苏教版六年制六年级科学第1单元教学设计

单元备课

课题第一单元显微镜下的世界

1、能够运用放大镜和显微镜观察微生物，并做好观察记录。

2、知道微生物个体微小、分布极广的生命体，绝大多数要用显微镜

教才能看到。

学3、体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义

总4、能尝试自己动手做酸奶或泡菜，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。

目5、知道细菌是一类分布极广地微生物，及它们对人类有正反两方面地作用。

标6、知道减少致病细菌传播的方法。

7、能够设计有控制变量地探究性实验，研究物体发霉的条件。

8、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

本单元主要知道学生初步认识细菌、霉菌、病毒等微生物，知道生物

体由细胞组成，了解微生物与人类的密切关系。本单元各课设计时，采用

教

了活动体验，资料引导的模式，通过采集水样，引入对微生物的认识；通

材

过做酸奶的活动，引入对细菌的认识；通过观察馒头或苹果发霉现象，引

解

入对霉菌的认识，在活动中渗透了对学生探究能力的培养。

读

能够运用放大镜和显微镜观察微生物，并做好观察记录，知道微生物

W-，占、、、

个体微小、分布极广的生命体，绝大多数要用显微镜才能看到，体验到探

难点

索生命奥秘的快乐与重要意义

课1、水滴里的生物---------1课时

2、做酸奶---------------2课时

时

3、馒头发霉了-----------2课时共计6课时

安

4、搭建生命体的“积木”--1课时

排

课型新授课题1、水滴里的生物

教学时间共1课时第1课时山口镇备课整理张玉坤

1、能够运用放大镜和显微镜观察微生物，并做好观察记录。

2、知道微生物个体微小、分布极广的生命体，绝大多数要用显微镜

教学目标

才能看到。

3、体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。

教学重点能够运用放大镜和显微镜观察微生物

教学难点观察微生物

教学准备放大镜、显微镜、水样、玻片、抹布等、观察水样

教学过程复备

一、观察水样

引导学生取出水样，交流水样的采集地点，肉眼观察的发现

和想进一步了解的知识。

二、用显微镜观察水样

带领学生认识显微镜的构造和使用方法，并尝试用显微镜观察

水滴里的生物。

三、认识微生物，了解列文虎克

交流用显微镜观察水滴之后的发现，用语言文字或图画的方式

记录所观察的现象。了解列文虎克的故事。

四'拓展

了解微生物的分布情况。

1、出示水样，要求学生把采集的水样由瓶子倒进烧杯，提醒

保持桌面整洁。

2、请学生观察水样。

3、教师质疑学生发现：水滴里面除了一些肉眼可以看见的

小颗粒外还有有其他的吗？借助什么来观察可能会有收获？

4、教师示范用法。强调轻拿轻放。

教学过程复备

5、教师强调:

（1）反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛；

（2）使用时要小心，镜头不要碰着玻片；

（3）不能用手触摸目镜和物镜。

6、教师小结：在一滴水中，生活着许许多多个体微小、结构

简单、大多是一个细胞构成的生物，它们非常小，用肉眼根本

看不到，只有借助显微镜才能看到，所以叫微生物。（板书：

微生物）刚才我们看到的那些不动的微生物中，最常见的是水

藻，有蓝藻、团藻、金藻等。运动的微生物中有钟形虫、草履

虫等。此外，水中还有既不属于动物也不属于植物的微生物一

一细菌，细菌一般也是不动的，有球状的、杆状的、螺旋状的。

板

水滴里的生物

书

设显微镜的构造和用法观察水样

计

教

学

反

思

课型新授课题2、做酸奶

教学时间共2课时第1课时备课山口镇整理张玉坤

1、能尝试自己动手做酸奶或泡菜，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。

2、知道细菌是一类分布极广地微生物，以及它们对人类有正反两方面地

教学目标

作用。

3、知道减少致病细菌传播的方法。

教学重点做酸奶地活动

教学难点在模拟细菌繁殖的实验中计算细菌繁殖个数

教学准备酸奶、存牛奶、保温壶、小盆、白糖

教学过程复备

一、学习制作酸奶的方法

1、师：你们吃过酸奶吗？酸奶是怎么做成的吗？谁能说？

2、学生交流吃酸奶的感受并猜测酸奶是怎样做成的。

(让学生提出各种可能性，教师不做任何评价；提醒学生回

去观察酸奶瓶上的配料表，或许会有所发现)

3、教会学生学习动手做酸奶的方法。

4、介绍做酸奶的方法：

(1)在锅里放入一些鲜牛奶，再加一些白糖，煮开几分钟。

(2)消毒保温杯和勺子。(可用开水烫一烫)

(3)待牛奶冷却到35℃—40℃的时候，把鲜牛奶倒入自消

过毒的保温杯，并往里面加入适量的酸奶，仔细搅匀，并盖

上盖子。

(4)保温8个小时后，酸奶就做成了。

5、强调

制作酸奶时需要注意两个条件：

一是温度，保持在35℃—40℃左右

教学过程复备

二是卫生，所有的器皿要进行消毒处理。自制的酸奶要放入

冰箱冷藏，不要存放太久。

二、布置作业

1、制作酸奶，下次带来和大家一起品尝。

2、为什么鲜奶会变成酸奶呢？回去查找相关的资料，下次交

流.

