2022年山东省职业院校技能大赛蔬菜嫁接理论测试试题B卷

山东省职业院校技能大赛蔬菜嫁接赛项第一部分：蔬菜生产理论测试试卷B卷（占18%）工位号：一、单选题（把正确选项前的代号填入括号内，每题1分，共60题，60分）1.种子活力与种子劣变的关系是（）。A、活力高劣变程度低B、活力低劣变程度低C、活力低劣变中等D、活力高劣变程度高2.现代化温室的（）浓度明显低于露地，不能满足蔬菜作物的生长需要。A、氧气B、一氧化碳C、二氧化碳D、一氧化氮3.羽衣甘蓝种子适宜发芽温度是（）。A、3～5℃B、15℃C、20～25℃D、30℃以上4.两种或两种以上的蔬菜不规则地混合种植，称为（）。A、连作B、轮作C、套作D、混作5.菜豆植株主蔓长约30～50cm时开始引蔓上架，引蔓上架宜在（）进行。A、阴天B、雨后C、早上D、下午6.土壤缓冲性强是指土壤中加入少量稀酸或稀碱溶液后，其pH值（）。A、增大B、减小C、变化不大D、明显变化7.下列属于冷性肥料的是（）。A、马粪B、羊粪C、人粪尿D、鸡粪8.黄瓜定植前一周，需要降低苗床温度，适宜的白天、夜间温度为（）。A、8℃，6℃B、10℃，6℃C、15℃，10℃D、25℃，20℃9.用磷酸三钠溶液浸种时，磷酸三钠的配制浓度为（）。A、10～20B、20～30C、40～50D、60～7010.下列属于有性繁殖育苗的是（）。A、组培育苗B、扦插育苗C、播种育苗D、分株育苗11.固体基质的总孔隙度反映基质的（）。A、水分容纳量B、空气容纳量C、重量D、水分和空气容纳总量 12.采用插接法嫁接黄瓜时，砧木的嫁接适宜期为（）。A、真叶刚出现B、一叶一心C、二叶一心D、三叶一心13.植物营养的最大效率期一般出现在植物生长的（）。A、初期B、旺盛期C、成熟期D、衰老期14.在下列四种元素中，缺素症首先表现在幼叶的是（）元素。A、MgB、KC、ND、Ca15.无土栽培所用的营养液循环系统一般要求用塑料管做成，以防止（）。A、营养液浓度的改变B、液体流动不畅通C、管的腐蚀D、长青苔16.育苗中具有保温、节能、防霜冻、降低湿度和防病等作用的覆盖材料为（）。A、薄膜B、无纺布C、遮阳网D、玻璃17.在黄瓜育苗中，（）的条件可以促进花芽分化和雌花数量的增加。A、低夜温、长日照B、高夜温、短日照C、高夜温、长日照D、低夜温、短日照18.一般蔬菜苗期植株叶片初期呈水渍状，渐变黄白色或淡褐色，叶缘灼伤，或叶片呈青枯状，此现象为（）。A、烟害B、黄化苗C、热害D、枯萎病19.蔬莱幼苗茎基部出现椭圆形褐色凹陷病斑、地上部分枯死，为（）。A、沤根B、猝倒病C、立枯病D、根腐病20.黄瓜定植时的株行距均为33cm，每亩定植约为（）株。A、1000左右B、1500左右C、2000左右D、6000左右21.黄瓜出苗前白天棚内温度控制在28～30℃，出苗后温度控制在()。A、10℃左右B、25℃左右C、30℃左右D、40℃左右22.育苗基质的缓冲能力由大到小排序的是（）。A、无机基质、有机基质、惰性基质、营养液B、有机基质、无机基质、惰性基质、营养液C、有机基质、无机基质、营养液、惰性基质D、无机基质、有机基质、营养液、惰性基质23.用浓硫酸处理种子可打破休眠，是因为该种子休眠的原因是(）。A、种子内的胚尚未成熟B、存在抑制性物质C、种子的后熟作用D、种皮过于坚硬24.作物吸收的氮肥如果超过其代谢消耗时，其将以（）形式贮存(或积累)在体内。