美食创新创业项目计划书（31篇）

美食创新创业项目计划书（31篇）

美食创新创业项目计划书（精选31篇）

美食创新创业项目计划书篇1

第一章绪论

第一节开店背景

餐厅一词，最早可追溯於古代先民们，为长途跋涉的旅人们所设立的休憩站，如茶栈等，而当时的餐厅设备简陋，目的只提供游客简便的饮食场所而已;不过随著社会之演进，思想之变迁，人们开始重视自己的饮食文化，餐厅的内部装潢设备也获得重视，大家所要求的品质也就越来越高，以致餐饮的需求越来越多元化，也因此餐饮设备才有所改善;到了西元1850年以后，欧美餐厅首次出现了真正现代化的设备及服务生，从这个时候开始，各餐厅之特色偏重於内部装潢并强调服务品质、以及企业化的经营等。

从一开始最单纯的餐厅，到现在可依各种种类而分类成形形色色类别的餐厅，例如可依餐食分为：中餐厅、西餐厅、日本料理、韩式料理等，又以经营特色可分为美食餐厅、主题餐听、庭园餐厅、速食餐厅、小酒吧等，又依消费型态分为豪华、一般、大众化之平价餐厅等。就中国台湾之餐饮业而言，分类主要是为了於进行餐厅评鉴、方便督导而形成的。根据台北市政府卫生局的餐饮评鉴报告，国内的餐饮业大致可分为观光饭店、餐厅、自助餐和便当业、冷饮业及摊贩五大类，而一般餐厅可依产品的口味不同分成三大类：西餐厅、中餐厅、日式餐厅。

而本次将以「主题餐厅」作为我的开店营运计画的主题，主题餐厅广义而言就是休闲餐厅，而休闲餐厅的目的在於提高顾客购买餐饮产品时，同时享有额外服务及体验之餐饮机构，除了主题餐厅，还有具有特殊景致或游憩功能地区设置之餐饮单位，利用休闲游憩环境结合餐饮元素，提供消费者复合式餐饮之服务。

第二节开店动机与目的

从古至今，皆为民以食为天的时代，一个人可以不做任何休闲育乐的活动，但却不能少了饮食，而近年来由於经济繁荣、国民所得高、人们生活型态改变及职业妇女与单人口的增加，使得外食人口增多，而餐饮业在中国台湾的发展空间也因此大增，再加上政府实施隔周周休二日的政策，使得业者们对市场前景看好，纷纷投入，想要分食这块市场的大饼。然而在这竞争日趋剧烈的市场中，业者除了应该随时注意消费者的需求变化外，更应该对未来潮流的发展趋势有所了解，如「策略管理是企业经营管理的首要工作，主要的内涵包括决定公司经营的范畴、决定如何经营才可获利、或是如何经营才可全身而退，而仍具有存活能力」。

而近几年逐渐兴起的主题餐厅，除了总是令人眼睛为之一亮的创意及餐食外，如：便所餐厅，可依餐厅内的装潢主题，如：火车餐厅、新中国台湾原味餐厅，或服务特色与一般餐厅不同，如：女仆餐厅，或符合其餐厅特色的表演、或以顾客之需求为主等，如：KITTY猫餐厅、棒球餐厅。诸如此类的休闲特色，都是希望能为平日工作甚忙的人们打造一个放松心情的好地点，以及和家人朋友吃饭聊天的好场所。而以原始风味为主题的餐厅，主要目的是希望将大自然以淋漓尽致的美食与氛围下，让消费者体验感官「心」享乐。开店目的如下：

壹、实现创业之理想

贰、为消费者带来欢乐并减缓压力的场所

参、提供消费者多样的饮食选择

肆、让消费者轻松享受美食的愉悦

第二章创业拟定计画

第一节开店区位之设定

若要开一间具有原始风味的主题餐厅，可选择两种截然不同的地理位置;一是人潮较多的市区，虽然可能带来较高的商机，却因为地价较高，创业成本也自然提高，外加竞争对手众多，对初次创业者而言是较为困难的;相对第二个选择的地点，是人口密集较低却较无环境污染的郊区，除竞争对手较少、可节省较多的店租费用外，也可使消费者远离尘嚣、拥抱自然之美等。对这两种地区的区别，若餐厅位於市区所列入考虑的是左营区小巨蛋附近(图2-1)，而位於郊区则会选择桥头糖厂附近(图2-2)。

综合以上考量，决定将主题餐厅坐落於郊区的桥头糖场附近。

第二节外部环境分析

外在环境分析在威胁面上，主要包括总体环境与产业竞争力分析。总体环境分析：总体环境分析项目包括政治(法律)环境、环保环境、社会环境、人口统计环境、总体经济环境与科技环境等六项。政治法律环境包括政府的体制、政治的稳定性、相关法律的制定与执行等，这些都和企业未来经营绩效相关。

壹、总体环境

一、政治法律环境

包括政府的体制、政治的稳定性、餐饮之相关法律的制定与执行等，这些都和开业后的未来经营绩效相关。(注四)例如：开一间餐厅时，需要事先申请好营业执照及证照，则必至各地县市政府办理营利事业登记证(商号登记);经营餐饮业亦要有甲乙丙级食品执照;若餐厅内有提供卖酒服务(啤酒及调酒等)，据菸酒管理法第31条：酒之贩卖，不得以自动贩卖机、邮购、电子购物或其他无法辨识购买者年龄等方式为之。

二、环保环境

就当今的现况而言，人口的爆炸所引发的粮食问题、自然资源的过度利

用、环境污染的恶化以及工业开发等因素，都对环境造成重大的冲击，更让环境有著不可承受之「重」。

环保绿化问题已是目前企业经营不能忽略的因素，许多国家或国际组织已提出甚多严格的法律要求，尤其是未来针对臭氧层、酸雨与温室效应的因应，环保法律会越趋严苛，因此开业前在拟定策略方向时，必须加以考虑。(注七)例如：我国环保署所分类的法规为以下：组织及处务、环境综合计画、环境影响评估、空气污染防治、噪音污染防治、水污染防治、海洋污染防治、废弃物清理、应回收废弃物、资源回收再利用、土壤及地下水、毒化物管理、饮用水管理、环境用药管理、公害纠纷处理、环境污染检验、环保人员训练、各国法规中译等。(注八)如许多危害人类健康的疾病，例如癌症、肺炎、白血病等疾病，以及受到汞、铜及镉等重金属污染所产生的各种病变，皆因工厂或餐厅等之排放废水系统没处理好而造成的，经过总总的生态循环，苦头终究落到了人们身上。不过身处於环境中的人类，已开始重视环境保护的概念，也开始正视环境问题对人类生存的危害，例如世界上一些先进国家所提倡的「绿色运动」，就是著手於环境保护及自然保育概念下的「绿色工业」，利用科技将工业化中危害环境的因子一一去除，所以，透过科技及资讯的力量让环境变得更好，是值得我们共同努力及期待的。

三、社会环境

社会环境的变迁创造了一些企业经营的新机会，但相对地，也会导致某些守成不变的企业走入黄昏。例如保健观念的改变，在食品与健康运动业方面，展现了甚多的曙光，但不健康的食品，如多油脂食品、香烟等的销售情况，会每下愈况。(注十)又如上言所叙，因现今人们生活型态改变，外食人口已明显趋高，尤其今油价、瓦斯、水电、食材原料等无所不涨，现代人几乎不愿在自家料理，这对餐饮业似乎是极有利的，但相对的，所有物价跟著调涨，很多店家都忍痛不涨价，畏惧客人因此不上门，这下问题就来了，到底怎样的选择对店家有力对消费者也不会造成太大的伤害呢?现在想创业，也因通货膨胀快速而难上加难。

四、人口统计环境

人口环境的变化也与社会环境变化一样，创造了新机会也产生新威胁。例如美国的婴儿潮改变了人口结构，在这批人口的成长过程中，导致了某些产品的大量需求，於其适婚阶段，家电产品如洗衣机，洗碗机与脱水机的需求量遽增。

五、总体经济环境

总体经济环境影响企业经营绩效甚钜，例如利率水准直接影响企业的成本，其他如汇率、经济成长情况、通货膨胀或紧缩问题等，都和企业获利与否有很大的关联性。

六、科技环境

在二次大战后，技术的快速革新已造成技术环境的重大不确定性，企业在拟定策略方向时，势必把未来科技的发展列为重要的考虑因素，若不加以深思熟虑，则其所采用的制程技术或其产品或所用到的科技水准，在未来极可能无法与竞争者相抗衡。

贰、需求市场分析

需求创造供给，例如有些企业可抓住流行的趋势甚至去创造流行，即使市场上竞争者倍出;但是却透由个人风格的塑造，去创造市场需求。唯有抓到消费者观点、不断更新才能立於不败，包括种种新闻手法，及需求创造供给，让有些企业能够依旧立足於市场。

一、消费者资讯

必须拟定一个市场调查表。

(一)购买我的产品是怎样的消费者?主要对象消费群及次要消费群。

开这间原始风味主题餐厅，我所希望的主要消费群是平常累积许多工作压力的上班族，可藉此好好放松心情，以储备下次工作精力;而次要消费群则是一般家庭或是学生，可以办聚会联系感情等。

(二)这些顾客聚居在那裏?他们的背景/习惯?

