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文档简介

错峰就餐制度第一章总则为提高餐饮资源的利用效率,减少就餐高峰期间的排队等候时间,保障员工就餐的舒适和健康,根据相关法规及公司内部管理需求,制定本《错峰就餐制度》。该制度旨在通过科学安排就餐时段,促进良好的就餐环境和管理,提高员工的满意度和工作效率。第二章制度目标1.提高就餐效率:通过合理安排错峰就餐时段,减少高峰期人流拥挤情况,提高员工就餐效率。2.保障就餐质量:确保员工在就餐高峰期仍能享受到良好的餐饮服务,避免因拥挤而导致的服务质量下降。3.促进健康饮食:鼓励员工合理安排就餐时间,养成良好的饮食习惯。第三章适用范围本制度适用于公司所有员工及临时外来人员,涵盖公司食堂(或指定就餐区域)内的就餐活动。第四章制定依据本制度依据《中华人民共和国食品安全法》、《劳动法》及公司内部管理规定等相关法规制定。第五章制度内容5.1就餐时段安排1.就餐高峰期:规定的高峰时段为每日的中午11:30-13:00,晚餐时段为17:30-19:00。2.错峰就餐时间:-中午:11:00-11:30、13:00-13:30-晚餐:17:00-17:30、19:00-19:303.分组就餐:根据部门人数及工作性质,合理划分就餐分组,避免各部门集中在同一时段就餐。5.2餐厅管理规范1.就餐流程:员工应按规定时段就餐,出入食堂时需佩戴员工证,遵守排队秩序。2.就餐环境维护:食堂管理人员应保持就餐环境的卫生与整洁,确保餐具的清洁与安全。3.反馈机制:员工如对食堂的餐饮服务及就餐环境有意见或建议,应及时向食堂管理人员或人力资源部反馈。5.3特殊情况处理1.临时加班:对于因工作原因需在高峰时段就餐的员工,应提前向直属领导申请,批准后可在高峰期就餐。2.外来人员就餐:外来人员如需在公司就餐,需提前向人事部申请,并按错峰就餐时间安排就餐。第六章执行流程6.1部门协调1.部门主管职责:各部门主管应负责通知本部门员工关于错峰就餐的相关规定,并协助制定具体的错峰就餐时间安排。2.食堂管理责任:食堂应根据各部门的就餐人数和时间安排,合理配置餐饮资源,确保在各个就餐时段都有充足的餐品供应。6.2就餐签到1.签到制度:员工在进入食堂时,需在指定签到处进行签到,以便统计就餐情况。2.数据记录:食堂管理人员应定期汇总就餐数据,为后续的餐饮管理提供参考依据。第七章监督机制7.1监督检查1.定期评估:人力资源部与食堂管理团队应定期进行错峰就餐制度的效果评估,分析就餐高峰期间的拥挤情况及员工满意度。2.处理反馈:对员工反馈的意见和建议,及时进行处理,并根据实际情况对制度进行调整和优化。7.2违规处理1.违规行为:员工如未按规定时间就餐,造成食堂拥挤或影响他人,就餐后应承担相应的责任。2.处罚措施:对于屡次违反错峰就餐制度的员工,食堂管理人员可根据情况进行警告、通报等处理。第八章附则1.解释权:本制度由人力资源部负责解释。2.生效日期:本制度自发布之日起生效。3.修订流程:如需对本制度进行修订,应由人力资源部提出修改建议,经过管理层审核后方可执行。通过上述错峰就餐制度的制定,我们希望能够有效地改

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