1.6物质的分离　课件　浙教版科学八年级上册2

第6节

物质的分离第1章水和水的溶液学习目标1.了解物质的结晶现象，知道结晶的几种方法，能根据不同的情况选择合适的结晶方法。2.掌握硫酸铜晶体的制备和生长实验。3.了解沉淀法、过滤法、吸附法、蒸馏法等常见的分离方法。4.学会过滤的操作，了解蒸馏操作。5.掌握粗盐提纯的过程。你知道我们吃的盐是如何生产出来的吗？不论是河水、井水，还是海水，自然界的水都是溶有多种物质的混合物。如何将其他物质从水中分离出来呢？新知导入我们知道固体分为

和

两类。【思考】晶体和非晶体有什么区别？晶体非晶体是否有固定的熔点。硫酸铜晶体沥青石蜡新知梳理一、物质的结晶云母晶体食盐晶体不同的晶体具有不同的形状。我们所吃的食盐晶体有一部分是从海水中提炼出来的。人们把海水引入盐田，经过风吹日晒，水逐渐蒸发后，食盐就会结晶析出。固体物质从溶液中析出的过程称为结晶，析出的固体称为晶体。盐田盐田不饱和的食盐溶液蒸发浓缩蒸发结晶析出晶体在海盐晒制过程中溶液成分如何变化？饱和溶液溶质不变溶剂减少溶剂减少溶质减少那么，除蒸发可析出晶体以外，还有其他方法吗?实验表明，冷却热饱和溶液的方法也可得到晶体。【活动】（1）配制一杯70℃的硫酸铜饱和溶液。利用滴管吸取1滴硫酸铜饱和溶液，滴在凹穴玻片上，如下图所示。（2）仔细观察有没有晶体出现。有蓝色晶体析出。【思考与讨论】为什么冷却热饱和溶液可以得到晶体？冷却热饱和溶液的过程中，随着温度的降低，固体的溶解度减小，原先溶解在溶液中的溶质在该温度下不能继续溶解，形成晶体析出。硝酸钾晶体1.蒸发溶剂：如食盐。一般适用于溶解度受温度影响较小的物质。2.冷却热饱和溶液：如硝酸钾饱和溶液、硫酸铜饱和溶液。

适用于溶解度受温度影响较大的物质。【小结】物质结晶的方法3.事实上，在生活生产中人们通常是将以上两种方法综合起来使用，也就是先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂），再将溶液冷却（降低温度），使溶液中的溶质结晶析出。（课本P38练习4）我国北方有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，请结合下图说明其中的道理。碳酸钠溶解度随温度降低而减少，冬天温度低，碳酸钠溶解度减小，溶解在水中的碳酸钠就析出，所以冬天可捞碱。氯化钠溶解度随温度变化不大，夏天温度高，水分蒸发快，溶解在水中的氯化钠就析出，所以夏天晒盐。【实验】硫酸铜晶体的制备和生长1.配制70℃的硫酸铜饱和溶液。准备一杯约50毫升温度在70℃左右的硫酸铜饱和溶液，切勿在杯底留下杂质，若有浑浊现象，用脱脂棉代替滤纸，趁热过滤，直到澄清为止。静置、冷却、析晶。在容器口盖上一张清洁的白纸，再用棉花把烧杯围起来，静置一夜，温度缓慢下降，析出硫酸铜小晶体。2.

制备硫酸铜小晶体。培养大晶体3.小晶体“长”成大晶体。（1）选晶：在晶体里选择几颗几何形状完整的小晶体备用。（2）晶体长大：用线把1颗硫酸铜小晶体绑好，悬吊在已准备好的一杯约50毫升70℃左右的硫酸铜饱和溶液里，线的另一端系在玻璃棒上，静置过夜。如此反复操作几次，晶体就越长越大，最后长成大块晶体。实验视频：硫酸铜晶体的制备和生长结晶水合物有些物质的晶体里没有结晶水。很多物质都能生成结晶水合物。胆矾石膏食盐硝酸钾硫酸钡结晶水合物在室温下，在干燥的空气里会失去部分或全部结晶水的现象。风化现象潮解现象晶体放在空气里，会逐渐吸收空气里的水分而变潮湿，直到在它的表面上溶解而成为饱和溶液甚至稀溶液的现象。1.据《说文解字》记载，我们的祖先在神农氏时代就开始利用海水晒盐。下列关于海水晒盐原理的说法正确的是(