A、硝酸盐B、酰铵C、铵D、蛋白质25.番茄从土壤中吸（）元素的数量最多。A、氮B、磷C、钙D、钾26.在一定温度下催芽，当种子有(C)左右“露白”时停止催芽，等待播种。A、25B、35C、66D、9527.瓠瓜种子在28～30℃温度下催芽，时间大约为（）小时左右。A、12hB、16hC、24hD、36h28.下列黄瓜病害中主要为害幼苗的是()。A、黄瓜霜霉病B、黄瓜白粉病C、黄瓜褐斑病D、黄瓜灰霉病29.下列能促进插穗生根的激素为（）。 A、ABA B、ETH C、IAA D、BA 30.扦插育苗中，最常用的方式是（）。A、叶插B、枝插C、根插D、芽插31.大棚番茄春提前栽培时，早熟栽培一般采用单干整枝，留（）果穗摘心。 A、1～2B、2～3C、3～5D、5～6 32.番茄果实胎座部分发育不良，严重时果实表皮带棱，果实体积重量轻，形成（）。A、卷叶B、裂果C、畸形果D、空洞果 33.大棚黄瓜从播种至采收一般为（）。A、30〜40天B、50〜60天C、70〜80天D、90〜100天34.蔬菜苗期最常见的传染性病害是（）。A、高脚苗B、疫病C、枯萎病D、立枯病35.幼苗沤根是（）。A、真菌病害B、细菌病害C、生理性病害D、病毒病害36.有利于黄瓜灰霉病发生的气候条件是（）。A、高温高湿B、低温低湿C、低温高湿D、高温低湿37.以幼苗越冬的蔬菜定植的土壤温度应不低于（）℃。A、10〜15B、15〜20C、20〜25D、25〜3038.无公害蔬菜农药残留多菌灵最大限量为（）mg/kg。A、0.1B、0.3C、0.5D、0.739.蔬菜整枝摘叶最佳时间一般在（）左右进行。A、晴天6时B、晴天上午8时C、晴天上午10时D、晴天下午40.蔬菜种子贮藏期间种子的含水量应控制在（）。A、2%-4%B、5%-7%C、7%-9%D、10%-15%41.果菜类蔬菜种子播种前一般用（）温水进行温汤浸种10-15min。A、35℃B、55℃C、65℃D、80℃42.下列土壤PH条件下容易发生缺钼的是()。A、5.4B、6.4C、6.8D、7.243.番茄果实已有（）的面积变红时，营养价值最高，是作为鲜食的采收适期。A、1/4 B、1/3 C、3/4D、1/244.越冬辣椒，如果种植时间过早，（）坐不住果的情况较多。A、春季B、夏季C、秋季D、冬季45.预防辣椒畸形果一种重要的方法是注意喷洒叶面肥，其中以含有（）两种元素的为主。A、P、NB、B、CaC、K、PD、Ca、K46.番茄生产过程中，一般最佳的搭架时间是（）。A、定植后B、花芽分化后C、缓苗后D、结果后47.一般来说，黄瓜生长适宜温度是（）℃。A、5〜10 B、10〜20C、18〜32 D、32〜4048.茄子再生栽培时，剪枝一般应从主干距离地面(B)cm位置处，将上部枝条剪掉。A、5〜10B、15〜20C、25〜30D、30〜4049.萝卜种子的发芽最适温度()℃。A、10-15B、15-20C、20-25D、25-3050.在大白菜幼苗“拉十字”时拔出小的、弱的和拥挤的苗，以保持苗距一般为(A)cm左右。A、5 B、20C、25D、3051.我国生产的主要棚膜中，连续覆盖防老化期最长的是（）A、PE普通膜 B、PE防老化膜C、PVC双防膜 D、EVA52.一天中，塑料大棚内最低地温比最低气温出现的时间约晚（）。A、0.5小时B、2小时C、5小时D、6小时53.