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文档简介

会计实操文库做账实操-餐饮行业的会计科目常用的会计科目主要有以下这些：一、资产类1.库存现金：用于核算企业的现金收支。2.银行存款：记录企业存入银行或其他金融机构的各种款项。3.应收账款：核算餐饮企业销售商品或提供服务应向客户收取的款项。例如客户签单挂账的金额。4.其他应收款：包括各种应收的赔款、罚款，应收的出租包装物租金，应向职工收取的各种垫付款项等。比如员工出差借款。5.原材料：用于核算餐饮企业库存的各种食材、调料等原材料的成本。6.库存商品：如果有包装好的食品、酒水等可作为库存商品核算。7.固定资产：如厨房设备、餐厅桌椅、空调等价值较高、使用期限较长的资产。8.累计折旧：固定资产的备抵科目，反映固定资产的累计折旧额。二、负债类1.应付账款：核算企业购买原材料、商品或接受服务等应支付给供应商的款项。2.应付职工薪酬：包括企业应支付给员工的工资、奖金、津贴、补贴等各种薪酬。3.应交税费：核算企业应缴纳的各种税费，如增值税、城市维护建设税、教育费附加、企业所得税等。4.其他应付款：如应付的经营租入固定资产租金、存入保证金等。三、所有者权益类1.实收资本（或股本）：反映企业所有者投入的资本。2.资本公积：如资本溢价等。3.盈余公积：企业从净利润中提取的用于特定用途的积累资金。4.本年利润：核算企业当年实现的净利润（或发生的净亏损）。5.利润分配：核算企业利润的分配（或亏损的弥补）和历年分配（或弥补）后的余额。四、成本类1.主营业务成本：记录企业因销售商品、提供服务等而发生的实际成本。包括原材料成本、员工薪酬、水电费等直接与经营活动相关的成本。五、损益类1.主营业务收入：核算企业经营主要业务所取得的收入，如餐饮服务收入、外卖收入等。2.其他业务收入：如餐厅出租场地的收入、出售废旧物资的收入等。3.营业外收入：包括非流动资产处置利得、政府补助、盘盈利得等与企业日常经营活动无直接关系的收入。4.销售费用：用于核算企业销售商品和材料、提供劳务的过程中发生的各种费用，如广告宣传费、销售人员薪酬等。5.管理费用：包括企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用，如办公费、管理人员薪酬、差旅费等。6.财务费用：如利息支出、手续费等。7.

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