哪些方法属于传统的药用植物提取方法？（）

A.水提法

B.醇提法

C.超临界流体提取法

D.索氏提取法

2.下列哪些因素会影响药用植物提取的效率？（）

A.提取时间

B.提取温度

C.溶剂的选择

D.药材的粒度

3.现代药用提取技术包括哪些？（）

A.超临界流体提取

B.微波辅助提取

C.超声波提取

D.传统煎煮法

4.下列哪些方法可用于药用植物提取液的浓缩？（）

A.蒸馏

B.冻干

C.真空减压浓缩

D.直接加热

5.下列哪些是高效液相色谱法（HPLC）的特点？（）

A.分辨率高

B.分析速度快

C.检测灵敏度高

D.对样品的适用性广

6.下列哪些溶剂常用于药用植物的提取？（）

A.水

B.乙醇

C.甲醇

D.氯仿

7.下列哪些是药用植物提取过程中可能用到的辅助设备？（）

A.粉碎机

B.过滤器

C.蒸馏器

D.冷冻干燥机

8.下列哪些方法适用于热敏感物质的提取？（）

A.超声波提取

B.微波辅助提取

C.超临界流体提取

D.高温回流提取

9.下列哪些技术可用于药用植物有效成分的分析？（）

A.色谱法

B.质谱法

C.红外光谱法

D.核磁共振波谱法

10.下列哪些因素会影响药用提取过程中有效成分的稳定性？（）

A.温度

B.光照

C.氧气

D.溶剂种类

11.下列哪些方法可用于提取药用植物中的精油？（）

A.水蒸气蒸馏

B.挤压法

C.超临界流体提取

D.溶剂萃取

12.下列哪些检测器常用于高效液相色谱法（HPLC）中？（）

A.紫外检测器

B.示差折光检测器

C.荧光检测器

D.电喷雾检测器

13.下列哪些条件会影响超临界流体提取的效果？（）

A.压力

B.温度

C.流速

D.溶剂种类

14.下列哪些是药用植物提取过程中的常见问题？（）

A.有效成分的降解

B.提取溶剂的残留

C.杂质的引入

D.提取效率低

15.下列哪些方法可以用于提高药用提取的选择性？（）

A.调节提取温度

B.改变提取溶剂

C.使用离子交换树脂

D.超声波辅助提取

16.下列哪些是药用植物提取液的常见处理方法？（）

A.过滤

B.浓缩

C.干燥

D.灭菌

17.下列哪些技术可以用于分析药用植物中的重金属元素？（）

A.原子吸收光谱法

B.原子荧光光谱法

C.电感耦合等离子体质谱法

D.红外光谱法

18.下列哪些溶剂适合用于超临界流体提取？（）

A.二氧化碳

B.丙烷

C.氮气

D.甲醇

19.下列哪些方法可以减少药用提取过程中的氧化反应？（）

A.低温操作

B.真空环境

C.避光处理

D.添加抗氧化剂

20.下列哪些是药用提取设备的安全操作注意事项？（）

A.严格遵守操作规程

B.使用适当的个人防护装备

C.定期进行设备维护

D.在提取过程中避免交谈

（注：以下为答案部分，实际考试中答案应独立密封，判卷后揭晓）

答案：

1.ABD

2.ABCD

3.ABC

4.AC

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABC

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABC

14.ABCD

15.BCD

16.ABCD

17.ABC

18.ABD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）

1.药用植物提取过程中，常用的溶剂萃取法的原理是利用_______的溶解度差异来分离有效成分。

2.在超临界流体提取中，最常用的流体是_______。

3.高效液相色谱法（HPLC）中，常用的固定相是_______。

4.药用植物提取液的干燥方法中，能够较好保持活性成分的是_______。

5.分析药用植物中的有效成分时，常用的薄层色谱法（TLC）是基于_______的原理。

6.超声波提取法中，超声波的频率通常在_______kHz左右。

7.在药用植物提取过程中，为了提高提取效率，常常会采用_______的方法来预处理药材。

8.下列哪种技术被称为“软电离”技术，常用于质谱分析中？_______

9.药用植物提取设备中，用于控制提取温度的是_______。

10.在药用植物提取中，为了减少氧化反应，提取操作应在_______环境下进行。

四、判断题（本题共10小题，每题1分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.药用植物提取过程中，提取效率只与提取溶剂有关。（）

2.超临界流体提取法对环境友好，不使用有机溶剂。（）

3.高效液相色谱法和气相色谱法的分离原理相同。（）

4.索氏提取法适用于提取热稳定的药用成分。（）

5.超声波提取法可以显著提高提取效率，特别是对于细胞内成分的提取。（）

6.在药用植物提取中，所有的溶剂都可以安全使用，无需考虑毒性。（）

7.药用植物提取液的浓缩过程应该尽量快速，以减少有效成分的损失。（）

8.质谱法可以提供化合物的结构信息，是药物分析中常用的结构鉴定方法。（）

9.药用植物提取过程中，粉碎药材的粒度越小，提取效率越高。（）

10.在所有的提取方法中，超临界流体提取法的成本最低。（）

（注：以下为答案部分，实际考试中答案应独立密封，判卷后揭晓）

答案：

三、填空题

1.液固

2.二氧化碳

3.高效硅胶

4.冷冻干燥

5.分离原理

6.20-100

7.粉碎

8.电喷雾电离（ESI）

9.温度控制器

10.真空或氮气保护

四、判断题

1.×

2.√

3.×

4.√

5.√

6.×

7.×

8.√

9.√

10.×

五、主观题（本题共4小题，每题10分，共40分）

1.请简述超临界流体提取法的基本原理及其在药用植物提取中的应用优势。（10分）

2.在药用植物提取过程中，为什么需要对提取液进行浓缩？请列举三种常用的浓缩方法，并简要说明它们各自的优缺点。（10分）

3.描述高效液相色谱法（HPLC）在分析药用植物有效成分时的基本步骤，并说明其在该领域的主要应用。（10分）

4.针对药用植物提取过程中可能出现的氧化反应，请提出三项措施以减少这种反应的发生。（10分）

标准答案

一、单项选择题

1.A

2.D

3.A

4.B

5.D

6.A

7.B

8.A

9.D

10.D

11.B

12.D

13.D

14.B

15.A

16.A

17.A

18.C

19.C

20.D

二、多选题

1.ABD

2.ABCD

3.ABC

4.AC

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABC

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABC

14.ABCD

15.BCD

16.ABCD

17.ABC

18.ABD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空题

1.液固

2.二氧化碳

3.高效硅胶

4.冷冻干燥

5.分离原理

6.20-100

7.粉碎

8.电喷雾电离（ESI）

9.温度控制器

10.真空或氮气保护

四、判断题

1.×

2.√

3.×

4.√

5.√

6.×

7.×

8.√

9.√

10.×

五、主观题（参考）

1.超临界流体提取法是利用超临界流体介于液体和气体之间的特性，通过调节压力和温度来改变其溶解能力，实现有效成分的提取。应用优势包括：无溶剂残留、提取效率高、操作温度低、对