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幼儿园快乐冬至快/乐/冬/至/温/暖/过/冬20XX年X月X日幼儿园冬至主题班会姓名:XXX时间:20XX冬至到,冬至到;南汤圆,北方饺;暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。冬至到,冬至到,敬祖宗,把墓扫;会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。冬至到,冬至到,这一夜,最长了;甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。目录目录认识冬至节气01冬至小故事02一起变身小厨神03认识冬至节气20XX年X月X日幼儿园冬至主题班会第一部分冬至由来
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。小朋友们,你们知道什么是冬至吗?冬至习俗冬至,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。12在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。3冬至美食传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造。酿米酒吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。吃汤圆中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。吃饺子冬至气候
冬至这天是全年中白天最短、黑夜最长的一天,意味着最寒冷的天气即将到来。白天最短、黑夜最长的一天冬至小故事20XX年X月X日幼儿园冬至主题班会第二部分在祖国的南方,特别是福建地区,冬至的食俗是包汤团吃,而莆仙地区的冬至还有一个习俗,即冬至第二天早上天没亮时,要把做好的圆子粘到自家的门窗框上。莆仙地区不叫糯米汤圆为元宵,而叫做“圆子”,或叫做“粿子”,还把冬至称为“团圆节”。冬至吃汤团的传说关于“团圆节”的来历,相传古时兴化府里有个寡妇叫余莲香,丈夫早逝,她独自种田采草编织斗笠抚养儿子元元读书。元元二十岁中了状元,当官时因政务繁忙,不得闲回家省亲,于是将一半薪俸叫家丁张二送回给母亲。可是,张二好酒嗜赌,丢了银两,每次都说假话骗元元。0102某日,皇帝问起元元的家世,为其母亲莲香的气节所感动,下旨赐元元为母亲建造“贞节坊”。元元领旨回家,十分高兴。但在家三年不知儿子音讯的莲香,以为儿子忘了母子之情。心中生气,躲进深山。03元元回到家乡,才知张二误事,便进山找母亲。那时冬天已到,山上的野果野菜没了,元元便用糯米做成山果模样,煮熟后粘在山顶树上,让母亲采食。一天,元元顺路把丸子从山顶粘到厝前,想引她回家。冬至这天,母亲采到厝(cuò)福建沿海及台湾人称家或屋子为厝)前,元元把张二误事的经过告诉母亲,母子尽释前嫌,相聚而泣。0405故事代代相沿,于是便有了冬至日吃汤团,过“团圆节”的说法。一起变身小厨神20XX年X月X日幼儿园冬至主题班会第三部分饺子的制作:食材猪肉面粉蔬菜盐味精姜沫酱油料酒香油水等冬至大如年,人间小团圆,北方吃饺子,南方吃汤圆。孩子们今天吃的什么呢?我们一起瞧瞧吧~温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中,筷子不停的搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉面了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑。第一步和面馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水(高汤最好),顺时针搅拌。第一步和面饺子的制作:步骤选择你喜欢的蔬菜。韭菜切成小粒,大白菜则要剁了,然后用纱布,把水挤干。和韭菜一起放入肉中搅拌,最好尝一尝味道咸淡。第三步剁菜取出醒好的面团,先拿一份,剩下的放回盆中,用毛巾盖好,防止水分蒸发。将这一小份面团,揉成长条状(圆柱型),用刀切成小段(宽度2.5cm大小)。第四步揪面团这时桌上有很多切好的小段,手搓成扁平状。拿擀面杖擀的时候注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。第五步擀皮将饺子馅放入皮中央,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下。第六步包饺子烧一锅开水,等水沸腾时,将饺子放入,并及时的搅动(顺时针),防止饺子在水中粘在一起。等饺子浮上水面就可以出锅了。第七步煮饺子汤圆的制作方法原料:糯米粉、任意水果、淀粉、糖1、用汤圆粉、温水和面,把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。2、将水果洗净切成小粒。3、将小丸子放进锅中煮熟,然后放入水果粒。4、勾薄芡后捞出锅食用即可。小建议:准备好的冰水
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