直射光的透射率随温室屋面直射光入射角的增大而（）。A、增大B、减少C、不变D、不一定54.在蔬菜采后处理预冷方法中水预冷法不适用于（）。A、果菜类B、根菜类C、花菜类D、叶菜类55.豆科蔬菜的种子是属于（）种子。A、双子叶有胚乳B、双子叶无胚乳C、单子叶有胚乳D、单子叶无胚乳56.用高锰酸钾溶液对种子进行处理时适合的处理时间是（）。A、5〜10minB、10〜15minC、15〜20minD、20〜25min57.蔬菜打杈时，一般掌握在侧芽长到（）cm时摘除较适合。A、3〜4B、4〜5C、6〜7D、8〜1058.土壤中含盐量达到（）时，黄瓜生长受到严重的抑制。A、0.1%〜0.2%B、0.2%〜0.3%C、0.3%〜0.4%D、0.4%〜0.5%59.低温除湿储藏法相对种子湿度应控制在（）以下。A、30%B、40%C、50%D、60%60.茎基部维管束变褐，病叶干枯脱落，根部皮层腐烂，易剥离，这是辣椒()的症状。A、灰霉病B、菌核病C、枯萎病D、白绢病多选题（把2个或2个以上正确选项前的代号填入括号内，填写不全不得分，每题2分，共30题，60分）1.西瓜嫁接的目的有（）A、解决连作障碍B、提高抗病能力C、降低抗寒能力D、提高产量2.下列属于热性肥料的有()A、人粪尿B、马粪C、羊粪D、秸秆堆肥3.苗期在低温、高湿、弱光照、幼苗过密不透风等条件下，容易发生（）。A、猝倒病B、立枯病C、沤根病D、细菌性叶斑病E、晚疫病4.以下对蔬菜劈接法相关内容，描述正确的有（）。A、根据砧木苗茎的劈口宽度不同，劈接法可分为半劈接法和全劈接法B、全劈接法适用于砧木苗茎和接穗苗茎粗度相近的嫁接组合C、劈接法嫁接苗的防病效果不理想D、劈接法主要应用于苗茎空心的砧木嫁接5.生产上适合做西瓜嫁接砧木的植物种类的有（）。A、西瓜B、甜瓜C、南瓜D、瓠瓜6.以下能够影响幼苗的生长发育的温度是（）。A、气温B、地温C、最高气温D、最低气温E、昼夜温差7.以下对蔬菜插接法相关内容，描述正确的有（）。A、蔬菜插接法是理想的防病嫁接法B、依据在砧木苗茎上的插接位臵不同，可分为顶端插接法和上部插接法C、顶端插接法对蔬菜苗穗的大小要求不严格，适宜嫁接的时期较长D、顶端插接法是目前应用最为普遍的插接方法E、上部插接法应用的比较少，主要用于一些特殊情况下的嫁接8.在早春低温季节，水分管理是否适当是育苗成败的关键，要做到（）。A、底水多浇，苗水少浇B、晴天多浇，阴天少浇C、风大多浇，风小少浇D、温低多浇，温高少浇9.秧苗猝倒病的表现（）。A、幼苗出土前易造成烂种、烂芽B、幼苗出土后染病则表现茎基部初呈水浸状，很快褪绿变黄呈黄褐色C、茎基部干枯，但不倒伏D、病斑绕茎一周使茎缢缩呈线状，幼苗失去支撑折倒在地10.塑料大棚的骨架主要由（）组成。A、立柱B、拱杆C、拉杆D、压杆11.下列哪些是关于设施蔬菜栽培的描述（）。A、设施蔬菜栽培是在适宜蔬菜生长发育的环境条件下进行的B、设施蔬菜栽培是利用专门的保温防寒或降温防热等设施C、设施蔬菜栽培是人为地创造适宜蔬菜生长发育的小气候条件，从而进行优质高产蔬菜栽培D、通常又将其称为反季节栽培、保护地栽培等12.下列属于叶菜类病毒病害的发生规律是()。A、细菌引起的病害B、在越冬的植株、冬季田间十字花科蔬菜、菠菜或窖藏的十字花科蔬菜上越冬C、靠蚜虫传播，还可以通过农事操作传播D、15～20℃的温度，相对湿度75以下，发病重13.