【天津】《庖丁解牛》名师课堂课件

庖丁解牛高一年级语文主讲人张华天津市静海区教育教学研究室天津市春季学期中小学精品课程资源东周列国乱纷纷，黎民涂炭似火焚。儒家虽有悬壶策，怎比道门解牛人。资料一.庖丁解牛不是为了解牛

吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。1.关于庄子是不是反对知识道家不能自相攻伐前后文联系贯通解释知止不殆

厚德载物2.为什么庖丁解的一定要是牛？

并非原创

就近取譬

演示大道

二.解牛三境界目视神遇轮扁斫轮“意之所随者，不可以言传也”，“故视而可见者，形与色也；听而可闻者，名与声也。……夫形色名声，果不足以得彼之情，则知者不言，言者不知，而世岂识之哉！……不徐不疾，得之于手而应于心，口不能言，有数存焉于其间。”三.谨慎戒惧和善刀而藏

虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

文章首段就连用四句排比“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”，极尽渲染之能事。而“砉然向然，奏刀騞然”“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”句式整齐，颇有骈文对仗的味道，读来朗朗上口。除此之外，文章语句长短结合，参差错落，与开头的排比形成张力，句式的变换和意脉的起伏相得益彰。四.汪洋恣肆和逻辑推导

范仲淹写《岳阳楼记》没去湖南岳阳，庄子写《庖丁解牛》自然也不必让人真杀牛，想象而已。但是让人叹服的是他那神妙的想象力所展示的超越现实的境界和又不得不让人相信的细节真实。写“大”而至于北冥鲲鹏，翼若垂天之云，水击三千里；写“小”而至于蜗角，两国相争伏尸百万；写境界，以至于“以神遇不以目视”。读者明知玄虚，仍然陶醉，进入了一种“自失”的境界，获得想象上的审美享受。四.汪洋恣肆和逻辑推导

但是，这里面离不开“细节真实”的支撑，不然不但不美反而失之于漫无边际、空泛无力。比如解牛的肢体配合、动作连贯、刀在牛身体空隙间游走的顺序和过程以及观者的反映等等，这一切都让我们相信这是一场作者亲临的解牛大会！四.汪洋恣肆和逻辑推导

“彼节者有间，而刀刃者无厚，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”一方面是关节之间有空隙，另一方面是刀刃超薄，接近无厚度，因而不管空隙多么细微狭窄，刀刃也可以通过。这是货真价实的逻辑证明。除此之外，还有反面对比：

“良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。”这样就使得其逻辑推导相当严密。四.汪洋恣肆和逻辑推导五.几个值得注意的问题1.“为”字的翻译。“为文惠君解牛”，为，读作wèi，介词，替，给。“吾见其难为”，读作wéi，动词，运刀解牛。视为迟，行为止，为之四顾，为之踌躇满志，都是介词，读作wèi，因为。2.所字短语，所，在动词或动词性词组之前，组成所字结构，使整个结构具有名词性。如手之所触，四个句子。“所”字在这里都是指代动作行为的对象，如手接触的地方，肩膀倚到的地方。

另外[1]“所”、“者”同时出现，构成“所……者”格式，它的作用和单用“所”字的结构相同，仍是指代行为的对象。如《谏逐客书》“然则所重者在乎色乐珠玉，而所轻者在乎人民也”。[2]“所”字结构的后面有时出现具体的行为对象，这时，“所”字结构作定语，修饰后面的名词。例如：《鸿门宴》“举所佩玉块以示之者三。”五.几个值得注意的问题纵横儒道

梳理整合一.比较儒道的异同

1.关于对外部世界的态度积极救世，舍我其谁了解规避、保持初心2.关于如何对待自身修持自己不放松顺应规律、保全自身“宁其死为留骨而贵乎，宁其生而曳尾于涂中乎？3.各自的价值意义儒家为我们的传统文化建构了可贵的“士子精神”，所谓“大雪满山鸦飞尽,独留老鹤守寒梅”；还有“君子风度”，谦逊有礼、尊长敬老、忠勇不二；还有遇到困难一往无前的勇气，为国家、为民族奉献一切的担当，这都是宝贵而必须代代传承下去的巨大财富！一.比较儒道的异同

相比于儒家，道家更像是疗伤圣药，老子的宠辱不惊、上善若水，庄子的自由逍遥、保身全性都为后世的读书人提供了精神的堡垒，让我们在受挫无助时能够弹奏一曲精神的无弦琴、饮一杯心灵的自由酒、赏一番自然的好风景、得到天地逍遥、小舟自逝的大自在！一.比较儒道的异同二.梳理整合（一）关于特殊句式的整理：1.宾语前置句梳理：（1）以吾一日长乎尔，毋吾以也。（2）不吾知也。（3）则何以哉？（4）臣未之闻也。（5）莫之能御也。（6）何由知吾可也？（7）牛何之？（8）一羽之不举（9）舆薪之不见（10）何以异？（11）未之有也？（12）技经肯綮之未尝（13）是以君子远庖厨也课内状语后置句梳理：（1）加之以师旅，因之以饥馑。（2）浴乎沂，风乎舞雩（3）为国以礼（4）王无异于百姓之以王为爱也。（5）易之以羊也（6）新发于硎（7）合于王者（8）天下可运于掌（9）构怨于诸侯，然后快于心？（10）吾何快于是？（11）合于桑林之舞2.状语后置句梳理：