通常是聚居於都市或近郊地区，生活背景可能为生活较忙碌，对休闲娱乐较无时间规划者，习惯是对饮食及服务有高标准的要求。

(三)那些考量因素会影响他们消费的取舍?

例如价格的高低、环境卫生之管理、服务品质的优劣、外界媒体的风评等。

(四)消费购买的决定，有哪些人参与拿主意?

通常为长者或较受尊敬者。

(五)顾客隔多久会再购买?

可能两个礼拜以上。

(六)消费者到哪处购买?有特别的节日或时间吗?他们会花费多少呢?

可到本店直接消费，本店拟位於桥头乡桥头糖厂附近;由於本餐厅的主题为原始风味，特别节目或表演会以符合主题的内容呈现;我希望餐厅的定位是较符合大众化的，所以收费不会太昂贵，如点一个套餐，就如一般市场约两百左右。

二、合作厂商资讯

因应餐厅之原始主题，室内及室外将会运用到多量的植物，所以将会寻找花卉及植物营业者作为合作厂商;另外，本店也提供刷卡服务，因此也会与某银行申请专利，成为合作厂商。

三、竞争者资讯

本餐厅所坐落之场所附近之餐饮业几乎为小吃业，较少以主题方式呈现的餐厅。小吃通常价钱都较便宜，相对於餐听可能较能吸引客源，因此餐厅的价格若要走大众路线，绝对不能定太高的单价，而食材也不能马虎。

第三节市场区隔及定位

市场区隔的效益来自於高消费利益所带来的高价位。只要产品合宜所带来的额外差价，足以弥补增加的生产成本，市场区隔就有其经济效益。市场区隔的成败取决於其精确度与明确度。精确度指的是市场被细分的程度;明确度指的则是各个区隔之间的界限是否明确。各市场区隔间的界限是否明确，对厂商的行销效率有相当程度的影响。市场区隔是否明确对行销效率的影响，还得视产品而定。以消费品为例，顾客的自我选择(SelfSelection)常可替厂商解决市场区隔不明的问题。例如，将市场区分为价格敏感(高所得)与价格不敏感(低所得)的两个区隔，厂商可采取差别定价策略获得最高的利润。(注十五)

第四节开店规划蓝图

地坪约200坪左右，两层楼及庭院，以绿色建筑为导向，建筑及设计费用花费约500万以上，餐厅内外都大量种植植物、花卉，帮助减少二氧化碳;而饮食方面，蔬菜水果为主食，肉类为副，尽量达到养生又环保的概念。

厨师聘请一～二位，月薪三万，一般员工三～五位，月薪则为一万五，薪资视未来盈利亏损作调整。

第五节预估财务支出与营业收益

整个投资计画，需要土地租金花10万，厨房、庭院、建筑工程设计及执行等约花费400万，餐饮设备、店内外的主题布置等花费200万，聘请员工、厨师等花费20万，电话、电脑、文具等办公设备约花费20万，广告宣传花费5万，瓦斯、水电30万，每年维护费用20万。

我的营业目标，开业后以每个月100万为每月营业额，若平均客价单为299元，即约3300人次，一天约110个客人，座位数可安排在55~60个。

第六节事业蓝图概要

壹、经营理念

本餐厅之店名为原始风味主题餐厅，目的即希望能创造一个与大自然结合的餐厅，餐厅内外充满绿意，而菜单也都以健康、有机、少脂少胆固醇低热量为导向，并希望能创造一个洁净、设备安全的空间，一切以客为尊，让消费者有宾至如归、满心欢喜、释放压力的感受及享受。

贰、营业项目

主要分为四项饮食项目：

一、主厨精选特餐

二、风味料理

三、商业午餐

四、自然下午茶

参、对象市场

上班族、家庭、学生等。

肆、公司成立宗旨

拿出最好的表现给我们的客人!以客为尊;不以营利为最终目的，我们的任务在於带给人们轻松欢娱的感受。

伍、规划远景

桥头糖厂自从高雄捷运通车后，即开始蓬勃生展，或许在未来的几年，在糖厂附近也将出现各式各样的餐厅或营利单位，则环境的保护将更被重视;本餐厅之目的为与糖厂附近的自然美景结合，行成一个自然不浪费资源的空间。如果经营成功，当然希望能开一间分店位於其他地方，或许就位於都市地带，为都市地区带来一小片的绿意。

陆、产品优势规划(独特性)

自己的优势是什麼呢?我想是每一个餐点都是注重养身保健，却又不失美味精致，价格不高昂，适合一般消费者消费;而虽然不是首创之举，若在当地并非常见，那也算是找到自己的优势了。

柒、规划设计理念

如本餐厅是以原始风味为主题，可让消费者好奇是何种原始风情，是古老的部落呢?还是侏罗纪时期的原始?答案是以大自然为主，餐厅四周皆为植物，使顾客犹如置身在森林树屋的感觉。

捌、预定执行方案

一、确定於桥头糖厂附近开创此店

二、安装太阳能板

三、大量种植树木、植物、花卉等

玖、规划面积与经费估算

面积约200坪左右，有一楼和二楼，经费估算约800万。

拾、管理与经营系统

许明德(20__)以国内台塑企业为例，有「经营之神」之称的王永庆先生经过半世纪的努力，建立了台塑企业王国，这台塑王国，是建立在庞大的有形资产上，如土地、厂房、设备等等。相较之下，比尔盖兹的微软帝国则是建立在无形的资产——知识和资讯上。但微软帝国版图遍及全球，版图之大，扩充速度之快，远非台塑王国所能望其项背。比尔盖兹目前是全球首富，他私人财富累积的速度，无人能出其右。

以上的实例，凸显了一个观点：知识经济颠覆了传统的思维，财富不再由有形的资产来衡量，无形的资产所能累积的财富，远超乎我们的想像。再者，从更宏观的角度来看，有形和无形资产的范畴，可更广义地界定，这里举几个例子：

有形资产：土地、厂房、企业组织、规模、人力、产品、行销、执行方案、硬体、营运量化目标

无形资产：知识、资讯、企业价值、文化、能力、服务、客户关系、营运策略、软体、愿景

由此可见，在知识经济时代的企业经营管理，也跳脱了传统的模式及窠臼：员工能力重於员工人数;客户服务及客户关系管理远胜於产品行销;公司的营运策略远比执行方案重要;企业文化凝聚员工的向心力，才是企业的无价之宝，而不是企业规模的'大小。

最重要的，企业一定要勾划出将来发展的蓝图与愿景，这样员工才有努力的方向及目标，而不再局限於年度营运量化目标的达成。在知识经济时代，企业的经营管理，也从有形指标的控管转移到无形理念的建立。壹、市场分析

市场中有许多形形色色的餐厅，如中餐厅、西餐厅、日本料理、韩式料理等，美食餐厅、主题餐听、异国料理、庭园餐厅、速食餐厅、小酒吧等。

贰、消费者分析

消费者的消费阶层在如今M型化社会中也可明显观察出来，高阶层的消费者当然也都以高价位的餐厅为主，而本餐厅所锁定的对象正是中低阶层的消费者群，希望能以价格公道、独特的风格吸引此阶层的消费者群。

第八节公司阶段经营目标

第一阶段的目标为每个月的营业额都能维持在100万左右。

第九节财务计画

壹、经营成本与获利分析

以开业一个月来预估，若平均每月的营业额为100万，则成本费用：人事费用25%约为25万，物料30%约为30万，租金10%约10万，杂支(事务用品、餐具的损耗、修理、电话费等)10%约10万，水电6%约为6万，员工福利(劳健保、聚餐)2%约为2万，税金5%约为5万;则营利为12万。

