物流管理概论 课件 6.仓储与库存管理

1第6章仓储与库存管理2一、仓储管理概述（一）仓储管理的意义1.仓储的概念

仓储是储藏和保管的简称，就是在特定的场所储存物品的行为。2.仓储管理的定义P134

仓储管理就是对仓库及仓库内的物资进行的管理，是仓储机构为了充分利用仓储资源，提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。（二）仓库概述1.仓库的定义仓—古代保管粮食的场所兵库—古代保管兵器的场所2.仓库的功能P134～P135

储存和保管的功能调节供需的功能流通配送加工的功能调节货物运输能力的功能信息传递的功能53.仓库的保管方式P135地面平放式托盘平放式直接堆放式托盘堆码式货架存放式6（三）仓库的分类1.按储存商品的性能和技术条件分类

通用仓库专用仓库危险品仓库

通用仓库：即普通仓库，储藏不需要特殊保管条件的商品。专用仓库：储存性能特殊的商品，需专门的储存技术装备，如冷库。

危险品仓库：是一种配置有特殊装备和相应消防手段的专用仓库。主要储存易燃、易爆、有毒、有腐蚀性或有放射性等特性，严禁与一般商品混放。2．按仓库的主要职能分类（1）储备仓库：主要是储存常年生产、季节消费，或季节生产、常年消费的商品。（2）批发仓库：主要是向各商业部门供货。这类仓库的业务特点是数量小、批次多，吞吐频率高，大多设在消费地。（3）零售仓库：主要是为零售商店短期存货，这类仓库一般附设在零售商店内。（4）中转仓库：一般都设在车站、码头、机场附近，主要衔接各种运输工具。（5）保税仓库：是经海关批准，在海关监管下，专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的仓库。3．按运营形态的不同分类（1）营业仓库是仓储所有人向社会提供商业性仓储服务的仓库。仓储所有人为用户储存商品，并收取仓储费。（2）自备仓库是企业内部附属仓库，一般为自用，也有为其他用户服务的，如海尔物流仓库。（3）公用仓库属于公用服务的配套设施，为社会物流服务的仓库。如港口仓库或中转仓库94．按仓库的建筑形态分类多层仓库单层仓库圆筒形仓库球形仓库平地面仓库二、仓储的基本决策

如果您是位家具公司老板，您是倾向于选择租用公共仓库还是自建私人仓库?如果你倾向自建仓库，你认为仓库应在哪里？建多少个合适?仓库内部应如何规划？仓库的产权决策仓库的数量决策仓库的选址决策仓库的布局决策（一）仓库的产权决策1.仓库所有权决策因素企业特性私人仓储租用公共仓储存储数量大小需求变动幅度小波动大市场集中度高低是否需要特殊控制需要不需要客户对服务的要求高低安全要求性高低是否包含其它用途需要不需要122.仓库所有权决策判断方法

考虑仓库的可变成本、固定成本和机会成本公共仓库私人仓库总成本0储存量私人仓库和公共仓库成本13（二）仓库的选址决策仓库选址应考虑的因素工农业生产布局；物品需求量的分布；经济区域；交通运输条件；经济条件。14（三）仓库的布局决策1.仓库的总体设计15收货门发货门162.仓库的内部布局仓库横列式布局17仓库纵列式布局18纵横式布局19仓库货跺倾斜式布局20仓库通道倾斜式布局21基本的仓库内部设计储存作业区域待运区域出库装运订单分拣作业区域收货作业区域检验货物3.仓库的布局原则

使空间利用率最高、货物搬运量最小掌握发货规律，发货频率高的商品靠近出口体积大、重量大的商品靠近出入口利用空间、采用立体仓库最短的运距、最少的装卸环节三、仓库作业组织23堆码的“五距”：

1）顶距应在

公分以上为宜。

2）灯距一般不应少于

公分。

3）留墙距主要是为了

。

4）柱距一股留

公分。

5）堆距一般留

公分。5050防止渗水、通风散潮10～201024四、库存管理概述1.库存的定义P154

是指为未来销售或使用，同时为满足业务的任何需要而持有的所有物品和材料。2.储存包含库存和储备，是一切社会形态都存在的经济现象。25（二）库存的作用1.企业保有库存可以提高客户服务水平库存可避免缺货保有一定数量、规格的库存，可满足客户挑选的欲望客户普遍渴望得到现货2.企业保有库存可以有效地平衡供给和需求库存可稳定供应生产或销售，避免待工等料或脱销3.企业保有库存有助于实现规模经济大批量采购可获得价格折扣实现运输和生产的规模经济4.企业保有库存可以避免各种不确定性因素造成的影响避免突发需求或供应短缺等现象的发生（二）库存的弊端1.库存造成资金积压，引起资金周转困难企业要抛弃“只要有库存就不会有缺货”的思想库存≡滞销品（不受欢迎）库存多库存费用增加流动资金减少资金运转速度减慢272.库存造成潜在投资利益的损失库存增加→管理费用增加→经营受影响通过有效的库存管理→判断畅销品、滞销品→分析情况→全面掌握库存→合理设置库存，改善资金流通3.由于库存物品价值变化，造成利润降低产品生命周期缩短造成库存价值减低库存积压迫使企业降价销售，造成利润降低4.影响新产品上市库存占用资金阻碍了新产品的研发和生产产品库存过多也直接影响新产品的上市时间285.增加储存成本资金占用及利息、保险费保管费：工资、水电费、搬运费、仓库费、……库存物品损失费：损坏、丢失、折旧、价值降低、……6.掩盖企业众多的管理问题库存经常性地掩盖制造质量问题。存货被用来掩盖工人的缺勤、技能训练差、劳动纪律松懈、现场管理混乱等问题。存货掩盖了供应商或外协厂家的原材料质量问题、交货不及时的问题。存货掩盖了作业计划安排不当、生产控制制度不健全、需求预测不准确、产品成套性差问题。29（四）库存的分类1.按经济用途分类（1）商品库存（2）制造业库存

