2023苏教版新教材高中生物必修1同步练习-第一章 细胞的分子组成

2023苏教版新教材高中生物必修1

第一章细胞的分子组成

（全卷满分100分,考试用时75分钟）

一、单项选择题:本部分包括14题,每题2分,共计28分。每题只有一个选项最

符合题意。

1.下列物质中除含有C、H、。外，还含有其他元素的是（）

A.糖原B.麦芽糖C.核糖核酸D.脱氧核糖

2.下表是人体细胞中一些元素占细胞鲜重的百分比,下列说法正确的是（）

/L系0CHNCaFe

平均含量（盼65181031.5微量

A.C是组成人体细胞的最基本元素

B.表中元素都属于大量元素

C.表中元素在玉米细胞中都有且含量与人体细胞相同

D.细胞中含量越低的化学元素作用越小

3.为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素,应采用的方法是（）

A.检测正常叶片中该矿质元素的含量

B.分析根系对该矿质元素的吸收过程

C.分析环境条件对该矿质元素吸收的影响

D.观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前、后植株生长发育状况

4.脐橙是补钙较好的水果之一，一个脐橙中约含有60毫克的钙,5个脐橙的含钙

量相当于一杯牛奶的含钙量。下列关于脐橙细胞组成元素的叙述,错误的是

A.钙在脐橙果肉细胞和叶片细胞中的含量有差异

B.钙在脐橙果肉细胞中为大量元素,在根细胞中为微量元素

C.脐橙果肉细胞的干重中，含量最多的4种元素是C、0、N、H

D.脐橙果肉细胞中的元素,被人体吸收后在细胞中大多以化合物形式存在

5.每年3月22日是“世界水日”，联合国确定2021年“世界水日”的主题是“珍

惜水、爱护水”。下列关于水的叙述不正确的是（）

A.水属于极性分子,因而是细胞内良好的溶剂

B.人体细胞内的含水量与年龄、性别无关

C.自由水和结合水可相互转化

D.水是细胞鲜重中含量最多的化合物

6.下列有关图中所示多肽的叙述中,正确的是（）

NHCHSH

I2I2

CH—CH—COco—NH—CH—co—NH—CH—CH

|2|||3

HOOC—CH2NH—CH—CH3COOH

A.该多肽由5个氨基酸脱水缩合而成

B.该多肽含有游离的氨基和竣基各1个

C.形成该多肽的氨基酸共有4种

D.形成该多肽的同时产生了3分子水

7.纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖。下列关于纤维素的叙述错

误的是（）

A.纤维素由C、H、0三种元素组成

B.组成纤维素的基本单位是葡萄糖

C.纤维素是植物体内重要的能源物质

D.人体不能消化纤维素是因为消化液中缺少纤维素酶

8.关于化合物和元素在生物体中含量的叙述,错误的是（）

A.不同生物体内各种元素的含量大体相同

B.氧元素在细胞鲜重中含量最高,因为细胞含水量大

C.人体细胞鲜重状态中含量最多的化合物是水

D.存在于生物体内的元素不一定是生物体必需的元素

9.流行性出血热是由汉坦病毒（一种RNA病毒）引起的，以鼠类为主要传染源的自

然疫源性疾病。那么汉坦病毒中碱基种类有几种（）

A.4B.5

C.6D.8

10.如图表示化合物a和m参与化合物b的构成情况,下列叙述错误的是（）

A.若m为胸腺口密咤,则b一定为脱氧核糖核甘酸

B.组成a的元素为C、H、0,组成b的元素为C、H、0、N、P

C.若a为脱氧核糖,则由b构成的核酸可存在于人体细胞中

D.若a为核糖，则m可能为尿口密碇、胸腺口密碇、腺瞟吟

11.如图是脂质分子的结构示意图,相关叙述正确的是（）

4用K

甲乙丙

A.甲为磷脂分子,是组成细胞质膜的主要成分

B.乙为脂肪分子,是细胞内重要的储能物质

C.丙为固醇类分子,是细胞中重要的代谢调节物质

D.乙分子不溶于水，甲分子和丙分子溶于水

12.某人从某生物组织中提取出了两种大分子化合物A、B,其基本单位分别是a、