美食创新创业项目计划书篇2

一、前言

民以食为天，足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下：

西餐：

1、高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。

2、快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。

中餐：

1、酒店：以规模经营取胜。

2、小酒店：以特色招牌菜取胜。

3、连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。

4、大排档：以价廉物美，随意取胜。

如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。“粥”字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容。由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。

二、中国方便粥行业市场分析报告

方便粥行业发展现状分析

核心内容：首先对方便粥行业全球市场进行总体概述，进而介绍国内市场的发展历程和现状，并指出国内方便粥行业发展中的不足之处。

一、国际市场发展概况

1.全球方便粥市场总体发展状况

2.主要国家和地区概况

3.全球方便粥行业发展趋势

二、中国市场发展概况

1.中国方便粥行业发展历程及现状

2.国内市场发展中存在的问题

方便粥行业经济运行环境分析

核心内容：行业经济运行环境是行业的发展基础，本章主要从四个角度进行分析，即：政治环境、经济环境、社会环境和技术环境等。

一、政策环境分析

二、经济环境分析

三、社会环境分析

四、技术环境分析

方便粥行业市场需求分析

核心内容：国内市场需求规模、方便粥产品出口规模;市场饱和度分析;市场结构分析(完全竞争/垄断竞争/寡头垄断/完全垄断);方便粥行业子行业的规模、增速及占比;各区域市场分析;方便粥行业所处生命周期(幼稚期/成长期/成熟期/衰退期)

一、国内市场规模

1.20__-20__年中国方便粥市场规模及增速

2.中国方便粥市场饱和度

3.影响方便粥市场规模的因素

4.20__-20__年中国方便粥市场规模及增速预测

二、出口规模

1.20__-20__年方便粥产品出口量值及增长情况

2.中国方便粥出口产品在国内生产的占比

3.方便粥产品出口国家和地区分布情况

4.20__-20__年方便粥产品出口形势预测

三、市场结构

四、子行业市场分析

1.重点子行业介绍

2.20__-20__年重点子行业市场规模、增速及占比

3.20__-20__年重点子行业市场规模、增速及占比预测

五、区域市场分析

1.区域市场分布情况

2.重点省市方便粥产品需求概述

3.区域市场分布变化趋势

六、市场特点总结

1.行业所处生命周期

2.差异化/同质化分析

方便粥行业供给分析

核心内容：20__-20__年中国方便粥行业国内产量分析预测，20__-20__年方便

粥产品进口量值和增长速度分析预测，近几年方便粥行业国内生产企业数量和从业人员数量变化情况，我国重点省市产量及占比;本章最后结合第三章的内容分析了方便粥行业的供需平衡现状及变化趋势。

一、国内生产规模

1.20__-20__年方便粥行业生产总量及增速

2.20__-20__年方便粥行业产能及增速

3.影响方便粥行业产能产量的因素

4.20__-20__年方便粥行业生产总量及增速预测

二、进口规模

1.20__-20__年方便粥产品进口量值及增长情况

2.方便粥进口产品在国内市场中的占比

3.方便粥产品进口国家和地区分布情况

4.20__-20__年方便粥产品进口形势预测

三、国内生产企业数量及从业人员数量调查分析

四、区域生产分析

1.产业集群状况

2.生产区域分布情况

3.重点省市生产特点

4.重点省市产量及占比

五、行业供需平衡分析

1.方便粥行业供需平衡现状

2.影响方便粥行业供需平衡的因素

3.方便粥行业供需平衡趋势预测

方便粥行业竞争分析

核心内容：主要运用波特五力模型(新的竞争对手入侵，替代品的威胁，买方议价能力，卖方议价能力以及现存竞争者之间的竞争)来分析方便粥行业的竞争格局和竞争程度;同时分析了方便粥行业的市场集中度(CRn)和重点企业市场份额，以及行业的竞争关键因素。

一、20__年重点方便粥企业市场份额

二、竞争群组

三、行业市场集中度

四、潜在进入者

五、替代品威胁

六、供应商议价能力

七、客户议价能力

八、方便粥行业竞争关键因素

方便粥行业产品价格分析

核心内容：20__-20__年中国市场方便粥产品价格走势分析及预测，重点企业的价格策略，价格与成本及其它因素之间的关系。

一、方便粥产品价格特征

二、20__-20__年中国方便粥产品价格走势

三、主流产品价位调查

四、价格与成本及其它因素的关系

五、重点企业价格策略分析

六、20__-20__年中国方便粥产品价格走势预测

方便粥行业营销渠道分析

核心内容：方便粥产品主要的营销渠道及这些渠道的建设管理要素，重点企业的渠道策略及主要代理商调查分析。

一、渠道形式及特点

二、渠道建设与管理要素

三、主流方便粥企业渠道策略分析

四、各区域主要代理商情况

方便粥行业产业链分析

核心内容：从产业链的角度，对方便粥行业的上下游行业进行调查分析，判断原材料市场和用户需求对方便粥行业的影响;在对下游行业的分析中，对用户的认程度、关注因素、采购等行为进行了较为深入的分析。

一、方便粥产业链模型及特点

二、上游行业分析

1.上游行业发展状况

2.上游行业供应情况

3.原材料价格分析

3.上游行业对方便粥行业的影响

4.上游行业发展趋势

三、下游用户分析

1.下游行业增长情况

2.下游用户对方便粥产品认知程度

3.用户关注因素

4.用户需求结构

5.用户采购渠道

6.用户发展趋势

方便粥行业财务分析

核心内容：通过对方便粥行业盈利能力、成长能力、偿债能力运营能力对方便粥行业进行全面分析。

一、方便粥行业盈利能力分析

核心内容：盈利能力(也称：收益能力，earningpower)是指企业在一定时期内赚取利润的能力，利润率越高，盈利能力就越强。对行业盈利能力的分析，是对行业总体利润率的深层次分析，包括总资产利润率、净资产利润率、销售毛利率、销售利润率、产值利税率等指标。

1.20__-20__年方便粥行业总资产利润率

2.20__-20__年方便粥行业净资产利润率

3.20__-20__年方便粥行业销售毛利率

4.20__-20__年方便粥行业销售利润率

5.20__-20__年方便粥行业产值利税率

6.20__-20__年方便粥行业盈利能力预测

二、方便粥行业成长性分析

核心内容：行业成长性反映出行业的发展潜力，通常包括销售收入增长率、利润增长率、总资产增长率、固定资产增长率和净资产增长率等指标。这些指标的持续高速增长，表明行业具备较大的发展潜力，反之，则行业已经趋于饱和。

1.20__-20__年方便粥行业销售收入增长分析

2.20__-20__年方便粥行业利润增长分析

3.20__-20__年方便粥行业总资产增长分析

4.20__-20__年方便粥行业固定资产增长分析

5.20__-20__年方便粥行业净资产增长分析

6.20__-20__年方便粥行业增长预测

三、方便粥行业偿债能力分析

核心内容：偿债能力(debt-payingability)是指企业偿还到期债务(包括本息)的能力。能否及时偿还到期债务，是反映企业财务状况好坏的重要标志。常用分析指标有：流动比率、速动比率、利息保障倍数、资产负债率等。

1.20__-20__年方便粥行业流动比率分析

2.20__-20__年方便粥行业速动比率分析

3.20__-20__年方便粥行业利息保障倍数分析

4.20__-20__年方便粥行业资产负债率分析

5.20__-20__年方便粥行业偿债能力预测

四、方便粥行业营运能力分析

核心内容：营运能力是指企业生产经营资金周转速度的有关指标所反映出来的企业资金利用的效率。营运能力的财务分析指标有：存货周转率、应收账款周转率、净资产周转率和总资产周转率等。生产经营资金周转的速度越快，表明资金利用的效果越好，效率越高。

