Unit 1 Food for thought Developing ideas P8-11 教学设计-2024-2025学年高中英语外研版（2019）必修第二册

Unit1FoodforthoughtDevelopingideasP8-11教学设计-2024-2025学年高中英语外研版（2019）必修第二册课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容本节课的教学内容来自于2024-2025学年高中英语外研版（2019）必修第二册，Module1中的“FoodforthoughtDevelopingideas”部分，对应教材P8-11页。本节课主要围绕食物选择和饮食习惯这一主题展开，目的是通过讨论不同国家的饮食文化，提高学生的语言运用能力和跨文化交际意识。具体内容包括：

1.学习描述食物和饮食习惯的词汇和表达方式，如：cuisine,dietaryhabits,junkfood,balanceddiet等。

2.通过听力练习，了解和比较中西方饮食文化的差异。

3.利用阅读材料，扩展对不同国家饮食文化的认识，并学会用英语表达自己的饮食观念。

4.通过小组讨论和角色扮演等活动，实际运用所学知识和表达方式，进行跨文化交流。二、核心素养目标本节课的核心素养目标主要围绕英语学科的听、说、读、写四个方面进行设计。通过学习Module1“FoodforthoughtDevelopingideas”部分的内容，学生能够：

1.听力理解：通过听力练习，提高学生获取和处理信息的能力，培养学生具备捕捉关键信息、理解英语口语表达的能力。

2.口语表达：通过小组讨论、角色扮演等活动，训练学生运用英语进行交流和表达，提高学生的口头交际能力和语言组织能力。

3.阅读理解：通过阅读材料，培养学生的文本分析能力和信息提取能力，使学生能够理解并归纳文章中的主要观点和信息。

4.写作能力：通过课堂练习和课后作业，指导学生运用所学知识和表达方式进行写作，提高学生的写作技巧和表达能力。三、学情分析本节课面向的是2024-2025学年高中阶段的学生，他们已经完成了初中阶段的英语学习，对于基础的英语语法和词汇有了一定的掌握。在学习Module1“FoodforthoughtDevelopingideas”部分时，他们应能够：

1.理解和运用与食物选择和饮食习惯相关的词汇和表达方式。

2.利用已有的语法知识，构建和表达关于饮食文化的句子。

3.通过听力练习，理解并分析不同文化的饮食差异。

4.通过阅读材料，获取和处理关于不同国家饮食文化的信息。

5.在小组讨论和角色扮演活动中，运用英语进行交流和讨论。

在学习过程中，学生的听、说、读、写能力参差不齐，部分学生可能在某一方面的能力较弱，需要个别关注和指导。此外，学生的学习习惯和行为也会对课程学习产生影响。对于一些自主学习能力较强的学生，可以适当给予更多的自主学习空间；而对于需要引导和监督的学生，则需要加强课堂管理和指导。在教学过程中，教师需要关注学生的学习状态，根据学生的实际情况调整教学节奏和方法，以确保每个学生都能在课堂上得到有效的学习和提升。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材，外研版（2019）必修第二册，Module1“FoodforthoughtDevelopingideas”部分。

2.辅助材料：收集和准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以便在课堂上进行展示和辅助教学。

3.网络资源：提前准备好相关的在线资源，如英语新闻报道、饮食文化博客等，以便在课堂上进行进一步的阅读和讨论。

4.教室布置：根据教学需要，将教室布置成适合小组讨论和实验操作的环境，如设置分组讨论区、实验操作台等。

5.实验器材：如果本节课涉及实验环节，提前准备好所需的实验器材，并确保其完整性和安全性。

6.教学工具：准备投影仪、音响设备、白板等教学工具，确保课堂教学的顺利进行。五、教学过程1.导入（5分钟）

“同学们，大家好！在我们开始今天的学习之前，我想先请大家思考一个问题：你们最喜欢的食物是什么？请简要分享一下你们的理由。”

2.预习检查（5分钟）

“请大家翻到教材P8页，阅读‘Foodforthought’部分的内容。在阅读过程中，请注意以下几个问题：

（1）列举出文中提到的几种饮食习惯。

（2）描述一下中西方饮食文化的差异。

（3）你认为什么样的饮食习惯是健康的？”

3.课文讲解（15分钟）

“接下来，我们来讲解课文内容。请大家跟随我一起，深入理解‘Foodforthought’部分的主旨。

首先，我们来回顾一下课文的主要内容。课文介绍了饮食习惯的重要性，以及中西方饮食文化的差异。在这个基础上，我们来分析一下课文中的重点句子和表达方式。”

4.听力练习（10分钟）

“请大家注意，现在我们要进行听力练习。请大家认真听录音，并回答相关问题。通过这个练习，我们旨在提高大家的听力理解能力，更好地了解和比较中西方饮食文化。”

5.阅读拓展（15分钟）

“请大家阅读教材P10页的阅读材料，了解日本饮食文化。在阅读过程中，请注意以下几个问题：

（1）日本饮食文化的特点有哪些？

（2）日本饮食习惯对健康的影响如何？”

