外研版（2019） 必修第二册 Unit 1 Food for Thought Understanding ideas 教案-

外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforThoughtUnderstandingideas教案-课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教材分析一、教材分析：“外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforThoughtUnderstandingideas教案-”本节课主要围绕食物与思考这一主题，通过阅读理解练习帮助学生掌握文章主旨和关键信息。文章内容涉及不同食物的营养价值以及对健康的影响，旨在培养学生对健康饮食的认识和兴趣。本单元与学生的日常生活紧密相关，易于激发学生的学习兴趣和参与度。二、核心素养目标二、核心素养目标：培养学生获取、理解、分析和运用信息的能力，通过本课的学习，学生能够理解文章中关于食物选择与健康关系的观点，形成批判性思维，提升语言表达和逻辑推理能力。同时，激发学生对健康饮食的探究兴趣，增强文化意识和健康意识，培养良好的生活习惯。三、教学难点与重点1.教学重点：

-掌握文章中的关键信息，包括不同食物的营养价值和健康影响。

例如：教师需要强调文章中提到的各种食物所含有的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等，以及这些成分对身体健康的作用。

-学会使用阅读策略，如略读、寻读和精读，以提高阅读效率。

例如：教师应指导学生在阅读过程中如何快速捕捉文章的主旨大意，以及如何定位具体信息。

2.教学难点：

-理解并分析文章中复杂的论点和论据，形成自己的观点。

例如：文章可能涉及到一些关于食物与健康关系的复杂论点，学生需要理解这些论点并能够基于文章内容形成自己的见解。

-运用批判性思维评估文章中的信息，识别潜在的偏见和不足。

例如：教师需要帮助学生识别文章中可能存在的偏见，如对某些食物的过度推崇或忽视，以及如何从多个角度评估这些信息。

-应用所学知识，设计健康的饮食计划。

例如：学生可能对如何将文章中的建议应用到实际饮食计划中感到困惑，教师需要指导学生如何结合个人实际情况制定合理的饮食计划。四、教学资源四、教学资源：

-硬件资源：多媒体教室、投影仪、计算机

-软件资源：PPT演示文稿、互动式白板软件

-课程平台：学校内网教学平台

-信息化资源：在线英语学习资源库、电子词典

-教学手段：小组讨论、案例分析、角色扮演五、教学过程设计1.导入环节（5分钟）

-教师通过展示一张包含多种食物的图片，引导学生讨论这些食物的营养价值和对健康的影响。

-提出问题：“你们认为什么样的饮食习惯是健康的？”让学生思考并发表自己的看法。

-教师总结学生的回答，引出本节课的主题。

2.讲授新课（20分钟）

-教师使用PPT展示文章标题和主旨，让学生预测文章内容。

-教师带领学生阅读文章第一段，讲解生词和短语，确保学生理解文章的开头部分。

-教师引导学生快速阅读全文，让学生尝试概括文章大意。

-教师针对文章中的关键信息和复杂论点进行讲解，通过示例和解释帮助学生理解。

-教师提出与文章内容相关的问题，引导学生讨论并分析文章中的论据。

3.巩固练习（10分钟）

-教师设计一些练习题，如填空题、选择题或简答题，让学生在小组内讨论并完成。

-教师邀请几组学生分享他们的答案，并对答案进行点评和解释。

-教师通过角色扮演活动，让学生模拟健康饮食咨询的场景，运用所学知识解决问题。

4.课堂提问与师生互动（5分钟）

-教师提出开放性问题，如：“你如何将文章中的建议应用到你的日常生活中？”