1.20__-20__年方便粥行业存货周转率分析

2.20__-20__年方便粥行业总资产周转率分析

3.20__-20__年方便粥行业应收账款周转率分析

4.20__-20__年方便粥行业净资产周转率分析

5.20__-20__年方便粥行业营运能力预测

方便粥行业重点企业分析

核心内容：选取行业内排名靠前(按规模)的十家重点企业，分别对企业的产品特点、市场表现、生产、销售、财务指标、竞争水平等进行分析。

一、_公司

1.企业简介

2.方便粥产品特点及市场表现

3.企业生产分析

4.营销与渠道分析

5.企业财务指标分析

二、_公司

1.企业简介

2.方便粥产品特点及市场表现

3.企业生产分析

4.营销与渠道分析

美食创新创业项目计划书篇3

前言

最近两年来，由于生活水平的提高，经济高速发展的需要，贫富差距的拉大，致使人们消费观念改变。现在的都市人，生产、生活节奏变快，各种往来频繁，生存压力过大，缺少的就是时间和精力。有人疲于奔命，过度劳累，透支健康；有的人缺少帮手，分身乏术，往往应付了小事贻误了大事；有的人感叹公交挤人，打的吓人，黑车宰人而害怕出行；有的人人生地不熟，或者太远。

由此可知无论办事、游玩都有一定的.难度，并且人的“惰性”导致他们不愿做一些烦、琐、杂、苦、脏、累的活儿。而为了满足这些个性化服务的公司却很少，所以消费者急切需要一批职业跑腿人和专业跑腿机构为他们提供周到细致的、一对一的个性化和人性化的服务。在这此历史背景下，中国市场新兴发展了这一种便民式服务行业。

第一章：公司概述

一、宗旨及商业模式

本公司本着“你花钱，我跑腿”的经营宗旨,为顾客提供可信、及时、优质、完善的个性化服务。艾帮跑腿有限公司将以优质完善的服务成为青海跑腿行业的潮头，努力做成青海最具鲜明特色的新型服务公司!

发展目标：创一流服务树省内品牌

经营宗旨：诚信创业长期发展

企业精神：真诚服务开拓创新务实发展

本公司是一家处于创始阶段的服务公司,艾帮跑腿有限公司的法定经营形式是私营有限责任公司，法定地址：西宁市城北区宁大路251号。艾帮跑腿有限公司将是青海首家专业从事跑腿服务新鲜行业的特色服务公司。服务的主要内容有市场调查、代办执照、购买车票、接送货物、代接送亲朋好友及商业客户、代缴手机费、代缴水电费及各种费用等，无论大事小情，只要是顾客需要跑腿的事情我们都可以提供服务，为顾客节省时间、人力，提高工作效率。

跑腿公司其实是传统家政业的一个分支，它是社会分工的进一步细分，在越来越追求高效率的社会现状中，类似的行业将会有较好的前景。青海作为一个经济逐步发展，人口逐步密集的城市，对跑腿服务江南有广阔的市场需求

看到跑腿服务广阔的市场发展需求，我们正努力创办青海首家跑腿服务公司。为实施我们的计划，我们需要金额为万元的投资，主要用于下列项目活动：

1、固定资产的制备(如：办公地点、打印机等)；

2、存放为流动资金；

3、业务开展需要的开销等；

第二章服务范围描述

艾帮跑腿服务有限公司将提供三大类服务类型，13种服务品种的服务，如下表；

二、管理制度

为加强公司的规范化管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本公司管理制度大纲。

一、公司全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。

二、公司倡导树立“一盘棋”思想，禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。

三、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。

四、公司提倡全体员工刻苦学习科学技术和文化知识，为员工提供学习、深造的条件和机会，努力提高员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。

五、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议，因此，公司会在每年末对大家进行评估考核，不会埋没有才之士，把人才放在合适的位置，为个人与企业达到双赢。

六、公司实行“岗薪制”的分配制度，为员工提供收入和福利保证，并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇；公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会；公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。

七、公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率；提倡厉行节约，反对铺张浪费；倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。

八、员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要予以追究。

三、人员招聘与培训

员工招聘，通过各种信息途径寻找和确定工作候选人(1、广告、2、就业服务机构、3、人才招聘会4、校园招聘、5、员工推荐6、网络招聘)，来满足组织的人力资源需求过程，分为三步骤：招募、甄选、聘用，最终达到寻找具备最合适的技能，而且具有劳动的愿望，能够在公司相对稳定的工作人员。

组织为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动，其目标是使员工不断的更新知识，开拓技能，改进员工的动机、态度和行为，是员工适应新的岗位要求，更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务，从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。员工培训，对员工针对技能培训和素质培训的相关课程进行培训，对高层管理者还要进行相关管理培训。

第三章风险评估

一、资金问题

只能控制，无法规避。

二、法律问题

主要以合同为主，到了一定的规模，可以请兼职律师和专职律师。

三、内部管理

加强内部员工的培训，对于临时员工需签订明确苛刻的责任合同。

第四章总结

公司经过长期的调研分析，艾帮跑腿有限公司是青海省内的首家专业跑腿服务公司。并且跑腿公司作为家政服务的一个分支，成为城市的新兴宠儿。瞄准“宅”经济，跑腿公司再次出现。“有事您动嘴，办事我跑腿”!凭借着这一诱人口号，“跑腿公司”如雨后春笋般大量在城市市场上涌现，做“与时间赛跑”的生意，打“懒人经济”的算盘。跑腿公司的市场进入门槛很低，不需要专有设备和技术，资金需求量小，成为不少人创业的首选。

然而，营销推广差、服务配套不完善、法律监管处于真空地带等，成为制约跑腿公司发展的“硬伤”。随着经济发展，服务业细分将是未来消费的主流模式。作为新型服务业，跑腿公司如何加强行业自律，通过开具正规发票、提供企业相关资质证明等方式获得消费者信任就显得极其重要，而如何在现有的业务模式中推陈出新、设计出更多一对一的专业个性化服务是其未来发展的法宝。

艾帮跑腿有限公司开业也将面临如上所出的一系列问题，尤其是与消费者的利益关系和法律责任划分。但艾帮跑腿有限公司愿以专业的服务和优越的质量与消费者共进退，为消费者创造专业的个性化服务

美食创新创业项目计划书篇4

一、项目基本概况

项目名称、“爱心筑巢、生态城北”爱鸟林公益项目

项目宗旨、爱鸟，就是爱我家园

项目实施机构、颍上县公益志愿者联盟协会

项目合作机构、颍上县文明办、颍上县城建局、颍上县林业局

项目实施地点、颍上县城北新区M水系及周边

项目实施时间、__年3月20日至__年4月20日

二、项目背景

是自然界生物链的重要一环，是维护生态平衡的重要力量，是可持续发展的重要因素。保护鸟类资源于保护生物多样性、维持生态平衡、美化净化环境、构建和谐社会，具有十分重要的意义。随着我县城北新区各项基础设施的不断完善，特别是在追求生态平衡、美化环境上尤为突出，环城的M水系、优雅的城中花园、大片的林木植被，成为了人们休闲的天堂。同时丰富的自然资源也引来了许多的鸟类在这里繁衍生息。

根据实地观察，城北新区现有包括布谷鸟、伯劳、喜鹊、腊嘴、白头翁、白鹭、池鹭、夜鹭、黑水鸡、翠鸟等各种鸟类20余种。由于人类活动的频繁、沿M水系垂钓行为的增加、环境污染等因素，使城北鸟类生存环境遭到了极大的破坏。加之还有偷猎鸟类的不法行为，导致一些鸟类不敢在此栖息，优美的环境却少了清脆的鸟声，特别是一些水中生活的鸟类、水禽更是四处躲藏，不敢露面，很难看到它们水中嬉闹的自然和谐景象。因此开展爱鸟护鸟活动迫在眉睫。

三、项目目标

通过爱鸟林公益项目的开展，进一步普及爱鸟知识、提高公众保护意识、弘扬生态文化、传播生态文明、促进人与自然的和谐相处。因此，通过我们的努力，给鸟类朋友营造一个遮风避雨、繁衍生息的温馨、和谐家园是我们义不容辞的责任和义务。我们将通过开展观鸟活动、鸟类摄影活动、为鸟筑巢活动，来提高全社会爱鸟护鸟的意识，激发广大市民爱鸟护鸟的积极性，增强群众爱鸟护鸟的自觉性，吸引鸟类在此安家落户，增加鸟的数量，起到保护鸟类、保护生态环境的目的，使更多的群众加入到保护大自然的行动中来。