黑籽南瓜可以做下列哪些作物的砧木（）。A、番茄B、茄子C、黄瓜D、西葫芦14.种子的质量标准包括（）。A、千粒重B、纯度C、净度D、发芽率E、发芽势15.下列属于生理碱性肥料的是（）。A、氯化钾B、硝酸钾C、硫酸镁D、硝酸钙E、硝酸铵16.温室黄瓜栽培主要有哪些类型（）。 A、早春茬B、秋冬茬C、冬春茬D、夏秋茬 17.黄瓜炼苗注意事项（）。 A、增大通风量B、适当降低室内温度C、白天保持25-30℃D、勤浇水18.黄瓜中期田间管理的注意事项有哪些（）。 A、注意加强通风量B、排湿C、降温D、补充二氧化碳 19.对番茄果实进行人工催熟采用的方法有（）。 A、增温处理B、化学处理C、降温处理D、喷洒代森锰锌 20.最适宜种植西瓜的土壤是（）的壤土和沙壤土。 A、土层深厚B、排水良好C、有机质丰富D、肥沃疏松 21.甜瓜苗期水分管理措施为（）。 A、见干见湿B、早浇晚不浇C、晚浇早不浇D、始终保持充足水分供应 22.西葫芦育苗阶段一般不施肥，可叶面喷施（）。 A、0.3%磷酸二氢钾B、3%磷酸二氢钾C、0.5%尿素D、5%尿素23.豆类蔬菜的病害主要有（）。A、锈病B、炭疽病C、菜豆叶烧病D、褐斑病 24.菜豆定植时一次浇足底水，（）天气情况下不能浇水。 A、阴天B、雪天C、寒流D、大风降温 25.茄子目前习惯按果形分为（）。 A、圆茄类B、长茄类C、矮茄类D、卵茄类 26.茄子的生长发育周期分为（）。 A、发芽期B、幼苗期C、开花着果期D、结果期 27.甜瓜种子播种要求（）。 A、胚芽向上B、胚芽向下C、种子平放D、种子竖放 28.西葫芦定植后温度控制为（）。 A、保持高温高湿B、白天28-30℃C、夜间18-20℃D、不超过30℃不放风29.菜豆的叶片有（）组成。 A、子叶B、初生叶C、单叶D、复叶 30.菜豆定植前期以保温防寒为主，白天和夜间温度为（）。 A、25～28℃B、5～8℃C、15～20℃D、10～18℃ 三、判断题（把正确选项前的代号填入括号内，每题1分，共60题，60分）1.（）炼苗应是在定植前5～7天进行，停止苗床加温，并揭膜通风。A、正确B、错误2.（）黄瓜种植以有机肥为主，同时要增施硼、钙肥、补充微肥。A、正确B、错误3.（）嫁接能够很好地防止番茄根腐病、青枯病、萎蔫病的发生。A、正确B、错误4.（）蔬菜嫁接砧木的选择应与接穗具有较高的嫁接亲和力，以保证嫁接后伤口及时愈合。A、正确B、错误5.（）蹲苗的方法依蔬菜种类、品质、土质、气候条件等的不同而有差异。A、正确B、错误6.（）现代化温室加温、加湿、遮阳、施肥等配套设施齐全，可以实现蔬菜的周年生产。A、正确B、错误7.（）靠接适用于胚轴较粗的砧木种类，嫁接适期瓜类蔬菜为砧木子叶全展，第一片真叶显露，接穗第一片真叶始露至展开。A、正确B、错误8.（）嫁接成活的关键是维管束的相互连接，仅薄壁细胞愈合，或接穗在砧木组织中生根，不能算是嫁接成活。A、正确B、错误9.（）种植作物过程中，如果营养液的pH值上升或下降到作物最适的pH范围之外，就要用稀酸或稀碱溶液来中和调节营养液pH值。A、正确B、错误10.（）植物根系对矿质营养的吸收主要是以离子态吸收，少量是有机态分子，也可以吸收少量CO2气体。A、正确B、错误11.（）花椰菜的收获标准是花球充分长大，表面平整，花球基部略有松散，边缘尚未散。A、正确B、错误12.