2024年工厂食堂承包合同参考模板（二篇）

第5页共5页2024年工厂食堂承包合同参考模板一、通知与准备1.甲方需提前将次日用餐人数正式通知乙方饭堂主管，以便乙方据此准备相应的饭菜份量，确保供餐充足且适量。2.在双方交接之前，甲方应进行全面的盘点工作，包括粮油、副食品等剩余物资。乙方将按实际价值接收这些物资，并在合同解除时，甲方需按同样方式接收乙方剩余的粮油、副食品。二、费用结算3.乙方需预先支付甲方半个月的伙食费用。在结算时，乙方应提供详细的半个月用餐明细表供甲方核对。一旦确认无误，甲方应在三天内以现金形式一次性结清乙方的伙食费用，严禁任何形式的拖欠。三、合同执行与协作4.在合同有效期内，双方应严格遵循合同条款，相互协作，紧密配合，不得无故或轻率地提出解除合同的要求。四、甲方责任与权限（一）责任1.甲方负责提供设备的日常维修保养服务，确保设备处于良好运行状态。2.甲方应为乙方工作人员提供必要的住宿条件，并承担水和照明用电费用。3.甲方无偿提供厨房运营所需的燃料、水、电等资源。4.甲方应确保承包关系的稳定性，不得随意停止承包或增加收费项目。5.甲方必须准确预报就餐人数，因预报失误而造成的后果由甲方自行承担。（二）权限1.甲方有权对乙方进行包括卫生、安全、治安、消防、综合治理等方面的行政管理，并特别强调禁止食物中毒事故的发生。一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的相应责任。2.若乙方食堂工作人员因失职影响甲方正常工作（无特殊情况），甲方有权追究乙方的责任。3.甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等方面进行监督检查。如发现乙方未达到饭菜质量标准，甲方有权要求乙方进行适量赔偿或终止本协议。4.甲方有权根据食堂工作情况和员工意见采用其他方式进行食堂管理。5.当乙方出现其他违约行为时，甲方应立即告知乙方，并要求乙方尽快调查落实后向甲方反馈处理结果。6.如乙方因非特殊原因造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。7.在乙方违约的情况下，甲方有权提出终止承包合同，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。若协商无果，甲方有权将此事上报法院或仲裁机关处理。五、乙方责任与权限（一）责任1.乙方应按照甲方的消防、厂规、治安要求做好相关工作。2.乙方食堂工作人员需按卫生部门规定进行身体检查，相关费用由乙方自理。3.乙方应定期对经营场所进行防鼠灭蝇工作。4.乙方必须严格执行各项食堂管理制度和操作规程及卫生管理制度。5.乙方必须确保食物的质量安全，严格把控进货渠道和进货质量关，严禁购进变质变霉的食物。同时保证放心肉的卫生安全，确保食品卫生内部以及环境卫生符合上级部门的检查标准并达到合格要求。6.乙方工作人员需统一着装并自备卫生用品，相关费用由乙方自理。7.乙方必须按照甲方规定的时间作息并准时开餐。如有变动应提前通知甲方。8.乙方厨房工作人员应遵守甲方的规章制度，不得随意出入甲方车间及其他禁区域。如有违反者甲方将依据相关规定进行处罚。9.乙方应合理使用并妥善保管甲方厨房现有的设备及餐具，避免人为损坏和丢失。如有损坏或丢失需折价赔偿。10.乙方的经营业务仅限于饮食服务方面以方便甲方服务人员。11.乙方在运作期间的材料费及食堂工作人员的劳资、劳保费用均由乙方自理。（二）权限1.乙方有权自主经营并自负盈亏。2.乙方有权自主聘用和调用工作人员以满足经营需求。3.若甲方出现违约行为乙方有权提出终止承包合同并要求甲方承担相应责任。如协商无果乙方有权将此事上报法院或仲裁机关处理。4.如遇市场物价大幅上涨导致乙方连续二个月亏损的情况乙方有权向甲方提出增加伙食费用的要求。甲方应尽快进行市场调查并根据实际情况适当调整伙食费用。六、其他条款1.因不可抗力原因造成的损失乙方不承担甲方房产和设施的经济损失责任。2.甲乙双方员工应保持相互尊重避免发生摩擦和冲突。如有打架等事件发生将追究无理一方的责任并赔偿因此造成的损失。3.节假日期间乙方应照常为甲方职工提供服务。如需加餐乙方负责加工甲方负责买菜或委托乙方采购相关食材。4.乙方在承包期间如需添置厨具和餐具必须事先征得2024年工厂食堂承包合同参考模板（二）甲方：_____乙方：_____鉴于甲、乙双方的权益关系，特制定以下协议，双方应共同遵守。一、甲方将无条件提供给乙方使用的场地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等设施。（注：若出现特殊情况，可进行面议协商）二、乙方需承担厨房工人的薪资，而工具损耗（如冰箱、风扇、风机等电器）由甲方负责，其余厨具损耗由乙方承担。三、员工每日提供_____餐，中、晚餐各配备_____道菜及_____汤。每人每日伙食费为____元，加班夜宵费另计。四、干部每日提供_____餐，每人每日____元，中、晚餐各含_____道菜及_____汤。五、在节假日，乙方需确保正常供餐，同时需保持厨房用具的卫生清洁。六、乙方需定期更新菜单，严格遵守《食品卫生法》。乙方全权负责厨房范围、设备及用具的卫生管理工作。七、甲方有权随时对乙方食堂卫生及所采购原材料进行抽检。乙方需确保原材料新鲜无异味，并与甲方共同协调以满足员工口味需求。八、甲方员工应自觉维护公共卫生，不得将骨头、菜渣等丢弃在地面或桌面上，应将残渣倒入指定桶内。对于不遵守规定者，由甲方负责处理。九、甲方需在每天下午五点前向乙方提供次日的用餐人数。十、结算方式以甲方每日提供的用餐人数为准。十一、甲方员工的伙食费由乙方先行垫付，乙方应每____天与甲方结算一次，最晚不超过____天。十二、厨房内的剩余食物及残渣处理工作由乙方负责。十三、乙方厨房员工需遵守甲方的厂规。十四、未经对方同意，甲乙双方在合同期内不得单方面解除合同。如需解约，须提前半个月通知对