四、项目内容

1、观鸟自然体验活动、组织爱鸟志愿者对城北新区鸟类分布进行大范围的调查摸底，实地观察鸟类生存环境及鸟类的种类与数量，为爱鸟林公益项目的实施提供详实的依据。为我县鸟类保护及观鸟推广、护鸟宣传提供资料。

2、颍上鸟类摄影展活动、组织摄影爱好者对城北新区鸟类较集中的地点进行抓拍，选出优秀摄影作品进行展出，让市民直观的了解我县鸟类的种类；

3、悬挂鸟巢活动。春天是鸟类繁衍生息的季节，需要适合繁衍孵化的鸟巢。我们将通过了解鸟的种类和生活习性，有针对性地对城北新区M水系、城中花园、政府广场等处进行集中悬挂人工鸟巢，增加鸟的种类与数量。营造良好的生态环境。使人工鸟巢成为我县生态保护、文明城市的亮点。

五、项目志愿者

（一）、项目组核心志愿者招募、

1、观鸟志愿者小队队长2名、有责任心、有组织能力、语言表达能力、有一定的鸟类知识、熟知城北地形环境的。

2、财务志愿者2名、负责项目资助资金的花费问题，由会计和出纳共同组成，需要做到能省则省，一丝不苟。

3、后勤志愿者2名、负责活动志愿者的签到、志愿者服装的发放与回收以及活动的各项数据统计，需要细心且认真，有默默无闻的奉献精神。

（二）、项目志愿者招募若干、具有爱鸟护鸟的意识，志愿为我县生态环境保护、营造人与自然和谐氛围奉献爱心、时间和精力的人士都可以报名参加。

爱鸟志愿者职责、通过积极参与观鸟和自然体验活动开展鸟类调查，共同制作城北鸟类栖息地图，通过访谈和实地观察，了解市民保护鸟类的意识、破坏鸟类的情况，找出威胁鸟类生存的主要原因，从而为保护和合理利用鸟类资源提供科学依据。通过观鸟记录和悬挂人工鸟巢，提高市民保护鸟类的意识与知识，了解鸟类保护的重要性。

六、项目实施细则及时间安排

（一）、前期准备安排（3月20日前）

1、与县文明办、住建局、林业局等相关部门进行交流磋商，争取相关支持。（3月20日前）

2、争取爱心企业或爱心单位的全程活动资金支持。（3月20日前）

3、网上进行爱鸟林公益项目的志愿者招募。（3月14日至18日）

4、项目团队召开专门会议进行共同完善细化策划。（3月19日）

（二）、中期项目部署（4月4日前）

1、开展观鸟与自然体验活动，实地调查城北鸟类种类与数量。（3月26日、27日）

2、开展鸟类摄影活动，收集整理选送优秀鸟类摄影作品。（4月1日、2日）

3、联系人工鸟巢的制作商家进行购置，同时开展“自己动手做鸟巢”征集活动。（4月4日前）

4、合理规划人工鸟巢的安装地点，做到科学性、合理性、普及性。（4月3日）

（三）、爱鸟周活动内容（4月__日前）

1、开展爱鸟周公益活动启动仪式（4月4日至__日是安徽省爱鸟周），我们将邀请相关单位开展鸟类知识普及、散发爱鸟护鸟倡议书以及签名等大型宣传活动。（4月5日清明节）

2、举办颍上鸟类摄影展，让广大市民利用影像直观的了解我县的鸟类资源。（4月9日）

3、举办人工鸟巢作品展，让更多市民参与自己动手做鸟巢活动。（4月9日）

4、举办爱鸟林项目奠基仪式，在城北M水系、政府广场等处安装“爱鸟林公益项目”标牌。（4月__日）

5、举办大型的悬挂人工鸟巢活动，我们将在环M水系、政府广场、城中花园等处悬挂200个人工鸟巢。（4月__日至4月13日）

（四）、项目后期管理（4月20日前）

1、组织爱鸟志愿者对人工鸟巢的进鸟情况进行观察记录。

2、开展爱鸟护巢活动，防止人为破坏。

3、开展鸟巢认管活动，爱鸟志愿者可按照不同区域、不同数量进行认管鸟巢，便于对人工鸟巢的长期监测和管理。

4、继续开展形式多样的爱鸟护鸟宣传活动，真正把爱鸟护鸟作为我县精神文明建设的一项重要内容来夯实。

七、项目资金预算

1、印刷爱鸟宣传传单、3000张，每张0.2元，共计600元。

2、印刷颍上鸟类图片宣传册、份，每份2元，共计20__元。

3、购置观鸟望远镜4个，型号为熊猫SW20_50（蓝膜），单价300元，合计1200元。

4、购买人工鸟巢、200个，每个__元，共计20__元。

5、制作爱鸟林标牌、3块，每块200元，共计600元。

6、颍上鸟类摄影展、照片冲洗、展架共计3000元。

7、宣传横幅、签名横幅、记号笔、记录簿等其他费用共计600元。

8、项目总预算：__元。

八、项目可行性分析

1、几年来，颍上公益志愿者联盟协会对城北鸟类进行了长期的观鸟摄影记录，收集了一系列城北鸟类照片，已经掌握了一定的鸟类资源信息。

2、城北新区鸟类资源丰富，占全县鸟类总种数的三分之一，有代表性和本土性。

3、颍上迄今没有开展过大型爱鸟活动，缺乏推动民间观鸟护鸟和我县鸟类资源调查的力量，市民较少参与观鸟活动，同时鸟类保护的常识较为缺乏，关于我县鸟类和鸟类栖息地的资料也很少。本项目可以填补此项空白，通过本项目开展可以有力的推动我县群众观鸟活动的开展，加强颍上保护鸟类，关注鸟类栖息地的力度。

4、颍上公益志愿者联盟协会一直致力于社会公益事业的发展，对于公益项目的开展已经积累了一定经验。

5、颍上目前的快速发展趋势与生态环保建设给此项目奠定了良好的基础，同时朴实的民风、爱心企业的善举以及相关政府部门的大力支持将直接推动我县爱鸟护鸟活动的全面开展。

九、项目风险及控制

1、天气状况不定，不利于观鸟和自然体验活动开展，出现这类情况时应及时调整时间，利用其他时间补上因天气原因未能开展的活动。

2、由于爱鸟志愿者为非专业人士，所以对鸟类知识了解不够，解决办法是多开展实际观鸟活动。

美食创新创业项目计划书篇5

一、项目背景和市场机遇

我的创业计划项目是全蝎（蝎子）养殖。

众所周知，全蝎的药用价值很高，用全蝎配成的中药处方多达100多种。全蝎是人参再造丸、大活络丹、七珍丹、保安万灵丹、牵正散等30多种中成药的重要原料，是我国中医临床常用的动物药材。特别是近几年，全蝎在治疗疑难病症上发现有明显的疗效，如全蝎可治疗脉管炎、血栓闭塞，蝎毒可治疗心血管病、各种肿瘤、三叉神经痛等，在治疗癌症、风湿、类风湿、腰膝酸软上效果更是突出。这些应用使蝎子的需求量急剧增加。除药用外，全蝎还可以制成滋补食品。随着社会物质文明的进步，蝎子作为治疗、保健佳品，倍受人们关注。蝎子酒、蝎子罐头、速冻全蝎、蝎粉保健品相继问世，“油炸全蝎”出现在很多宴席上。此外，随医学的发展，蝎毒的作用被广泛熟悉，蝎毒比黄金还贵，每千克约15万元。1万只成蝎每年可提毒480克，因此，蝎毒的药用价值远远高于蝎子本身。

多年来，蝎子市场供给多依靠野生捕捉，但随着化肥、农药的大量使用，野生蝎子生态环境受到破坏，自然种群数目急剧减少，市场供不应求。目前全国产量仅能满足需要的20%左釉冬市场价格稳中有升。在我国蝎子有三大产区，分别是北京、山东潍坊、豫北地区，其中山东潍坊蝎子毒性最大，豫北地区的蝎子质量最好，品种最全。而我家正好在豫北安阳的农村地区，四周环绕着风景秀美最适合全蝎规模养殖的小山坡。每逢夏天，我总是利用空闲时间往山上捕捉野生全蝎，因此对全蝎的生活习性更是了如指掌。

二、投资分析和生产治理

在投资上，我与山东省聊城东昌府区永发专业养殖合作社已取得联系（电话：），并且在网站上观看了很多有关他们全蝎规模养殖的实拍图片及视频。在我投资条件满足的时候，他们答应会与我建立稳定的贸易供求关系和必要的技术支持。