)A.日晒风吹使海水中的氯化钠蒸发

B.日晒风吹使溶液由饱和变为不饱和C.日晒风吹使水分蒸发、晶体析出

D.日晒风吹使氯化钠的溶解度变小随堂练习C2.含有碳酸钠的湖泊在冬季结冰时，湖底常有碳酸钠晶体析出，这是因为(

)A.碳酸钠难溶于水B.碳酸钠的溶解度随温度升高而增大C.碳酸钠的溶解度随温度升高而减小D.温度变化对碳酸钠的溶解度影响不大B3.根据图示的溶解度曲线，回答下列问题。(1)氯化钠和纯碱晶体均属于

物质(填“易溶”、“可溶”、“微溶”或“难溶”)。(2)我国某些盐湖里出产天然碱(主要成分为纯碱晶体，并含少量氯化钠等杂质)。在实验室里从天然碱中分离出较纯的纯碱晶体，应采用

的方法(杂质仅考虑氯化钠)。冷却热饱和溶液易溶4.下表是硝酸钾、氯化钠在不同温度下的溶解度：温度/℃0102030405060708090100硝酸钾/g13.320.93245.86485.5110138169202246氯化钠/g35.735.83636.336.63737.337.838.43939.8(1)以上两种物质的溶解度的变化受温度影响较小的是

。(2)30℃时，硝酸钾的溶解度是

g。(3)氯化钠溶液中含有少量硝酸钾时，可通过

的方法提纯。(4)对(3)析出晶体后剩余溶液描述正确的是

。(填写编号)A.剩余溶液一定是氯化钠饱和溶液

B.剩余溶液一定是硝酸钾不饱和溶液C.上述方法可以将两者完全分开

D.析出的晶体中只含有氯化钠蒸发结晶A氯化钠45.8我们每天使用的自来水是经过自来水厂净化处理过的。但是在一些偏远山区，没有先进的净化设备，他们可以采用什么方法净化呢？自来水厂全貌新知导入自来水【活动】（1）如图所示，取一杯泥浆水，静置5分钟，观察有没有杂质沉在杯底。1.沉淀法使水中的杂质沉淀到水底的方法。（2）在泥浆水中加一点明矾或活性炭，静置5分钟，观察泥浆水发生的变化，以及沉入杯底的固体颗粒大小的变化。明矾活性炭新知梳理二、其他几种常用的分离方法利用明矾或活性炭吸附水中的悬浮杂质，使其凝聚成较大的固体颗粒而沉到水底。2.过滤法把液体中不溶性固体与液体分离的方法。净水器滤芯的使用前后滤纸所需仪器：准备滤纸使滤纸紧贴漏斗内壁，并使滤纸略低于漏斗口，用少量水润湿滤纸瓶并使漏斗内壁之间没有气泡。一贴：二低：三靠：滤纸紧贴漏斗内壁滤纸边缘低于漏斗边缘液面低于滤纸边缘烧杯口紧靠玻璃棒玻璃棒轻靠三层滤纸处漏斗下端紧靠烧杯内壁过滤法注意事项玻璃棒的作用？引流【思考】在过滤实验中，有些同学得到的液体仍然是浑浊的，请你分析一下可能的原因。(1)滤纸破损(2)漏斗内液面高于滤纸边缘(3)仪器不干净用过滤法我们除去了污水中的不溶性杂质，看上去挺干净，现在有没有人敢喝？里面还可能有什么呢？里面还有可溶性物质和细菌等。3.蒸馏法利用液体中各成分的沸点不同而进行分离的方法，用于分离两种液体或液体提纯。1.蒸馏烧瓶中装入液体体积不超过容积的2/3，并加入几粒沸石或碎瓷片。3.冷凝水的流向是——————————。