b,经鉴定a是葡萄糖,B是细胞中含量最多的有机化合物,下列有关说法正确的是

（）

A.物质A和B合成时都产生了水

B.若该组织是植物组织,则碘液一定能使A显蓝色

C.物质B中一定含有N,一定不含有S

D.可用斐林试剂和双缩腑试剂分别鉴定物质A和物质B

13.下图中甲、乙依次为蛋白质、核酸的基本组成单位的结构示意图。下列叙述

错误的是（）

R

甲

A.①可为竣基或氨基,R基团的种类决定了蛋白质基本组成单位的种类

B.图甲的种类、数目及排列顺序影响蛋白质的多样性

C.若④是脱氧核糖,则图乙可以是新型冠状病毒核酸的基本组成单位

D.若⑤是胞嚏碇,则图乙可代表胞口密碇脱氧核糖核甘酸

14.如图1是细胞中化合物含量的扇形图,图2是有活性的细胞中元素含量的柱形

图，下列说法错误的是（

图1

含量

65%t--A

18%一一--A

10%[…]『口…/：

元素

图2

A.若图1表示活细胞,则A代表水

B.图2中a表示氢元素

C.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图,则A为蛋白质

D.活细胞中含量最多的元素是图2中的a

二、多项选择题:本部分包括5题，每题3分，共计15分。每题有不止一个选项符

合题意。每题全选对的得3分,选对但不全的得1分,错选或不答的得0分。

15.下列关于生物大分子的叙述,错误的是（）

A.生物大分子都是以碳链为骨架的

B.核酸的单体是脱氧核甘酸

C.生物大分子是由许多单体连接成的多聚体

D.糖类、蛋白质和核酸都是生物大分子

16.西湖龙井属于绿茶,为中国十大名茶之一。下列关于西湖龙井的说法,正确的

是（）

A.其细胞中常见的化学元素有20多种

B.制好的成品茶叶中含量最多的4种元素是C、0、Ca、P

C.新鲜茶叶的细胞中含有大量元素,也含有微量元素

D.新鲜茶叶的细胞中含有有机物和无机物

17.如图中甲、乙、丙所示为组成生物体的相关化合物，乙为一个由a、B、Y

三条多肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个筑基

（-SH）脱氢形成一个二硫键（-S-S-）0下列相关叙述正确的是（）

A.甲为组成乙的基本单位，乙中含有的甲一般不超过20种

B.由不同的甲形成乙后,相对分子质量比原来减少了4832

C.丙在乙的生物合成中具有重要作用

D.如果甲中的R基团为-C3H5O2,那么由两分子甲形成的化合物中含有16个H

18.组成细胞的元素通过形成多种多样的化合物来共同构成细胞,并参与细胞的

生命活动，发挥各自特有的功能。下列叙述错误的是（）

A.以碳链为骨架的蛋白质和核酸是维持细胞结构和功能不可缺少的化合物

B.水是细胞中含量最多的化合物,以自由水和结合水两种形式存在于细胞中

C.脂质特有的N和P使其成为生物大分子核酸的基本组成单位

D.纤维素和淀粉因单体都是葡萄糖而成为植物细胞的储能物质

19.用稀碘液、苏丹m染色液和双缩版试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中

含三大类有机物,颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色反应的深浅程度,

下列有关说法正确的是（）

植物种子稀碘液苏丹in染色液双缩腺试剂

甲+++++++

乙++++++++

丙+++++++

A.丙种子中蛋白质含量较高

B.稀碘液与相应的物质发生反应呈现蓝色

C.在观察颜色时都不需要用显微镜

D.这三种试剂在使用时均不需要隔水加热

三、非选择题:本部分包括5题,共计57分。

20.（10分）C、H、0、N、P、S在玉米细胞（干重）和人细胞（干重）以及人细胞（鲜

重）中的含量（%）如表,请分析回答下列问题。

儿系0CHNPS

玉米细胞（干重）44.4343.576.241.460.200.17

人细胞（干重）14.6255.997.469.333.110.78