他们的招牌种蝎叫“丰收一号”。“丰收一号”种蝎具有个体大、繁殖快、成活率高、抵抗力强、耐高温、耐冷、无冬眠等特点。深受广大养殖用户的亲睐。

按公司种蝎销售及养殖经验，养殖户第一年养殖经济效？〈按一？00只计算〉

1、雌雄比例按3：1，即种蝎有350只母蝎，150只公蝎，每只全蝎每次可产40—60只幼蝎（按50只）按年产2胎、幼蝎成活率80%计算，500只全蝎年产数目为：350只_50只_2胎_80%=只

2、幼蝎经养殖后成为商品蝎（每公斤蝎子约为800只）计算：（只÷800只）_800元/公斤=（元）

3、500只种蝎的养殖本钱：

A、每组种蝎1600元；

B、养殖建设用度500元左釉痘

C、饲料费现以投喂他公司所提供的黄粉虫计算，3公斤米糠养黄粉虫1公斤，米糠1。2元每公斤，3公斤计3。6元（按总本钱150元/月）_12月=1800元;

D、治理、消毒700元；

E、场地费、水电费及其它用度500元。

利润：1组种蝎一年利润－1600－500－1800－700—500=

上述分析，比其它养殖、种殖业效益高出好多倍。当然，作为长期发展项目，养殖户不可能将成品全部售出，可择优繁殖，效益自然逐年倍增，养殖规模后劲十足。蝎子寿命可达10年以上，可连续产仔5年以上，此为一次投资长期受益。

当然，在生产治理上我同样可以采用野生放养的办法，我家拥有十五亩的果园，果园偶合性的分布在了适合全蝎野生放养的小山坡上，在一定范围内可以圈成30公分高的玻璃屏障来阻止种蝎外跑，至于种源，在我们当地就地取材也是相当可以的。这样，在适当的养殖密度下可以省往大量的养殖经费（包括食品消耗、占地用度等），养殖户仅需付出捕捉费即可，一举两得。

三、市场营销和风险资金退出

在市场营销方面，尽最大努力与全国各地建立成稳定扎实的贸易供求网，逐步打开海外市场。不局限于全蝎的低级产品买卖，在技术和资金答应的情况下，最大限度的对全蝎进行深加工，如全蝎保健食品、全蝎药疗食品、全蝎餐桌食品，更重要的是在蝎毒的高效提取上下功夫，注重改进蝎毒提取的设备。

在打开市场的同时，更要如履薄冰的做事，认准贸易行情，捉住机遇，迎难而上。在发展全蝎规模养殖的基础上，不能放弃果园经济农作物的建设，投资时“不要把所有的鸡蛋放在一个篮子里”，碰到经营危机时，利用贸易伙伴网络关系尽最大努力减少损失。

四、近期目标和远期目标

在校期间，努力学好专业知识，重点放在英语的学习上，以便将来打开国际市场交际时所用。在有一定的研究经费下，要购置两箱蜜蜂和一套电脉冲波蜂毒采集工具，认真研究蜂毒高效采集方法，在此基础上，改进蜂毒采集设备将其应用于蝎毒的采集工作上，申请专利，获得专利费。

在较远的将来，做好全蝎规模养殖的条件下，对蝎毒进行深加工，建立起自己的生物医药团体，登上董事长宝座，为社会贡献气力，当自己“达”的时候，不忘“兼济天下”！

五、执行策略和应变选择

在校期间，努力学会在各种社交场合中怎样克服潜规则，怎样在潜规则中八面玲珑，左右逢源，由于在现在的贸易实际社会中潜规则比比皆是，假如自己不能有效地克服，将会在贸易实际社会中被打败。这样可以很大程度上培养自己的应变能力。

在有空闲时间时，多读书，多实践，注重进步自己的综合技能，更不能松懈自己对高效蝎毒采集设备的研究。多读医学类书籍，深挖全蝎的药用价值和医学研究价值。

在机遇来临的时候（如资金满足了或是有了强有力的技术支持和合作伙伴），可选择性的放弃自己的二专学业，由于当自己发达、有钱的时候，一样可以读清华大学总裁班！

在组建规模养殖基地时，对员工要慎重选择，确保避免在治理过程中和养殖过程中的人为损失。

美食创新创业项目计划书篇6

一、项目概述

项目背景

随着“互联网+”及“一带一路”发展战略的提出、O2O的兴起，在一定程度上，表明了传统制造业已经成功搭上“互联网”这趟高速列车；加之各种高科技产品及手机APP（应用软件）层出不穷，而移动互联网更是一枝独秀；其中我国在人工智能科技方面也炉火纯青。所以，面对着移动互联网带来的“互联网+”效应目前也是受到了众多投资者的关注。

而我们在基于“互联网+传统制造业”及“互联网+”新业态（即基于互联网的新产品、新模式、新业态创新创业项目）的背景下，传统制造业产品与互联网科技的有机结合使我们的项目应运而生。

二、市场分析与定位

（一）市场定位及需求分析

1、我们将“智能便携式电动滑板”初期定位服务于短、中途出行的消费者以及创新科技、滑板爱好者；以及将产品定位于中高端智能科技产品、服务性产品、便携式短、中途代步产品。

2、目前，在国内甚至是全球市场上还未出现过一样的智能产品，因而全球出现了大区域性的市场空白，真正上属于全球首发人工智能产品。

3、滑板本身就是属于青少年所钟爱的物品之一，而青少年本身就是社会上一个潜在的消费群体，青少年本身就热爱运动又加上智能的全新搭载感受，相信不少青少年朋友会喜爱这款产品。

4、此产品与动漫名剧“名侦探柯南”中，工藤新一所使用的功能强大的滑板有较高的相似度，这可能会引起名剧“名侦探柯南”大众粉丝的追捧。

5、对于短、中途的出行朋友，一个便携式、智能、操作简单的滑板代步车自然会赢得人们的喜爱。

（二）行业历史与前景分析与预测

1、从第一台计算机的产生到人工智能的兴起，都代表了一个时代的全新的巨变，之前的人工智能存在研发科技技术的种种限制及研发成本的高额，迫使人工智能转向研究阶段，市面上人工智能产品少之又少，而随着人们生活水平的提高及生产步骤的繁杂化，人们迫切的需要人工智能产品来代替人们的劳作。

2、“互联网+”以及“一带一路”发展战略，大力倡导“互联网+”理念、加快经济转型把“引进来”与“走出去”相结合；不管是“互联网+传统行业”还是培育产生基于互联网的新产品、新服务、新业态、新模式，推动互联网与教育、医疗、社区等深度融合的公共服务创新，都在一定程度上表明了人工智能前景广阔。

3、我国正处于实现中华民族伟大复兴的“中国梦”的大浪潮之下，领导人又依据现阶段的国家经济提出“一带一路”的经济发展战略，那么新时代的互联网科技+传统行业所引申出的产品将有巨大的机会热销至各各国家，而产品销售的海外扩展也会更加成熟。

4、从传统的产业到O2O链接的兴起以及智能家居的实现都在一定程度上改变了人们的生活，让生活变得更加适应现实快节奏社会，而能够给人们一个舒适、便捷是未来科技及互联网产业所共同的目标；而21世纪以后的社会注定是高科技引领人们生活、高科技改变世界。

三、产品简介

基于在学校感受到交通工具被盗窃频繁的缘故，加之考虑到一般的短途代步工具在目前的市场上可供人们选择的种类太少且其自身的便携性等等都受到了不同程度的制约和“互联网+”的大浪潮，我们初期将产品定位于服务于短中途出行的消费者。

“智能便携式电动滑板”是一个依托智能科技的人工智能产品。

1.外形：

a.基于能有效减少阻力的流水弧和其他的个性化美观设计，如：灵动的曲面构造、层次分明的棱角设计、带有动感的炫酷彩绘等等。

2.整体构造：

a.由硬度较高的合金构成，其主要是能够起到一定的保护车身的作用并且拥有防水的车身。

b.车身中间段还具备可供人们折叠的链接栓以便可以随时实现减少空间的目的以此来达到“便携性”。

3.制动转换系统：

a.其制动装置依靠储电蓄电装置，由蓄电池提供电能带动滑板的运行，其蓄电池具有使用寿命长、拆卸方便等特点（注：一般是一车配两池，且可以蓄电池拆卸充电）。

b.另外滑板的机械动能如果达到了一定的标准，其产生的机械能能够转化为电能储存起来，以便提高滑板的续航能力。

c.其滑板车的驱动是前驱动/后驱动/前后驱动，在驱动调节上，我们采用智能按钮来控制滑板是何种驱动形式（注：如果，我们关闭前驱动智能按钮，则滑板现在就处于后驱动状态）。

