物质的变化练习九年级上册科学（浙教版）

物质的变化一、选择题1．（2024·四川成都·二模）酿酒是我国传统工艺。下列酿酒过程中涉及化学变化的是A．选料B．发酵C．蒸馏 D．调兑2．（2024·福建福州·模拟预测）豆腐是中国传统美食，制作的工艺流程如图。下列说法错误的是A．豆腐富含蛋白质 B．豆浆属于纯净物C．煮浆涉及化学变化 D．流程涉及过滤操作3．（2024·湖南益阳·三模）某同学利用装满水的一次性纸杯按照如图装置完成趣味实验。下列说法不正确的是A．纸杯不燃烧，是因为纸杯不是可燃物 B．纸杯中的水能吸收热量，导致温度未达到纸杯的着火点C．蜡烛燃烧时发生了化学变化 D．蜡烛熄灭时产生的白烟具有可燃性4．（2024·四川成都·二模）某品牌18K金钻石项链的部分信息如图，下列描述的相关性质中，属于化学性质的是A．真金不怕火炼 B．黄金有较好延展性C．金链条比纯金的硬度大 D．黄金、钻石都有闪亮的光泽5．（2024·安徽·模拟预测）《天工开物》记载了中国古代炼铁的过程，融聚了古人的智慧和创造力.其过程主要有下面几个阶段，其中主要发生化学变化的是A．选矿

根据颜色和密度来挑选 B．粉碎

铁矿敲打、碾碎成粉末C．熔炼

加入木炭并鼓入空气加热直至液态 D．铸造

将铁水倒入准备好的模具中6．（2024·内蒙古包头·二模）目前许多学校安装了直饮水机，只要将它与自来水连接，便可以除去水中的部分杂质得到直饮水。某品牌直饮水机的工作原理如图所示，下列说法不正确的是A．活性炭吸附过程发生了化学变化 B．滤膜可除去水中的不溶性杂质C．紫外光照射的作用是消毒 D．直饮水是混合物7．（2024·内蒙古通辽·模拟预测）诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列诗句描写体现化学变化是A．野火烧不尽，春风吹又生 B．蒹葭苍苍，白露为霜C．千里冰封，万里雪飘 D．明月松间照，清泉石上流8．（2024·黑龙江哈尔滨·二模）下列过程中发生物理变化的是A．动植物呼吸B．石墨制金刚石C．洗涤剂去油污 D．自制汽水9．（2024·山东济南·三模）世界万物是在不断变化的，下列变化属于化学变化的是A．铁锅生锈B．干冰升华C．海水晒盐 D．冰雪融化10．（2024·山东威海·一模）海洋是巨大的资源宝库，下列有关海洋资源的叙述正确的是A．利用多级闪急蒸馏法淡化海水属于化学变化B．利用蒸发结晶法从海水中提取食盐是物理变化C．可以利用降温结晶法将海水中的分离出来D．大量利用海底“可燃冰”作燃料，不会加剧温室效应11．（2024·云南昭通·二模）下列有关物质变化和性质的说法正确的是A．石墨在一定条件下转化成金刚石是物理变化B．电解水和水的蒸发都属于有新物质生成的化学变化C．稀有气体的物理性质有：无色无味、微溶于水、很不活泼D．诗句“人间巧艺夺天工，炼药燃灯清昼同”体现了物质的化学性质12．以下物质的用途正确且涉及到化学性质的是A．氧气促进植物的光合作用 B．用活性炭除去水中的色素和异味C．氮气填充食品包装袋 D．液氮用作制冷剂13．（2024·四川达州·一模）生产生活中出现了许多诗词谚语。下列诗词话涉及化学变化的是A．何意百炼钢，化为绕指柔B．开水不响，响水不开C．冰冻三尺非一日之寒 D．酒香不怕巷子深14．（2024·山东济南·二模）化学就在我们身边，下列变化中，不涉及化学变化的是A．天然气燃烧B．食物腐烂C．煎炒鸡蛋 D．香水挥发15．（2024·山东济南·模拟预测）世界万物是在不断变化的。下列过程中，不涉及化学变化的是A．光合作用B．冰变成水C．葡萄酿酒 D．火箭发射16．（2024·河北·中考真题）如图所示为我国唐代名画《捣练图》。画卷呈现的工序中一定发生了化学变化的是A．捶打织品 B．梳理丝线 C．缝制衣物 D．烧炭熨烫17．（2024·山东滨州·中考真题）成语是中华民族文明与智慧的结晶，是中华文化的瑰宝。下列成语所描述的情境主要包含化学变化的是A．刻舟求剑B．火上浇油C．立竿见影 D．杯弓蛇影18．（2024·江苏无锡·一模）《天工开物·杀青篇》中记载古法制纸工艺可分为：斩竹漂塘、煮楻足火、荡料入帘、覆帘压纸等步骤，其中以发生化学反应为主的步骤是A．斩竹漂塘B．煮楻足火C．荡料入帘 D．覆帘压纸19．（2223九年级上·陕西商洛·期末）座式酒精喷灯的火焰温度可达1000℃以上。