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文档简介
食堂营养健康保证合同编号:__________甲方(食堂运营方):乙方(食品供应商):根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上,就甲方食堂餐饮服务项目,达成如下协议:一、乙方向甲方提供的产品及服务质量1.乙方应保证其供应的食品符合国家食品安全法律法规的规定,不得供应有毒、有害、变质的食品及其他法律法规禁止供应的食品。2.乙方应保证其供应的食品来源合法,不得供应假冒伪劣食品、无证照生产经营的食品。3.乙方应保证其供应的食品符合营养健康要求,提供丰富多样的菜品,保证食品的营养均衡,满足甲方员工的饮食需求。4.乙方应严格按照甲方制定的食品卫生标准进行食品加工、运输和储存,确保食品卫生安全。5.乙方应配合甲方做好食品安全事故的处理工作,如发生食品安全事故,乙方应立即采取措施,并承担相应的法律责任。二、乙方的义务1.乙方应按照甲方的要求,按时提供合格的食品,确保甲方食堂的正常运营。2.乙方应建立健全食品安全管理制度,加强对食品生产、加工、运输、储存等环节的监管,确保食品的安全。3.乙方应定期对从业人员进行食品安全培训,提高从业人员的食品安全意识和操作技能。4.乙方应接受甲方及相关部门的监督和检查,如实提供有关食品安全的资料和信息。5.乙方应按照甲方的要求,参与食品安全事故的处理,承担相应的法律责任。三、甲方的权利与义务1.甲方有权对乙方提供的食品进行质量、安全等方面的检查,乙方应予以配合。2.甲方有权根据实际情况,调整乙方提供的食品种类和数量,乙方应予以执行。3.甲方有权要求乙方提供食品的来源证明及相关的质量检验报告。4.甲方应按照约定的时间和方式向乙方支付食品供应费用。5.甲方应协助乙方做好食堂的食品安全工作,共同保障员工的饮食安全。四、违约责任1.乙方供应的食品不符合国家食品安全法律法规的规定,甲方有权要求乙方立即更换或退款。2.乙方供应的食品导致甲方员工食物中毒等健康问题,乙方应承担相应的法律责任。3.甲方未按照约定时间支付食品供应费用,乙方有权暂停供应食品。4.甲方未协助乙方做好食堂的食品安全工作,导致食品安全事故的发生,甲方应承担相应的法律责任。五、争议解决1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行合同过程中发生的争议,应通过友好协商解决;如协商不成,任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。六、其他约定1.本合同一式两份,甲乙双方各执一份。2.本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为____年,自合同生效之日起计算。甲方(食堂运营方):乙方(食品供应商):签订日期:__________一、附件列表:1.乙方供应的食品质量检验报告2.乙方供应的食品来源证明3.甲方食堂食品安全管理制度4.乙方从业人员食品安全培训记录5.食品安全事故处理预案6.双方签订的合同副本二、违约行为及认定:1.乙方供应的食品不符合国家食品安全法律法规的规定,或供应有毒、有害、变质、假冒伪劣食品的,视为违约。2.乙方未按照约定时间提供食品,或未按照甲方要求提供食品的,视为违约。3.乙方未按照甲方要求参与食品安全事故处理,或未承担相应法律责任的,视为违约。4.甲方未按照约定时间支付食品供应费用,视为违约。5.甲方未协助乙方做好食堂的食品安全工作,导致食品安全事故的发生,视为违约。三、法律名词及解释:1.食品安全法:指《中华人民共和国食品安全法》。2.假冒伪劣食品:指假冒他人注册商标的食品,或者质量低劣、不符合食品安全标准的食品。3.食品卫生标准:指国家规定的食品生产、加工、运输、储存等方面的卫生要求。4.食品安全事故:指因食品质量问题导致的食品中毒、食源性疾病等事件。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.乙方供应的食品不符合要求:立即要求乙方更换或退款,并对其进行严肃处理。2.乙方未按照约定时间提供食品:暂停其供应,直至问题解决。3.乙方未参与食品安全事故处理:要求乙方立即参与处理,并承担相应责任。4.甲方未支付食品供应费用:催促甲方支付,并对其进行解释说明。5.甲方未协助乙方做好食品安全工作:加强甲方的食品安全意识,共同做好食品安全工作。五、所有应
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