蒸馏法注意事项2.温度计的玻璃泡在蒸馏烧瓶——————处。

目的是防止加热时液体暴沸。支管口下进上出(逆流)注意：不能根据表面字眼“纯”、“结净”、“混”等进行判断。判断：冰水混合物是

，洁净的空气是

。纯净物混合物蒸馏水中杂质非常少，可以堪称是由单一的物质组成的。这种由一种物质组成的物质，叫做纯净物。2.沉淀法:常用明矾、活性炭作为凝聚剂。

3.过滤法：4.蒸馏法：把水静置，使水中的杂质沉淀到水底。把不溶于水的固体杂质从水溶液中分离出来。分离沸点不同的液体混合物。结晶是溶液中无法再溶解的固体溶质以晶体的形式从溶液中析出的过程。1.结晶法：【小结】物质分离的方法1.首先，研究粗盐中可能含有哪些杂质。将4匙粗盐放在纸上，用放大镜进行观察，记录并描述粗盐。你认为粗盐中可能含有的物质是什么？较多的可溶性杂质和不溶性杂质。2.怎样使用已有的实验仪器和已学的物质分离方法将粗盐中的各种成分分离开来，制成精盐？你的设想是什么？用过滤法除去泥沙等不溶性杂质，用蒸发结晶法除去氯化镁、氯化钙等。【活动】粗盐提纯②过滤：先组装好过滤装置，过滤上述食盐水，注意“一贴二低三靠”。

若滤液浑浊，应再过滤一次。粗盐提纯的步骤①溶解：将所取粗盐用药匙逐渐加入预先盛有适量水的烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌，直至不再溶解为止。③蒸发：把滤液倒入蒸发皿中，边加热边用玻璃棒搅拌，防止滤液飞溅。待加热到出现大量晶体析出时，停止加热，利用余热将剩余水分蒸发掉。冷却至常温后，将食盐固体转移至一个干净的烧杯中。此时得到的固体中仍含有氯化镁、氯化钙等。实验视频：粗盐提纯【思考】根据刚才所看到的实验，在溶解、过滤、蒸发结晶三个步骤中，都用到的仪器是什么？分别有什么作用？玻璃棒的作用分别是：1.溶解

——搅拌，加速溶解2.过滤——引流3.蒸发——搅拌，使液体受热均匀，防止液体飞溅。都用到的仪器是玻璃棒。自来水厂对从江河或水库等水源引来的水进行净化处理时，主要经过3个阶段。1.物理阶段∶通过过滤和沉淀等方法除去水中的固体颗粒。2.化学阶段∶通入氯气或漂白粉等杀死水中的微生物。3.生物学阶段∶借助于微生物除去水中的有毒物质。最后，经过化学检测，证明水是洁净的之后，这些水才被送到用户家中。自来水厂全貌方法原理适用对象基本操作过滤根据物质的溶解性不同分离液体中不溶性固体（或两种固体，一种可溶，一种不可溶）溶解、过滤结晶根据物质的溶解度随温度变化的不同分离两种可溶性固体，其中一种固体溶解度随温度变化较大加热溶解、冷却结晶蒸馏根据液体混合物的沸点不同分离液态混合物加热蒸发、冷凝【小结】过滤和结晶、蒸馏的比较1.下列各组物质中，可用过滤的方法来分离的是()A.果汁和果渣

B.硝酸钾和氯化钠C.水和酒精

D.铁粉和铜粉A随堂练习2.蒸发时，下列操作不正确的是（）A.开始析出晶体后，要用玻璃棒搅拌液体B.向蒸发皿中注入液体量不超过其容积的2/3C.等液体完全蒸干，才停止加热D.蒸发皿中出现较多量固体时停止加热C3.用足量的含不溶性固体杂质（其含量不详）的粗盐，经提纯后配制一定溶质质量分数的NaCl溶液，实验操作有①称取、②过滤、③蒸发结晶、④计算、⑤溶解、⑥干燥。其先后顺序正确的是（）A.④、⑤、②、③、⑤、①、⑥B.④、⑤、②、③、①、⑥、⑤C.⑤、②、③、⑥、④、①、⑤D.④、①、⑤、②、③、⑥、⑤C4.某小组在实验室模拟从海水制备精盐，此过程中没有涉及到的实验方法是（）

A.蒸发

B.结晶C.过滤

D.