使用时，向预热盘中注入酒精并点燃，待灯壶内酒精受热汽化从喷口喷出时，预热盘内燃着的火焰就会将喷出的酒精蒸气点燃。关于酒精在上述过程中的变化，说法错误的是A．预热过程中，分子的运动速率发生改变B．燃烧过程中，分子的种类发生改变C．蒸发过程中，分子的大小发生改变D．既发生物理变化，又发生化学变化20．下列没有发生化学变化的是A．检验氢气纯度B．硫在氧气中燃烧C．面粉爆炸 D．稀有气体通电发出不同颜色的光21．（2023·广东深圳·一模）我国的非物质文化遗产闻名于世．下列作品制作过程中主要发生了化学变化的是A．山西汾酒B．荣昌折扇C．潮州刺绣 D．南阳玉雕22．对下列教材图片的认识错误的是A．分子、原子是真实存在的 B．晶体硅是由硅原子构成的C．说明物质由微观粒子构成 D．上述操作涉及化学变化23．（2024·广东深圳·二模）深圳市红釉彩瓷“满堂红”烧制技艺是广东省级非物质文化遗产，其工序如下图所示。该过程中主要涉及化学变化的是A．配料B．成型C．上色 D．烧制24．（2024·广东深圳·中考真题）节约粮食是中华民族的传统美德，以下哪个是化学变化A．洗涤小麦 B．晒干小麦 C．烘烤小麦 D．研磨小麦25．物质世界是不断运动和变化的。下列变化中，没有发生化学变化的是A．燃放烟花B．葡萄酿酒C．切割玻璃 D．酸雨侵蚀26．下列是海南非物质文化遗产名录中的技艺，其中涉及化学变化的是A．海南椰雕B．黎锦编织C．海盐晒制 D．陶瓷烧制27．（2024·云南·模拟预测）豆腐是中国的传统美食，《本草纲目》中记载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”。下列有关制作豆腐的工艺中涉及化学变化的是A．泡豆B．研磨C．过滤 D．煮浆28．（2023·黑龙江哈尔滨·三模）下列过程中不发生化学变化的是A．用石灰浆刷墙B．溶洞的形成C．氢氧化钠固体加水 D．农家肥的腐熟29．（2024·山东泰安·二模）日常生活中涉及的下列变化中不包含化学变化的是A．石灰浆涂抹墙壁后，表面有水珠生成B．在口中嚼米饭或馒头时感到有甜味C．用液氮作制冷剂，迅速冷冻食品D．使用天然气作燃料做菜30．（2024·上海·三模）如下图是物质的分类以及部分转化关系图，有关说法不正确的是A．转化a一定是化学变化 B．转化b一定是化学变化C．转化b中一定有元素的存在形态发生改变 D．双氧水制氧气属于转化C31．（2024·黑龙江哈尔滨·三模）下列过程中不发生化学变化的是A．面包变质B．洗涤剂除油污C．贝壳制生石灰 D．溶洞的形成32．（2024·山东聊城·二模）小米由谷子走向餐桌的工序中，包含化学变化的是A．筛选除去杂质 B．碾磨去掉外壳 C．用水淘米洗净 D．生火熬制米粥33．（2024·黑龙江哈尔滨·模拟预测）下列有关爆炸的描述中，不发生化学变化的是A．结块的硝酸铵用力撞击引起爆炸B．高压锅因排气孔堵塞而爆炸C．节日的烟花在空气中爆炸D．厨房中因燃气泄漏遇明火而爆炸34．（2024·湖北随州·模拟预测）近年来，我国大力弘扬中华优秀传统文化，体现了中华民族的“文化自信”，下列各地非物质文化遗产的制作过程中涉及化学变化的是A．绍兴黄酒酿制 B．鄂州雕花剪纸C．宁波金银彩绣 D．四川道明竹编参考答案1．B【解析】A、选料，只是挑选原料，将杂质除去等，该过程无新物质生成，属于物理变化；B、发酵，发生了缓慢氧化等，一定有新物质生成，属于化学变化；C、蒸馏，只是状态的改变，无新物质生成，属于物理变化；D、调兑，是将酒精、水等物质混合，无新物质生成，属于物理变化。故选B。2．B【解析】A、豆腐是大豆制品，成分与大豆相似，大豆富含蛋白质，所以豆腐富含蛋白质。A正确；B、豆浆中含有蛋白质、水等多种物质，属于混合物。B错误；C、煮浆的过程中，豆浆当中的蛋白质发生变性，产生了新的物质酶，因此属于化学变化。C正确；D、流程涉及将豆浆和豆渣分离，过滤看将豆浆和豆渣分离。所以流程涉及过滤操作。D正确。综上所述：选择B。3．A【解析】A、燃烧需要同时满足三个条件：可燃物、与氧气接触、温度达到着火点，纸杯不燃烧是因为温度未达到着火点，因为水蒸发吸走热量，使纸杯的温度低于着火点，故A错误；B、纸杯中的水能吸收热量，导致温度未达到纸杯的着火点，故B正确；C、蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，有新物质生成，发生了化学变化，故C正确；D、蜡烛熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气遇冷凝结成的固体石蜡，具有可燃性，故D正确。