-学生思考并回答问题，教师给予反馈和指导。

-教师鼓励学生提出自己的疑问，全班一起讨论解答。

5.创新教学环节（5分钟）

-教师设计一个小组竞赛活动，要求学生根据文章内容设计一份健康饮食计划。

-学生在小组内合作完成计划，然后向全班展示并解释他们的设计思路。

-教师对每组的表现进行评价，给予奖励和反馈。

6.结束语（5分钟）

-教师总结本节课的主要学习点，强调健康饮食的重要性。

-教师布置作业，要求学生根据自己的健康饮食计划，记录一周的饮食情况，并在下节课分享。

总用时：45分钟六、教学资源拓展1.拓展资源：

-书籍：《食物与营养学》、《健康饮食指南》等，提供更深入的食物营养和健康饮食信息。

-视频资料：关于健康饮食的纪录片，如《食品真相》、《超级食物的奥秘》等，帮助学生直观了解食物与健康的关系。

-在线互动平台：如“健康生活社区”，提供健康饮食相关的讨论和资讯。

-实物资源：如食物模型、营养标签等，用于课堂展示和实践活动。

-专业网站：如“中国营养学会官网”，提供权威的营养和健康饮食信息。

2.拓展建议：

-阅读拓展：鼓励学生课后阅读相关的书籍和文章，以加深对食物营养和健康饮食的理解。

-观看纪录片：建议学生观看相关纪录片，以视频的形式了解食物与健康的关系，增强直观感受。

-参与在线讨论：引导学生加入在线健康生活社区，参与讨论，分享自己的健康饮食经验和疑问。

-实践活动：组织学生进行健康饮食计划的设计和实施，通过实践活动将理论知识应用到日常生活中。

-查询专业信息：指导学生访问专业网站，如中国营养学会官网，获取权威的营养和健康饮食信息，增强信息筛选和判断能力。

-家庭作业：布置学生进行家庭调查，了解家庭成员的饮食习惯，并基于所学知识提出改进建议。

-小组研究：鼓励学生组成小组，选择一个与食物和健康相关的主题进行深入研究，并在班级内分享研究成果。

-生活日志：建议学生记录自己的饮食日志，分析自己的饮食习惯，并在一段时间后进行评估和调整。

-互动游戏：利用在线互动平台或课堂游戏，如健康饮食知识竞赛，增加学习的趣味性和互动性。七、反思改进措施（一）教学特色创新

1.在本节课中，我尝试通过角色扮演活动来让学生将理论知识应用到实际情境中，这样的互动式学习提高了学生的参与度和学习兴趣。

2.我引入了在线互动平台，让学生在课后也能参与到健康饮食的讨论中，这有助于延伸课堂学习，使学习不受时间和空间的限制。

3.通过设计学生自己的健康饮食计划，我鼓励学生将所学知识转化为个人行动，这样的实践性作业有助于学生将理论联系到日常生活中。

（二）存在主要问题

1.在教学管理方面，我发现学生在完成小组任务时，部分学生参与度不高，可能是因为任务分配不够明确，导致个别学生责任感不强。

2.在教学方法上，我注意到对于一些抽象的概念和论点，学生的理解程度不够，可能是因为我没有提供足够的实例或解释来帮助学生消化这些信息。

3.在教学评价方面，我意识到我过于依赖传统的书面考试来评估学生的理解，这种方式可能无法全面反映学生的实际应用能力。

（三）改进措施

1.为了提高小组任务的参与度，我将在下次课上明确每个小组成员的责任，并在任务完成后进行小组自评和互评，以确保每个学生都能积极参与并完成任务。

2.针对抽象概念和论点的理解问题，我计划在未来的课程中增加更多的实例和图示，以帮助学生更好地理解这些复杂信息。同时，我还会鼓励学生提出问题，并及时给予解答。

3.在教学评价方面，我将引入更多的形成性评价方法，如课堂讨论、口头报告和项目作业，这些方法将有助于我更全面地评估学生的理解程度和应用能力。此外，我还会考虑将学生的健康饮食计划实施情况纳入评价体系，以鼓励学生将所学知识付诸实践。八、教学评价与反馈1.课堂表现：学生在课堂上的表现积极，能够跟随教师的引导参与讨论和思考。尤其是在讲解食物营养价值和健康影响时，学生能够主动提问并分享自己的见解。但部分学生在讨论中的表达不够清晰，需要更多的鼓励和指导。

2.小组讨论成果展示：小组讨论成果展示环节中，学生们能够有效地合作，展示他们的健康饮食计划。大多数小组能够清晰地表达他们的设计思路和计划内容，但也有少数小组在组织和表达上存在困难，需要更多的支持和反馈。

3.随堂测试：随堂测试结果显示，大多数学生对文章中的关键信息有了较好的理解和掌握。然而，部分学生在分析文章中的论点和论据方面仍有困难，这表明需要更多的练习和指导来提高他们的批判性思维能力。

4.作业完成情况：学生的作业完成情况良好，大多数学生能够按照要求记录自己的饮食日志，并提出改进建议。但部分学生的作业缺乏深入分析和具体的建议，这提示我需要在未来的教学中加强对学生分析能力的培养。

5.教师评价与反馈：

-对于课堂表现积极的学生，我将给予口头表扬，以鼓励他们的参与和表达。

-对于小组讨论成果展示，我将对每个小组的表现进行点评，强调他们的优点并提出改进建议，特别是在组织和表达方面的提升。

-针对随堂测试的结果，我计划为那些在分析文章论点方面遇到困难的学生提供额外的辅导，包括一对一的指导和小组讨论。

-对于作业完成情况，我将在下节课上提供总体反馈，并针对个别学生的作业给出具体的改进建议。

-我还会收集学生的反馈，了解他们对课程内容的看法，以及他们认为哪些部分最有帮助，哪些部分需要改进。这将帮助我调整教学方法，以更好地满足学生的学习需求。

-最后，我计划定期与学生进行个别谈话，了解他们在学习过程中的困惑和挑战，并提供个性化的支持和指导。板书设计①重点知识点：

-食物的营养成分（蛋白质、脂肪、维生素等）

-健康饮食习惯的要素

-食物与健康的关系

②重点词汇：

-Nutrients（营养素）、Diet（饮食）、Health（健康）

-Balanceddiet（均衡饮食）、Nutrition（营养）、Calorie（卡路里）

③重点句子：

-"Abalanceddietisessentialforgoodhealth."（均衡饮食对健康至关重要）

-"Thenutritionalvalueoffoodaffectsourhealth."（食物的营养价值影响我们的健康）

-"Regularconsumptionoffruitsandvegetablesisrecommended."（建议定期食用水果和蔬菜）课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《食物的力量：营养与健康指南》、《健康饮食：打造更好的你》等书籍，这些书籍提供了关于食物营养和健康饮食的深入讨论。

-视频资源：TEDTalks中关于健康饮食的演讲，如《如何吃得更健康》和《食物与大脑健康的关系》等，这些视频可以提供不同的视角和见解。

-在线文章：来自权威健康网站的文章，如“如何制定个人健康饮食计划”和“食物中的营养素对健康的影响”。

2.拓展要求：

-鼓励学生选择至少一种拓展材料进行阅读或观看，并要求