4.其最高时速为30千米/小时

5.显示系统：

通过一个内置的防水荧幕显现，它可以显示滑板车的时速、电量。

6.外联智能系统：

a.一个手机的智能终端，系统能够通过滑板上的敏感的传感器来捕捉到滑板静止和运动时的一切信息，如：从手机只能终端上人们能够获取滑板车的时速、剩余电量情况及转化获能情况、预测可行驶路程、零部件受损报警及检测、超重报警、智能获取滑板车的具体位置。

b.智能系统与滑板车一体化即只有滑板车制动指纹开关打开才能够使滑板车正常运行（即具备了智能化的防盗系统）。

7.控制系统：

a.搭载着全新的智能重力感应控制系统来实现用户对滑板车的方向控制。

b.刹车是通过滑板前踏板的智能感应区域实现前后轮双刹。

c.提速是通过滑板后踏板的智能感应区域实现自动提速（即如果，脚掌覆盖相应智能感应区域则就会实现对应的功能）。

综上所述：

1、该款“智能便携式电动滑板”弥补了目前市面上短、中途代步工具的便携式问题，彻底的解决了没有停车位的尴尬。

2、创新又人性化的智能设计使产品能够发挥更大的独特性而相比目前国内的“电动独轮车”、“电动双人扶手车”它更具有便携性的特点及其与手机智能终端的创新点更是前两者不能比拟的。

3、其该产品的价格定位合理，可堪称为“性价比之王”。

4、其防盗系统完善，且搭载全新智能重力感应系统和创新型区域覆盖感应系统。

5、其能源的可持续性既实现了“绿色地球”的号召又提高了能源的使用率。

6、其相比目前市面上的相关小型代步车而言，它的种类繁多，可提供客户多种选择，且团队秉持着“客户就是上帝”的基本原则，其最新推出的“自由彩绘滑板/高级定制滑板”在一定程度上满足了客户的特定要求。

7、其采用“一车四轮”的组装，完美的诠释了“平稳性”的特性。

8、其驱动设定颠覆了传统的前驱动/后驱动/前后驱动分离式驱动方式，创新点为——让滑板车顺畅的搭载了各种驱动形式，以满足不同的行驶快感。

9、滑板车的车轮客户可以使用工具随意拆卸（如：如果，感觉车轮颜色不太好，可以换自己喜欢的；如果，感觉车轮轮印磨损较大了，可以换新车轮等等）。

四、商业模式

（一）建立“新翼”有限责任公司

1、公司简介

a.公司名称：“新翼”有限公司

b.公司性质：有限责任公司

c.服务宗旨：“客户就是上帝”

d.企业精神：团结、创新、协作、热爱

e.企业目标：为我们的客户提供最优质的滑板车

f.公司口号：“敢于创新，用于实践”

g.经营范围：滑板车的整体制作、滑板零部件销售、滑板外形个性设计

h.公司战略：依靠坚实的科技基础，打造优良的商业品牌，逐步提升自身的各项能力，把我们的产品销售到世界各地。

五、营销策略

1.建立销售网络

a.如：通过互联网销售渠道扩大销售区域如：在网营方面设计个性化的销售视觉界面提供给消费者最好的产品展示、通过QQ或微信等社交工具扩展互联网销售路径、寻找互联网代理代购商（特别是在校大学生资源）。

b.网营销售还可以以各种促销活动来打造有实力有口碑的品牌如：团购优惠、限时秒杀、优惠减免、打折抵扣、积分兑换、幸运抽奖等等。

2.创建品牌的销售专卖店

a.如：创立品牌为“畅达”智能便携式电动滑板专营店，店铺位段可以选在客流量多的地方如：学校、科技产品专卖位段。

3.设立分销商和代理商

a.如：设立的分销商和代理商以懂相关技术问题的人员优先，代理人可以广招在校大学生。

4.设立滑板零部件销售平台

a.如：滑板零部件销售可以以着重发展O2O的售后服务体系和销售体系。

5.新媒体的运用

a.如：与新媒体加强合作，利用电视广告、海报宣传、报纸印刷、传单宣传、互动销售活动宣传。

6.适当定期调整商品价格

a.如：产品价格方面可以以新品适当提价，以特价款式促销，不同材质部件组成的产品可呈阶梯式价格分布。

7.充分利用折旧商品

a.如：返厂维修后的产品可以以优惠产品销售

8.组建有丰富销售经验的销售团队

a.如：销售团队可以实现“走到哪里，产品就在哪里”和提供优质的服务（如：更好的介绍商品等等），为鼓励工作人员的销售积极性可以以销售额为前提的加薪提成。

9.利用相关的歌曲和MV来发挥明星效应

a.如：新生代神曲“我的滑板鞋”，打造劲酷的宣传视频，利用诙谐的标语宣传如：“别人遛狗，我们就遛电动滑板车”。

10.定期改变商品的摆放位置

a.如：改变新品与换季商品的位置，将适合较多的商品型号摆放在显眼的位置。

11.分期推出“限量版”滑板

a.如：为纪念品牌的创立，择优推出“限量纪念版”滑板。

12.持续推广“高级定制”特色

a.如：展示在店内设立独立的“个人高级定制滑板”的展示墙，通过展墙来激发消费者的“定制”热情。

13.饥饿营销策略

a.如：通过限制某一商品型号的推出时间，来达到饥饿营销的目的。

美食创新创业项目计划书篇7

如今社会上越来越频繁地出现“创业”、“新新人类占领市场”等名词，很多大学生认为“创业”本身就是一种职业，在就业高峰，给自我一片更广阔的天地。很多人还认为在今后的社会中，自主创业的人会越来越多，甚至成为就业的主流，成为大学生毕业后就业的首选。而我们认为实现自我价值是证明自我的最好途径。创业团队不愿意庸庸碌碌，选择自主创业是为了经过这一途径来证明自我的本事。作为在校大学生，我们明白创业有艰辛，收获大于收益。这种成功是属于自我的，就算失败也不会感到遗憾。

法国人有句话说：每个人都应当有一双好鞋，因为这双鞋，会带你到最完美的地方去。踩着那些美丽的、优雅的、舒适的鞋子，整个人的精神也会不一样。是的，这也是我团队致力的目标。

拖鞋作为老百姓生活的必备品，不像保健品或概念性产品，它一百年也不会消失或者被淘汰。中国平均每人年消费双，并且很多家庭都要备有客用拖鞋，那么按每双__元来计算，整个的中国市场大约有亿元的市场规模。

而就我们民政学院来讲是一块不小的蛋糕，全校有__余人，其中女生占%的比例，团队成立于次背景下，主要是针对拖鞋类销售与管理，实现从生产者到消费者之间的空隙部分。本团队秉承顾客第一、服务至上的经营理念，主动把消费者放到业务的顶端，坚持不懈地为客户供给满意的商品与周到的服务。

一、团队概述

1)团队简介

创业团队成立于20__年_月_日，在经过一个星期的市场考察和分析后选择凉拖鞋作为创业项目，销售男女时尚凉拖鞋。我们是一支具有敏锐的市场洞察力的专业队伍，拥有饱满的活力和积极向上的精神。团队成员结合各自的优势发挥所长，相互弥补、学习、提高，体现团队最大的力量将凉拖鞋事业做大做强。

2)经营项目

各类男女时尚凉拖鞋。

二、产品与服务

1)产品描述

拖鞋让人享受一种闲遐的心境，简便的生活。慢下匆匆的脚步，忘记紧张的生活节奏，缓缓走着，用心体会人生。

我们的拖鞋以时尚、舒适、健康、为主要元素，为顾客供给物美价优的产品，靓丽一夏。

2)产品SWOT分析

优势：时尚，满足大学生个性化的追求;价格合理，明码标价。

劣势：产品进价价格较高，且渠道不稳定;种类不齐全。

机会：夏季的来临，凉拖鞋市场需求量大。

威胁：受行业竞争，凉拖鞋款式越来越多，冲击力大。

3)销售方式

a.以实训超市实体店销售为主。

b.以摆摊形式为辅。

三、市场分析

1)目标消费群

针对民政学院内学生及教师中_岁追求个性、讲求时尚的新潮一族为主要目标客户;校外居民为二级客户。其中特为一区女生为重点目标顾客。

2)市场环境分析

大学学校市场是一个人流量高度集中和稳定的市场，据调查在民政学院以及周边市场上，销售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店，据实地调查统计卖鞋的此类商店有_家，竞争相对激烈，产品种类繁多，主要以中低档位主。