6.小组讨论（10分钟）

“现在，我们来进行小组讨论。请同学们分成小组，针对以下话题进行讨论：

（1）你的饮食习惯是怎样的？你认为这样的饮食习惯对你的健康有何影响？

（2）如何才能养成良好的饮食习惯？

请每个小组选出一个代表，向全班同学分享你们的讨论成果。”

7.角色扮演（10分钟）

“接下来，我们来进行角色扮演。请同学们自由组合，模拟一个场景：在餐厅中，你如何向服务员点餐？请用英语进行交流。通过这个练习，我们旨在提高大家的口语表达能力，增强跨文化交际意识。”

8.课堂小结（5分钟）

“通过今天的学习，我们了解了饮食习惯的重要性，以及中西方饮食文化的差异。希望大家能够根据自己的实际情况，养成良好的饮食习惯，保持健康的生活方式。同时，我们要学会用英语表达自己的观点，提高跨文化交际能力。”

9.课后作业（课后自主完成）

“请大家结合课文内容和今天的讨论，完成以下作业：

（1）总结一下本节课的主要内容。

（2）写一篇短文，介绍你的饮食习惯和饮食观念。

请大家按时完成作业，并认真准备下次课的预习。”六、学生学习效果1.知识掌握：学生们对与食物选择和饮食习惯相关的词汇和表达方式有了更深入的理解和掌握。他们能够准确地使用这些词汇描述不同的饮食习惯，并能够用英语表达自己对健康饮食的看法。

2.听力理解：通过听力练习，学生的听力理解能力得到了锻炼和提高。他们能够更好地捕捉到英语口语中的关键信息，并能够理解并分析不同文化的饮食差异。

3.阅读理解：通过阅读材料，学生们提高了自己的文本分析能力和信息提取能力。他们能够理解并归纳文章中的主要观点和信息，能够用自己的语言总结和表达。

4.口语表达：在小组讨论和角色扮演活动中，学生的口头交际能力和语言组织能力得到了锻炼和提高。他们能够自信地用英语表达自己的观点，并进行有效的交流和讨论。

5.写作能力：通过课堂练习和课后作业，学生的写作技巧和表达能力得到了提升。他们能够运用所学的知识和表达方式进行写作，能够清晰地表达自己的饮食观念和想法。

6.跨文化交际意识：通过课堂讨论和角色扮演等活动，学生们增强了跨文化交际意识，他们能够理解和尊重不同文化的饮食观念，并能够用英语进行有效的跨文化交流。七、反思改进措施（一）教学特色创新

1.课堂互动：我在教学中注重课堂互动，通过提问、小组讨论等方式激发学生的思考和参与度，让他们更积极地参与到课堂学习中。

2.真实情境：我尝试将学生熟悉的生活情境融入教学，如角色扮演餐厅点餐场景，让学生在真实情境中运用英语，提高他们的口语交际能力。

3.多元评价：我在评价学生学习效果时，不仅注重学生的书面作业，还增加了口语表达和听力理解的评价，全面评估学生的英语水平。

（二）存在主要问题

1.课堂时间管理：我发现课堂时间有时不够用，导致某些环节的展开不够充分，需要更好地管理课堂时间，确保每个环节都能顺利进行。

2.学生参与度：在小组讨论和角色扮演活动中，部分学生的参与度不高，需要找到更好的方式激发他们的积极性。

3.教学方法选择：我需要根据学生的实际情况和需求，选择更合适、更有效的教学方法，以提高教学效果。

（三）改进措施

1.优化课堂时间安排：我会更加注重课堂时间管理，合理分配每个环节的时间，确保每个环节都能得到充分的展开。

2.提高学生参与度：我将尝试更多样的方式激发学生的参与度，如设置激励机制、提供有趣的任务等，让每个学生都能积极参与到课堂学习中。

3.调整教学方法：我会根据学生的实际情况和学习需求，选择更合适、更有效的教学方法，以提高教学效果和学生的学习兴趣。八、典型例题讲解本节课的典型例题将围绕课文内容“FoodforthoughtDevelopingideas”部分的知识点进行讲解。以下是一些典型的题目示例：

例题1：请根据课文内容，列举出三种饮食习惯。

答案：三种饮食习惯分别为：均衡饮食、素食饮食和快餐饮食。

例题2：请描述一下中西方饮食文化的差异。

答案：中西方饮食文化的差异主要体现在食物选择、餐桌礼仪和饮食观念等方面。

例题3：根据课文内容，解释一下“Junkfood”和“Balanceddiet”的含义。

答案：Junkfood指的是高热量、高脂肪、高糖分的食物，如汉堡、薯条等。Balanceddiet则是指营养均衡的饮食，包含适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

例题4：请用英语表达以下观点：“我认为保持健康的饮食习惯非常重要，因为饮食习惯直接影响到我们的身体健康