《菌种选育与保藏》习题及答案

《菌种选育与保藏》习题及答案菌种选育与保藏题库单选所需矿质元素不同噬菌体与细菌的关系为：A．互生B．寄生C．猎食D．拮抗

革兰氏染色的关键步骤是：A．结晶紫(初染)B．碘液(媒染)C．酒精(脱色)D．蕃红(复染)

核酸是病毒结构中的主要成份A．壳体B．核髓C．外套D．尾钉

琼脂作为最常用的凝固剂,其熔点为（）。100℃96℃75℃D40℃A.AGGCAA；B.CTTTGA；C.GUAAAU；D.CGGAGA在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为（）。A.气生菌丝B.孢子丝C.基内菌丝D.孢子T4噬菌体属于（）。

A.螺旋对称B.复合对称C.立方体对称D.都不是多数病毒粒子的大小为A.

10nm,B.100nm左右；C.300nm；D.10-300nmC.从高浓度向低浓度运输加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的（）。互生关系竞争关系共生关系拮抗关系E.coliT4噬菌体的典型外形是：A.球形B.蝌蚪形C.杆状D.丝状细菌的主要繁殖方式为：A．裂殖B．芽殖C．增殖D．都对细菌细胞壁的主要成分为：A．肽聚糖和磷壁酸B．几丁质C．纤维素D．葡聚糖和甘露聚糖制备培养基的最常用的凝固剂为：A．硅胶B．明胶C．琼脂D．纤维素

原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是:酸放线菌的菌体呈分枝丝状体,因此它是一种:A.多细胞的真核微生物;B.单细胞真核微生物C.多核的原核微生物;D.无壁的原核微生物细菌的鞭毛是:酵母菌的菌落类似于：指出错误的回答。丝状真菌的无性繁殖方式很多,主要有：木耳(Auricularia)的有性孢子是：指出错误的回答,青霉菌的无性结构有：病毒衣壳的组成成份是：A.核酸B.

蛋白质C.多糖D.

脂类占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是:A．碳素物质B．氮素物质 C．水D．磷细菌中存在的一种主要运输方式为：合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自_________。食用菌的有性繁殖产生的孢子为：A．担孢子B．子囊孢子C．卵孢子D．合孢子酵母菌属于微生物。A．好氧型B．厌氧型C．兼性厌氧型D．微厌氧型主细胞中的生存可视为微生物之间的：菌膜是微生物培养特征A．固体平板B．固体斜面C．明胶穿刺D．液体表面琼脂在培养基中的作用是：A．凝固剂B．氮源C．碳源D．生长调节剂表示微生物大小的常用单位之一是：A．cmB．mmC．dmD．μm

与寄主细胞同步复制的噬菌体称为：A．烈性噬菌体B．温和噬菌体C．病毒D．类病毒类病毒是一类仅含有侵染性的病毒。A.

蛋白质B.RNAC.DNAD.

DNA和RNA。D.耐高温的根瘤是和豆科植物的共生体A．根瘤菌B．弗兰克氏菌C．蓝细菌D．鱼腥藻A.营养缺陷型B.温度依赖型C.原养型D.抗性突变型形成芽胞同时,还能形成一种菱形或正方形的:病毒包膜的组成成分是：A.脂类B.多糖C.蛋白质D．多肽苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原：A．细菌B．放线菌C．真菌D．病毒以芽殖为主要繁殖方式的微生物是：A．细菌B．酵母菌C．霉菌D．病毒

属于细菌细胞的特殊结构部分为：A．芽孢B．细胞壁C．细胞膜D．原生质

大肠杆菌经革兰氏染色后,菌体应呈：A．无色B．黑色C．紫色D．红色霉菌的基本形态是：A．球状B．螺旋状C．分枝丝状体D．链条状

A.

DNA和RNAB.DNA或RNAC.DNAD.

RNAA．原养型 B．野生型 C．营养缺陷型D．抗性性突变型土壤中三大类群微生物的个体数量排序为：A．放线菌＞真菌＞细菌B．细菌＞真菌＞放线菌C．细菌＞放线菌＞真菌D．真菌＞细菌＞放线菌

用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为：A．天然培养基B．半合成培养基C．合成培养基D．加富培养基微酸环境下适宜生长的微生物是：A．细菌B．酵母菌C．放线菌D．病毒