故选A。4．A【解析】A、真金不怕火炼，是利用金的化学性质稳定，不易与其它物质发生反应，故A正确；B、黄金有较好延展性，不需要发生化学变化就表现出来，属于物理性质，故B错误；C、18K金链条比纯金的硬度大，属于物质的硬度，不需要发生化学变化就表现出来，属于物理性质，故C错误；D、黄金、钻石都有闪亮的光泽，属于金属光泽，不需要发生化学变化就表现出来，属于物理性质，故D错误；故选：A。5．C【解析】A、根据颜色和密度来挑选矿石，该过程没有新物质生成，属于物理变化；B、将铁矿敲打、碾碎成粉末，该过程没有新物质生成，属于物理变化；C、加入木炭并鼓入空气加热直至液态，该过程中发生反应生成铁，有新物质生成，属于化学变化；D、将铁水倒入准备好的模具中，该过程没有新物质生成，属于物理变化。故选：C。6．A【解析】A、活性炭具有吸附性，能吸附异味和色素，活性炭吸附过程，没有新物质生成，发生了物理变化，故A说法不正确；B、滤膜起到过滤的作用，可除去水中的不溶性杂质，故B说法正确；C、紫外线具有杀菌消毒的作用，紫外光照射的作用是杀菌消毒，故C说法正确；D、由题意，直饮水机与自来水连接，便可以除去水中的部分杂质得到直饮水，不能除去水中的可溶性钙、镁化合物，则直饮水是混合物，故D说法正确；故选：A。7．A【解析】A、野火烧不尽，春风吹又生，发生了燃烧，一定有新物质生成，属于化学变化，符合题意；B、蒹葭苍苍，白露为霜，露水变为霜，只是状态的改变，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；C、千里冰封，万里雪飘，描写的是下雪的场景，只是状态的改变，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；D、明月松间照，清泉石上流，皎皎明月从松隙间洒下清光，清清泉水在山石上淙淙淌流，无新物质生成，没有体现化学变化，不符合题意。故选A。8．C【解析】A、动植物呼吸，有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化，故选项错误；B、用石墨制金刚石，有新物质金刚石生成，属于化学变化，故选项错误；C、洗涤剂去油污是利用乳化原理，将大油污分散成细小的液滴，随水流冲走，过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项正确；D、自制汽水，白醋和小苏打反应有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化，故选项错误；故选：C。9．A【解析】A、铁锅生锈过程中铁变成铁锈，有新物质生成，属于化学变化，选项正确，符合题意；B、干冰升华是固体二氧化碳变为气态二氧化碳的过程，没有新物质生成，属于物理变化，选项错误，不符合题意；C、海水晒盐过程中液态水变为气态水，没有新物质生成，属于物理变化，选项错误，不符合题意；D、冰雪融化过程是固态的水变为液态水的过程，没有新物质生成，属于物理变化，选项错误，不符合题；故选A。10．B【解析】A、利用多级闪急蒸馏法淡化海水，过程中没有新物质的生成，属于物理变化，故A错误；B、食盐的溶解度随温度变化不大，可以使用蒸发结晶的方法提取食盐，该过程中没有新物质的生成，属于物理变化，故B正确；C、海水中除了含有氯化镁还含有氯化钙，两者的溶解度均随温度的升高而增大，且受温度影响较大，通过降温结晶的方法无法的到纯净的氯化镁，故C错误；D、可燃冰燃烧生成二氧化碳，会加剧温室效应，故D错误。故选B。11．D【解析】A、石墨在一定条件下转化成金刚石，有新物质金刚石生成，是化学变化，故A说法错误；B、电解水有新物质氢气和氧气生成，属于化学变化；水的蒸发只是状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故B说法错误；C、稀有气体无色无味、微溶于水，不需要通过化学变化就能表现出来，属于稀有气体的物理性质，而稀有气体很不活泼属于化学性质，故C说法错误；D、诗句“人间巧艺夺天工，炼药燃灯清昼同”，过程中涉及到燃烧，体现物质的可燃性，可燃性需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，故D说法正确；故选：D。