原材料库存

在制品库存

半成品库存

维修库存

产成品库存：（3）消耗品库存

包装物、低值易耗品302.按存放地点分类

库存存货在途库存委托加工库存委托代销库存3.按库存来源分类

外购库存自制库存4.按物品所处状态分类

静态库存动态库存315.按经营过程的角度分类经营库存安全库存季节性库存预期库存批量库存投机库存积压库存32

某企业的产品，计划按每年12批，每批1000件来制造，则应建立满足该产品正常生产的（）；若每批按远大于生产计划的数量进货，则属于（）；为弥补需求的波动，可能再额外持有250件作为（）；为落实三个月后的出口销售计划，还将提前建立（）；在原材料水果收获的秋季，还将准备明年生产所需的（）；倘若在价格较低的秋季购进原材料水果，应称为（）；倘若产品滞销，则将产生（）。

A.经营库存B.安全库存C.季节性库存

D.预期库存E.批量库存F.投机库存G.积压库存AEBDCFG（一）定量订货法1.定量订货法概述

定量订货法是指当库存下降到预先设定的订货点时，按预定的批量进行订货补充的一种库存管理方式。它主要通过控制订货点和订货批量两个参数来控制订货进货，以达到在满足客户需求的同时，又保持最低库存量。五、库存控制方法2．定量订货法的应用范围

（1）所储物资具备进行连续检查的条件：所储物资连续使用，有规律，便于查询（2）价值低但需求数量大的物资（3）价格昂贵的物资（4）每种物资需分别处理353．定量订货控制方法（1）订货警戒点法

对库存商品设置订货警戒点。随时查看现有是否已到警戒库存点，是则订货。（2）双箱法（3）三箱法正在使用的存货备用库存正在使用的存货订货点库存安全库存36练习题1.双箱法和三箱法都是(

)库存控制方法的主要形式。

A.安全

B.联合C.定量

D.定期2．定量库存控制方法中的双箱法是将(

)从库存量中分出来单独存放。

A．订购点库存量

B．安全库存量

C．合理库存量

D．周转库存量CA解析：双箱法是将订购点数量从库存量中分出三箱法是将安全库存再从订购点中分出374.经济订货批量

订货批量费用订货费用存储费用总费用经济订货批量EOQ38练习题1.辽海公司某商品的年需要量C为10000单位，定购成本D为每次400元，单位商品年持有成本K为12.5元，则该商品的经济订货批量EOQ为（

）单位

A.600

B.800

C.1000

D.12002．美滋特色食品公司对原材料食糖采用定量库存控制法进行管理。已知食糖年需求量为l600吨，订购成本每次800元，食糖的库存持有成本为每吨每年l6元。该公司食糖的经济订购批量为（）吨。

A．100

B．200C．300

D．400BD（三）定期订货法1．定期订货法概述

定期订货法是指按照预先确定的订货时间进行订货补充库存的一种库存管理模式。它设定订货周期和最高库存量，只要订货周期和最高库存量控制得当，既可以节约库存费用，又可以不造成缺货。

2．定期订货法的应用范围

（1）需要定期盘点和定期采购或生产的物资（2）具有相同供应来源的物资（3）消耗具有固定周期性规律的物资40请在下例订货采购图中标明：①最低存量②最高存量③平均存量④安全存量⑤购备期间⑥订购量⑦订购点⑧平均消费速度

小测试存量期间41（四）ABC库存分类管理方法1.ABC库存分类管理法概述

关键的是少数，次要的是多数Ａ类物资：

关键的少数，品种占总数的10%左右,但资金占总金额的70%左右；采购难度大；如核心部件。B类物资：

一般物资，品种和资金均占总数的20%左右。Ｃ类物资：

次要的多数物资，品种占总数的70%左右，但资金只占总金额的10%左右；如螺栓、螺帽、垫圈。422.ABC分类法的一般程序序号产品代码年需求（件）单价（元）年费用（元）12345678910X—30X—23K—9G—11H—40N—15Z—83U—6V—90W--2500002000006000120000700028000015000700001500020000.080.120.100.060.120.090.070.080.090.11400024000600720084025200105056001350220BBBAACCCCC43类别产品代码种类百分比每类费用费用百分比AN-15，X-2320%4920070%BG-11，U-6，X-3030%1680024%CV-90，Z-83，H-40，K-9，W-2