菌种选育与保藏名词解释题库在双层平板固体培养基上,释放出的噬菌体引起平板上的菌苔点性感染,在感染点上进行反复的侵染裂解形成透明的圆斑,称噬菌斑.转导：是以噬菌体为媒介将供体细胞中的DNA片段转移到受体细胞中，使受体菌发生遗传变异的过程。基本培养基(MM)：能满足某一菌类的野生型菌株生长最低营养要求的合成培养基。基因重组：把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经遗传分子的重新组合后，形成新的遗传型个体的方式。菌落：细菌在固体培养基上大量繁殖，形成肉眼可见的群体。有机营养型微生物：只以适宜的有机化合物作为营养物质的微生物。连续培养：通过控制环境条件，使细菌的生长始终保持在对数生长期，从而可以获得更多的细菌培养物的方法。转导噬菌体:携带供体DNA片段实现转移的噬菌体。质粒：指细菌染色体以外的遗传物质，能独立复制，稳定遗传的环状双链DNA分子。溶源细胞：含有温和噬菌体的寄主细胞。培养基：根据微生物的营养特点，人工配制的，适合微生物生长发育或积累代谢产物的营养基质。纯培养体:经过反复分离纯化后，在平板上挑取的由单个菌落繁衍的微生物后代。C/N:指有机营养型微生物在生长发育过程中需要从外界环境中吸收的C素和N素营养的比例。菌落：一个或少数几个微生物细胞，在固体培养中大量繁殖形成的肉眼可见的群体。中间体：中间体是由细菌细胞膜局部内陷折叠形成的不规则的层状、管状或囊状结构。是细菌能量代谢的场所。次级代谢产物:微生物在次级代谢过程中产生的产物称次级代谢产物。包括：抗生素，毒素，生长剌激素，色素和维生素等。天然培养基:由化学成分不完全清楚的天然物质配制而成的培养基。初级代谢产物:由初级代谢产生的产物称为初级代谢产物，这类产物包括供机体进行生物合成的各种小分子前体物，单体与多聚体物质以及在能量代谢和代谢调节中起作用的各种物质。次级代谢:某些微生物为了避免在初级代谢过程中某种中间产物积累所造成的不利作用而产生的一类有利于生存的代谢类型。主动运输：营养物质在运进微生物细胞时，需要载体蛋白参与，需要消耗能量，并可以以逆营养物浓度梯度进行运输的运输方式。这是微生物中存在的一种主要运输方式。发酵作用:在微生物细胞内发生的一种氧化还原反应，在反应过程中,有机物氧化放出的电子直接交给基质本身未完全氧化的某种中间产物,同时放出能量和各种不同的代谢产物。F，FFFFFTF9.根据生长所需要的碳源和氮源不同，可将微生物的营养类型划分成四种类型F。F11.分子量越大的物质产生的渗透压越高，因此罐藏食品通常用50%-70%的糖溶液F。FF14.菌根中不仅菌根菌对植物有利，而且植物对菌根也有利，因为这是一种共生关系T。FFTF19.放线菌菌丝生长过程中，核不断复制分裂，细胞也伴随分裂，而有数量的增加F。FFTTFT26.厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵作用T。FFTFTF33.巴斯德是一位著名的微生物学家，他首先在显微镜下看到微生物的个体形FFFFTFT40.一分子葡萄糖E.coli中经TCA环酵可产36个ATP,在根霉菌中经TCA环酵可产生38个ATP。F，FFFFF47.原核微生物的主要特征是细胞内无核。FTFFTF，FT55.注射干扰素和类毒素都属于人工被动免疫的方式。TFFFTFTTFFTFFTTFT。FF78.好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微生物进行无氧呼吸。TFFFFFTFFFFTTFFFFFFTTFFFT104.土壤不是微生物栖息繁殖的良好环境。FFTFFTFTTFFFFFFFF消毒与灭菌判断题题库FFFF5.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。FF菌种选育与保藏问答题库1在微生物的培养过程中，如果要缩短其生长的延迟期，可以在菌种、培养基和其它方面采取哪些措施。（1）采用处于对数生长期的菌种进行接种；（2）增大接种量；（3）在种子培养基中加入生产用培养基中的某些成分。2在微生物的培养过程中，如果要缩短其生长的延迟期，可以在菌种、培养基和其它方面采取哪些措施。（1）采用处于对数生长期的菌种进行接种；（2）增大接种量；（3）在种子培养基中加入生产用培养基中的某些成分。3把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经遗传分子的重新组合后，形成新的遗传型个体的方式，称为基因重组。在原核生物中，可通过转化、转导、接合的方式进行基因重组。5某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素(Str)的培养基上,放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株,其失败原因何在？第一，紫外线诱变后见光培养，造成光修复，使得突变率大大下降，以至选不出Str抗性菌株。第二，紫外线的照射后可能根本没有产生抗Str的突变。6测量微生物的大小主要用几种单位表示?枯草杆菌的大小如何表示？7菌种保藏的原理是什么？创造“低温、干燥、缺氧、缺营养”等腰三角形不良条件，使微生物处于休眠状态，从而保持微生物的生命力和优良特性。 菌种选育与保藏论述题库1．试述微生物与自然界氮素循环的关系。自然界氮素存在的方式：无机氮；分子氮；有机氮。几种形式的氮可以相互转化。微生物在自然界氮素循环中的作用方式：氮的同化作用；生物固氮；氨化作用，硝化作用；反硝化作用；并适当阐述。2．土壤覆盖；土壤具有良好的气相与液相比例。 3．绘制一个细菌细胞在一个容器中的菌体总数和活菌数随时间变化的动态曲线，说明各时期的特点。图（略）。特点：适应期：几分钟到至几小时。菌体数量不增加，菌体细胞增长，DNA含量增加。对环境敏感；对数生长期：细胞代谢活性最强，组成新细胞物质最快，细菌旺盛生长，快速分裂。单位时间内细胞数量成几何级数增加，曲线呈直线上升。最高生长期：细胞数量达到最多，细胞分裂时间延长，少数细胞开始死亡。代谢最旺盛。衰亡期：细胞大量死亡、自溶，释放芽孢等。4．设计一种分离纤维素分解菌的培养基,并说明各营养物质的主要功能(只写明成分,不要求定量)土壤中能分解纤维素的微生物,既有细菌,又有真菌,我们以纤维素分解细菌的分离为例说明：（1）以纤维素作唯一碳源（2）以(NH4)2SO4为N源,矿质用K2HPO4、MgSO4、NaCl等。（3