12．C【解析】A、植物光合作用是将二氧化碳和水转化为有机物，并释放出氧气，不是氧气促进植物的光合作用，错误；B、用活性炭除去水中的色素和异味，是利用活性炭的吸附性，该性质不需通过化学变化就能表现出来的性质，属于物理性质，错误；C、氮气填充食品包装袋，是利用氮气化学性质稳定，可防止食品变质，涉及化学性质，正确；D、液氮用作制冷剂，是利用液氮汽化吸热，该性质不需通过化学变化就能表现出来的性质，属于物理性质，错误。故选C。13．A【分析】有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化。化学变化的特征是：有新物质生成。判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成。【解析】A、生铁和钢的区别在于含碳量不同，钢中的含碳量更低，生铁经不断煅烧锤打氧化，降低碳的含量后变成钢，此过程中有新物质生成，属于化学变化，故选项符合题意；B、开水不响，响水不开，没有新物质生成，属于物理变化，故选项不符合题意；C、冰冻三尺非一日之寒，只是水的状态变化，没有新物质生成，属于物理变化，故选项不符合题意；D、酒香不怕巷子深，说明分子在不断地运动，此过程没有新物质生成，属于物理变化，故选项不符合题意。故选A。14．D【解析】A.天然气燃烧过程有新物质生成，属于化学变化，故A错误；B.食物腐烂过程有新物质生成，属于化学变化，故B错误；C.煎炒鸡蛋过程有新物质生成，属于化学变化，故C错误；D.香水挥发过程没有新物质生成，属于物理变化，故D正确。故选:D。15．B【解析】A、光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程。在这个过程中，有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；B、冰变成水只是物质的状态发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化，符合题意；C、葡萄酿酒是利用微生物发酵的原理，将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳等物质。在这个过程中，有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；D、火箭发射需要燃料燃烧，燃料燃烧过程中有新物质产生，属于化学变化，不符合题意。故选B。16．D【解析】A、捶打织品是改变织品的形状，没有产生新物质，不属于化学变化，A错误；B、梳理丝线，改变了丝线的缠绕状态，没有产生新物质，不属于化学变化，B错误；C、缝制衣物，改变了丝线的空间位置，没有产生新物质，不属于化学变化，C错误；D、烧炭熨烫，碳燃烧生成二氧化碳，产生了新物质，属于化学变化，D正确。故选：D。17．B【解析】A、刻舟求剑描述的是一个人在船上掉了剑，他立刻在船舷上刻了一个记号，希望回到那个位置找回剑；这个情境主要描述的是物体形状的改变，没有新物质的生成，属于物理变化，不符合题意；B、火上浇油描述了向燃烧的火中添加油，使火势更加旺盛；在这个过程中，油燃烧会生成二氧化碳和水蒸气等新物质，属于化学变化，符合题意；C、立竿见影描述的是把竹竿立在阳光下，立刻就能看到影子，此过程中没有新物质的生成，属于物理变化，不符合题意；D、杯弓蛇影这个成语来源于一个寓言故事，描述的是一个人在酒杯中看到弓的倒影误以为是蛇，从而产生了恐惧。这个情境主要是光的反射现象，此过程中没有新物质的生成，属于物理变化，不符合题意。故选B。18．B【解析】A、斩竹漂塘的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误；B、煮楻足火过程中有新物质生成，属于化学变化，故正确；C、荡料入帘的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误；D、覆帘压纸的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误。故选B。19．