团队销售主要区域是在一区寝室，我们了解到一区左右的女生，为_人为一个寝室单位，消费人群大且集中，消费行为易受寝室成员影响，能构成口口相传的效应带动销售。

消费本事方面也以中低水平为主，对价格相对较为敏感。观察了主要目标顾客的消费行为后制定了我们的营销策略，产品选择上要求是舒适，时尚，贴合他们追究时尚、美观的需求，价格定位区间在_元之内。

销售策略上以实训超市为主要的销售网点，平时晚上在一区门口摆摊展销，更加方便目标顾客的就近购买意图。在如此激烈的是市场上我们走的是精准营销方式，特针对一群目标顾客实施专业化的销售，充分满足消费者。

四、市场营销战略

1)销售策略分阶段目标

我们把公司的营销计划分为以下三个阶段。每个阶段都有不一样的目标，针对这些目标，我们将采取不一样的具体性的操作手段。

a.告知阶段

以实训超市春季促销为契机，进行产品的市场宣传和推广，打造本公司的知名度。

b.启动阶段

在民政学院一区寝室门口进行连续性的产品展销，培养顾客对本团队产品的认知度，促进产品的销售。

c.促进阶段

一系列的优惠活动，如：“有买有送”凡购买拖鞋一双则赠送精美礼品一份。

“好事成双”凡一次性购买两双即可享受第二双_折优惠。

2)营销原则

a.营销理念：优质服务原则

我们团队信奉优质的服务是团队在竞争激烈的市场中立于不败之地，脱颖而出的法宝。用微笑迎接每一位顾客，用真诚打动每一位消费者是我们的经营原则。

“三心”——用心、细心、耐心

销售前用心的观察每一位顾客，揣摩他们的心理。

销售中细心的发现顾客需要，满足顾客要求。

销售后耐心的告诉顾客注意事项及保养措施。

b.营销特色：差异化营销

作为学生的我们贴近学生市场，理所当然更能够了解学生的消费需求和消费心理。所以我们的营销特色就是独特的产品和服务来满足每一位顾客的不一样需求;以站在消费者的角度去进行每一次的选购产品，价格的制定，销售的方式。

因为这次创业不以盈利为主要目的，重点是经过这次创业的实践来了解创业过程的每一个阶段。选择进入适宜的市场，如何进货，向消费者推销技巧等等。学习是我们最终的目的，盈利只是起到一个推动作用，所以我们团队推崇“学习营销”为思想指导和行动理念。而这也为我们整个营销区别于其他的商店经营，展开了差异化营销，从而创立独特理念，吸引和稳定我们的顾客。

五、管理团队

1)团队的构成

团队是自由组成的一个共同体，该共同体合理利用每一个成员的知识和技能协同工作，解决问题，到达共同的目标。众志成城，力量大，成果也大。

团队的构成，具有非凡的意义。选择适宜的人群，适宜的职务安排将是以后工作有效开展的重要因素之一。经过数次严谨的选择，我们的团队已初步成型：

团队成员要求：大局意识、熟悉创业计划的全过程、无私的精神、大度、有活力、团队精神、应变本事等。

2)管理规划

团队不一样于工作团体，因为团队既要求对个人负责，也要求相互负责.团队经过其成员的共同努力创造出一个个工作成果，这就使得业绩水平能够大于所有团队成员个人最佳业绩的总合。所以要想有个好的发展就必须要有很好的预见性，做好管理规划。

a.借用第克泰特法，在那里引申为“专用时间”。团队每位成员根据课表选定自我的工作时间，除去上课外，其他剩余的时间全身心投入到团队所选项目中，尽量不做与项目无关的任何事情。

b.信息分享：在团队项目进行的过程中，每个人都会有相应的实践收获，我们制定特定的时间进行信息分享，包括一段时间内的销售业绩、个人心得等对团队发展有利的信息。

c.分工与合作并存：首先团队成员根据自我职责做好团队分内工作;其次在队友遇到困难时，团队成员要主动帮忙队友，并按时按量完成团队任务。

d.会议要求：

——会前团队各成员都不许做好相应的准备，不开无目的、无意义或议题不明确的“糊涂会”。

——联系实际，解决问题，不开传声简式的“本本会”。

——权衡轻重缓急，抓住重点，不开“扯皮会”。

——讲究实效，不开一报告、二补充、三强调、四表态、五总结式的“八股会”。

——不开七时开会、八迟到、九时领导做报告的“迟到会”。

e.激励政策：团队项目实施过程中，根据团队成员为团队作出的贡献大小及影响程度给予相应的奖励。

f.在团队项目正式启动时，将根据所犯错误的严重程度和造成的损失及影响，给予相应处罚。

六、财务管理

凉鞋是一种季节性很强的产品，且受今年气候影响，气温一向很凉，影响了凉鞋的销量，鉴于此，我们坚持保守的财务政策，努力使财务风险降低到最低水平。为了实现企业利益最大化，我们尽量降低成本，在人员消费上，压缩每一分钱，绝不盲目开销;在鞋的利润控制上，绝不比别人卖的贵，以优惠的价格和优质的服务吸引消费者，走薄利多销的销售路线，一方面能够增加我们的营业额，另一方面也能够加强我们的人脉关系，在销售的过程中积累人脉也是我们的一种收获。

这一系列严谨的财务管理，都是我们创业的重要工作，将决定我们利润收入的重要管理方式。

1)资金筹集方式

六人共集资__元，其中采购成本为__元，现总营业额为__元。

2)财务历史数据(单位：元)

3)现有资产分析

截止20__年_月_日，创业团队总投资__元，总采购成本__元(包含交通费)，总营业额__元，总库存约__元。经理人员，销售人员，采购人员，财务等工资目前还没结算。

4)财务走势

由于天气转热，接下来的日子里将是凉鞋销售的火热季节，企业预计销售量将猛增，营业额较前两月也有很大提升，同比增加约%，预计总营业额为__元。

5)财务总结

在这次创业实践中，实现总营业额__元，总利润__元，在接下来两个月，创业团队成员努力用自我的活力和营销人员的专业水平，把这两个月的销量提升起来，成功的完成这次创业课程，使每个成员都从中得到基本创业知识和宝贵的经验。

七、机会与风险

1)机会

a.随着夏天的到来，气温的升高，越来越多的人在非正式场合选择穿拖鞋，既方便又舒适。

b.拖鞋是夏天大家必备的物品，几乎每个人在夏天都会拥有一双甚至几双拖鞋，它同时也是人们夏天洗澡时必备的物品。

c.拖鞋的价格相对于其它鞋子要便宜许多，所以，很多人更换拖鞋的频率较其它鞋要频繁，尤其有新款出来时。

d.随着新的夏天的到来，许多人原先旧的拖鞋已过时或找不到了，会促使他重新购买拖鞋。

e.我们的位置靠近紧邻一区女生宿舍，不下雨时还能够到宿舍大门口摆摊，能够更方便顾客选购。

f.能够有效利用认识的人，进行广泛宣传。

2)威胁

a.学校内外各类便利店很多，这些便利店中有各种款式跟价格的拖鞋出售。

b.由于我们自身的资金限制，使我们每次的进货量跟所进拖鞋的款式不够丰富。

c.由于今年雨水较多，气温回升也不是很明显，导致我们能在室外摆摊的时间不多。

d.由于这学期学习任务较重，各成员的课余可支配时间也不尽相同，使在室外摆摊的时间不够稳定。

3)应对之策

a.我们无法做到与便利店的款式多样。但我们能够在服务上胜过他们，我们能够供给更多更好的售前、售中、售后服务，以优质的服务打动顾客，争取更多的回头客。各成员加强在销售技巧方面的学习，提高成交率。

b.在我们所买的拖鞋款式不够丰富的情景下，我们能够使我们的产品在质量上胜过其它地方所销