幼儿园大班制作蛋糕教案三篇

幼儿园大班制作蛋糕教案三篇

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《小小蛋糕师》

嬉戏目标：

1.通过裱花的方法按意愿装饰蛋糕。

2.观赏浮雕造型的艺术美。

嬉戏预备：

1.纸盘；2.泡泡泥

嬉戏过程：

一、共享沟通。

1.说说自己喜爱什么样的线条，它是怎样形成的。

2.说说自己喜爱的图案造型；如：花形、心形、三角形……

3.观赏图案的排列组合以及对称美。

二、艺术观赏。

观赏蛋糕上各种造型。

三、蛋糕创作。

1.幼儿将泡泡泥通过按、压、搓、剪、揉等多种方法，变成各种外形。

2.鼓舞幼儿尝试用不同的线条和图案装饰蛋糕。

材料可玩性：

呈现线条的花样繁多，用这样的线条进行随便造型有较强的艺术表现力。

《制作蛋糕》

活动设计背景

幼儿园大班的孩子对自己四周的事物有了肯定熟悉，在生活中能有意识地乐观查找多种物品来充当玩具。我依据本班幼儿的实际力量，设计了本次活动。活动意在让幼儿在愉悦的心情下，乐观动脑，乐观动手，主动地探究出多种制作蛋糕的方法，按实际力量达到不同层次的要求。在好玩的活动中感受自己独立完成一个创作的欢乐和胜利的喜悦。

活动目标

1、进展幼儿动手操作力量，培育手工制作的爱好。

2、指导幼儿利用身边的废旧材料制作玩具，美化自己的生活或开展活动。增加环保意识。

教学重点、难点

蛋糕图案的制作

活动预备

1、一次性杯子，红黄绿三种颜色的彩带，瓶盖，彩纸，剪刀，粘纸，双面胶等。

2、制作流程图

活动过程

1、谈话引出课题。

师：你们吃过蛋糕吗？它是什么样子的？

幼儿：圆圆的，上面有有图案有花朵或者小动物。

师：你们想不想自己制作一个蛋糕呢？

2、出示材料，让幼儿探讨。

师：老师这边预备了许多的东西，你们看看它们能做蛋糕的那一部分？

幼儿1：杯子可以做蛋糕的身体。

幼儿2：彩带可以做花朵。

3、老师出示制作流程图，激发幼儿制作的爱好。小伴侣都想到了许多的方法制作蛋糕，现在老师这里有几张制作蛋糕的图，请你们看着上面的图示选择自己喜爱的，合适的材料进行制作，好吗？

4、幼儿自己制作，老师巡回观看指导。

5、大部分幼儿完成了作品后，老师请个别幼儿介绍自己制作的蛋糕并进行评价。

6、幼儿相互观赏作品。

《小小糕点师》

设计意图：

在一次吃付餐（饼干）的时候，我听见我班的洋洋在跟四周的小伴侣讲妈妈是如何带自己去面包店做饼干、做蛋糕的，只见四周的小伴侣听的聚精会神，流露出艳羡的眼神。是的，我班绝大多数的孩子都是外来人口，爸爸妈妈都是打工族，条件不好，所以平常很少带他们去逛超市、面包房等，更谈不上去做饼干蛋糕了……我想我们正好有个主题活动“人们怎样工作”，于是我打算开设一节美工活动——《小小糕点师》。这样既满意了孩子的奇怪   心，同时又让孩子们在活动中体验生活的乐趣，促进孩子的心理成长及情感进展，向自己的最近进展区迈进一步。

我班的区域活动“超市”是有饼干盒和糕点盒的，但里面都是空的，我让孩子们做上可口的糕点，不仅进一步丰富了区域活动的内容：可以整盒买卖也可以单个买卖，充分提高嬉戏的真实性、可操作性和趣味性，让幼儿在已有阅历的基础上卖了再连续做，在这种不断反复操作的过程中提高幼儿造型的塑造力，同时又将进一步拓展他们的制造力和想象力。

活动目标：

1、学会运用泥工的多种技能：搓、捏、压等，表现糕点造型的多样性。

2、进展观看力、表现力和制造力。

活动预备：

每组一个糕点盒，橡皮泥，《饼干歌》的录像，各种糕点的图像资料。

活动重点：学会运用泥工的多种技能，表现糕点造型的多样性。活动难点：大胆制造糕点的造型

活动过程：

1、播放《饼干歌》的录像，幼儿一起唱一起做，增加幼儿做糕点的爱好，导入主题。

师：刚才我们跟着红果果和绿泡泡学做了圆圆的饼干，是怎么做的呀？（搓一搓，捏一捏，压一压……）

幼儿说一说并做一做动作

师：我们用搓、捏、压……还能做出哪些糕点？（馒头、面包、绿豆糕……）

2、播放各种糕点的图像资料，了解糕点的种类。并争论糕点的做法。

外形不一：方形、圆形

颜色不一：白色、黄色

造型不一：凸的、凹的、单层、多层

3、幼儿争论

师：假如你们都是糕点师，那你们想做出什么样的可口糕点给客人呢？

4、幼儿动手操作，老师指导。