C【解析】A、温度越高分子运动越快，所以预热过程中，预热过程中分子的运动速率加快，说法正确，不符合题意；B、酒精燃烧生成水和二氧化碳，所以燃烧过程中，分子的种类发生了改变，说法正确，不符合题意；C、蒸发过程中，分子之间的间隔变大，而不是分子的大小发生了改变，说法错误，符合题意；D、蒸发过程中没有新物质生成，燃烧过程中生成新物质，所以此过程既发生了物理变化，又发生了化学变化，说法正确，不符合题意。故选C。20．D【解析】A、检验氢气纯度的过程中有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；B、硫在氧气中燃烧的过程中有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；C、面粉爆炸的过程中有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；D、稀有气体通电发出不同颜色的光的过程中没有新物质生成，属于物理变化，符合题意。故选：D。21．A【解析】A、山西汾酒生产过程中生成了新物质酒精，属于化学变化，符合题意；B、荣昌折扇生产过程中只是形状发生变化，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；C、潮州刺绣生产过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；D、南阳玉雕生产过程中只是形状发生变化，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意。故选A。22．D【解析】A、用扫描隧道显微镜可获得某种有机物分子的图像，通过移走硅原子构成文字，说明分子、原子是真实存在的，不符合题意；B、由图可知，晶体硅是由硅原子构成的，不符合题意；C、由图可知，分子、原子可构成物质，物质是由微观粒子构成的，不符合题意；D、上述操作均无新物质生成，均不涉及化学变化，符合题意。故选D。23．D【解析】A、配料没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；B、成型没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；C、上色没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；D、烧制，燃烧属于化学变化；故选项正确。故选D。24．C【解析】A、洗涤小麦，用水冲走小麦表面的灰尘，没有产生新物质，不属于化学变化，A错误；B、晒干小麦，除去了小麦含有的水分，没有产生新物质，不属于化学变化，B错误；C、烘烤小麦，涉及到了小麦的燃烧，燃烧会产生新物质，属于化学变化，C正确；D、研磨小麦，改变了小麦的形状和体积，没有产生新物质，不属于化学变化，D错误。故选：C。25．C【解析】A、燃放烟火，发生了燃烧，一定有新物质生成，属于化学变化；B、葡萄酿酒，有酒精等新物质生成，属于化学变化；C、切割玻璃，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；D、酸雨侵蚀，酸雨和这些物质发生了反应，一定有新物质生成，属于化学变化。故选C。26．D【解析】A、椰雕制作过程中没有生成新物质，属于物理变化，故错误；B、黎锦编织过程中没有生成新物质，属于物理变化，故错误；C、海盐晒制过程中只是水分蒸发，没有生成新物质，属于物理变化，故错误；D、陶瓷烧制的过程中，有新物质生成，属于化学变化，故正确。故选D。27．D【解析】A.泡豆过程中没有新物质生成，属于物理变化；B.研磨过程中没有新物质生成，属于物理变化；C.过滤过程中没有新物质生成，属于物理变化；D.煮浆点兑过程中有新物质生成，属于化学变化。故选：D。28．C【解析】A、石灰浆与空气中的二氧化碳反应产生碳酸钙和水，有新物质生成属于化学变化，A选项错误；B、溶洞形成过程中，碳酸钙和水、二氧化碳反应生成碳酸氢钙，碳酸氢钙分解生成碳酸钙、水和二氧化碳，有新物质生成属于化学变化，B选项错误；C、氢氧化钠固体溶于水，没有新物质产生，属于物理变化，C选项正确；D、农家肥的腐熟过程中有新物质生成，属于化学变化，D选项错误。故选：C。29．C【解析】A、石灰浆的主要成分为氢氧化钙，氢氧化钙能和二氧化碳反应生成碳酸钙和水，则表面有水珠生成，过程中有化学变化，该选项不符合题意；B、在口中嚼米饭或馒头时感到有甜味，是因为淀粉水解为麦芽糖等物质，过程中有化学变化，该选项不符合题意；