（）韭菜对土壤质地适应性强，以壤土为最佳，适宜pH为5.5～6.5。A、正确B、错误13.（）山药又名薯蓣,为薯蓣科一年生或多年生缠绕藤本植物。A、正确B、错误14.（）母液配制中，一般将其配方中的化合物分为三类，其配成的浓缩液分别称为A母液、B母液、C母液。A、正确B、错误15.（）人工嫁接，即使技术比较熟练。每人每天也只能嫁接2000株左右，工效低。机械嫁接则可以大幅度提高嫁接效率和成活率。A、正确B、错误16.（）瓜类蔬菜的嫁接最适时期为接穗子叶全展。砧木子叶展平，第一片真叶显露到初展。A、正确B、错误17.（）营养液的酸碱度直接影响到养分的溶解度和根系的吸收功能。A、正确B、错误18.（）根系分泌的酸性物质，使基质酸性增强，导致连作障碍，但基质培连续多次种植，某一植物能正常生长。A、正确B、错误19.（）无土栽培现在处于大规模集约化、自动化生产应用时期。A、正确B、错误20.（）蔬菜的食用器官包括根、茎、叶、花、果实、种子和菌丝体等。A、正确B、错误21.（）芹菜壮苗标准是苗龄50～60d，苗高15cm左右，5～6片真叶，茎粗0.3～0.5cm，叶色鲜绿无黄叶，根系大而白。西芹苗龄稍长，一般为60～80d。A、正确B、错误22.（）西瓜砧木主要有葫芦、南瓜、冬瓜等，常用砧木为葫芦和南瓜。A、正确B、错误23.（）培育叶面积小，苗龄短的幼苗，可使用孔径小，孔数多的穴盘；培育叶面积大，苗龄长的幼苗，则以较大孔径的穴盘为宜。A、正确B、错误24.（）壮苗应有适宜的根冠比T/R值。但具有适宜的T/R值的秧苗不一定都是壮苗。A、正确B、错误25.（）在黄瓜育苗中，采用靠接法进行嫁接时，切口的方向是黑籽南瓜向斜下方切，黄瓜向斜上方切。A、正确B、错误26.（）蔬菜在育苗过程中，遇到灾害性天气，如连续阴天下雪切不可揭开草苫，以免幼苗受到冻害。A、正确B、错误27.（）育苗用的培养土一般是由熟土、有机肥、糠灰及适量P、K肥等混合配制而成。A、正确B、错误28.（）黄秋葵主要以采收嫩果荚为主，也有采收花和种子进行加工的。A、正确B、错误29.（）莴苣种子处理方法是种子在15～20℃温水中浸泡6h,包成种子包在18～20℃环境下催芽,当30～40的种子露白后即可播种。A、正确B、错误30.（）12月至次年6月为黄花菜大棚管理期，此期间需严格控制大棚内温湿度，最高温度不超过35℃，最低温度不低于20℃。A、正确B、错误31.（）黄瓜分析落，根木栓化早，再生能力差，移栽或中耕时要尽量少伤根。 A、正确B、错误32.（）番茄的茎叶上密被腺毛，分泌汁液，散发特殊气味，对某些昆虫有驱避作用。A、正确B、错误33.（）长日照利于马铃薯茎叶生长觉开花，短日照利于块茎形成。 A、正确B、错误34.（）催芽是秋播马铃薯的生长成败的关键。 A、正确B、错误35.（）西瓜是需光较强的作物，在多晴天光照强的条件下，植株生长健壮。 A、正确B、错误36.（）冬瓜根系强大，须根发达，易产生不定根。 A、正确B、错误37.（）畦框为阳畦的内框，起防风、保温、支撑覆盖物的作用。 A、正确B、错误38.（）遮阳网选用的主要依据是蔬菜的种类。A、正确B、错误39.（）北方地区，加温温室的主要栽培茬口为秋冬茬和冬春茬。 A、正确B、错误40.（）在种子的播前处理中一般浸种法适用于种皮薄、吸水快、易发芽、不宜受虫污染的种子。A、正确B、错误41.（