板

做酸奶

书

设需要材料酸奶制作方法注意事项

计

教

学

反

思

课型新授课题2、做酸奶

教学时间共2课时第2课时备课山口镇整理张玉坤

1、认识细菌及酸奶形成的原因。

2、知道细菌是一类分布极广地微生物，以及它们对人类有正反两方面地

教学目标

作用。

3、知道减少致病细菌传播的方法。

教学重点细菌的基本形态特点及分布

教学难点模拟细菌的繁殖试验

教学准备

教学过程复备

一'组织学生开展酸奶品尝会

1、师：上节课，同学们回家后亲自做了酸奶（板书课题）。今

天同学们带来了亲自做的酸奶，真了不起！下面我们就举行

一个酸奶品尝交流会。

要求：在酸奶品尝交流会上，你可以品尝其他同学做的酸奶

,了解他是怎么做成的，并且要选出你认为最好喝的酸奶。

2、学生分组进行品尝并交流。

3、全班汇报并交流。

4、质疑问难：在做酸奶和品尝酸奶的过程中，你产生了哪

些感兴趣的问题？

5、学生提出问题。（教师把学生的问题写在黑板上）

二、认识细菌及酸奶形成的原因

1、教师指导并帮助学生确定研究问题：为什么牛奶会变成酸

奶？

2、学生针对问题讨论并猜测。

3、组织学生以小组为单位整理通过网络、书本收集有关细

菌的资料。

教学过程复备

4、模拟细菌的繁殖试验：

介绍模拟细菌繁殖的实验，并让学生说出试验中各种物品环节

模拟的是什么？

进行试验，试验到细菌繁殖到第八代。

预测第二十一代细菌的数量。

填写试验纪录，汇报实验后的结论和感受。

5、讨论和交流:L酸奶是怎样制成的。

6、你能说出那些细菌有用、那些细菌有害？

三、了解没有细胞结构的病毒

1、讲述：下面老师再告诉大家一个秘密，动物、植物和我们

前面所研究过的微生物都是由细胞构成的，你知道吗?在微生

物大家族中，还有一种没有细胞结构的成员，它就是病毒。

2、谈话：你听说过“非典”和艾滋病吗？它们都是由病毒引

起的。

3、学生看教材插图认识形形色色的病毒。

4、提问：你对哪种病毒比较熟悉？不妨向同学介绍介绍。

5、学生交流。

板

做酸奶

书

设酸奶形成的原因怎样减少细菌数量

计

教

学

反

思

课型新授课题3、馒头发霉了

教学时间共2课时第1课时备课山口镇整理张玉坤

1、能利用显微镜观察物品上的霉。

教学目标2、能够设计有控制变量地探究性实验，研究物体发霉的条件。

3、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方

教学重点

案，然后在课外做对比实验

教学难点设计有控制变量地探究性实验

教学准备学生显微镜、镶子、载玻片、大烧杯、馒头

教学过程复备

1、通过多媒体出示霉的图片，提问：你看到了什么？你知

道这是什么吗？在我们的生活中见过没有？

2、交流：你带来了什么发霉的物品？

讲述：请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，物品的

霉是什么颜色？什么形状？先请同学们用语言描述一下所

见到的霉形状。再用显微镜观看物品上的霉，用文字和画在

活动记录纸上描述显微镜下霉的形状和特征。

（做好巡视和辅导）

3、学生汇报、小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很

难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类

很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒

毛状、蛛网状、絮状等

4、讨论霉菌有生命吗？怎样证明呢？

（从无到有，从少到多）

5、讨论：根据生活中物体发霉的事例，探究馒头在什么条件

下会发霉。其他物体发霉的条件和馒头发霉一样吗？

教学过程复备

6、讨论：教材第9页表，你认为除了表中列出的实验条件外，

还有哪些组合方式。请补写在表格的下方。

课堂小结：霉是什么？它有生命吗？物体发霉的条件有哪些？

作业：每小组选择一个组合条件做物体发霉的实验。写好实验

报告。

板

馒头发霉了

书

设霉的颜色、形状、形成原因

计

教

学

反

思

课型新授课题3、馒头发霉了

教学时间共2课时第2课时备课山口镇整理张玉坤

1、指导霉菌也使微生物的一种。

教学目标2、知道霉菌对人类有正反两方面地作用。

3、知道发霉的原因，了解防止发霉的方法。

教学重点了解防止发霉的方法

教学难点了解防止发霉的方法

教学准备学生显微镜、镣子、载玻片、大烧杯、馒头

教学过程复备

一'复习

1、霉是不是就会在食品上发生？在其他物品上会发生吗？

2、霉发生的条件有哪些？

3、交流，根据实验说明霉发生的条件和温度、湿度、空

气光线有关。

二、根据发霉的条件说明应该怎样防止发霉

1、隔绝空气。

2、保持干燥。

3、高温灭杀。

4、低温保存。

三、教师辅导学生学习霉的功过

1、可以用霉制止食品。

2、制作药品

3、霉菌会使物品损坏

4、霉变食品会危害人体健康。

教学过程复备

四、学习科学家发明青霉素的故事

五、小结:

应该怎样防止有害的霉发生？应该创造什么条件让有益的霉

发生

板

馒头发霉了

书

设霉的作用霉的害处怎样防止有害霉的形成

计

教

学

反

思

课型新授课题4、搭建生命体的“积木”

教学时间共1课时第1课时备课山口镇整理张玉坤

1、能有调试好的显微镜观察洋葱表皮和人体表皮细胞。

教学目标2、知道构成生命体的基本单位是细胞。

3、知道细胞有不同的形态、结构和功能。

教学重点观察洋葱表皮和人体表皮的细胞拨并进行比较

教学难点理解细胞是构成生命体的基本单位

教学准备学生显微镜、镶子、载玻片、洋葱、小刀

教学过程复备

一、调动学生已有经验，导入新课

1、提问：你们见过建房子吗？建房子大概需要哪些材料？

小时候，你们或许都玩过积木，你们用它搭过什么呢？

2、提问：如果把我们把自己的身体或其他有生命的物体比做

房子、比做搭积木，那么搭建生命体的“积木”又是什么？

3、学生思考、交流、推测。

怎样