8.1什么是有机化合物（备作业）（学生版）-2020-2021学年下册

第八章食品中的有机化合物8.1什么是有机化合物1．科学家发现月球表面陨石坑中存在Hg、H2O、NH3、CH4等物质，其中属于有机物的是()A．Hg B．H2O C．NH3 D．CH42．下列有关“化学与生活”的说法不正确的是A．淀粉、蛋白质属于有机高分子化合物B．食用甲醛浸泡的食物，严重危害人体健康C．塑料、合成纤维、橡胶等是重要的有机合成材料D．运动员在剧烈运动时，大量出汗后常饮用一些含无机盐的运动饮料3．日常生活常见的下列物质，属于有机物的是()A．白酒 B．不锈钢窗C．大理石 D．冰水混合物4．有机化合物的数目异常庞大，远远超过无机化合物．下列有关有机化合物的说法中错误的是（）A．有机化合物中含有碳元素B．含碳元素的化合物并不都是有机化合物C．有机化合物的数目之所以庞大，是因为组成有机物的元素种类非常多D．有机化合物中，碳原子的排列方式不同，所表现出来的性质就不同5．下列物质不属于有机物的是A．甲醛(HCHO) B．葡萄糖(C6H12O6)C．醋酸(C2H4O2) D．碳酸(H2CO3)6．下列属于高分子化合物的是。A．甲烷 B．聚乙烯 C．乙醇 D．葡萄糖7．下列各组物质按单质、有机物、混合物顺序排列的是。A．生铁、碳酸钙、矿泉水 B．氨气、葡萄糖、冰水共存物C．红磷、一氧化碳、空气 D．氢气、乙醇、石油8．下列物质中属于有机物的一组是。A．甲烷(CH4)、食盐(NaCl)、石灰石B．碳酸钠(Na2CO3)、乙酸(C2H4O2)、食用油C．葡萄糖(C6H12O6)、酒精(C2H5OH)、蛋白质D．二氧化碳(CO2)、石墨、鸡蛋清9．医用酒精在抗击“新型冠状病毒”期间，发挥着巨大作用，如图是乙醇的分子结构模型，下列说法不正确的是()A．乙醇由乙醇分子构成B．乙醇是由碳、氢、氧三种原子构成C．乙醇分子中碳、氢、氧三种原子的个数比为2：6：1D．医用酒精中乙醇的体积分数为75%10．下列物质中，属于最简单的有机物的是。A．碳(C) B．碳酸(H2CO3) C．水(H2O) D．甲烷(CH4)11．下列生活中几种常见的饮品，不含有机物的是（）A．啤酒 B．果汁 C．纯净水 D．豆奶12．下列生活生产中常见的物质里含有的有机物属于高分子化合物的是（）A．蜂蜜中含有的葡萄糖B．石油中含有的C16H34C．芹菜中含有的纤维素D．植物油中含有的油脂13．下列化肥中属于有机化合物的是（）A．CO（NH2）2 B．NH4HCO3 C．K2SO4 D．Ca（H2PO4）214．有机物中一定含_____元素，但含有这种元素的化合物_____（一定，不一定）是有机物．请你分别举出日常饮食中不属于有机物的物质二种：_____、_____，属于有机物的物质二种_____、_____．15．蔗糖是储藏在某些植物中的糖，它的化学式为C12H22O11，是食品中常用的甜味剂。请回答下列问题：（1）蔗糖属于_____（填“有机化合物”或“无机化合物”）。（2）蔗糖是由____种元素组成，其中氢元素和氧元素的质量比为_____（填最简整数比）。（3）34.2g蔗糖中含有____g碳元素。16．乙醇（C2H5OH）俗称酒精，在生产、生活及实验中用途广泛，请回答：（1）乙醇属于_____（填序号）．①氧化物②碱③有机物（2）将少量碘加入酒精中，充分搅拌至碘液溶解，酒精在这里可称作_____（填序号）．①溶液②溶剂