人细胞（鲜重）65.018.010.03.01.400.30

（1）表中元素在人细胞（鲜重）中的含量明显比人细胞（干重）多的是氧元素和氢元

素,发生差异的原因是人细胞（鲜重）中含量最多的化合物是_______O这两种元

素在人体细胞干物质中主要存在于中。

⑵水在生命活动中有极其重要的作用,细胞内含水量的多少直接影响细胞的代

谢。

①大豆种子收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中

的o某市农村地区喜食晒干的“炒青豆’'，炒青豆时散失的水分主

要是

②黄豆浸泡约一周时间,黄豆芽已长得又白又粗,1kg的黄豆能长出约5kg的黄

豆芽。在这个过程中,黄豆细胞内的含水量_______（填“上升”或“下降”），有

机物含量_______（填“上升”或“下降”）o

⑶牛奶、奶粉中都含有Ca、Fe等元素。碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成

部分，Fe是血红蛋白的重要成分，说明无机盐的生理作用

是________________________________________0

21.（10分）如图是细胞内某些重要化合物的元素组成及其相互关系的概念图，其

中x、y代表元素,a、b、c、d代表小分子,A、B、C代表生物大分子，请据图分析

回答下列问题：

⑴若A为存在于植物细胞中的储能物质,则A表示的物质是_______，人体摄入

的A必须经过消化分解成,才能被细胞吸收利用。

（2）B是细胞内含量最多的有机物,由多个b通过_______的方式形成。

（3）C是细胞内储存和传递遗传信息的物质,包括两大类:一类是DNA;另一类是

（写中文名称）。二者在化学组成上的区别

是_____________________________________________________O

⑷若d是由甘油与脂肪酸发生反应而形成的，则d是________，其作用

是_________________________________________________O

22.（14分）如图分别为生物体内的生物大分子的部分结构模式图,请据图回答问

题:

WTO淀粉

②④⑥⑧

①|产CH2coe川客⑤FLSHI⑦驷©

[H^—CH—COyNH—CH—CO-^NH—CH—CO-rNH—CH—[C00H

③

丙

⑴甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的,其中属于植物细胞中的储能

物质的是_______O

⑵乙图所示化合物的基本组成单位是_______,即图中字母所示的结构。

⑶丙图所示多肽由个氨基酸形成,由种氨基酸形成,该化合物

中有个游离的竣基。多肽是由多个氨基酸经_____

过程形成的，图中的③⑤⑦称为O

23.（10分）我国科学家在1965年完成了结晶牛胰岛素的合成，更令人振奋的是,

合成的胰岛素具有与天然胰岛素一样的生物活性。中国科学家依靠集体的智慧和

力量,摘取了人工合成蛋白质的桂冠。如图为胰岛素原分子加工成为成熟胰岛素

分子的示意图,请回答下列问题:

B链B链

⑴蛋白质是细胞内的重要化合物,其结构与功能是相适应的。下列蛋白类物质与

其功能的对应,正确的是（填下列选项的序号）0

A.胰岛素——调控B,胃蛋白酶——防御

C.血红蛋白——运输D.抗体——催化

⑵胰岛素原分子至少含有个游离的氨基。若氨基酸平均相对分子质量

为128,则图示胰岛素分子的相对分子质量等于o

⑶如图为胰岛素的B链示意图，第8、20、23位氨基酸的R基团都是-H,若通过

水解除去B链中第8、20、23位氨基酸,则需消耗分子水,形成的所有

短肽比原B链多了个游离的竣基。

第30位

24.（13分）做生物实验时,需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据表中所列

各种材料回答问题:

各种可供实验的材料

-1-4-------

柑橘红桃黑豆史显核桃种子大米平果血红蛋白

⑴鉴定生物组织中淀粉的最理想材料是表中的，将其制成匀浆进行鉴定。

⑵表中适合鉴定可溶性还原糖的最理想材料是______,理由是该组织细

胞；鉴定过程:向试管中加入2mL组织样液,

加入适量_______________混匀，然后放入温度为50~65℃的水中进行隔水加热,

其颜色变化是O

⑶表中适合鉴定脂肪的最理想材料是,鉴定时需将材料切片,用

苏丹III染色液染色后要用到体积分数为50%的乙醇,目的是________________，制

成临时装片后放在显微镜下观察。

⑷表中适合鉴定蛋白质的最理想材料是；鉴定时在2mL样液中先

加入0.1g/mL的NaOH溶液2mL,摇匀,再加入0.01g/mL的CuSO,溶液3〜4滴,摇

匀0CuS04溶液不能过量的原因是_____________________________________o

答案全解全析

1.C2.A3.D4.B5.B6.D7.C8.A

9.A10.D11.B12.A13.C14.B15.BD16.ACD

17.ABD18.CD19.ABD

1.C核糖核酸的基本组成单位是核糖核甘酸，核糖核甘酸由一分子含氮碱基、-

分子核糖和一分子磷酸组成，其组成元素为c、H、0、N、P,C符合题意。

2.A表中Fe是微量元素,B错误;同一种元素在不同生物细胞内的含量存在差

异,C错误;并不是细胞中含量越低的化学元素作用越小,如微量元素Fe在人体内

含量低但是作用比较大,D错误。

3.D判断某种矿质元素是否是植物的必需元素通常采用溶液培养法。在人工配

制的完全培养液中，除去某种矿质元素，然后观察植物的生长发育情况,如果植物

的生长发育仍正常,说明该矿质元素不是植物所必需的；如果植物的生长发育不

正常（出现特定的缺乏症状），且只有补充了该种矿质元素后,植物的生长发育才

恢复正常（症状消失），说明该矿质元素是植物所必需的。

4.B钙在细胞中为大量元素,B错误。

5.B人体细胞内的含水量与年龄、性别有关,B错误。

6.D图中多肽有三个肽键,由4个氨基酸脱水缩合而成,A错误;图中多肽有两个

游离的竣基和一个游离的氨基,B错误;组成图中多肽的氨基酸的R基团分别为

-OL,3C4

-CH2-CH-C00HS-CH3X-CH2SHX说明组成该多肽的氨基酸有种,错误;