（1）含有介词“以”的介词结构做状语，都后置。“为国以礼”“易之以羊也”（2）含有介词“于”的介词结构做状语，大部分后置。“天下可运于掌”“合于桑林之舞”2.状语后置句梳理：不构成状语后置的情况，可分为两种：①“于”构成的介宾短语作状语，但不后置，一般可译为“对于”。如，“于其身也，则耻师焉““寡人之于国也，尽心焉耳矣”②于”构成的介宾短语作补语，不做调整。“其剑自舟中坠于水”“河内凶，则移其民于河东”＊“乎”“风乎舞雩”2.状语后置句梳理：3.定语后置句梳理：定语后置句知识点回顾：定于后置常见类型一般有4类，分别是句末用“者”、句末用“之”、“之”“者”并用还有就是数量词构成的定语后置。例如，《赤壁赋》“客有吹洞箫者”，此句中“有吹洞箫”这个动宾结构做定于修饰中心词“客”，按照现代汉语的语序调整就是，“有吹洞箫客”，翻译过来就是有一位吹洞箫的宾客。

再比如《劝学》中“蚓无爪牙之利，筋骨之强”，“利”和“强”是定语，分别修饰中心词“爪牙”和“筋骨”。又如《马说》中的“马之千里者”和《木兰辞》中“军书十二卷”等都属于定语后置的类型。课内举例：“冠者五六人，童子六七人”3.定语后置句梳理：（二）一词多义梳理：方六七十，如五六十。或者如其礼乐，以俟君子。至于如或知尔，则何以哉？如果宗庙之事，如会同。或者沛公默然，曰：固不如也。比，及沛公起如厕到……去，往杀人如不能举，刑人如恐不胜。好像万事如意顺，随如王见之代词，牛牛何之？动词，到、往臣固知王之不忍也

取独一羽之不举

宾语前置标志词王之所大欲助词，的之因其固然顺着

因之以饥馑接续族庖众每至于族交错聚结的地方善刀而藏之揩拭善哉好，妙。因族善（三）语气助词梳理1.表示判断或解释的语气：①比及三年，可使有勇，且知方也。2.表示疑问或反诘的语气：①夫子何哂由也？②何由知吾可也?3.表示句中的停顿：①由也为之……②故民之从之也轻也1.表示疑问或反问，跟“吗”相同：①无以，则王乎?②则王许之乎？2.表示选择的疑问，跟“呢”相同：然乎?否乎?3.表示揣度，跟“吧”相同：成败兴亡之机，其在斯乎?4.表示祈使，跟“吧”相同：长铗归来乎!5.跟“啊”相同：天乎!乎1.用在句末，跟“了”相同：吾属今为之虏矣。2.表示感叹：此迫矣！/今老矣，……矣1.表示感叹的语气：①善哉!吾闻庖丁之言……②快哉此风!2.表示疑问或反诘的语气，有时跟疑问词合用：①则何以哉？②是诚何心哉？③可以保民乎哉？哉1.兼词“于是”，在这里，①积土成山，风雨兴焉。2.兼词“于何”，在哪里，①且焉置土石。3.疑问代词。哪里；怎么（多用于反问）：①吴人焉敢攻吾邑？4.焉”字用在及物动词后面为代词，相当于“之”，在句中作宾语：①余尝就老胥而问焉。5.用在陈述句句末，表示肯定的语气，可不译：①得养生焉。②愿为小相焉。6.用在特殊的问句末尾，表示肯定的语气，一般译为“呢”：①则牛羊何择焉焉（四）文学文化常识梳理——人物人物生卒年及时代思想派别关联典籍相关链接孔子前551年9月28日－前479年4月11日春秋末期（与老子同时代而稍晚）儒家“仁”“礼”为政以德、为国以礼其弟子及再传弟子编成《论语》晚年修订六经《诗》《书》《礼》《乐》《易》《春秋》私人讲学时称“天之木铎”后世“至圣先师”孟子约前372年—前289年，一说前390—前305年战国时期儒家“仁政”“民贵君轻”性善论孟子及其弟子著《孟子》“四心”孟母三迁老子约前571年-约前471年春秋末期道家“道法自然”“无为”著《老子》，又称《道德经》《五千言》等，原文上篇《德经》、下篇《道经》，不分章朴素的辩证法。主张无为而治、不言之教庄子约前369年-约前286年，一说前275年战国中期道家“贵生”“无待”庄子及其门人以及后学者著《庄子》又名《南华经》“漆园傲吏”“内圣外王”著作成书年代体例规模篇目链接成语链接《论语》约成书于战国前期以语录体为主，叙事体为辅二十篇，492章《季氏将伐颛臾》登堂入室、过犹不及、沂水春风、如沐春风、己所不欲，勿施于人《孟子》约成书于战国中期语录体（个别为对话体论辩文）现存七篇十四卷，286章《寡人之于国也》不远千里、五十步笑百步、明察秋毫，缘木求鱼、挟泰山以超北海、寡不敌众《庄子》约成书于战国中期散文体现存三十