个氨基酸脱水缩合形成图中多肽过程中失去了3分子水,D正确。

7.C纤维素是植物细胞壁的主要成分,纤维素是植物体内重要的结构物质,C错

误。

8.A不同生物体内所含的元素种类大体相同，但每种元素的含量存在一定的差

异,A错误。

9.A汉坦病毒属于RNA病毒,含有A、U、G、C四种碱基。

10.D胸腺嚏碇为DNA特有的碱基,若m为胸腺嚏碇,则b一定为脱氧核糖核昔

酸,A正确;a为五碳糖组成元素为C、H、0,b为核甘酸组成b的元素为C、H、0、

N、P,B正确;若a为脱氧核糖,则由b构成的核酸为DNA,可存在于人体细胞中,C

正确;若a为核糖,则b是核糖核甘酸,m可能为尿［1密碇、鸟噤岭、胞嚏碇、腺瞟吟,D

错误。

11.B据题图分析，甲为固醇类分子,是细胞中重要的代谢调节物质,A错误;乙为

脂肪分子,是细胞内重要的储能物质,B正确;丙为磷脂分子,是组成细胞质膜的主

要成分,C错误;固醇类、脂肪和磷脂都不溶于水,D错误。

12.A根据题干信息可知:A的基本单位a是葡萄糖,那么A是多糖,B是细胞中含

量最多的有机化合物,那么B为蛋白质,b为氨基酸。单糖合成多糖需要脱水缩合，

氨基酸形成蛋白质也需要脱水缩合，都产生了水,A正确;植物组织中的多糖有淀

粉也有纤维素,碘液不能使纤维素显蓝色,B错误;物质B是蛋白质,蛋白质一定含

有氮元素,可能含有硫元素,C错误;可用斐林试剂鉴定还原糖,而多糖是非还原糖,

不能用斐林试剂鉴定,D错误。

13.C若④是脱氧核糖，则图乙所示单体为脱氧核甘酸,而新型冠状病毒的核酸

是RNA,组成RNA的单体为核糖核甘酸,C错误。

14.B活细胞中含量最多的化合物是水,A正确;图2中a表示氧元素,B错误;细

胞完全脱水后,含量最多的化合物是蛋白质,C正确;活细胞中含量最多的元素是

0,即图2中的a,D正确。

15.BD核酸分为DNA和RNA,DNA的单体是脱氧核甘酸,RNA的单体是核糖核昔

酸,B错误;糖类中的单糖和二糖不是生物大分子,D错误。

16.ACD制好的成品茶叶中含量最多的4种元素是C、0、N、H,B错误。

17.ABD甲为氨基酸,是组成乙（蛋白质）的基本单位,生物体内蛋白质通常由常

见的20种氨基酸分子组成,A正确;由图可知,相对分子质量减少的应为脱去的水

的相对分子质量以及氢的相对原子质量的和，所以相对分子质量比原来少

（271-3）X18+4X2=4832,B正确;核酸在蛋白质的生物合成中具有重要作用，而

丙为核甘酸,C错误;如果甲中的R基团为-C3H5O2,则甲的分子式为C5H904N,两分子

甲脱一个水形成的化合物分子式为C1OH16O7N2,D正确。

18.CD细胞中的蛋白质、核酸等有机物都是以碳链为骨架的,蛋白质和核酸是维

持细胞结构和功能不可缺少的生物大分子,A正确;细胞中含量最多的化合物是水,

水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式,B正确;生物大分子核酸的基本组成

单位是核甘酸,C错误;纤维素是植物细胞壁的主要成分,不是植物细胞的储能物

质，淀粉是植物细胞的储能物质,D错误。

19.ABD用双缩腑试剂进行检测时,丙种子颜色反应最深,说明丙种子中蛋白质

含量较高,A正确;淀粉遇碘液变蓝,B正确;在鉴定植物种子是否含有脂肪时,需使

用光学显微镜进行观察,C错误;题中三种试剂在使用时均不需要隔水加热,D正确。

20.答案（除特别注明外，每空1分）（1）水蛋白质（2）①自由水结合水②

上升（2分）下降（2分）⑶参与物质组成（2分）

解析（1）人细胞（鲜重）中含量最多的化合物是水,水的组成元素是H和0,因此

人细胞（鲜重）中含量明显比人细胞（干重）多的是氧元素和氢元素。在细胞干重中

蛋白质含量最多,故H和。在人体细胞干物质中主要存在于蛋白质中。（2）①种子

在晾晒的过程中失去的水主要是自由水。炒青豆时散失的水分主要是结合水。②

在黄豆种子的萌发过程中,黄豆细胞内的含水量增加,有机物含量减少,其原因是

种子浸泡过程中细胞吸收了水分，同时细胞进行呼吸消耗有机物。（3）碳酸钙是人

体骨骼和牙齿中的重要组成部分,Fe是血红蛋白的重要成分,说明无机盐参与物

质的组成。

21.答案（除特别注明外，每空1分）⑴淀粉葡萄糖⑵脱水缩合（2分）⑶

核糖核酸组成的五碳糖不同,DNA含有脱氧核糖,RNA含有核糖;碱基种类不

同,DNA含有的碱基为A、G、C、T,RNA含有的碱基为A、G、C、U（2分）（4）脂肪

细胞内重要的储能物质（2分）

解析（1）物质A是由C、H、0组成的生物大分子，所以A是多糖,若A为存在于

植物细胞中的储能物质，则A表示的物质是淀粉;A是生物大分子，人体摄入的A

必须经过消化分解成葡萄糖,才能被细胞吸收利用。（2）B是细胞内含量最多的有

机物，则B表示的物质是蛋白质,由多个氨基酸通过脱水缩合形成。⑶核酸分为

脱氧核糖核酸（简称DNA）和核糖核酸（简称RNA）,二者在化学组成上的区别是组成

的五碳糖不同,DNA含有脱氧核糖,RNA含有核糖;碱基种类不同,DNA含有的碱基

为A、G、C、T,RNA含有的碱基为A、G、C、Uo（4）若d是甘油与脂肪酸发生反应

形成的,则d是脂肪。脂肪是细胞内重要的储能物质。

22.答案（除特别注明外，每空2分）（1）淀粉（1分）⑵核甘酸（1分）b（3）4

32脱水缩合肽键

解析（1）淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体，其中淀粉和

纤维素是植物细胞